Die Top 10 Fischrestaurants in Galveston, Texas

Galveston an der Südküste von Texas wurde zuerst von französischen Piraten besiedelt, die mit mexikanischen Rebellen gegen das spanische Reich kämpften. Seitdem ist es eine Hauptstadt der Texanischen Republik, ein Einreisehafen für Tausende deutscher Einwanderer im 19. Jahrhundert und ein wichtiger Hafen am Golf von Mexiko. Und mit seiner Lage am Meer ist es ein erstklassiger Ort, um hochwertige Meeresfrüchte zu erhalten. Hier sind 10 der besten Orte der Stadt.

Der Pelican Club

Der Pelican Club ist der Ort in Galveston für das Fünf-Sterne-Gourmet-Erlebnis. Chefkoch Ross Warhol hat in einigen der angesehensten Küchen der Welt trainiert und serviert moderne Küche mit frischen Zutaten, die lokal in den Meeren vor Galveston gefangen wurden. Er hat in Küchen von Restaurants gearbeitet, darunter im revolutionären El Bulli in Katalonien, in The French Laundry im kalifornischen Napa Valley und in Chicago's Alinea. Auf der Speisekarte im The Pelican Club stehen Vorspeisen mit kreolischem Gumbo mit Hühnchen- und Andouille-Wurst sowie Snapper Crudo mit Tostada-, Avocado- und Serrano-Paprika. Unter den Vorspeisen befinden sich Golfgarnelen mit Butterkörnern, Speck und BBQ-Sauce, geröstete Jakobsmuscheln mit Rindfleischrisotto, Lachs mit Zuckerglasur und Red Snapper mit Parmesan-Kruste.

Der Pelican Club, 3828 Avenue T, Galveston, TX +1 409 761 5503

Mit freundlicher Genehmigung von Saltwater Grill

Das M & M Restaurant

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Das M & M Restaurant und Bar ist eine Institution in Galveston, die Stürme und Wirbelstürme vom Golf seit ihrem Bau im Jahr 1844 überstanden hat. Das Gebäude diente auf verschiedene Weise als Bäckerei, Tabakladen, Lebensmittelgeschäft und Salon, bevor es zu einem gehobenen Restaurant wurde eine ausgezeichnete Linie in Meeresfrüchten. Auf der Speisekarte stehen Gerichte wie Austern von Gallo und Rockefeller, Schnapper mit Pekannusskruste, gegrillter Zackenbarsch mit Avocado-Sahne-Sauce, glasierter Lachs in Teriyaki-Reduktion, geschwärzter Mahi Ponchartrain, Jumbo-Krabbenkuchen und Hummerbiskuit.

dauerhaft geschlossen

Shearns Meeresfrüchte und Prime Steaks

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In der neunten Etage des Moody Gardens Hotels befindet sich einer der renommiertesten Orte von Galveston für gehobene Küche. Shearns Seafood and Prime Steaks ist der ideale Ort für einen besonderen Anlass, mit herrlichem Blick vom Restaurant auf die Galveston Bay. Chefkoch Robbin Murphy bietet ein Menü mit Vorspeisen wie Jumbo-Golfgarnelen Martini, Räucherlachs, Ahi-Thunfisch mit Sesamkruste und Jumbo-Krabbensalat. Und für Vorspeisen gibt es den typischen Shrimp Dejonge, den nach Ihrem Geschmack zubereiteten Fang des Tages, gebratene Hummerschwänze oder gebratenen Golfschnapper.

Black Pearl Oyster Bar

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Die Black Pearl Oyster Bar in der 23rd Street in Galveston liegt in der Nähe lokaler Sehenswürdigkeiten wie dem Grand 1894 Opera House und der René Wiley Gallery. Im Black Pearl müssen Sie nicht die Bank sprengen, um ein gutes Futter zu erhalten. Es wird vom lokalen Gastronomen Rudy Betancourt betrieben und Austern, Po-Boys und Galveston-Garnelen sind an der Tagesordnung. Auf der Speisekarte stehen Gerichte wie frische Austern auf der Halbschale, gekochte Cajun-Garnelen, Ceviche mit Meeresfrüchten, Krabbencocktail, Welsstreifen, Gumbo und Po-Boys aus Austern, Langusten, Wels oder Weichschalenkrabben.

Fishermans Wharf

Am Fisherman's Wharf können Sie sich zurücklehnen und frische Meeresfrüchte genießen, während Sie auf den Galveston Channel starren. Basierend auf dem Harbourside Drive neben dem Texas Seaport Museum, an dem das 1877er Großsegler Elissa angedockt ist, war das Gebäude, in dem Fisherman's Wharf liegt, einst eine Garnelensortierfabrik, in die Galveston-Garnelen gebracht wurden, bevor sie nach Amerika verschifft wurden. Von hier aus wurden sogar Garnelen ins Weiße Haus geschickt, wo sie dem damaligen Präsidenten John F. Kennedy serviert wurden. Zu den angebotenen Vorspeisen gehören gegrillter Thunfisch, Austern und Shrimps-Ceviche, dann gibt es Suppen wie Muschelsuppe, Krabben- und Hummerbiskuit und Garnelengumbo sowie Vorspeisen mit gebackenen Jakobsmuscheln, gemischtem Meeresfrüchte-Grill und mit Krabben gefülltem Tilapia.

