Kelowna gehört zu den größten Städten im Okanagan-Tal, einer der besten Weinregionen Kanadas. Guter Wein und exzellentes Essen gehen oft Hand in Hand, und Kelownas dynamische und vielfältige kulinarische Szene ist keine Ausnahme. Hier finden Sie einige der aufregendsten Restaurants in Kelowna, in denen die reichhaltige Küstenprämie von British Columbia mit gemeinschaftsorientierten Geschäftspraktiken kombiniert wird.

Raudz

Raudz, nach dem Gründer Chef But Butters 'Rod's' ausgesprochen, ist ein Vorreiter bei der Verwendung von lokalen Bio-Zutaten. Auf der Speisekarte stehen einfache, aber verspielte Gerichte wie gebackene Fish & Chips mit Kichererbsen-Teig, Gurkentartarsauce und mit Fenchel gewürzte Pommes. Das Engagement des Restaurants für die lokale Küche erstreckt sich auch auf seine Getränkekarte, die sich auf Okanagan-Weine und Cocktails mit saisonalen Zutaten aus dem Okanagan-Tal konzentriert. Das Interieur befindet sich in einem jahrhundertealten historischen Gebäude und verfügt über unverputzte Ziegel und Sitzgelegenheiten an komfortablen Banketten und Ständen. Der Hauptsitz ist ein 21 Fuß langer Gemeinschaftstisch aus wiedergewonnenem Kernholz, der Blick auf die Küche bietet.

Raudz, 1560 Water St, Kelowna, BC, Kanada, + 1 250 868 8805

Old Vines Restaurant

Das Old Vines Restaurant vereint ein fantastisches saisonales Menü, eine dramatische Aussicht und preisgekrönte Weine vom Quails 'Gate. Chefkoch Roger Sleiman bezieht Zutaten aus den Feldern rund um den Weinberg sowie aus dem eigenen Garten des Restaurants. Obwohl die Speisekarte regelmäßig wechselt, erwarten Sie Gerichte wie 30 Tage trockenes Cache Creek Ribeye mit Pomme Püree, geröstetem Wassermelonenrettich, Cipollini-Zwiebeln, Brunnenkresse und Rotweinjus. Die Gäste genießen den Blick auf den Okanagan-See und die Boucherie Mountain Bench. Die Vorspeisen werden mit empfohlenen Weinpaarungen präsentiert.

Old Vines Restaurant, 3303 Boucherie Road, West Kelowna, BC, Kanada, + 1 250 769 2500

Kleine Hobo Suppe & Sandwich

Das unscheinbare Äußere und das schlichte Innere des Little Hobo Soup & Sandwich glauben an seine extreme Beliebtheit. Das Restaurant wurde als das beste Restaurant in der gesamten Provinz British Columbia eingestuft und hat mehr als 13.000 andere Restaurants geschlagen. Dieses kleine Restaurant serviert hausgemachtes Frühstück und Mittagessen von Grund auf neu, darunter Gerichte wie Frühstücks-Club-Sandwiches und mexikanische Hühnersuppe. Das Restaurant verwandelt Erstbesucher schnell in Stammgäste. Die Eigentümer Crystal Dougan und ihr Partner Steve MacDonald möchten Kunden wie Familienmitglieder behandeln.

Kleine Hobo-Suppe & Sandwich, 438 Lawrence Ave, Kelowna, BC, Kanada, + 1 778 478 0411

Bouchons

Bouchons ist auf klassische französische Küche in entspannter Atmosphäre spezialisiert. Unter der Leitung des Ehepaars Richard Toussaint und Martine Lefèbvre wirkt das Interieur des Restaurants mit seinen leuchtend gelben Wänden und roten Banketten sehr Pariser. Es gibt auch einen schönen Essbereich auf der Terrasse, der von Mai bis Oktober geöffnet ist. Auf der Speisekarte stehen beruhigende Bistro-Favoriten wie Enten-Confit und Cassoulet Toulousain, zubereitet mit frischen Zutaten aus der Region. Das Personal besteht aus drei zertifizierten Sommeliers, die den Gästen bei der Auswahl der Flaschen helfen, die im zentralen Weinkeller des Restaurants aufbewahrt werden. Dazu gehört eine hervorragende Auswahl an französischen und regionalen Produkten.

Bouchons 1180 Sunset Dr # 105, Kelowna, BC, Kanada, + 1 250 763 6595

Okanagan Street Food

Okanagan Street Food begann als Food Truck unter der Leitung von Chefkoch Neil Schroeter, der nach einigen Jahren in einem Weingut in Summerland nach Kelowna zog. Die Popularität des Street Food-Geschäfts führte dazu, dass Schroeter einen festen Standort eröffnete, an dem er weiterhin einfache, aber oft kühne Kreationen serviert. Gönnen Sie sich den gebratenen Fisch-Taco: frischer Schnapper, Kohl, Koriander, Salsa und würzige Limetten-Avocado-Mayonnaise; oder das 'Market Breakfast Wrap', das aus hausgemachtem und apfelholzgeräuchertem Speck, Ei, Kartoffel, gereiftem Cheddar und Salsa besteht, die in einer Mehl-Tortilla gebacken serviert werden. Das Restaurant ist ziemlich schlicht, aber Dekorationen wie eine Leuchtreklame mit der Aufschrift "Ich liebe Entenfett" sorgen für einen Hauch von Laune.

