New York City ist schließlich ein „Schmelztiegel“, in dem einige der exquisitesten Schokoladenkreationen der Welt zu Hause sind. Chocolatiers aus aller Welt haben sich in die Stadt gewagt, um zur Kunstform beizutragen. Wir stellen 10 der köstlichsten Schokoladengeschäfte in NYC vor.

MarieBelle

Süßwarenladen, Cafe, Konditorei, Gebäck, Amerikaner, $ $$

Die honduranische Chocolatierin Maribel Lieberman begann als Modedesignerin, bevor sie sich ihrer Liebe zu allem, was mit Schokolade zu tun hat, zuwandte. Im Jahr 2002 eröffnete sie ihre erste MarieBelle New York Boutique in SoHo und hat seitdem eine Kakaobar in Brooklyn eröffnet. Dieser dunkle, elegante Raum ist der perfekte Ort, um eine der berühmten aztekischen heißen Pralinen von MarieBelle zu genießen. Wenn Sie in Eile sind, können Sie auch einige ihrer typischen Ganache-Pralinen mitnehmen. Diese üppigen Plätze zeigen das einzigartige MarieBelle-Erlebnis und zeigen die Leidenschaft und das Fachwissen von Chef Lieberman bei jedem Bissen.

Der Schokoladenraum

Markt, Geschäft

Egal, ob Sie auf dem Markt für frisch gebackene Desserts, Süßwaren, cremige heiße Schokolade oder dekadentes Eis sind, The Chocolate Room wird Sie mit Sicherheit zufrieden stellen. Das charmante Dekor sorgt für eine schicke Restaurantatmosphäre, es gibt jedoch auch eine prominente Szene zum Mitnehmen. Stammgäste schwärmen von dem reichen Geschmack und der feuchten Textur ihrer Schokoladenkuchen, aber die Speisekarte bietet eine so große Auswahl an Optionen, dass es fast unmöglich ist, etwas falsch zu machen. Um Ihre Auswahl an Süßigkeiten zu ergänzen, bietet The Chocolate Room auch eine Auswahl an Weinen und Bieren.

Raaka Schokolade

Süßwarenladen, Amerikaner, Gebäck

Raaka Chocolate aus Brooklyn ist eine einzigartige Institution in der New Yorker Schokoladenszene. Die Gründer Ryan Cheney und Nate Hodges nutzen Schokolade als Mittel, um die Gemeinschaft und den Planeten zu verbessern. Raaka setzt sich für umweltfreundliche Praktiken, fairen Handel und biologisch zertifizierte Zutaten ein. Raaka unterhält Partnerschaften in der Karibik, in Afrika, Mittel- und Südamerika, um ihre Mission zur Verbesserung der Lebensqualität aufrechtzuerhalten. Zu ihren Bestsellern zählen die Schokoriegel, die in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich sind, wie Lapsang Chai und Bourbon im Fassalter. Der Standort der Red Hook-Fabrik hat eine typische Brooklyn-Atmosphäre und bietet Touren an, um die Verbraucher über ihren einzigartigen Prozess aufzuklären.

Jacques Torres

Cafe, Französisch

Unsere Liste wäre ohne Jacques Torres unvollständig, da er weithin für seine exquisiten Schokoladenkreationen bekannt ist. Spitzname 'Mr. Schokolade ', Jacques Torres erfüllte sich seinen Traum, im Jahr 2000 eine Schokoladenboutique zu besitzen, als er sein erstes Geschäft eröffnete. Torres nutzt seinen französischen kulinarischen Hintergrund sowie sein Engagement für natürliche Zutaten, um einige der besten Schokoladen in New York City herzustellen. Einer seiner bekanntesten Menüpunkte ist die heiße Schokolade, reichhaltig und cremig, die sich gut mit seinen dekadenten Schokoladenkeksen kombinieren lässt. Jacques Torres Chocolate hat mehrere Standorte in NYC, darunter DUMBO, die Upper West Side und die Grand Central Station.

Royce 'Schokolade

Süßwarenladen, Gebäck, Japanisch, $$ $

Royce 'Chocolate stammt ursprünglich aus Japan und zierte 2012 die New Yorker mit seinem köstlichen Fachwissen. Obwohl die Ladenlokale in der Stadt klein sind, strömen die Kunden. Der japanische Einfluss unterscheidet Royce von seinen europäischen Zeitgenossen und bietet eine ganze Reihe einzigartiger Geschmackskombinationen wie grüner Tee und Nama . Viele ihrer Leckereien werden mit Trockeneispackungen geliefert, um die Schokolade kalt zu halten. Sie schmelzen jedoch immer noch in Ihrem Mund. Jeder Schokoladenkenner mit Selbstachtung verdient es, eine Royce 'Chocolate-Kreation zu probieren. Fordern Sie bei einem der freundlichen Mitarbeiter eine kostenlose Probe an.

Jomart Pralinen

Einkaufsladen

Das Juwel Jomart Chocolates aus Brooklyn wurde 1946 in der Franklin Avenue inmitten mehrerer anderer Süßwarengeschäfte eröffnet. Die Konkurrenz erwies sich jedoch als unbedeutend, da Jomart das einzige Geschäft ist, das bis heute erhalten bleibt. Obwohl das Eigentum an dem Geschäft von Martin Rogak auf seinen Sohn Michael übergegangen ist, werden für die Herstellung dieser typischen Süßigkeiten derselbe Herd und die gleichen Kupferkessel verwendet. Jomart wirkt der Not entgegen, die Martin Rogak im Zweiten Weltkrieg mit der Freude erlitten hat, die guten Dinge des Lebens zu feiern, und bietet köstliche Leckereien wie mit Schokolade überzogene Brezeln und Marzipan, um Ihren Tag zu versüßen.

Li-Lac-Pralinen

Süßwarenladen, Amerikaner, Gebäck, $$ $

Martha Stewart und Andy Cohen gehören zu der Fülle von New Yorkern, die von Li-Lac-Pralinen besessen sind, die das Wall Street Journal seit den 1920er Jahren liebevoll als "hartnäckig altmodisch" bezeichnet, weil sie dieselben Rezepte verwenden. Chef Demetrious wurde in Griechenland geboren, studierte Schokolade in Frankreich und zog nach New York City, wo er 1923 das perfekte Publikum für seine exquisiten Pralinen fand. Li-Lac bietet eine breite Palette von Produkten an, darunter Ahornsirupfondant, Buttercreme-Pastetchen und Erdnussbutter und Gelee-Riegel und mehr. Schauen Sie an einem ihrer Standorte in New York City vorbei und lassen Sie Ihrem inneren Alkoholiker freien Lauf.

La Maison du Chocolat

Süßwarenladen, Amerikaner, Gebäck, $ $$

Das La Maison du Chocolat ist ein klassisches Schokoladenlokal in NYC und der perfekte Ort, um sich zu besonderen Anlässen zu verwöhnen. La Maison kam aus Frankreich nach New York und hat eine Menge Leckereien mitgebracht, von ihrer cremigen, dekadenten heißen Schokolade bis zu ihrer großen Auswahl an französischen Macarons. Die Kunst, den perfekten Macaron herzustellen, ist keine leichte Aufgabe, daher ist das Lob für die ideale Balance von Aromen und Texturen sicherlich zu verdanken. Egal für welche Schokoladensorte Sie sich im La Maison du Chocolat entscheiden, Ihr süßer Zahn wird es Ihnen danken.

Diese Empfehlungen wurden am 20. Juni 2019 aktualisiert, um Ihre Reisepläne auf dem neuesten Stand zu halten.