Die West Loop in Chicago ist zweifellos das Herz der Restaurantszene der Stadt. Die endlos vielseitige Auswahl an erstklassigen Restaurants hat die Nachbarschaft zu einem internationalen kulinarischen Ziel gemacht. Während der Fulton Market die ursprüngliche Grenze für grenzüberschreitende Köche war, ist die Szene aus diesem Stein organisch gewachsen, und jetzt gibt es in der gesamten Region gehobene Restaurants und versteckte Juwelen. Wir haben unten eine kurze Liste unserer zehn Favoriten zusammengestellt.

Au Cheval, Chicago

Bar, Diner, Restaurant, amerikanisch, $ $$

Vergessen Sie für einen Moment den ganzen Hype und denken Sie daran, dass Au Cheval zum ersten Mal berühmt wurde, weil er das einfachste amerikanische Gericht anbot: den Cheeseburger. Ja, es ist ein erstaunlich nachsichtiger Burger, aber dennoch ein Burger, der zweifellos Ihre Zeit wert ist. Die doppelten Pastetchen, der dick geschnittene Speck, das obligatorische Ei - alles zusammen macht es zu einem der köstlichsten Over-the-Top-Erlebnisse, die Sie in der Stadt haben werden. Sie müssen wahrscheinlich ein oder zwei Stunden warten, bevor Sie Platz nehmen, aber auch das ist Teil der Erfahrung. Die schwach beleuchtete Diner-Umgebung ist für die Old-School-Küche unverzichtbar, und in den beengten Verhältnissen fühlt sich das Ganze viel nachgiebiger an. Sparen Sie auch nicht am Dessert - der Windbeutel ist fantastisch und es lohnt sich fast, die Hälfte Ihres Burgers einzupacken, wenn Sie etwas Platz für Süßigkeiten sparen möchten.

Momotaro

Restaurant, Sushi, Japanisch

Wenn Sie auf der Suche nach einem High-End-Date-Spot sind, können Sie es kaum besser machen als Momotaro. Die riesige siebenseitige Speisekarte bietet alles, was Sie sich von einem japanischen Restaurant nur wünschen können: Kochplatten, kalte Teller, Fleischgerichte, Reisgerichte, Vorspeisen vom Hibachi-Grill und natürlich eine umfangreiche Auswahl an Sushi. Die schiere Breite von Momotaros Menü wird durch das Gebäude selbst ergänzt - das Erdgeschoss kleidet die klassische West Loop-Lagerästhetik mit japanischem Flair aus der Mitte des Jahrhunderts, während die Kellerbar Izakaya direkt aus den Gassen Tokios herausragt.

Roister

Restaurant, amerikanisch, $$ $

Roister on Fulton Market konzentriert sich auf den Herd, sowohl als Kochmethode als auch als Symbol der Familie. Auf der Speisekarte stehen Klassiker der Komfortnahrung, die bis in die Höhe der Alinea-Gruppe reichen. Die Küche befindet sich mitten im Geschehen und stellt alle Schreie und Gerüche in den Vordergrund, die beim Kochen entstehen. Das Tauziehen zwischen ungezwungener Atmosphäre und High-End-Konnotationen ist Roisters interessanteste Dynamik, die sich in seinem besten Gericht manifestiert: ein ganzes Huhn mit Kamille, das in Form von geschwärzten Brüsten, frittierten Oberschenkeln und zerhackten Beinen zu Ihnen kommt in cremigen Hühnersalat. Probieren Sie es aus und wenn Sie können, holen Sie sich Sitzplätze in der Küche, damit Sie Abendessen und eine Show bekommen.

La Sirena Clandestina

Restaurant, brasilianisch, $ $$

La Sirena Clandestina bedeutet "versteckte Meerjungfrau", ein Name, der für die Kindheitserlebnisse von Küchenchef John Manion an den Stränden Brasiliens gewählt wurde. Das Restaurant macht seinem Namensvetter alle Ehre, nimmt die Beach-Shack-Küche von Manions Jugend und verkleidet sie ein wenig, was zu einem der besten brasilianischen Gerichte der Stadt führt. Zu den Highlights zählen der Moqueca-Eintopf, der spanische Tintenfisch und der ganze gebratene Fisch - wirklich alles aus dem pescatarischen Angebot. Es gibt auch den fantastischen Cocktail-Service mit tropischen Hauptgerichten wie Caipirinhas und Pisco Sours sowie dunkeleren südamerikanischen Angeboten.

Die Allis, Chicago

Bar, Cafe, Amerikaner, Pub Grub, $ $$

Dies ist die Mutter aller Brunch-Spots in West Loop. Sie haben es gesehen, ob Sie es wissen oder nicht - die langen Holztische und Rokoko-Kronleuchter haben mit ziemlicher Sicherheit irgendwann die Erkundungsseite Ihres Instagram geschmückt. Als Zweigstelle des internationalen Kreativclubs in Chicago verfügt das Soho House Chicago über eine Vielzahl von Restaurants und Bars, aber das Allis in der Hotellobby ist mit seinen Marmoroberflächen, Plüschsofas und Natürlich eine gut kuratierte Brunch-Auswahl und eine großartige Getränkekarte. Machen Sie hier Halt. Du schuldest es dir selbst und deinem Instagram.

