Top 10 Restaurants in Rochester, Minnesota

Minnesotas drittgrößte Stadt Rochester ist eine ungewöhnliche Stadt, die sowohl als medizinisches Zentrum als auch als Luftfahrtzentrum des Mittleren Westens fungiert. Sie bietet eine ebenso vielseitige Restaurantszene. Von den besten Meeresfrüchten und klassischer amerikanischer Küche bis hin zu Tapas mit einem Hauch des Mittleren Westens und saisonalen französischen Gerichten führt Sie unser aktualisierter Leitfaden zum Essen in Rochester zu den besten Restaurants, die die Stadt zu bieten hat.

Twigs Tavern und Grille

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Das Twigs Tavern and Grille befindet sich im Centrestone Plaza Hotel und ist ein wunderschönes Restaurant, das ein vielseitiges Menü voller globaler Aromen serviert und sich in einem stilvollen, warmen Raum befindet. Rustikale Designelemente wie schlanke Holzböden, Steinkamine, Ledersitze und Leuchten aus Zweigen ergänzen den malerischen Terrassenbereich mit eigenem Bach. Aber eine schicke Umgebung und abwechslungsreiche Gerichte sind nicht alles, was Twigs zu bieten hat - nachdem bei der Besitzerin Michelle Salz Zöliakie diagnostiziert wurde, machte sich Twigs daran, eine eigene glutenfreie Küche und Speisekarte zu kreieren, die Produkte wie die preisgekrönte Ahi Taco Bowl enthält. Andere nicht glutenfreie Gerichte sind der Hackbraten mit geräuchertem Speck aus Apfelholz mit Kartoffelpüree, Zwiebelcremesauce und Gemüse der Saison.

Pescara

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Das Restaurant Pescara, das den besten frisch zubereiteten Fisch und Schalentiere serviert und seinen Namen von einem italienischen Wort für „reich an Fisch“ hat, ist das perfekte Restaurant für Liebhaber aller Dinge, die mit Meeresfrüchten zu tun haben. Das preisgekrönte Restaurant wurde bei den 2013 Awards des Rochester Magazine mit dem Titel "Bestes Restaurant" ausgezeichnet und liefert sechs Tage die Woche frischen, nachhaltigen und in der Leine gefangenen Fisch aus der ganzen Welt. Chefkoch Anthony Pester, Absolvent des Le Cordon Bleu College of Culinary Arts in Minneapolis, kreiert verlockende Gerichte wie gegrillten Lachs mit Baby-Bok-Choy, Erbsen, roten Chilis, Karotten, Frühlingszwiebeln und einer Miso-Essenz.

Zuerst

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Das 300 First befindet sich in der Innenstadt von Rochester und ist ein gehobenes Restaurant der Creative Cuisine Company, das sich auf gehobene amerikanische Küche mit Schwerpunkt auf Steaks, Burger und frischen Fischgerichten spezialisiert hat. Das elegante Restaurant bietet ein stilvolles Interieur und lädt die Gäste dazu ein, sich in seinen prächtigen, tief gepolsterten Kabinen zu entspannen, während sie in der offenen Küche des 300 First zusehen, wie ihre Mahlzeiten von talentierten Köchen zubereitet werden. Zu den Highlights der Speisekarte zählen das lokal gezüchtete Bavette-Steak mit Kartoffelpüree und Gemüse der Saison sowie der Schwertfisch mit Pistazienkruste, Süßkartoffeln mit Rum, gegrillter Ananas und einer Kokos-Zitronengras-Sauce. Wenn Sie nach so herzhaften Gerichten Platz haben, probieren Sie ein verwöhnendes Dessert wie den warmen doppelten Schokoladenbrotpudding.

Chester's Küche und Bar

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Chester's Kitchen and Bar, ein beliebtes Restaurant, wurde im selben Jahr mehrfach ausgezeichnet, darunter als bestes Restaurant des Rochester Magazine 2011 und als bester Gesamtgeschmacks- und Präsentationspreis für sein Bananencremetorten-Dessert. Die talentierten Köche des Restaurants, Scott Foster und Derek, bieten all-amerikanische Klassiker mit globalen Aromen wie die Brie-Käse-Quark-Vorspeise, die mit einem Preiselbeerketchup serviert wird, und die langsam geräucherten, gegrillten BBQ-Rippchen mit Lagerfeuerbohnen, Krautsalat und Pommes. Nach dem Abendessen können die Gäste in der Bar von Chester mit einem der vielen Weine, Martinis oder Craft-Cocktails entspannen.

