Taiwans berühmtestes Essen und Trinken

Taiwan ist ein Paradies für Feinschmecker. Von den frischesten Meeresfrüchten bis zu den köstlichsten Streetfoods auf den lokalen Nachtmärkten ist für jeden etwas dabei, wenn es um taiwanesische Küche geht. Aber was sind die berühmtesten Köstlichkeiten, die diese Insel zu bieten hat?

Tee

Taiwan hat den Ruf, einige der besten Tees der Welt zu produzieren, wobei sein Oolong-Tee besonders beliebt ist. Aufgrund der sich ständig ändernden Wetterbedingungen auf der Insel können taiwanesische Tees einen sehr unterschiedlichen Geschmack haben und oft unterschiedliche Geschmacksrichtungen aufweisen, die sie von anderswo angebauten Tees unterscheiden. Dies macht sie zu einigen der gefragtesten Tees der Welt.

Perlmilchtee

Während Tee, der auf traditionelle Weise serviert wird, hier in Taiwan beliebt ist, ist Perlmilchtee noch mehr beliebt. Es ist so beliebt, dass es heute auf der ganzen Welt serviert wird und allgemein als Bubble Tea oder Boba Tee bekannt ist. Dieses mit Tapiokakugeln gefüllte Getränk wurde hier in Taiwan kreiert und entwickelt sich aus gutem Grund schnell zum offiziellen Getränk der Insel. Was die Snacks am Nachmittag angeht, muss man ein bisschen schlagen.

Rindfleisch Nudeln

Taiwan soll die Heimat der Rindfleischnudelsuppe sein, und hier in Taipeh finden Sie die teuerste Schüssel der Welt. Besucher müssen jedoch nicht 300 US-Dollar für eine Schüssel ausgeben, da es praktisch an jeder Ecke Rindfleischnudelläden gibt, in denen jeder sein eigenes Rezept serviert. Wenn Sie in Taiwan nur ein Lebensmittel probieren, machen Sie es Rindfleischnudelsuppe.

Ananaskuchen

Diese kleinen Mürbeteiggebäckstücke mit Ananaspaste sind die leckersten Leckereien nach dem Abendessen, die perfekt zu einer Tasse Tee passen. Es gibt viele Unternehmen, die ihre eigenen Versionen des Snacks herstellen, aber das bekannteste ist wahrscheinlich Sunny Hills. Diese sind ein tolles Souvenir, da sie im Flugzeug nach Hause gebracht werden können.

Omlett mit Austern; oder als Eigenename "Austern-Omlett

Es ist sinnvoll, dass ein Ort mit großartigen Meeresfrüchten ein Fischgericht als eines seiner berühmtesten hat. Besuchen Sie ein Fischrestaurant im Land (es gibt viele davon), und Sie werden an jedem Tisch Gäste finden, die sich in dieses Gericht stecken. Wie Sie vielleicht erraten haben, ist es ein Omelett mit Austern, aber es ist die Sauce, die dazu gehört, die oft das Gericht ausmacht.

Geschmortes Schweinefleisch über Reis

Es ist eines der einfachsten Gerichte aller Zeiten, aber das ändert nichts an der Tatsache, dass es sehr beliebt ist. Geschmortes Schweinefleisch über Reis ist gehacktes Schweinefleisch in Soße, das auf gedämpftem Reis serviert wird. Es ist eine wunderbar leckere und dennoch einfache Mahlzeit, die in den meisten traditionellen Restaurants serviert wird.

Dan bing

Dieser dünne Pfannkuchen wird gerollt und in mundgerechte Stücke geschnitten serviert und mit Ei und jeder anderen Füllung Ihrer Wahl gefüllt. Am beliebtesten ist Speck, aber Sie können auch Thunfisch, Mais, Käse oder Wurst essen. Es ist das perfekte schnelle warme Frühstück, das Sie bis zur Mittagszeit satt hält.

Gua bao

Dieses gedämpfte Brotsandwich wird oft mit geschmortem Schweinebauch und eingelegtem Kohl gefüllt. Es kommt auch mit Nüssen und Tonnen Koriander in der Mischung. Es ist super sättigend und sehr lecker und viel besser als ein Burger aus einem Fast-Food-Restaurant.

Gebratenes Huhn

Jetzt wird jeder, der Brathähnchen mag, verstehen, dass keine zwei Restaurants das gleiche servieren, und das gilt insbesondere für Taiwans Brathähnchenstände. Es ist eines der beliebtesten Streetfoods der Insel, und jeder Anbieter hat sein eigenes Rezept. Nehmen Sie eine Portion und essen Sie sie mit einem Stock, während Sie durch den Nachtmarkt gehen.

Stinkender Tofu

Dies ist das Gericht, von dem jeder gehört hat und das nur sehr wenige probiert haben. Und der Grund dafür ist, dass viele Touristen den Geruch einfach nicht überwinden können. Es ist wirklich so stinkend, wie man es von fermentiertem Tofu erwarten würde, aber wenn man das Aroma ignorieren kann, ist es tatsächlich ziemlich lecker.

 

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