Das beste Sushi in Austin, Texas

Japan hat rohen Fisch auf die kulinarische Karte gesetzt. Mittlerweile gibt es Sushi auf der ganzen Welt, von Südamerika bis Nordeuropa und sogar tief im Herzen von Texas. Von ungezwungenen Tauchgängen bis hin zu erstklassigen Restaurants sind Austinites kein Unbekannter für Sushi und haben sogar einige preisgekrönte Köche, die unverfälschte Fischsplitter für ihr kulinarisches Vergnügen in Scheiben schneiden. Mit Orten, die Ihren klassischen Sashimi oder ein vollwertiges Omakase- Menü anbieten, werden Sie keine Probleme haben, einen großartigen Sushi- Laden in Austin zu finden.

Kyōten Sushiko

Restaurant, Japanisch, Sushi, $$$

Dieses Sushi-Restaurant war einst ein Imbisswagen und hat sich zu einem der Top-Sushi-Ziele der Stadt entwickelt. Obwohl der Ort sehr klein ist, ist das Essen von Küchenchef Otto Phan so lecker und gut gepaart, dass Sie das Gefühl haben, Kunst zu essen. Tatsächlich betrachtet Kyōten Sushiko Sushi als eine Disziplin, die drei Grundwerte umfasst: Reinheit, Harmonie und Gleichgewicht. Am Ende des Tages ist das die Essenz von Sushi: ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Fisch und Reis.

DK Sushi

Restaurant, Sushi, Japanisch, $$ $

Wenn Sie Sushi und eine Party möchten, gehen Sie zu DK Sushi. Teil japanischer Markt, Teil Sushi-Restaurant, hier dreht sich alles um Spaß. Besuchen Sie an einem Donnerstag erstklassiges Sushi, während Sie sich Stand-up-Comedy und Karaoke ansehen.

Musashino Sushi Dokoro

Restaurant, Japanisch, Sushi, $$ $

Mushashino lag jahrelang an einer Autobahn mit beschränktem Zugang in North Austin. Vor kurzem zog es jedoch in eine günstigere Innenstadtlage, wo es immer noch sein fein verarbeitetes Sushi im Tokioter Stil serviert. Obwohl es an einem neuen Ort ist, enttäuscht Mushashino selten.

Glücklicher Roboter

Restaurant, Japanisch, Sushi, $$ $

Sie brauchen keinen Grund, im Lucky Robot zu essen, außer weil Sie eine gute Zeit haben wollen. Neben großartigem Sushi bietet der Lucky Robot ein umfangreiches Sake-Menü, das noch besser schmeckt, wenn Sie auf einem der Schaukelstühle sitzen, die von der Decke baumeln.

Fukumoto

Pub, Restaurant, Japanisch, Sushi, $$ $

Dieses japanische Restaurant im Izakaya- Stil (Pub), in dem Trinken und Essen Hand in Hand gehen und Entspannung wichtig ist, wurde vom langjährigen Austin-Sushi-Koch Kazu Fukumoto kreiert. Sie können Stücke von Gelbschwanz, Butterlachsbauch und zartem fettem Rotem Thun erwarten, die fachmännisch hergestellt werden. Darüber hinaus haben sie ausgezeichnete Yakitori (mit Innereien wie Hühnerherzen) und gebratene Tempuras. Feiern Sie Ihr Glück mit etwa 20 verschiedenen Sake-Optionen und einer schönen Auswahl an japanischem Bier.

Komé

Restaurant, Japanisch, Sushi, $$ $

Jetzt an einem neuen Standort ist Komé größer, aber genauso gut. Die Innenausstattung mit Fischmotiven lässt auf die köstlichen Optionen schließen, die Sie auf der Speisekarte erwarten. Dieses ungezwungene und komfortable Restaurant und sein Interieur im japanischen Stil tragen zum Gesamterlebnis bei. In Bezug auf das Essen erhielt Komés Hakata-Ramen in einem Artikel von Condé Nast Traveller aus dem Jahr 2011 eine Bestätigung von Paul Qui, einem Spitzenkochkandidaten . Probieren Sie einen anderen Komé-Favoriten vom Mittagsmenü: Hirashisushi mit Thunfisch, Lachs und gestreiftem Bass, ergänzt durch Wasabi. Diese köstliche Option wird von den erfahrenen Köchen von Komé perfekt umgesetzt. Probieren Sie alles, von traditionellen Nigiri bis zu unkonventionellen Brötchen im Austin-Stil.

Mongers

Restaurant, Meeresfrüchte, $ $$

Auf den ersten Blick scheint dieser Ort nur ein weiteres Loch in der Wand in East Austin zu sein, aber Mongers verbindet perfekt südländisches Essen, Ostküste und japanisches Essen. Obwohl es nicht gerade ein Sushi-Restaurant ist, wird diese Fischküche von Sushi-ausgebildeten Köchen aus der ganzen Stadt besetzt. Daher finden Sie viele Golf-Meeresfrüchte-Angebote und die besten Sashimi-Rohkostbars der Stadt. Sie möchten Mongers nicht verpassen.

Uchi

Bar, Restaurant, Japanisch, $$$

Vom Küchenchef Tyson Cole stammt Uchi, ein raffiniertes Sushi-Restaurant in South Lamar in der Nähe des Zilker Parks. Das Uchi bietet ein Menü mit Tagesgerichten, ein tägliches Sushi und Sashimi-Menü sowie ein warmes und kaltes Menü mit kreativen und innovativen japanischen Gerichten. Die Preise sind relativ hoch, aber lassen Sie sich davon nicht abhalten. Uchis Essen ist fantastisch und jeden Cent wert. Uchiko, ein Ableger von Uchi in North Lamar, bietet ähnliche Preise an. Uchiko bietet alles, was Sie an Uchi lieben, zusätzlich zu einer hervorragenden Happy Hour und günstigeren Preisen.

Sushi Junai

Restaurant, Japanisch, Sushi, $$ $

Wenn Sie Sushi möchten, aber ein Budget für Lebensmittelgeschäfte haben, ist Sushi Junai genau das Richtige für Sie. Dieser Ort bietet ein $ 20 All-you-can-eat-Sushi-Fest. Der einzige Nachteil ist die Zeit, die die Köche brauchen, um alle Brötchen zu machen. Stellen Sie also sicher, dass Sie zunächst mindestens ein Dutzend bestellen. Wenn dieser Ort voll ist, kann es eine Weile dauern, bis er serviert wird, und Sie möchten keine Zeit damit verschwenden, Sushi zu essen.

Diese Empfehlungen wurden am 3. August 2018 aktualisiert, um Ihre Reisepläne auf dem neuesten Stand zu halten.
 

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