JP Graziano Lebensmittelgeschäft & Sub Shop

Deli, Lebensmittelgeschäft, Italienisch

Dieses Delikatessengeschäft der alten Schule in der Randolph Street ist seit vier Generationen in Betrieb, und diese Tradition zeigt sich in dem Essen, das JP Graziano anbietet. Die Sandwiches sind Deli-Klassiker, die mit dem Fachwissen ausgeführt werden, das nur aus Familienkenntnissen stammen kann, von Grundnahrungsmitteln wie dem Italiener oder dem Truthahn bis zu einzigartigeren Kreationen wie dem Mr. G Special oder dem Tufano Antipasto. Beenden Sie mit einer Auswahl an italienischen Klassikern wie Biscotti oder Cannoli, und Sie sind bereit für alles, was den Rest des Tages auf Lager hat.

Elske

Restaurant, dänisch, zeitgenössisch, $$$

Elske ist einer der hellsten neuen Stars in Chicagos lebhafter Restaurantszene, und das aus gutem Grund. Die Gründer, das Ehepaar David und Anna Posey, sind beide Veteranen des Restaurants in Chicago. Sie haben sich bei den lokalen Legenden Blackbird und The Publican die Zähne geschnitten, bevor sie heirateten und sich auf den Weg machten, um ihr eigenes kulinarisches Abenteuer zu beginnen. "Elske" bedeutet auf Dänisch Liebe, und alles, was die Poseys tun, spiegelt die Liebe wider, die sie zueinander und zum Kochen haben. Das Dekor ist minimal, die Fenster sind riesig und das Essen ist sauber und erdig und kommt oft in Paletten von grünem Grün oder gedämpftem Gelb an. Und obwohl dieses Essen Elske einen Michelin-Stern eingebracht hat, haben die Auszeichnungen nichts an Elskes ursprünglicher Mission geändert, Essen mit denen zu teilen, die Sie lieben. Degustationsmenüs sind relativ günstig und die À-la-carte-Optionen liegen selten über dem 25-Dollar-Bereich. Wenn Sie einen Platz reservieren können, ist Elske ein Muss.

Green Street geräuchertes Fleisch

Restaurant, Grill, $ $$

Direkt gegenüber vom Soho House befindet sich Green Street Meats, ein riesiger Grillplatz in einem ausgehöhlten Lagerhaus, der mit allen Industrieausrüstungen ausgestattet ist, die man von West Loop-Läden erwartet. Es gibt Lichterketten, Picknicktischbestuhlung, ein Waschbecken voller Bier und eine zentrale Bar, in der die ganze Nacht über ausgesuchtes Vinyl gedreht wird. Das Essen ist offensichtlich auf Fleischfresser ausgerichtet - es reicht von geräuchertem Lachs und Pastrami bis zu konventionelleren Grillgerichten wie Hot Links und Brisket-Sandwiches, die alle in einem massiven Eisenraucher hausgemacht werden. Nehmen Sie sich einen Fleischteller, etwas Mais nach Elote-Art und ein Spülbier und haben Sie eine unordentliche gute Zeit.

Aba

Cocktailbar, Restaurant, Mittelmeer, $$ $

Aba ist das Schwesterrestaurant von River Norths Ema, und während beide eine wunderbare Auswahl an mediterranen Gerichten bieten, hat Aba das Ambiente wirklich beeindruckt. Die Einrichtung ist üppig und dunkel und absolut dazu geeignet, Stunden hier ganz zufällig zu verbringen. Die Küche ist darauf ausgerichtet, mehrere Teller im Mezze-Stil zu teilen, daher ist dies ein offensichtlicher Treffpunkt, aber auch überraschend gut geeignet, um mit Freunden in der Stadt auszugehen, mit zwei Bars und einer kühlen Dachterrasse.

Salon Pizza Bar West Loop

Pizzeria, amerikanisch, $ $$

Es kann manchmal überwältigend sein. Es gibt einfach so viele Restaurants, so viele Küchen, so viele lokale Legenden und Gerichte, die man unbedingt probieren muss. Manchmal ist alles, was Sie wollen, gute alte Pizza und Alkohol. Und das ist in Ordnung - Parlour Pizza in der Green Street ist Ihre Flucht aus der Welt der Degustationsmenüs und Dresscodes und zurück in die warme Umarmung der amerikanischen Einfachheit. Die Pizza ist nicht der berühmte Deep-Dish-Kuchen der Stadt, aber um ehrlich zu sein, wenn Sie Deep-Dish in einer Bar bestellen, machen Sie es falsch. Dünne Kruste ist perfektes Essen in der Bar, und die vielseitige Kollektion von Parlour, einschließlich Kuchen wie Chorizo ​​und Kartoffel oder „Sasquash“, sorgt für ein einzigartiges Pizzaerlebnis. Bringen Sie Ihre Freunde mit und verbreiten Sie sich, denn Sie werden wahrscheinlich einige Zeit hier verbringen.

Diese Empfehlungen wurden am 26. Juni 2019 aktualisiert, um Ihre Reisepläne auf dem neuesten Stand zu halten.