Die Restaurantszene in Dublin ist ein wahres Smorgasbord an kulinarischen Köstlichkeiten. Mit Gastropubs, Burgerlokalen, gehobenen Restaurants, Fast-Casual-Restaurants und vielem mehr gab es nie eine größere Auswahl an verlockenden Restaurants. Culture Trip hat die besten Restaurants in Dublin zusammengefasst, um Ihnen einen echten Vorgeschmack auf das zu geben, was die Stadt zu bieten hat.

Während Dublin einst nur für seine lebhafte Musik- und Pubszene bekannt war, hat sich die irische Hauptstadt in den letzten Jahren zu einem Feinschmeckerziel entwickelt. Die nächste Generation talentierter junger Köche hat sich in den Restaurants der Stadt niedergelassen, die kulinarische Landschaft verändert und irische Produkte ins Rampenlicht gerückt - ob exzellentes Fleisch, frische Milchprodukte oder Gemüse der Saison. Heute finden Besucher von Dublin eine Reihe von Restaurants. Egal, ob Sie sich nach Haute Cuisine oder Café-Gerichten sehnen, es gibt für jeden Geschmack etwas.

Variety Jones

Restaurant, irisch, zeitgenössisch

In der Thomas Street in Dublin, zwischen der hoch aufragenden Christ Church Cathedral und dem Guinness Storehouse, befindet sich das Variety Jones - ein Restaurant, das so klein und bescheiden ist, dass Sie es möglicherweise verpassen, wenn Sie blinzeln. Sie werden es jedoch wahrscheinlich riechen, dank des offenen Feuerfeuers, das in der kleinen offenen Küche fröhlich knistert. Dazu gibt es alle Arten von frischem Gemüse, lokalem Fleisch und ganzem Fisch, die rauchige, gegrillte Gerichte voller Geschmack liefern. Die kleine Speisekarte bietet gemeinsam nutzbare Teller und wechselt häufig. Der ständig wechselnde Katalog der Gerichte wird von einer cleveren Weinkarte begleitet, die vom leidenschaftlichen Sommelier des Restaurants betreut wird.

Die Vintage Küche

Bar, Pub, Restaurant, irisch, europäisch, Suppe, $ $$

Diskret versteckt in einer Seitenstraße direkt neben dem Trinity College Dublin befindet sich The Vintage Kitchen - ein kleines Restaurant voller Tische und Stühle, die selten unbesetzt zu sehen sind, da der Veranstaltungsort normalerweise voller begeisterter Gäste ist. Es serviert ein festes Abendmenü, das am besten als herzhaftes modernes Irisch beschrieben wird, mit Gerichten wie Wicklow-Entenlebercreme mit Limettengelee sowie zarter Lammkeule und Gemüse. Die Portionen hier sind riesig, kommen Sie also mit Appetit an. Neben einer BYOB-Richtlinie, die für Dublin relativ ungewöhnlich ist, können Sie mit The Vintage Kitchen auch Ihre Lieblings-LP auf dem Plattenspieler der 1970er Jahre spielen.

Sano Pizza

Restaurant, italienisch

Es gibt fast immer eine Warteschlange für einen Tisch bei Sano Pizza, aber wie frühere Gäste bestätigen können, lohnt sich das Warten. Diese lebhafte, hell beleuchtete Pizzeria am Rande des belebten Bereichs Temple Bar ist so etwas wie ein Kaninchenbau mit Tischen auf zwei geschwungenen Etagen. Sano Pizza ist auch eines der besten billigen Gerichte der Stadt und bietet perfekt verkohlte, aufgeblähte Pizzen mit authentischen italienischen Zutaten. Pizzas beginnen bei 6 € und Sie können ein Glas Wein oder Bier für weniger als einen Fünfer hinzufügen. Es gibt einen hohen Umsatz an Kunden, und obwohl es nicht unbedingt ein Ort zum Verweilen ist, ist der Service immer charmant.

Herr Fox

Restaurant, zeitgenössisch, irisch, $$ $

Obwohl der Parnell Square eines der größten Wahrzeichen Dublins ist, wird er oft von Besuchern übersehen, was eine Schande ist, da hier das beeindruckende Dublin Writers Museum und der ausgezeichnete Mr Fox zu Hause sind. Dieses Restaurant im Untergeschoss ist bekannt für seine fantastische High-End-Küche, die in einer erfrischend ungezwungenen Atmosphäre serviert wird. Es gibt ein großartiges Mittagsmenü, aber es ist das Chateaubriand für zwei auf der Abendkarte, das wirklich auffällt. Mr Fox verwendet exzellente lokale Produkte und ist zeitgenössische irische Küche vom Feinsten. Das Restaurant ist einfach mit nackten Bodenfliesen und skurrilen Fuchsmotiven dekoriert. Genießen Sie einen Aperitif vor dem Abendessen in der kleinen Bar neben dem Speisesaal.