John Hardys Bar-BQ

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John Hardy's Bar-BQ ist kein Paradies für Fleischliebhaber und bietet Grillgerichte im südlichen Stil. Als historische kulinarische Institution in Rochester wurden die Türen des Restaurants bereits 1972 von dem Namensvetter John Hardy Jr. geöffnet, der sich auf gegrillte Rippen spezialisiert hatte, die über Kirsch- und Apfelwäldern gekocht wurden, begleitet von seinem eigenen perfektionierten Rezept für BBQ-Sauce. Obwohl Hardy 1986 verstorben ist, lebt sein Erbe in der köstlichen Speisekarte des Restaurants weiter, die Vorspeisen wie Nachos mit gebackenen Bohnen, Käsesauce, Jalapenos, Zwiebeln und geräuchertem Schweinefleisch sowie klassische Grillgerichte wie ganzes geräuchertes Hühnchen und John Hardy Bar umfasst. BQs charakteristisches Schweinefleisch.

ZZest Market Café und Restaurant

Der Zzest Market and Café ist eine interessante Kombination aus einem handwerklichen Lebensmittelgeschäft und einem Restaurant, das nachts in ein Restaurant umgewandelt wird. Das Zzest Market and Café konzentriert sich auf kleine Mengen handgefertigter Produkte und verwendet und verkauft Zutaten aus der Region, wo immer dies möglich ist. Das gut sortierte Geschäft verleiht dem Café ein einzigartiges Attribut - eine Speisekammer mit einem Vorrat von über 200 frischen, schmackhaften Zutaten. Besuchen Sie Zzests Café, in dem der Chefkoch und sein Team ein Menü mit Gerichten wie Hummerbrötchen mit Gurke, Sellerie, Harissa-Gewürzen und Zitronen-Mayo anbieten, bevor Sie einige Ihrer Lieblingszutaten aus dem Geschäft kaufen, darunter handgefertigten Käse, Chutneys, Brot und Honig und eine Wursttheke.

ZZest Market Café und Restaurant, 1190 16th Street Southwest, Rochester, MN, USA, +1 507 424 0080

Stadtcafe

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Ein pulsierendes und kosmopolitisches Ambiente kombiniert mit einem modernen amerikanischen Menü mit Schwerpunkt auf frischem Fisch und Meeresfrüchten machen das City Café zu einem der wichtigsten Ziele in der Innenstadt von Rochester für einen entspannten Abend mit großartigem Essen. Auf der Speisekarte des City Cafe stehen verlockende Vorspeisen wie Prince Edward Island-Muscheln in Weißwein- und Knoblauchsauce sowie köstliche Hauptgerichte wie der Meeresfrüchte-Eintopf - sautierte frische Muscheln, Muscheln, Garnelen und frischer Fisch in cremiger Qualität Tomatensauce mit frischen Kräutern und Gewürzen gewürzt. Das Restaurant selbst ist ebenso ein Genuss wie seine Speisekarte mit einer warmen, einladenden Atmosphäre und einem schönen Speisesaal im Freien, der zwischen zwei Gebäuden liegt und von funkelnden Lichtern beleuchtet wird.

dauerhaft geschlossen

Das Redwood-Zimmer

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Wenn rustikales Hausmannskost, Live-Musik und Craft-Biere in einem lebhaften und stilvollen Restaurant Ihre Idee eines perfekten Abends sind, dann besuchen Sie die Redwood Rooms - ein Restaurant in der lebhaften 1st Avenue in Rochester. Mit einem Interieur, das traditionelle Elemente im Pub-Stil und zeitgemäßes Design wie freiliegende Rohrleitungen kombiniert, wurde The Redwood Room aufgrund seiner freundlichen, unterhaltsamen Atmosphäre mehrfach als bester Erstplatzierter in der Leserumfrage des Rochester Magazine ausgezeichnet. Die Speisekarte der Redwood Rooms umfasst moderne amerikanische Küche und europäische Aromen mit Vorspeisen wie Artischocke, Parmesan und Frühlingszwiebelpastete sowie Vorspeisen mit frischem Atlantiklachs, gewürzt mit Rosmarin und Knoblauch auf Reis mit cremiger Dillsauce.

 

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