Wisconsins 10 besten Restaurants

Obwohl preisgekrönte Milchprodukte in Wisconsin berühmt geworden sind, sind die zahlreichen Bauernmärkte, fleißigen Cranberry-Moore, wertvollen Kirschbäume, Fischfritten am Freitagabend, heimelige Abendbrotclubs, erfinderische Mikrobrauereien und altehrwürdige Rezepte für Gören, Windbeutel und Kringles das, was sie ausmacht Wisconsins Restaurantszene so unnachahmlich. Entdecken Sie das Beste, was der Dairy State zu bieten hat, mit unserem Führer zu den zehn besten Restaurants.

Bacchus

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Bacchus ziert Milwaukee mit einem Gourmet-Erlebnis in der Großstadt und einigen der besten Aussichten auf den Michigansee im Bundesstaat. Dieses Vier-Sterne-Restaurant ist Teil der Bartolotta Restaurant-Gruppe, einer hoch geschätzten Reihe von Veranstaltungsorten, die zu einer nationalen kulinarischen Sensation geworden sind und sich im historischen Cudahy Tower befinden. Das elegante, elegante und romantische Lokal verfügt über einen Speisesaal mit einer hellen, Wintergarten-ähnlichen Architektur und Akzenten aus Leder, Stein und dunklem Holz. In Bacchus befindet sich auch Milwaukees beste Weinkarte, was nicht verwunderlich ist, wenn man bedenkt, dass das Restaurant nach dem römischen Weingott benannt ist. Sie werden Hunderte von Sorten finden, die Sie probieren können, wenn Sie sich klassischen, kunstvoll zubereiteten Gerichten hingeben, die die besten Zutaten der Region hervorheben.

Bartolottas Lake Park Bistro

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Die Gäste sollten vom Lake Park Bistro von Bartolotta, einem Vier-Sterne-Restaurant in der obersten Etage eines revitalisierten historischen Parkpavillons, nur Perfektion erwarten. Das raffinierte, anmutige Ambiente wird durch eine dreiseitige Pariser Zinkbar und einen atemberaubenden Blick auf den Michigansee unterstrichen. Auf der Speisekarte stehen Gnocchi Parisienne oder Choux-Knödel mit geröstetem Kürbis, Buchenpilzen, Kräuterpistou und Schafskäse sowie Filet Mignon au Poivre oder gebratene, leicht gepfefferte Rinderfiletmedaillons mit Kartoffeln, grünen Bohnen und einem klassischen grünen Pfefferkorn Brandy-Sahne-Sauce. Der Sonntagsbrunch ist ebenso luxuriös, mit Gerichten wie Pain Perdu Avec Fuits oder French Toast mit Speck, Obstkonserven, Ahornsirup und geschlagenem Frischkäse.

Chefusion

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Chefusion ist ein Gastropub mit einer gehobenen Atmosphäre, die an Restaurants in großen, globalen Städten erinnert. Funky Gerichte werden mit kreativem Flair präsentiert und es gibt eine Lounge im Obergeschoss mit Live-Musik. Sie finden auch ein Menü mit leichteren Gerichten und Mixologen, die köstliche Getränke vor oder nach dem Abendessen zubereiten.

Verrücktes Wasser

Crazy Water bietet ein neues amerikanisch-europäisches Fusionsmenü, bei dem nach Möglichkeit lokale, saisonale und biologische Zutaten verwendet werden. Es bietet Gerichte wie fünf Gewürze Hudson Valley Entenbrust mit hausgemachten Butternusskürbis-Tortellini, salbeibrauner Butter, einem Granatapfel-Demi-Glace und sautiertem Spinat; Mit Jasmintee glasierter Wildlachs mit Hoisin-geschmortem Speck, Kräuter-Basmatireis und Orangen-Cashewsalat; und gegrilltes Lendenstück mit Kartoffelrösti, Mangold, mit Pilzen-Cambozola eingelegtem rotem Zwiebelkompott und Cabernet-Sirup. Machen Sie Reservierungen, um sicherzustellen, dass Sie an diesem intimen Ort einen Tisch haben, insbesondere wenn Sie bei schönem Wetter auf der üppigen, grünen Terrasse sitzen möchten.

