Vermeiden Sie billige und böse 10-Dollar-Steaks, die zäher als altes Leder sind, und gönnen Sie sich stattdessen Fleisch zum Schmelzen im Mund. Von monströsen Tomahawk-Steaks bis hin zu traditionellen argentinischen Gerichten sind dies die acht besten Steakhäuser, die Sie in Sydney finden können.

Rockpool Bar & Grill

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Rockpool behauptet, Australiens schönster Speisesaal zu sein, der sich in einem Art-Deco-Wolkenkratzer aus grünem Marmor von 1936 im Herzen der Stadt befindet - und die schnörkellose Speisekarte mit Holzfleisch, Geflügel und Meeresfrüchten macht seiner Umgebung alle Ehre. Neil Perry - einer der bekanntesten Köche Australiens - bezieht das Fleisch direkt von den Produzenten und trocknet es dann im eigenen Haus, was die zahlreichen Auszeichnungen neben Rockpools Namen erklärt. //www.instagram.com/p/BUMI3OTjwIT/?taken-at=215391897&hl=de

Die Cut Bar & Grill

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Die Atmosphäre im The Cut ist halb New Yorker Steakhouse, halb Speakeasy Bar. Zum Teil benannt nach seiner Lage neben dem historischen Sandsteintunnel The Rocks, dem Argyle Cut, und zum Teil nach seiner Auswahl an erstklassigen australischen Premium-Rindfleischstücken, serviert er zarte Steaks und ein dazu passendes Glas Rot in einem luxuriösen Stil, schwach beleuchtete Höhle.

Brandschutztür

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Firedoor macht eine Sache - Rauchen - und es macht es sehr gut. Das feuerbetriebene Menü enthält natürlich geräuchertes Fleisch, aber auch geräuchertes Gemüse, geräuchertes Brot und geräucherte Butter. Sogar das Eis wird geraucht. Die offene Küche von Firedoor befindet sich in einem jahrhundertealten denkmalgeschützten Gebäude in Surry Hills und enthält zwei maßgefertigte Holzöfen, vier Grills und einen in Australien hergestellten Aga (schweren Herd).

Chophouse

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Chophouse ist berühmt für den Tomahawk - 1, 7 Kilogramm Rangers Valley Angus aus Nord-NSW, bei dem drei oder vier ausgehungerte Gäste richtig besiegt werden müssen - aber es ist auch bekannt für eine umfangreiche Auswahl an erstklassigem Fleisch und Koteletts, makellosen Service und stilvolles Ambiente. Das Steakhouse im New Yorker Stil bietet mit seinem maßgeschneiderten Menü „Chop 'n' Change“, einschließlich eines Spanferkels, auch große Versammlungen.

Porteño

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Das beste Carne auf dieser Seite von Buenos Aires finden Sie in dieser Einrichtung in Surry Hills mit einer traditionellen argentinischen Parilla (Grill) und Asado (Feuerstelle), begleitet von einer Weinkarte mit feinen südamerikanischen Rotweinen. Porteño löste eine stadtweite Besessenheit mit der südamerikanischen Küche aus, als es 2010 eröffnet wurde und traditionelle argentinische Steaks zum Schmelzen im Mund sowie eine Reihe lokaler Spezialitäten wie hausgemachte Morcilla (Blutwurst) und Flan zum Nachtisch serviert .

Kingsleys Woolloomooloo

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Das lokale Rindfleisch und die Meeresfrüchte, die sie in diesem Steak- und Krabbenhaus zubereiten, sind zweifellos hervorragend, aber die entspannte Atmosphäre und der Blick auf den Hafen sind die wahren Highlights. Der Essbereich am Wasser im Kingsley's befindet sich am berühmten Finger Wharf in Woolloomooloo und ist der Ort, an dem Sie in Sydney sehen und gesehen werden können - ein Ort, an dem sich die Reichen und Mächtigen der Stadt bei einem hochwertigen Stück Fleisch oder den typischen Chilis sonnen Schlammkrabbe von einem Glas Vino heruntergespült.

Prime Steak Restaurant & Grillraum

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Wenn Sie gutes Steak zu schätzen wissen - und wir meinen wirklich, wirklich gutes Steak -, dann ist Prime ein obligatorischer Zwischenstopp in der Hafenstadt mit 18 verschiedenen Rindfleischstücken auf der Speisekarte, darunter ein mit Getreide gefüttertes Vollblut-Wagyu mit Marmor-Score von 9+, etwas, das man außerhalb Japans nur schwer finden würde. Das selbst beschriebene „umfangreichste À-la-carte-Steak-Menü der Welt“ wird durch die gesunde Umgebung des Martin Place Nr. 1, Sydneys denkmalgeschütztes GPO-Gebäude aus Sandstein, ergänzt.

Riley Street Garage

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Dieses elegante, industriell-schicke Restaurant scheint direkt aus dem New Yorker Meatpacking District gepflückt worden zu sein und verjüngt eine alte Woolloomooloo-Mechanikergarage in eine großartige Art-Deco-Bar und ein Restaurant mit einer riesigen Messing-Inselbar im Herzen des Restaurants mit 200 Sitzplätzen. Riley St Garage bietet viel mehr als nur Steak, aber das 800 g trockene Riverine Ribeye mit Béarnaise-Sauce darf nicht fehlen.