Eine Stadt der Fleischfresser, Bismarck, North Dakota, und ihre Restaurants sind bekannt für ihr frisches, lokales Fleisch und Fisch, einschließlich Büffel, Fasan und Zander. Hier können Sie das Beste der Küche dieser Stadt erleben.

Das Bistro

Das Bistro ist zum Abendessen, Mittag- und Trinken geöffnet und befindet sich in einem jahrhundertealten Kutschenhaus, das in ein gehobenes Restaurant umgewandelt wurde. Das Interieur ist mit Kunst im griechischen Stil, reichhaltigen goldfarbenen Wänden und Kirschholzakzenten ausgestattet und schafft eine einladende und raffinierte Atmosphäre. Das Bistro serviert neue amerikanische Küche sowie italienische Gerichte wie Pizza und Pasta. Eines ihrer beliebtesten Gerichte ist der Bistro Burger, ein 10 Unzen. Hackfleischpastetchen mit Pfefferspeck, roten Zwiebeln, Tomaten und amerikanischem Käse, serviert auf einem Briochebrötchen. Donnerstags bietet das Restaurant Fischspezialitäten sowie Live-Unterhaltung.

Das Bistro, 1103 E Front Ave, Bismarck, ND, USA , +1 701 224 8800

Das kleine Cottage Cafe

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Wenn Sie unter den Einheimischen essen möchten, fangen nur wenige Restaurants den Kleinstadtcharme dieser Stadt ein, wie das Little Cottage Cafe. Dieses typische Restaurant ist für sein herzhaftes Frühstück bekannt und bietet hausgemachtes Essen und freundlichen, schnellen Service. Das Little Cottage Cafe zieht mit seiner lockeren Wohnkultur und den zahlreichen lokalen Zeitungen viele Stammgäste an. Das Restaurant ist zum Mittag- und Abendessen geöffnet und bietet Burger, Hühnchensteak, Knoephla- Suppe mit Knödel, Fleischkuechle und andere Füllungsfavoriten, die alle auf Bestellung zubereitet werden.

Das Walross

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Das Walross befindet sich in einem etwas tristen Einkaufszentrum und bietet möglicherweise nicht den besten ersten Eindruck. Wenn Sie jedoch eintreten, befinden Sie sich in einem lebhaften, einladenden Restaurant. Das Walross ist ein Favorit in der Nachbarschaft und bekannt für seine 40 amerikanischen Craft-Biere vom Fass, die Dunkelheiten wie Boulevard Chocolate Ale und ungewöhnliche Biere wie New Belgium Heavenly Feijoa enthalten. Zusätzlich zu den Bieren bietet das Walross eine zuverlässige Auswahl an Pub-Gerichten, darunter Pasta, Burger, Pizza und Steaks. Probieren Sie den Cajun-geschwärzten Lachs oder das Shrimps Diablo: Linguine-Nudeln, Paprika, gerösteten Knoblauch, Zwiebeln, grüne Chilis und Jalapeños in einer Hurricane-Sahne-Sauce.

Fiesta Villa

Die Fiesta Villa ist seit mehr als 35 Jahren geöffnet und serviert traditionelle mexikanische Küche sowie Margaritas, die als die besten in Bismarck ausgezeichnet wurden. Dieses spanische Gebäude im Missionsstil aus dem frühen 20. Jahrhundert befindet sich im historischen Zugdepot im Nordpazifik und bietet die perfekte Atmosphäre für das südlich der Grenze gelegene Menü des Restaurants. Die Fiesta Villa bietet auch eine Außenterrasse, auf der in den wärmeren Monaten Live-Bands auftreten. Das Restaurant bietet jeden Sonntag-Donnerstag Happy Hour Specials sowie ermäßigte Vorspeisen wie gerollte Tacos, Nachos, Wings und Taco-Pizza.

Fiesta Villa, 411 E Main Ave, Bismarck, ND, Vereinigte Staaten , +1 701 222 8075

Pirogue Grill

Das Pirogue Grill bietet ein saisonales Menü in ungezwungener Atmosphäre im Mittleren Westen mit genau der richtigen Eleganz. Das lange, schmale Innere des Restaurants ist mit Originalkunstwerken, unverputzten Ziegelwänden und Metallarbeiten dekoriert. Es gibt einen Barbereich in der Nähe der Vorderseite, einen privaten Essbereich im hinteren Bereich hinter dem Hauptspeisesaal und einen offenen Torbogen, in dem die Gäste den Köchen bei der Zubereitung ihrer Mahlzeiten in der Küche zuschauen können. Auf der Speisekarte stehen nach Möglichkeit Zutaten aus der Region und aus biologischem Anbau, die auf Rindfleisch, Hühnchen, Schweinefleisch, Bisons, Zander und Lammfleisch aus North Dakota spezialisiert sind. Auf der Speisekarte stehen auch Pasta- und Meeresfrüchtegerichte sowie wöchentliche Spezialitäten wie geräuchertes Schweinefilet mit frischem Mais und Kartoffelsuppe am Dienstag und Mittwoch. und Meeresfrüchte-Linguine mit Gemüse, Kräutern und Safranbrühe von Donnerstag bis Samstag.

