Bethlehem, eine Stadt mit 75.000 Einwohnern im Osten von Pennsylvania, ist vielleicht am bekanntesten für seine Industriegeschichte als ehemalige Heimat von Bethlehem Steel. Wie in vielen Städten in den USA begrüßen auch viele Restaurants in Bethlehem die lokale Essensbewegung von ganzem Herzen. Neue Restaurants ergänzen eine bereits reichhaltige Restaurantszene mit langjährigen lokalen Favoriten. Lesen Sie weiter und entdecken Sie zehn der besten Restaurants in Bethlehem.

Bolete

Restaurant, europäisch, amerikanisch, $$$

In einem 200 Jahre alten Bauernhaus aus Stein bietet Bolete die ideale Balance zwischen gehoben und gemütlich und bietet ein gehobenes Gourmet-Erlebnis. Das Restaurant ist in einen eleganten Speisesaal und eine zurückhaltendere Taverne unterteilt. Bolete stellt alles im eigenen Haus her, einschließlich Saucen, Pasta und Brühe. Sie schlachten und rauchen sogar ihr eigenes Fleisch. Das Menü im Restaurant und in der Taverne wechselt täglich, um die frischesten Zutaten zu erhalten. Probieren Sie jedoch unbedingt das Hummerbrötchen aus Maine, falls verfügbar. Dieses Gericht besteht aus Hummersalat, Crème Fraîche und eingelegten Schalotten, die auf einem hausgemachten Brötchen neben hausgemachten Pommes Frites serviert werden.

Apollo Grill

Restaurant, Bar, Pizzeria, Europäisch, Amerikanisch, Pub Grub, Fast Food, $ $$

Apollo Grill ist ein charmantes Bistro, das für seine vielfältige Speisekarte mit mehr als 30 verschiedenen Vorspeisen bekannt ist. Neben Vorspeisen bietet die Speisekarte eine ansprechende Mischung aus Pasta, Sandwiches, Pizza sowie Fleisch- und Fischgerichten wie Szechwan-Entenbrust und gebratenem Ahi-Thunfisch. Das einladende Interieur des Restaurants bietet eine Auswahl von Werken lokaler Künstler, die alle drei Monate wechselt. Schauen Sie sich 'Therapeutic Thursday' an, wenn Apollo von 17 bis 19 Uhr Ermäßigungen auf Wein, Vorspeisen und einen typischen Martini der Woche bietet.

CORKED Wine Bar & Steak House

Bar, Restaurant, Weinbar, Steakhouse, Pub Grub, $ $$

Das CORKED Wine Bar & Steak House ist ein angesagtes Restaurant, das 32 Spezialweine im Glas anbietet. Weine können in 1-, 2, 5- oder 5-Unzen-Güssen probiert werden, und es sind auch über 80 Weine in der Flasche erhältlich. Das Innere des Restaurants ist in romantischen Kastanienbraun-, Rot- und Schwarztönen gehalten. Die Bar verfügt über ein auffälliges Lichtdisplay und eine offene Küche ermöglicht es den Gästen, die Zubereitung ihrer Mahlzeiten zu sehen. Das Restaurant bietet außerdem 20 Bierspezialitäten vom Fass sowie ein klassisches amerikanisches Steakhouse-Menü. Das Fleisch wird täglich von Pat LaFrieda Meats gebracht, einschließlich handverlesener, gereifter Steaks. Der Großteil der Speisekarte, einschließlich frischer Krabbenkuchen, wird im Haus zubereitet.

CORKED Weinbar & Steak House, 515 Main St, Bethlehem, PA, USA, +1 610 625 9463

Social Still

Bar, Restaurant, Weinbar, Weinverkäufer, Italienisch, Europäisch, Französisch, Fusion

Social Still ist ein einzigartiges Restaurant und eine Brennerei, die vor Ort ihren eigenen Wodka und Gin destilliert. Die Gäste können diese Spirituosen in einem Schuss probieren oder sie in einem Cocktail oder einem Spezialgetränk probieren. Es besteht auch die Möglichkeit, den Barkeeper einen benutzerdefinierten Cocktail nach Ihren Wünschen zusammenstellen zu lassen. Das Restaurant befindet sich in einem Bankgebäude aus der Zeit des Verbots und enthält einige Elemente der ursprünglichen Bank, darunter ein altes Gewölbe und Schließfächer. Die kleine, aber durchdachte Speisekarte des Restaurants umfasst Fladenbrot, Sandwiches, kleine Teller wie Fleisch- und Käseplatten sowie große Teller wie geschwärzten Lachs und Penne.