Fisherman's Wharf, 2200 Harbourside Drive, Galveston, TX +1 409 765 5708

Mit freundlicher Genehmigung von Saltwater Grill

Salzwassergrill

Direkt gegenüber dem Opernhaus in der Postoffice Street im historischen Viertel Strand von Galveston befindet sich der Saltwater Grill. Sie servieren frisch gefangene Meeresfrüchte, die entweder im Wasserkocher oder auf dem Grill gekocht werden. Auf der Speisekarte stehen Vorspeisen wie in Chardonnay gedämpfte Muscheln, Grillaustern und geröstete Garnelen. Im Wasserkocher werden Bouillabaisse, Gumbo und italienischer Cioppino gekocht, ein traditioneller Fischeintopf. Ansonsten können Sie sich für Klassiker wie Redfish Ponchartrain, Langusten-Etouffee, gegrillten Gelbflossenthunfisch und Seebarsch entscheiden.

Salzwassergrill, 2017 Postoffice Street, Galveston, TX +1 409 762 3474

© Katie Haugland / Flickr

Gaido's Fischrestaurant

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Bereits 1911 eröffnete San Giacinto Gaido ein Fischrestaurant am Meer in Galveston. Und es ist immer noch hier und serviert Golfgarnelen so, wie sie es vor über einem Jahrhundert getan haben. Gaido's am Seawall Boulevard mit Blick auf den Golf befindet sich direkt neben dem Historic Pleasure Pier und hat im Laufe der Jahre Präsidenten und Animateuren wie Alfred Hitchcock das Abendessen serviert. Auf der Speisekarte stehen nach Ihrem Geschmack zubereitete Austern, Jumbo-Krabben-Kuchen, Hausspezialitäten wie die berühmten Golfgarnelen von Gaido sowie Platten mit Wels, Garnelen und dem täglichen Fang. Das Daily Catch-Menü enthält normalerweise frischen Lachs, Mahi Mahi, Flunder und Thunfisch.

Clarys

Clary's serviert seit 1977 hochwertige Meeresfrüchte in Galveston. Vom Restaurant aus haben Sie einen herrlichen Blick über Offatt's Bayou und zurück zum Moody Gardens Hotel. Clary's hat vielleicht nicht ganz den gleichen Bekanntheitsgrad wie einige der anderen Fischlokale auf dieser Liste, aber das Essen ist angeblich so gut wie überall in Galveston. Das Menü gehört Clary Milburn und wird von ihm betrieben. Es konzentriert sich auf lokal gefangene Krabben und Garnelen. Die Garnelen werden flammengebraten, gebraten, gebacken oder mit Krabbenfleisch gefüllt und dann gebraten, bis sie goldbraun sind. Und die Krabbe kann mit einer würzigen Buttersauce gegrillt, gebraten oder gebacken werden. Oder Sie erhalten einen Teller mit angeschlagenen Austern, gebratener Flunder mit Zitronensauce oder frittierten Jakobsmuscheln.

Clary's, 8509 Teichman Road, Galveston, TX +1 409 740 0771

Willie G's Steakhouse und Meeresfrüchte

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Das Steakhouse and Seafood von Willie G ist ein weiterer Top-Ort für Meeresfrüchte am Harbourside Drive am Nordufer von Galveston Island. Gegründet im Mai 1993 gibt es auch Willie G's in Houston und Denver, aber die Meeresfrüchte sind am besten im Restaurant Galveston, wo sie frisch vom Boot sind. Die Speisekarte ist umfangreich, Sie können mit Austern Rockefeller, Austern auf der Schale, Thunfischbrötchen mit Pfeffer, Krabbenkuchen und Quesadilla oder Calamari mit Meeresfrüchten beginnen. Und es gibt viele Gumbos, Bisques und Chowders zur Auswahl, zusammen mit Hummerschwänzen, Platten, Parmesangarnelen und Rotbarsch Louisianne.

Olympia Grill am Pier 21

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Das Olympia Grill am Pier 21 wird von der griechisch-amerikanischen Familie Kriticos geführt, die seit Generationen Restaurants in Galveston betreibt. Es serviert Fischgerichte, die unterschiedlich von der griechischen, kreolischen und Golfküstenküche beeinflusst sind. Das Restaurant wurde in Texas Monthly als einer der beliebtesten Restaurants ausgezeichnet. Es wurde von OpenTable mit dem Diners 'Choice Award 2015 und von TripAdvisor mit dem Certificate of Excellence für die hervorragenden Bewertungen ausgezeichnet. Zu den Fischgerichten, die im Olympia Grill angeboten werden, gehören Golfflunder, mediterran gebackener Zackenbarsch, Meeresfrüchte-Pomodoro-Nudeln, gegrillter Schnapper, Garnelen-Etouffee, gebratener Sesam-Thunfisch und Meeresfrüchteplatte mit Garnelen, Jakobsmuscheln, Krabbenbällchen und weißem Fischfleisch.

dauerhaft geschlossen
 

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