Hillsboro liegt westlich von Portland und ist eine wunderschöne Gemeinde, die für ihre charmanten Viertel, High-Tech-Unternehmen und Weingüter bekannt ist. Die Stadt bietet auch leckere Restaurants, die alle zufrieden stellen werden. Fleischesser, Veganer und glutenfreie Gäste gleichermaßen. Von amerikanischer über persische bis hin zu japanischer Küche finden Sie hier eine Liste der Köstlichkeiten, die in Hillsboro, Oregon, zu finden sind.

ABV Public House

Pub, Pub Grub, Amerikaner, Bier, $ $$

Das ABV Public House ist ein pulsierendes Lagerhaus, das eine Vielzahl von Bier, Wein, Apfelwein und Met (über 600 Flaschen) sowie leckere Pub-Gerichte bietet. Diese unabhängige Kneipe verfügt auch über 34 Zapfhähne, die sich häufig ändern. Das Menü konzentriert sich auf kleine, vom Bier inspirierte Teller, was bedeutet, dass viele Produkte in verschiedenen Biersorten geschmort oder mariniert werden. Bemerkenswerte Höhepunkte sind die ABV-Planke mit importierten und lokalen Salumis, Bauernkäse, süßen Peps, Früchten, Datteln und Bierbrot; Bier-Käse-Suppe; und Elchhackbraten, begleitet von geschlagenen Kartoffeln, gerösteten Babykarotten, Spargel und Mangria-Weinsauce. Mit vegetarischen Optionen und einem Kindermenü ist dieser Pub ein Ort, den die ganze Familie genießen wird.

Amelias

Restaurant, mexikanisch, vegetarisch, $ $$

Das Amelia's serviert hungrigen Gästen jeden Tag außer sonntags in einer gemütlichen Umgebung schmackhafte, rustikale mexikanische Küche. Das familiengeführte Restaurant ist zum Frühstück, Mittag- und Abendessen geöffnet und bietet seinen Gästen ein abwechslungsreiches Menü, das jeden zufrieden stellt, vom Fleischesser bis zum Vegetarier. Wenn die Gäste ihren Tag im Amelia's beginnen möchten, ist das Nopales con Huevo (ein Rührei mit frischen Kakteen, Zwiebeln, Koriander und roten Chilischoten, serviert mit Bohnen und Reis) eine ausgezeichnete Wahl. Für diejenigen Gäste, die ein Abendessen suchen, sind der Chamorro de Cordero, eine Lammkeule in einer wilden Tomatillo-Cascabel-Chilisauce, und die Chilirelleno con Verduras oder Gemüse und Poblano-Paprika in einer mit Koriander-Chipotle-Sauce beträufelten Tomatensauce ein Paar von Highlights.

Longbottom Kaffeehaus

Longbottom Coffee and Tea wurde 1981 gegründet und ist ein lokaler Ort, an dem Premium-Kaffeebohnen aus der ganzen Welt geröstet werden, von denen viele aus biologischem Anbau stammen. Sie betreiben auch das freundliche Longbottom Coffeehouse, in dem Sie bei einer dampfenden Tasse Kaffee oder Tee eine köstliche Auswahl an Backwaren, Frühstücks- und Mittagsgerichten genießen können. Dieses Café verwendet die besten saisonalen Zutaten und bietet hausgemachte Gerichte wie Ingwer-Bauernschichten aus käfigfreien Eiern, Schinken, Käse, Kartoffeln und Zwiebeln mit Sauerteigtoast und das Steak Panini mit Roastbeef, Knoblauch-Aioli. Provolone, Cheddar, gegrillte Paprika und Zwiebeln auf Sauerteig. Es gibt auch eine Vielzahl von vegetarischen Gerichten sowie süße Leckereien, was es zu einem Ort macht, der für jeden Geschmack etwas bietet.

Longbottom Coffeehouse, 4893 NW 235th Ave., Hillsboro, OR, USA, +1 503 924 4470

Kaffeebohnen | © olle svensson / Flickr

Manaia Coffee House & Inselgrill

Das Manaia Coffee House und Island Grill wurde 2014 vom Ehepaar Jessica und Danny Hart gegründet und ist ein freundliches, entspannendes Hotel mit großartigem Kaffee von Longbottom, Bio-Tees und köstlicher samoanischer Küche. Die Gäste sind von Montag bis Samstag geöffnet und können Familiengerichte mit den frischesten Zutaten aus der Region genießen. Zu den geschmackvollen Optionen gehören Frühstück und Mittagessen, darunter der würzige Frühstücks-Burrito mit Speck- oder Umu-Schweinefleisch, Eiern, Käse, Rösti, Jalapeños und würziger Sauce sowie der Toa's Island BBQ-Mix-Teller mit einer Auswahl an Fleisch, gedämpftem Gemüse und weißem Reis. Manaia ist ein passender Name für diesen Veranstaltungsort, da er köstlich oder köstlich bedeutet.

Manaia Coffee House & Inselgrill, 203 E. Main St., Hillsboro, OR, USA, +1 503 747 7039

Pho Tango Vietnamesisches Bistro

Bistro, Diner, Restaurant, Vietnamesisch, Asiatisch, Suppe

Das Pho Tango Vietnamese Bistro ist ein einladendes Restaurant, das auf vietnamesische Küche spezialisiert ist und sich auf Pho und Grillgerichte konzentriert. Dieser familiengeführte Veranstaltungsort verfügt über ein farbenfrohes Interieur, in dem die Gäste eine Vielzahl von Speisen genießen können, von Vorspeisen über Kochspezialitäten bis hin zu Desserts, die alle mit den frischesten und kühnsten Zutaten zubereitet werden. Das Beef Pho mit Augenrundsteak und Fleischbällchen, begleitet von Sojasprossen, Jalapeños und asiatischem Basilikum sowie das knusprige Ahornhähnchen sind zwei geschmackvolle Optionen. Es gibt auch einige verlockende vegetarische Gerichte, und für die wirklich Heißhungrigen gibt es die "Pho Challenge", bei der ein Abendessen eine Stunde Zeit hat, um eine Schüssel Pho mit 2 Pfund zu beenden. von Nudeln und 1 Pfund Fleisch.