Edge Restaurant

Restaurant, amerikanisch, asiatisch, französisch, $$ $

Das 2002 eröffnete Edge Restaurant ist ein modernes Restaurant, das eine Auswahl an französisch und asiatisch inspirierten Gerichten bietet. Das einladende und dennoch schicke Interieur des Restaurants setzt Akzente in Marmor und Hartholz. Sitzgelegenheiten gibt es im Speisesaal, an der Bar oder auf einer saisonalen Terrasse. Das Menü ist in kleine, mittlere und große Teller sowie Salate unterteilt. Die Speisekarte ändert sich saisonal, aber erwarten Sie Gerichte wie Tamarinden-BBQ-Hähnchenbrust, Estragon-Gnocchi oder New Yorker Strip au Poivre. Eine feine Auswahl an Cocktails und Weinen rundet das Menü ab.

blaues Grillhaus

Restaurant, Steakhouse, Zeitgenössisch, $$ $

Das Blue Grillhouse ist ein trendiges Steakhouse mit raffinierten Barbereichen im Innen- und saisonalen Außenbereich. Das Innere des Restaurants verfügt über Wände und Decken aus Mahagoni, lebende Pflanzen sowie mundgeblasene blaue und weiße Glasvasen. Auf der Speisekarte stehen erstklassige Steaks, Koteletts und Meeresfrüchte sowie eine riesige Weinkarte mit mehr als 60 Jahrgängen im Glas. Die Weinbar bietet kreative Martinis, Cocktails und Cognacs. Das Restaurant ist auch zum Brunch geöffnet und bietet Omeletts, Benedicts sowie eher mittagsähnliche Gerichte wie Linguine-Pasta mit Meeresfrüchten und Steak Frites

Yiannis Taverne

Restaurant, Griechisch, Mittelmeer, Europäisch, $$ $

Das Yianni's Taverna ist ein familiengeführtes Restaurant, das auf traditionelle griechische Küche spezialisiert ist. Die Gerichte bleiben mit ihrer einfachen, geschmackvollen Zubereitung den Prinzipien der mediterranen Küche treu. Die Speisekarte des Restaurants ändert sich saisonal, um die frischesten verfügbaren Zutaten widerzuspiegeln. Neben klassischen griechischen Gerichten wie Pastitsio und Moussaka bietet das Restaurant frische Fischgerichte und eine ausgezeichnete Rohkostbar. Yianni's veranstaltet regelmäßig besondere Veranstaltungen wie Live-Musik und Mixologie-Kurse. Schauen Sie an Wochentagabenden zur Happy Hour vorbei oder probieren Sie den Brunch, der eine Mischung aus klassischen Frühstücksgerichten und griechisch inspiriertem Frühstück bietet. dauerhaft geschlossen

Der Bayou

Diner, Restaurant, nordamerikanisch, amerikanisch, $ $$

Das Menü des Bayou verbindet traditionelle südländische Aromen mit zeitgenössischen Einflüssen und bietet eine fantasievolle Interpretation von NOLA Soul Food. Die Speisekarte des Restaurants ist von guter Qualität, aber das Ambiente ist entspannt und einladend, mit Holzböden und unverputzten Ziegelwänden. Probieren Sie die Johnny Cakes mit Entenconfit, Rucola, Koriander-Aioli und eingelegten roten Zwiebeln oder die BBQ-Garnelen und Grütze mit geröstetem Tomatenrelish und Frühlingszwiebeln. Das Restaurant lädt die Gäste dazu ein, ein paar verschiedene Gerichte auszuwählen und mit ihrer Gruppe zu teilen, um verschiedene Geschmacksrichtungen zu probieren. Es gibt 24 Craft-Biere vom Fass sowie eine große Auswahl an Cocktails zum Abwaschen.

Verdrehte Olive

Bistro, Restaurant, Fusion, Marokkanisch, Thailändisch, Nahost, Asiatisch, $ $$

Twisted Olive ist ein ungezwungenes Restaurant im Bistrostil, das sich auf Gerichte vom Bauernhof bis zum Tisch konzentriert. Das ständig wechselnde Menü der Weltküche des Restaurants bietet verschiedene Einflüsse von marokkanisch bis thailändisch. Viele der in den Gerichten verwendeten Gemüse und Kräuter stammen direkt aus dem Garten von Küchenchef Steve Kershner, und das Restaurant stellt im Haus viele andere Zutaten her, darunter Maistortillas, geräuchertes Fleisch und Cocktails. Probieren Sie unbedingt die typische Vorspeise des Restaurants, die Twisted Olive, die grüne Oliven enthält, die mit Wurst und Parmesan gefüllt sind. Die Oliven werden frittiert und in einem Martini-Glas mit Knoblauch-Aioli serviert.

Twisted Olive, 51 W Broad Street, Bethlehem, PA, USA, +1 610 419 1200

theMINT Gastropub

Gastropub, Fusion, Zeitgenössisch, Europäisch, Asiatisch, $ $$

theMINT Gastropub bietet moderne Interpretationen klassischer Komfortlebensmittel. Erwarten Sie Gerichte wie Trüffel-Mac und Käse sowie Ramennudeln mit Pistazien-Steinpilz-Butter. Das Restaurant bietet auch eine ausgezeichnete Auswahl an hauptsächlich amerikanischen Craft-Bieren sowie Weinen, Martinis und Cocktails. In einer ehemaligen Bank wurden die einstigen Durchfahrtskassenfenster in eine Terrasse verwandelt. Das farbenfrohe Interieur des Restaurants verfügt über große Fenster und eine lebendige Palette von hellem Lila und Limonengrün.