Okanagan Street Food, 812 Crowley Ave, Kelowna, BC, Kanada, + 1 778 478 0807

Weine am Wasser

Waterfront Wines konzentriert sich auf Komfortlebensmittel, die mit frischen, saisonalen Zutaten neu erfunden und mit einer exzellenten Auswahl an Weinen kombiniert wurden. Das Restaurant wird von Mark Filatow geleitet, der sowohl Koch als auch Sommelier ist und dessen Fachwissen in allen Bereichen der Speisekarte des Restaurants zum Ausdruck kommt. Frischer Fisch wird vom Codfathers Seafood Market bezogen und erstklassige Schnitte stammen von Wild Moon Organics. während die Cocktails frische Säfte und Kräuter enthalten. Das Interieur ist offen und intim, mit Eichenwänden, die der Betonung des Restaurants auf Wein huldigen, sowie einer Cinderblock-Bar mit Douglasie.

Weine am Wasser, 1180 Sunset Dr, Kelowna, BC, Kanada, + 1 250 979 1222 Durchwahl 2

19 Okanagan

Das 19 Okanagan mit Blick auf den Two Eagles Golf Course und den Okanagan Lake serviert eine Auswahl an Gerichten aus lokalen, nachhaltigen Zutaten, ergänzt durch eine ausgezeichnete Weinkarte. Das Hauptgericht des Restaurants ist ein Sandwich aus dünn geschnittenem New Yorker Streifenfilet, das auf einem gerösteten Sauerteigbrötchen mit sautierten Pilzen, Schweizer Käse, Kracherzwiebeln und Rosmarinjus serviert wird. Der markante Eingang des Restaurants verfügt über zwei riesige Totempfähle und handgeschnitzte Türen. Im Inneren sorgen zwei Kamine im Winter für eine angenehme Atmosphäre. Im Sommer befindet sich im Restaurant die größte Terrasse in Okanagan.

19 Okanagan, 3509 Carrington Rd, West Kelowna, BC, Kanada, + 1 250 768 3133

Böhmisches Cafe

Das Bohemian Cafe ist ein beliebtes lokales Restaurant mit farbenfrohen Dekorationen und einem entspannten Ambiente. Dieses vegetarisch freundliche Restaurant bietet hausgemachte Gerichte zum Frühstück und Mittagessen. Gehen Sie zum Mittagessen zum Mango-Chutney-Truthahnsalat; oder zum Frühstück gibt es den BC Benedict: pochierte freilaufende Eier mit Sauce Hollandaise und wildem Nanuk-Rotlachs, serviert mit Rösti. Die Preise sind angemessen und sie bieten auch Catering-Service.

Bohemian Cafe & Catering Company, 524 Bernard Ave, Kelowna, BC, Kanada, + 1 250 862 3517

Gesalzener Ziegel

Das Salted Brick bietet eine ständig wechselnde Auswahl an hausgemachtem Fleisch und handgefertigtem Käse. Der Küchenchef Jason Leizert konzentriert sich auf Fleisch und Produkte aus der Region und glaubt daran, jeden Teil des Tieres zu verwenden. Diners werden manchmal mit Wildbretherzen oder Schweinefüßen präsentiert, und Fett von vor Ort geschlachteten Schweinen wird zu Schmalz verarbeitet und zum Backen verkauft. Das Innere des Restaurants bietet Sitzgelegenheiten auf Holzbänken und ein paar Hocker am Fenster mit einer Gesamtkapazität von weniger als einem Dutzend Personen. In dieser intimen Umgebung ist Leizert nicht nur der Koch, sondern auch der Gastgeber.

Gesalzener Ziegel, 243 Bernard Ave, Kelowna, BC, Kanada, +1 778 484 3234

Terrassenrestaurant im Weingut Mission Hill Family Estate

Das Terrace Restaurant befindet sich am Ufer des Okanagan-Sees mit Blick auf abfallende Weinberge und klares Seewasser. Das Restaurant ist Teil des Weinguts Mission Hill und befindet sich in einer Kolonnade im Freien, die das Design des Mission Hill-Anwesens widerspiegelt. Auf der Speisekarte stehen lokale Gerichte wie Enten aus Yarrow Meadows, Okanagan-Rindfleisch und Freilandelche, die alle mit Mission Hill-Weinen kombiniert werden. Wenn Sie nicht für eine vollständige Mahlzeit bereit sind, können Sie die Aussicht immer zusammen mit einem Teller mit Käse oder Schokolade genießen. Für kühle Tage stehen Heizungen und Decken zur Verfügung.

Terrassenrestaurant, 1730 Mission Hill Rd, West Kelowna, BC, Kanada, + 1 250 768 6467