Crazy Water, 839 South 2nd Street, Milwaukee, WI, USA, +1 414 645 2606

Das Altmodische

Restaurant, Amerikaner, Pub Grub, Bier, Wein, Vegetarier, Fast Food, $ $$

Bier, Gören und Käse sind die drei Hauptnahrungsmittelgruppen im Dairy State, und es gibt keinen besseren Ort, um alle drei zu bekommen als im Old Fashioned. Die retro-holzige Taverne ist mit einigen der markantesten sportlichen und kulturellen Erinnerungsstücke der Region Madison dekoriert und verfügt über zwei Bars auf jeder Seite des Restaurants, in denen Sie gemütlich Bier mit einem würzig gepflückten Ei (nach Wisconsin-Art) oder zubereiten können Ein Cocktail wie der handverwirrte Brandy Old Fashioned (nach Wisconsin-Art). Auf der Speisekarte finden Sie Gerichte mit Zutaten aus dem ganzen Bundesstaat wie Bleu Mont Dairy-Käse, Sheboygan-Gören und Greenbush-Donuts. Lokale Favoriten sind ein mit Bier überbackenes Zander-Sandwich; und zwei Sheboygan Bratwurst mit Befestigungen auf einer harten Rolle. Egal, für was Sie sich entscheiden, vergessen Sie nicht, ein oder zwei Bestellungen von mit Käse überbackenem Käsebruch hinzuzufügen.

Sanford Restaurant

Diner, Restaurant, Amerikaner, $$$

Sanford Restaurant

Das Sanford Restaurant in Milwaukee ist möglicherweise eines der besten Restaurants im gesamten Mittleren Westen, wenn nicht sogar im ganzen Land. Die Restaurants verwenden frische Zutaten aus der Region, um ihre natürlichen Aromen zu würdigen.

Sanford Restaurant, 1547 North Jackson Street, Milwaukee, WI, USA, +1 414 276 9608

Sieben Meere

Restaurant, Meeresfrüchte, Steakhouse, $$ $

In einer ruhigen Gasse in den Hügeln von Kettle Moraine und versteckt in Bäumen am Nagawicka Lake befindet sich Seven Seas, ein stilvolles Lake Country Restaurant mit der besten Aussicht auf den Sonnenuntergang das ganze Jahr über. Draußen finden Sie ein wunderschönes Anwesen mit Pavillons, Gärten, Terrassen und Terrassen, und drinnen genießen Sie die gehobenen Surf- und Rasengerichte. Wählen Sie aus Optionen wie langsam geröstete Ente mit Orangen-Aprikosen-Glasur, Hausreis und Cranberry-Apfel-Relish. Mandel-Hähnchen-Schnitzel mit Hausreis und Portwein-Blaubeersauce; und geschmorte Rindfleisch-Rippchen mit Spätzle, Honig-Porter-Sauce und knusprigen Zwiebeln; Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie nicht den perfekten Wein für Ihre Mahlzeit finden - die Weinkarte von Seven Seas enthält über 500 verschiedene Sorten.

Trattoria Stefano

Wenn Sie in die Trattoria Stefano in Sheboygan gehen, um italienisches Essen zu genießen, können Sie sicher sein, dass Sie das Beste vom Besten bekommen. Inhaber und Betreiber Stefano Vigletti sponsert Reisen für seine Mitarbeiter, um regelmäßig nach Italien zu reisen, um ihre persönlichen Kochtechniken und ihre Wertschätzung für die Küche der Region zu entwickeln. Natürliche Zutaten aus der Region bereichern die authentischen Gerichte der 21-jährigen Trattoria, darunter Brot und Desserts, die täglich im Haus gebacken werden. Probieren Sie den Ossobuco alla Millanese oder geschmorte Kalbshaxen, serviert mit Safranrisotto, gerösteten Rüben und frischem, sautiertem Spinat. oder die erfinderische Ravioli alla Lombardia oder Ravioli mit sechs Fleischsorten, Amaretti-Keks, goldenen Rosinen und Parmesan, serviert in einer Sauce aus brauner Butter und Salbei und garniert mit kandierten Mandeln.

Trattoria Stefano, 522 South 8th Street, Sheboygan, WI, USA, +1 920 452 8455

White Gull Inn

Auf einem viktorianischen Anwesen, weniger als 1, 6 km von zwei State Parks auf der Door County Peninsula entfernt, befindet sich das White Gull Inn, ein Bed & Breakfast, das für sein saisonales Fischkochen im Freien bekannt ist. Die Tradition von Door County besteht darin, frische Fischstücke und rote Kartoffeln (mit nur einer Prise Salz) draußen in einem großen Topf über offener Flamme zu kochen. Sie werden die Praxis nirgendwo anders im Bundesstaat finden, geschweige denn in der Grafschaft, aber ein Bissen des zarten Fisches - und der dazugehörige Kirschkuchen von Door County - werden Sie in die Küche von Door County verlieben.

White Gull Inn, 4225 Hauptstraße, Fish Creek, WI, USA, +1 888 364 9542

 

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