Salam

Restaurant, amerikanisch, mediterran, libanesisch, $ $$

Das Salam ist ein familienfreundliches Restaurant mit authentischer libanesischer und persischer Küche. Dieser einladende Veranstaltungsort befindet sich in einem luftigen Raum, der eine komfortable Atmosphäre schafft, und bietet eine Reihe von Gerichten, die vielen Gästen gefallen werden, darunter Vegetarier, Veganer und diejenigen, die eine glutenfreie Auswahl suchen. Zu den Gerichten, die voller köstlicher Aromen sind, gehören die Gormeh Sabzi, sautierte Kräuter, getrocknete Limetten und Kidneybohnen in verschiedenen Gewürzen. die kornische Henne mit Knochen, mariniert in einer Granatapfelsauce; und Lamm-Kabob, serviert mit Salat und Safranreis. Probieren Sie für einen süßen Abschluss einer Mahlzeit den Knafe, einen süßen Käse mit geriebenem Filoteig, hausgemachtem Sirup und zerkleinerten Pistazien.

Syun Izakaya

Pub, Restaurant, Japanisch, Sushi, Asiatisch, $ $$

Syun Izakaya ist ein japanisches Restaurant im Pub-Stil, in dem Freunde und Familie verschiedene kleine Teller teilen können. Dieses familiengeführte, mehrfach preisgekrönte Haus ist auf eine Vielzahl japanischer Gerichte spezialisiert, darunter Sushi und Sashimi. Es bietet auch eine umfangreiche Sake-Sammlung. Das Küchenteam beschafft die besten Zutaten aus der Region, von denen viele aus biologischem Anbau stammen, und kreiert saftige Gerichte, von Sushi über heiße Vorspeisen bis hin zu Nudeln und vielen anderen. Bemerkenswerte Höhepunkte sind zartes Schweinefleisch, gebraten mit Ingwer und Zwiebeln; gebratene Auberginen in Miso; Thunfisch-Sashimi mit geriebenem Berg-Yam; und gebackene Onigiri oder gefüllte Reisbällchen. Einige Desserts, wie Bananentempura, Grüntee-Pudding und frittierte Yamswurzeln, werden sicherlich den Gaumen verführen, um nur einige zu nennen.

Tee bin ich

Tea's Me ist ein hübsches Teehaus mit einer großen Auswahl an Loseblatt-Premium-Teesorten, darunter Bio-Sorten, süßen und herzhaften Lebensmitteln sowie einem Geschenkeladen, in dem Tee- und Teezubehör verkauft wird. Von Schwarz über Weiß über Grün bis hin zu aromatisierten Tees und Chai und mehr bietet das entzückende Café für jeden Teeliebhaber etwas. Sieben Tage die Woche geöffnet, ist ein leckeres Menü erhältlich, das jeden Monat die Themen wechselt und lokale Produkte enthält. Zu den Highlights zählen Scones mit Sahne und Zitrone, Fingersandwiches, Suppe, Desserts und Salate wie gefüllter Tomatensalat mit Hühnercurry Salat. Für dieses Juwel sind Reservierungen erforderlich.

Tea's Me, 1602 B SE River Rd., Hillsboro, OR, USA, +1 503 547 8617

Der Fleischplatz

Metzger, Amerikaner

The Meating Place ist eine Metzgerei in der Nachbarschaft, in der lokales Fleisch angeboten wird. Dieses Geschäft befindet sich seit 2013 im Besitz von Casey Miller und verfügt auch über ein Café, in dem die Gäste von Dienstag bis Sonntag köstliche Frühstücks- und Mittagsgerichte mit freitags wechselnden, freitags wechselnden Abendessen sowie an den Wochenenden ein erweitertes Frühstücksmenü probieren können. Zu den leckeren Optionen gehören Amaretto-French-Toast mit Speck und die klassischen Pastrami-Ruben mit langsam geräuchertem Rinderbrust-Pastrami, Schweizer Käse, hausgemachtem Tausend-Insel-Dressing und Sauerkraut auf marmoriertem Roggen. Tierliebhaber, Ihre vierbeinigen Familienmitglieder werden in dieser Metzgerei und im Café nicht fehlen, da sie auch nahrhaftes rohes Hundefutter anbieten.

Das South Store Café

Bar, Cafe, Amerikaner, Kaffee, Suppe, $ $$

Das South Store Café serviert eine Auswahl an süßen und herzhaften Speisen zum Frühstück und Mittagessen sowie eine voll ausgestattete Kaffeebar. Dieses freundliche Café wird von Einheimischen und Touristen gleichermaßen geliebt und macht alles von Grund auf neu, einschließlich Gebäck, Sandwiches und Suppen, wobei nach Möglichkeit die besten Zutaten aus lokalen Quellen verwendet werden. Zum Frühstück können Sie Haferflocken mit Ahornsirup, hausgemachtes Müsli und Obst der Saison sowie frisch gebackene Kekse mit Wurstsauce probieren, während das Hackbraten-Sandwich mit gegrillten Zwiebeln, Provolone, Mayo und Marinara eine köstliche Wahl zum Mittagessen ist. Es ist für jeden etwas dabei, es gibt auch vegetarische und glutenfreie Optionen.