Provo liegt im Utah Valley und mag im Schatten der Berge liegen, aber seine kulinarische Szene verbirgt sich sicherlich nicht in den Flügeln. Die Küche reicht von indianischen bis zu srilankischen und von mexikanischen bis zu indischen Gerichten. Für eine Stadt, die als sehr konservativ gilt, sind ihre Restaurants innovativ und abenteuerlustig. Entdecken Sie die Top-Restaurants in Provo, ein Update unserer vorherigen Liste.

Black Sheep Café

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Probieren Sie die vielseitige Mischung aus südwestlicher und indianischer Küche im familiengeführten Restaurant Black Sheep Café in Provo. Die Hausköche bereiten köstliche Rezepte zu, die regionale Zutaten wie Honig aus Utah, natürlich gezüchtetes Fleisch und lokal angebaute Elemente wie Bio-Mehl und blaues Maismehl mit kulinarischen Einflüssen aus der Navajo-, Pueblo- und Hopi-Küche kombinieren. Ebenso werden klassische indianische Leckereien wie Navajo-Tacos mit einem modernen Touch nachgebildet. Das Interieur des Cafés ist im Stil der Küche gestaltet und zeigt dekorative Elemente, die von der Kultur der amerikanischen Ureinwohner inspiriert sind.

Berg West Burrito

Es gibt kein besseres mexikanisches Essen als frisches mexikanisches Essen, das mit biologischen Zutaten aus der Region zubereitet wird. Dies erhalten Sie in Provos Mountain West Burrito, einem familiengeführten Restaurant, in dem sich die Eigentümer so um sie kümmern, dass sie sich an Ihren Namen und Ihre Lieblingsgerichte erinnern. Dies ist ein beliebter, ungezwungener Treffpunkt, in dem die Einheimischen in einer Gemeinschaftsatmosphäre bei einem Burrito verweilen. Jede Portion wird von Grund auf mit Zutaten aus der Familie hergestellt. Jeder Bissen verspricht schmackhaft und lecker zu sein, sei es Burritos, Quesadillas, Tacos oder die anderen traditionellen mexikanischen Grundnahrungsmittel

Berg West Burrito, 1796 N 950 W St, Provo, UT, USA, +1 801 805 1870

Bombay House

Restaurant, indisch, $ $$

Das Bombay House gilt als eines der besten ethnischen Restaurants in ganz Utah und ist ein Muss für alle Liebhaber indischer Küche. Die weitgehende Verwendung von Holz, Standtischen und diskreter Beleuchtung macht die Umgebung sehr warm und intim. Thematische Wandgemälde mit dem Taj Mahal und anderen kulturellen Bezügen sowie indische Musikstücke im Hintergrund ergänzen geschickt die Küche des Restaurants, die natürlich das wahre Highlight im Bombay House ist. Wählen Sie zwischen einer reichhaltigen Auswahl an köstlichen Hühnchen-, Lamm-, Meeresfrüchte- oder vegetarischen Spezialitäten oder probieren Sie eine der knusprigen Köstlichkeiten, die im Tandoor, einem traditionellen indischen Ofen, zubereitet werden.

Kommunal

Restaurant, amerikanisch, $$ $

Das Restaurant Communal in Provo stellt die Geselligkeit in den Mittelpunkt des kulinarischen Erlebnisses. Die Kunden sitzen an langen, gemeinschaftlichen Holztischen - dem Highlight des modernen und charmanten Dekors des Restaurants - und sind daher die perfekte Wahl für Geschäftsessen oder große Gruppen von Freunden. Tatsächlich hat Communal ein spezielles Menü zusammengestellt, das speziell auf Gruppen von Gästen zugeschnitten ist. Das Restaurant ist so stark von der Farm-to-Table-Bewegung geprägt, dass Partnerschaften mit lokalen Produzenten und Lieferanten geschlossen wurden, um einen gleichmäßigen Fluss frischer, saisonaler Zutaten in die Küche des Restaurants zu gewährleisten. Königslachs mit rasiertem Fenchel und Hühnchen mit Buttermilch und einem Ragout aus weißen Bohnen sind einige der Köstlichkeiten, auf die Sie sich beim Essen im Communal freuen können.

Cubby's Chicago Beef

Ein großes Schild mit der Silhouette einer Kuh begrüßt Sie, wenn Sie Provos Cubby's Chicago Beef betreten, einen gemütlichen kleinen Veranstaltungsort, der sich auf Sandwiches und Salate spezialisiert hat. Die Sandwiches sind die wahren Stars der Show. Optionen wie der Drachentöter (Lendenpastetchen, Frühlingsmischung, Gurken, geräucherter Speck, Büffelsauce), das Cockadoodledoo (Hühnchenpastetchen, Schweizer Käse, gegrillte Zwiebeln, hausgemachter Avocado-Aufstrich) oder die Portabella (Portabella-Pilze, geröstete rote Paprika, Provolone-Käse), hausgemachte Pesto-Sauce) ziehen immer wieder süchtige Kunden zurück.

