Wenn Sie in Thailand reisen, werden Sie feststellen, dass jeder wissen möchte, ob Sie etwas gegessen haben. Bevor Sie überhaupt mit einem "Hallo" begrüßt werden, werden die Leute Sie nach einer Variation von " Gin Khao Reu Yang" fragen. "Das heißt, " hast du schon gegessen? "

Um fair zu sein, es gibt in jeder Straße so viele verlockende Gerichte und Lebensmittelverkäufer, dass es schwierig ist, sich zu keinem Zeitpunkt dabei zu erwischen, etwas zu essen. Aus diesem Grund ist es auch äußerst schwierig, die Pfunde fernzuhalten! Es gibt jedoch viele gesunde thailändische Gerichte, die Sie essen können, ohne ein einziges Stückchen zu bereuen. Hier sind die 10 gesündesten thailändischen Gerichte.

Som Tam (Papayasalat)

Bestehend aus fast allem Gemüse und manchmal Krabben oder getrockneten Garnelen, ist dies ein perfektes Gericht, wenn Sie ein begeisterter gesunder Esser sind. Davon abgesehen wird diesem Salat Palmen- oder brauner Zucker hinzugefügt, zusammen mit ein paar Esslöffeln Fischsauce, die sehr viel Natrium enthalten kann. Wenn Sie den Zucker ausschließen und dieses Gericht so scharf wie möglich essen möchten, teilen Sie dies dem Verkäufer oder Restaurant mit: Mai Waan (nicht süß).

Yum ma-muang (grüner Mangosalat)

Ähnlich wie sein Schwestergericht, Papayasalat, hat grüner Mangosalat nicht viel dagegen zu tun, wenn es darum geht, gesund zu sein. Karotten, grüne Mango und frischer Limettensaft werden zu diesem Gericht hinzugefügt. Wenn Sie es noch gesünder machen möchten, lassen Sie den Weiß- oder Palmzucker weg. Ansonsten verschlingen Sie diese Mahlzeit schuldfrei.

Yum talay (Meeresfrüchtesalat)

Dieser gemischte Meeresfrüchtesalat ist nicht nur lecker, sondern auch sehr gut für Sie. Es klingt im Wesentlichen so: ein Salat, der bis auf einige Tomaten und Zwiebeln fast ausschließlich aus Meeresfrüchten besteht. Je nachdem, wohin Sie gehen, kann Yum Talay eine beliebige Kombination aus Tintenfisch, Garnelen, Muscheln, Jakobsmuscheln oder Krabbenfleisch enthalten.

Tom yum goong (heiße und saure Suppe mit Garnelen)

Seien Sie vorsichtig, wenn Sie diese Suppe bestellen, da es einige Variationen davon gibt, von denen einige deutlich weniger gesund sind als andere. Diese heiße und saure Suppe kann cremig serviert werden und besteht aus einer erheblichen Menge Kokosmilch und Zucker. Trotzdem sind Garnelen ein fettarmer, proteinreicher Ersatz für Fleisch. Fühlen Sie sich also nicht zu schuldig.

Kaeng Liang (Gemüsesuppe nach thailändischer Art)

Bei der Herstellung dieser Suppe kann entweder Wasser oder Hühnerbrühe verwendet werden. Gemüse enthält normalerweise Babymais, Kürbis, Pilze und mehr. Dies kann jedoch je nach Bestellort sehr unterschiedlich sein. Unabhängig davon ist Gemüse Gemüse: Je mehr, desto besser. Die am wenigsten gesunde Zutat zu dieser Suppe ist Fisch oder Sojasauce. Ansonsten ist dies eines der gesündesten Gerichte in Thailand.

Pad pak (gebratenes Gemüse)

Brokkoli, Blumenkohl, Pilze, Sie wissen nie, welches Gemüse Sie in Ihrem Pad Pak bekommen werden . Einige Restaurants und Anbieter fügen Sojasauce und Palmzucker hinzu. Wenn Sie möchten, dass diese Zutaten weggelassen werden, zeigen Sie einfach auf sie und sagen Sie mai ao (wörtlich: "Ich will nicht"). In den meisten Imbissständen sind alle Zutaten in Sichtweite, sodass Sie ganz einfach darauf hinweisen können, was Sie tun und was nicht.

Pad pak bung fai daeng (gebratene Winde)

Während die Winde (auch als Wasserspinat bekannt) beim Kochen einige ihrer Nährstoffe verliert, ist dieser Salat immer noch eines der gesünderen thailändischen Gerichte, die Sie bestellen können. Seien Sie jedoch vorsichtig, da Pad Pak Bung Fai Daeng reich an Natrium ist, da es mit Austernsauce gekocht wird.

Khao Man Gai (Huhn und Reis)

Dieses Gericht enthält viel Eiweiß und Kohlenhydrate. Außerdem ist es ein relativ billiges Gericht, das Sie in einem Restaurant bestellen können, sodass Sie zu einem guten Preis tanken. Es wird normalerweise mit einer würzigen Dip-Sauce serviert.

Gai Pad Med Mamuang (Huhn mit Cashewnüssen)

Dieses Gericht kann gebraten werden, aber es ist eine der gesündesten Mahlzeiten in Thailand, verpackt mit Cashewnüssen, Zwiebeln und Babymais. Cashewnüsse sind zwar fettreich, aber unglaublich gut für Sie. Sie sind sowohl mit Vitaminen als auch mit Mineralien gefüllt, sodass Sie sich keine Sorgen machen können. Wenn Sie dieses Gericht ohne die übliche Seite Reis bestellen, wird es noch gesünder.

Thailändische Frucht

Thailand ist berühmt für seine seltenen Früchte, die ein Produkt seines einzigartigen Klimas sind. Nehmen Sie eine Tüte Obst von einem Straßenkarren für £ 40 (etwas mehr als $ 1 / £ 0, 70) oder weniger. Drachenfrüchte, Guaven, Rosenäpfel und Pampelmusen sind nur einige der verfügbaren Optionen!