Portos Restaurantszene dreht sich hauptsächlich um frische Meeresprodukte und saftiges lokales Fleisch mit regionalen Köstlichkeiten wie Francesinhas und Bacalhau, dem lokalen Kabeljau. im Mittelpunkt stehen. Wir erkunden zehn der besten portugiesischen Restaurants, um die lokale Küche zu probieren, von traditionellen familiengeführten portugiesischen Restaurants bis hin zu gehobenen Restaurants und Restaurants am Fluss.

ODE Porto Weinhaus

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Das ODE Porto Winehouse liegt in einer Seitenstraße in Porto und bietet eine beeindruckende Weinkarte und ein Dekor, das reich an Weinfässern und Kisten ist. Die wunderschön gekochten und sorgfältig arrangierten portugiesischen Gerichte werden alle aus Zutaten von ausgewählten Landwirten, Produzenten und Lieferanten hergestellt. Dies steht im Einklang mit dem Ziel des Weinhauses, ein authentisches portugiesisches Menü mit Bio-Zutaten aus der Region anzubieten.

Restaurant Cafeina

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Das Restaurant Cafeina befindet sich in Reichweite der Mündung des Flusses Douro und ist ein beliebter Ort bei lokalen Künstlern und Portos angesagtem jungen Publikum. Das portugiesische Essen hier ist von der italienischen und französischen Küche beeinflusst. Das Menü ändert sich regelmäßig, dreht sich aber normalerweise um saftige Fleischstücke und frischen Fisch. Das elegante Interieur wird von gedeckten Farben dominiert, begleitet von einer leichten Brise vom Meer, wenn die Fenster im Sommer geöffnet sind.

Pedro Lemos

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Pedro Lemos hat sich als eines der beliebtesten Restaurants in Porto etabliert und bietet eine Speisekarte, die fest und stolz auf den Traditionen der portugiesischen Küche basiert. Jedes Gericht spiegelt das reiche kulinarische Erbe des Landes wider und explodiert dank der besten Zutaten, die von den besten Produzenten stammen, mit Einfachheit und Geschmack. Um so viel wie möglich zu probieren, während Sie hier sind, bestellen Sie das reichhaltige 8-Gänge-Degustationsmenü.

Casa da Horta

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Das vegetarische Restaurant im Casa da Horta serviert nur Abendessen, aber das Warten auf einfallsreiche fleischfreie Gerichte wie Francesinha, ein traditionelles portugiesisches Sandwich, das normalerweise aus Schinken hergestellt wird, lohnt sich. Im Gegensatz zu einem Standardrestaurant ist die Küche hier gemeinschaftlich und jeder, der helfen möchte, kann Vorschläge machen und mitmachen. In ähnlicher Weise wird die Speisekarte hier von einer Vielzahl internationaler Küchen beeinflusst, aber die Zutaten sind immer biologisch und lokal.

Bacalhau

Restaurant, Portugiesisch, Europäisch, $ $$

Benannt nach der für die portugiesische Küche grundlegenden Kabeljau-Spezialität, ist es nicht verwunderlich, dass das Restaurant Bacalhau eine große Auswahl an Gerichten bietet. Probieren Sie den Kabeljau, der von getrockneten Früchten begleitet wird, oder Kabeljau, der mit Spinat und Kastanien serviert wird, um einen Hauch von Portugal zu probieren. Die ruhige Lage des Restaurants neben dem Fluss Douro und das zuverlässig freundliche Personal tragen ebenfalls zum Erlebnis bei.

O Werbung

Restaurant, Portugiesisch, Europäisch, Zeitgenössisch

O Comercial ist ein elegantes, aber entspanntes Restaurant an der Börse der Stadt und ein beliebtes Ziel für Geschäftsleute und neugierige Besucher. Der polierte Veranstaltungsort vereint einige der frischesten Produkte in Porto und belebt ihn mit modernen Kochtechniken und -trends. Das Dekor ist ähnlich; mit traditionellen portugiesischen Fliesen und historischer Architektur mit eleganten Sitzgelegenheiten und hochmodernem Zubehör.

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Bufete Fase

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Das bescheidene Äußere und die einfache Einrichtung fallen vielleicht nicht ins Auge, aber im Bufete Fase dreht sich alles um das Essen. Es gibt nur eine Auswahl auf der Speisekarte: Franceinha, im Wesentlichen ein Sandwich, aber eher eine kulinarische Ikone, mit reichhaltigen Schichten von Schinken, Wurst, Käse, Braten und anderen lokalen Köstlichkeiten. Bufete Fase's ist laut Einheimischen einer der besten Orte in der ganzen Stadt. Und wer würde mit ihnen streiten?

O Paparico

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Das Leitprinzip bei O Paparico ist, dass jedes Gericht ein prominent portugiesisches Element aufweisen sollte. Moderne Techniken oder Zutaten fließen nur dann in die Kreationen des Restaurants ein, wenn sie den angeborenen portugiesischen Geschmack verbessern und nicht beeinträchtigen. Die mit Steinen verkleideten Wände und weißen Tischdecken schaffen eine rustikale Umgebung, in der Sie frischen Tintenfisch, Zahnstein und Lamm genießen können, ohne in Saucen zu ertrinken oder übermäßig zu würzen. Jedes Gericht ist für zwei Personen zubereitet, auf Anfrage können jedoch auch einzelne Portionen zubereitet werden.

Grelhador da Boavista

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Wie es von einem Grillrestaurant zu erwarten ist, wird die Speisekarte von den Aromen der Flamme dominiert, die sowohl auf Fisch als auch auf saftige Fleischstücke angewendet werden. Der Grelhador da Boavista ist ein beliebtes Ziel für Einheimische zur Mittagszeit und begrüßt die Besucher mit einer Glasvitrine mit den frischesten Rohangeboten des Tages, sodass Sie auswählen können, wie sie von den erfahrenen Köchen des Restaurants nach Ihrer eigenen Vorstellung von Perfektion zubereitet werden.

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