Cubbys Chicago Beef, 1258 N State Street, Provo, UT, USA, +1 801 919 3023

La Jolla Groves

Restaurant, amerikanisch, $$ $

Inspiriert von einem besonderen Abendessen, das die Eigentümer auf der italienischen Insel Capri unter einem Zitronenhain hatten, wird der Hauptspeisesaal der La Jolla Groves von üppigen Zitronenbäumen auf dem Gelände des Restaurants übernommen. Die Bäume, die sich direkt über den Köpfen der Gäste erheben, schaffen eine einzigartige und magische Atmosphäre, die in Provo keinen Konkurrenten hat. Die Küche bietet köstliche moderne amerikanische Gerichte, die fachmännisch mit frischen, gesunden Zutaten zubereitet werden. Zu den typischen Vorspeisen in den La Jolla Groves zählen die Rinderfiletmedaillons mit Erbstück-Babykartoffeln, Spargel und Karotten sowie das schmackhafte Hühnchen mit Zitronenbraten, Kartoffelpüree und geröstetem Gemüse.

Mollys

Molly's feiert die unkomplizierten, authentischen Gerichte der kulinarischen Tradition Nordamerikas, die liebevoll zubereitet werden, wie amerikanische Mütter und Omas sie zu Hause kochen. 24 Stunden geräuchertes Rinderbruststück, Hackbraten, gute alte Kartoffelpüree, Sandwiches mit gezogenem Schweinefleisch, ein exquisites Stück Tomaten-Basilikum-Kuchen - die besten Köstlichkeiten, die Sie in all-amerikanischen Kochbüchern sehen, können Sie bei Molly's perfekt zubereiten und voller Geschmack. Insbesondere der heiße Cheddar-Keks ist ein alter Favorit von Mollys Gönnern. Dieser schnörkellose Veranstaltungsort ist nur zum Mittagessen und Freitagabend geöffnet und bietet eine gemütliche, ungezwungene Atmosphäre, die zu Geselligkeit und Gesprächen einlädt.

Mollys, 753 W Columbia Ln, Provo, UT, USA, +1 801 374 0879

Pantrucas

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In Chile ist eine Pantruca eine köstliche Suppe, die mit Gemüse und Teigstücken in unregelmäßigen Formen und Größen angereichert ist. Von dieser Spezialität hat das Restaurant Pantrucas seinen Namen. Dies ist ein bodenständiges Restaurant, in dem es um köstliche und traditionelle chilenische Gerichte geht. Das Pantrucas wurde vom chilenischen Ehemann und Ehefrau Ricardo und Margarita Minond gegründet und kann die unverwechselbaren Aromen Chiles in einer Reihe von Suppen, Burgern, gebratenem Gebäck und anderen köstlichen Gerichten probieren. Die Eigentümer empfehlen Erstbesuchern, die chilenische Gastronomie mit der Churrasco Palta, einem Steak-Avocado-Sandwich auf leichtem, hausgemachtem Brot, zu erkunden.

dauerhaft geschlossen

Station 22

Cafe, Amerikaner, Vegetarier, Kaffee, Tee, $ $$

Mit seiner Kette von Station 22-Cafés möchte der Gastronom Richard Gregory die Aufmerksamkeit auf eine für kalifornische Gourmetküche typische Präsentation lenken, die einfache, schmackhafte Gerichte sowie die gastfreundliche Charakteristik des Westens der Vereinigten Staaten bietet. Alltägliche Grundnahrungsmittel wie Mac und Käse, Garnelen und Grütze sowie süße Waffeln werden mit einer magischen Wendung nachgebildet, die sie in Bissen für anspruchsvolle Feinschmecker verwandelt. Auf diese Weise kombiniert Station 22 vertraute, köstliche Gerichte mit dem raffinierten Touch eines sachkundigen Küchenchefs.

Das Bananenblatt

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Ein srilankisches Restaurant in Provo, Utah? Es ist wahr, meine Damen und Herren - The Banana Leaf hat es sich zur Aufgabe gemacht, den Gaumen der Bewohner von Provo die exotischen Aromen der srilankischen Küche näher zu bringen und einige Spezialitäten aus anderen südostasiatischen Ländern hinzuzufügen. Das Bananenblatt leitet seinen Namen vom srilankischen Brauch ab, Essen auf Bananenblättern zu servieren, eine Tradition, die dieses einzigartige Restaurant in der Restaurantszene von Provo respektiert und fortführt. Kommen Sie hierher, um den überraschenden Geschmack von vegetarischen Samosas, Kokos-Curry, mit gebratenem Reis gebratener Mango, srilankischem Lamprice und vielen anderen köstlichen Gerichten zu genießen.

dauerhaft geschlossen