Pirogue Grill, 121 North 4th Street, Bismarck, ND, USA , +1 701 223 3770

Pfauengasse

Die Peacock Alley befindet sich im historischen Patterson Hotel und ist seit mehr als 80 Jahren ein Wahrzeichen von Bismarck. Sie ist bekannt für ihre starken Getränke und saftigen Burger. Dieses ehemalige Hotel hat eine reiche Geschichte von Präsidenten, Boxern, Politikern und Parteien aus der Zeit des Verbots, was durch die alten Fotos an den Wänden des Restaurants hervorgehoben wird. Das Mittagsmenü des Restaurants, das mit dem National Beef Innovator of the Year Award ausgezeichnet wurde, bietet Sandwiches, Wraps und Burger. Auf der Abendkarte dreht sich alles um Steak, aber auch Meeresfrüchte, Beilagen und Salate sind erhältlich. Peacock Alley bietet auch eine beliebte Happy Hour von 15 bis 18 Uhr und 21 Uhr jeden Tag, mit 23 Bieren vom Fass und Martinis, die zu den besten in Bismarck gewählt wurden.

Peacock Alley, 422 E Main Ave, Bismarck, ND, USA , +1 701 255 7917

Blarney Stone Pub

Jede Stadt braucht diesen irischen Pub, in dem sich Einheimische und Besucher zu herzhaften Speisen und Getränken nach der Arbeit treffen können, und der Blarney Stone ist genau das Richtige für Bismarck. Das Innere des Restaurants ist sorgfältig dekoriert, um das Gefühl eines authentischen irischen Pubs zu schaffen, mit viel Mauerwerk, einer kunstvollen Holzbar und einem großen, warmen Kamin, ergänzt durch fröhliche irische Musik. Das Blarney Stone serviert klassische irische Gerichte wie Shepherd's Pie und Guinness Irish Stew aus langsam gekochtem zartem Rindfleisch. Auf der Speisekarte stehen auch Burger, Sandwiches, Steaks und Salate sowie eine große Auswahl an gezapftem Bier, Schnaps und Wein. Das Blarney Stone Pub bietet außerdem an jedem Wochentag von 15 bis 18 Uhr eine Happy Hour sowie tägliche Spezialitäten.

Blarney Stone Pub, Hauptstraße 408 E, Bismarck, ND, USA , +1 701 751 7512

Landhaus Deli

Dieses Restaurant in lokalem Besitz begann in den 1970er Jahren als Käse- und Wurstladen und entwickelte sich im Laufe der Jahre zu einem der besten Sandwich-Läden der Stadt. Das Country House Deli ist täglich zum Mittagessen geöffnet und konzentriert sich auf hausgemachte Gerichte, hochwertige Zutaten und effizienten Service. Auf der Speisekarte stehen Grundnahrungsmittel zur Mittagszeit, darunter Salate, hausgemachte Suppen und Chili sowie warme und kalte Deli-Sandwiches. Probieren Sie das Bismarck Deli mit Schinken, Speck, Pastrami, Schweizer Käse, Krautsalat und Meerrettichsauce. oder das Super Deli, das mit Puten-, Schinken-, Salami-, Münster- und Colby-Käse, Salat, Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Gurken gefüllt ist. Das Restaurant bietet auch eine außergewöhnliche Auswahl an Kaffee und Desserts sowie Tagesgerichte.

Landhaus Deli, 1045 East Interstate Avenue, Bismarck, ND, USA , +1 701 258 0459

Der geröstete Frosch

Das Toasted Frog wird von vielen als die beste Pizza in Bismarck angesehen und ist ein lebhaftes Restaurant, das eine vielfältige Auswahl an Gerichten bietet, die alle von Grund auf neu hergestellt wurden. Das Restaurant ist bekannt für seine spektakulären Holzfeuerpizzas, darunter Roma-Dakota, das mit Knoblauch angereichertes Olivenöl, sonnengetrocknete Tomaten, Fasanenconfit, Artischockenherzen und frischem Mozzarella überbacken ist. und Barbecue-Schweinefleisch, hergestellt aus gezogenem Schweinefleisch, Chipotle-Barbecue-Sauce und karamellisierten Zwiebeln. Das einladende Interieur bietet eine industriell-schicke Atmosphäre mit hohen Decken, Holzböden und Metallstühlen. Neben Pizza bietet das Toasted Frog Sandwiches, Steaks, Meeresfrüchte, Burger, Fasane und panierte Froschschenkel des Namensgebers des Restaurants.

Der geröstete Frosch, 124 N 4th St, Bismarck, ND, USA , +1 701 751 2229

40 Steak und Meeresfrüchte

East 40 Food and Drink wurde kürzlich vom neuen Management übernommen und wird derzeit als 40 Steak and Seafood aktualisiert und neu erfunden. Das neue Restaurant bewahrt die intime Atmosphäre und das romantische Ambiente, die East 40 Food and Drink bei den Einheimischen zu einem Liebling der Verabredung gemacht haben. Das neu gestaltete Restaurant verfügt über fünf Speisesäle, die jeweils einen anderen Aspekt des Erbes und der Industrie von North Dakota widerspiegeln. Zum Beispiel ist der Raum "Women of the Prairie" mit Kunstwerken gefüllt, die frühe Siedlerinnen darstellen, während der "Cattlemen's Room" den Viehzüchtern von North Dakota gewidmet ist. Das neue Menü konzentriert sich auf exzellentes Rindfleisch und täglich eingeflogene frische Meeresfrüchte und enthält auch einige Einflüsse aus der mexikanischen und asiatischen Küche. 40 Steak and Seafood bietet täglich eine Happy Hour mit speziellen Getränkepreisen und Angebote für Snacks wie Edamame und Gemüsebrötchen.

40 Steak und Meeresfrüchte, 1401 Interchange Ave, Bismarck, ND, USA , +1 701 258 7222