Wer immer sagte, britisches Essen sei langweilig und langweilig, reiste offensichtlich nicht viel. Der Mythos über langweiliges britisches Essen entstand zum ersten Mal im Zweiten Weltkrieg, als die meisten klassischen britischen Lebensmittel rationiert wurden. Um diesem Mythos entgegenzuwirken und zu beweisen, dass britisches Essen sein Salz wert ist, haben wir einen Leitfaden zu den zehn besten britischen Lebensmitteln zusammengestellt, die es wert sind, probiert zu werden, vom englischen Frühstück bis zum schottischen Whisky.

Englisches Frühstück

Es ist wahrscheinlich die bekannteste Mahlzeit Großbritanniens, die häufig in Hotels und Restaurants auf der ganzen Welt angeboten wird. Das traditionelle Morgengericht umfasst einen herzhaften Teller mit Eiern, Speck, Würstchen, gegrillten Tomaten, Pilzen, Tee und Toast mit Marmelade. Es entstand Mitte des 19. Jahrhunderts, als die Arbeiter im ländlichen England große Mahlzeiten brauchten, um sie durch lange Morgenstunden zu befriedigen. Sie würden dies essen, um den Tag zu beginnen.

Salt Beef Bagel

In den späten 1800er Jahren nahm die in Ost-London lebende jüdische Gemeinde den Salz-Rindfleisch-Bagel, der in der britischen Küche seit langem ein Grundnahrungsmittel war, änderte das Rindfleischrezept und servierte ihn auf frischen Bagels. Noch heute warten viele Menschen Tag und Nacht vor den beliebten Bäckereien in East London auf diesen Klassiker.

Bara Brith Brot (walisisches Teebrot)

Bara-Brith-Brot ist ein klassisches britisches Teebrot, das aus Gewürzen und getrockneten Früchten wie Rosinen und Johannisbeeren hergestellt wird. Gebrühter Tee wird üblicherweise verwendet, um ihn feucht und aromatisch zu machen. Es wird normalerweise warm und in dicken Scheiben serviert, und einige fügen eine dicke Schicht Butter oder Weichkäse hinzu.

Tee

In Großbritannien kann man nicht über Essen sprechen, ohne Tee zu erwähnen, da der durchschnittliche Brite drei Tassen Tee pro Tag trinkt. Das gesamte Vereinigte Königreich trinkt täglich fast 165 Millionen Tassen, was 62 Milliarden Tassen pro Jahr entspricht. Ursprünglich ein Getränk, das der Oberschicht vorbehalten war, entwickelte sich der Tee im Vereinigten Königreich im Laufe des 18. Jahrhunderts zu einer täglichen Norm. Der Nachmittagstee ist jedoch auch heute noch eine elegante Portion mit leichten Sandwiches und delikatem Gebäck.

Schweinefleischpastete

Schweinefleischpasteten erhalten ihre einzigartige runde Form, wenn sie freistehend gebacken werden. Sie bestehen aus Schweinefleisch, Gebäckkruste und Gelatine, die zur Konservierung verwendet werden. Diese einfache britische Mahlzeit wird kalt serviert, was sie im Sommer besonders beliebt macht.

Apfelwein

Apfelwein ist ein alkoholisches Getränk aus fermentierten Äpfeln. Verschiedene Arten von Apfelwein finden Sie in Supermärkten von Herstellern und in britischen Bars von lokalen Brauern - mit einer großen Auswahl an Geschmacksrichtungen und Alkoholgehalten. Mit 45 Prozent aller in Großbritannien angebauten Äpfel, die für die Apfelweinproduktion verwendet werden, kann man mit Sicherheit sagen, dass Apfelwein eines der beliebtesten Getränke in Großbritannien ist.

Fisch und Pommes

Die Chips sind überhaupt keine Chips; Sie sind eigentlich Pommes. Seit 1865 ein traditionelles Gericht, gibt es heute im Vereinigten Königreich schätzungsweise 10.500 unabhängige Fisch- und Chipsläden. Leicht geschlagen und dann knusprig gebraten, sind Kabeljau und Schellfisch die am häufigsten verwendeten Fischarten. Da Fish and Chips tatsächlich eines der gesündesten Gerichte zum Mitnehmen ist, gibt es keinen Grund, sich schuldig zu fühlen, wenn Sie diesen britischen Leckerbissen genießen.

Haggis

Obwohl es auf den ersten Blick seltsam klingen mag, ist Haggis eine schottische Wurst aus alter Zeit, die aus Schafsorganen, Haferflocken, Zwiebeln, Suet und Gewürzen hergestellt wird. Haggis ist das Gericht, auf das die Schotten am meisten stolz sind, so dass Robert Burns - der berühmteste schottische Dichter - 1787 ein Gedicht über das Gericht mit dem Titel "Adresse an einen Haggis" schrieb. Die schottische Besessenheit von Haggis endet hier nicht: Der beliebte Sport des "Haggis Hurling" beinhaltet das Essen der Haggis, nachdem sie geworfen wurden.

Whiskey

Das Vereinigte Königreich ist international bekannt für die Herstellung von schottischem Whisky, der gesetzlich verpflichtet ist, mindestens drei Jahre in Fässern in Schottland gereift zu sein, um seinen Namen zu erhalten. Schottischer Whisky wird ohne das 'e' geschrieben und besteht ursprünglich aus gemälzter Gerste - was ihn von Whisky unterscheidet, der irgendwo anders auf der Welt hergestellt wird. Mit nur 115 offiziell lizenzierten Brennereien, die schottischen Whisky herstellen, können Sie bei jedem Drink sicher sein, dass er authentisch ist.

Bier

Bier ist das beliebteste alkoholische Getränk im Vereinigten Königreich und macht etwa 70 Prozent aller in Pubs bestellten Getränke aus. Tatsächlich wurde seit der Ankunft der alten Römer auf britischem Land Bier gebraut, und Brauereien sind bis heute im ganzen Land verbreitet. Träger und Ales sind die angesehenen britischen Biersorten, darunter Newcastle Brown Ale und Londons eigene Fuller's Brauerei.