Essiggurken-Restaurant

Restaurant, indisch, zeitgenössisch, $ $$

Das lebendige, farbenfrohe Interieur dieses lebhaften Restaurants ist der perfekte Indikator für die Art seiner Speisen. Pickle ist auf indische Küche spezialisiert - lebendig gewürzt und voller Texturen und Farben - mit einem modernen Touch. Neben traditionellen Currys finden Sie Tandoori-Jakobsmuscheln aus der Region, würzige Fauzi-Hühnerflügel und Wildbret-Samosas. Das Restaurant ist berühmt für sein Ziegenhackfleisch-Curry, ein mit schwarzem Kardamom übersätes Gericht, und es gibt auch viele köstliche vegetarische Gerichte. Gurke ist etwas teurer als ein durchschnittliches Curryhaus, aber es lohnt sich für etwas anderes. Das Mittagsmenü ist jedoch sehr günstig.

Craft Restaurant

Restaurant, irisch, zeitgenössisch, kontinental, $ $$

Das Craft ist ein kleines Restaurant im historischen Viertel von Harold's Cross und bietet moderne Bistrogerichte mit gehobenem Flair. Dieses geschäftige Restaurant, das seit 2017 ein Michelin Bib Gourmand besitzt, ist einen Besuch wert. Craft ist beliebt für den Wochenendbrunch und serviert ein traditionelles irisches Frühstück sowie abenteuerlichere Gerichte wie verkohlten Kohl mit Haselnusspesto. Kommen Sie zum Abendessen und die prägnante Speisekarte ist eine lebendige, saisonale Angelegenheit mit vielen regionalen Produkten.

Bunsen

Restaurant, amerikanisch

Der bescheidene Burger wurde im unglaublich beliebten Bunsen zu einem gastronomischen Kultobjekt erhoben. Dieses Mini-Imperium hat sich der Kunst des Burgers verschrieben und eine Erfolgsformel entwickelt - ein weiches Amish-Brötchen, reines irisches Rindfleischpastetchen, Gurken, Käse und seine charakteristische Sauce. Dies sind richtige Roll-up-your-Sleeves-Burger, die eine treue Anhängerschaft gefunden haben. Das unabhängige Restaurant wurde um verschiedene Standorte in Dublin und darüber hinaus erweitert. Bunsen macht hier eine Sache und macht es gut, was auch bedeutet, dass es keine vegetarischen Optionen gibt - obwohl es köstliche Pommes macht.

Nacht Markt

Restaurant, Thai, $ $$

Das Nightmarket befindet sich im gut betuchten Viertel Ranelagh, eine kurze Fahrt mit der Straßenbahn vom Stadtzentrum entfernt. Dieses authentische thailändische Restaurant ist auf die wohltuende Hausmannskost von Chiang Mai und würzige Fischgerichte aus Hua Hin spezialisiert. Unter den Favoriten finden Sie Khao Soi Gai (eine Nudelsuppe nach Chiang Mai-Art) und Pla Neung Manao (gedämpfter ganzer Fisch mit Chili, Knoblauch und Limette). Die Cocktailkarte hat auch eine thailändische Note erhalten, wobei der klassische Beiwagen einen spritzigen Zitronen-Ingwer-Kick und der Whisky Sour mit Tamarinde, Limette und Anis erhält. Nightmarket serviert Brunch, der die druckvollen, würzigen Aromen der thailändischen Küche liefert, ohne dass ein pochiertes Ei in Sicht ist.

Uno Mas

Restaurant, Tapas, Spanisch

Im Uno Mas finden Sie keine uninspirierten Schüsseln Oliven - es bietet moderne spanische Küche, die Ihr übliches Tapas-Erlebnis steigert. Das kleine, aber stilvolle Restaurant mit nackten weißen Wänden und tiefgrünen Ledersitzen bietet eine schillernde Auswahl an Pintxo- und Sharing-Tellern sowie umfangreicheren Vorspeisen und Hauptgerichten. Die Speisekarte wechselt regelmäßig, bietet aber immer eine Auswahl an authentischen spanischen Häppchen wie Kabeljau-Croquetas, Tintenfisch a la Plancha, Chorizo ​​und Jamón Ibérico. Die Weinkarte ist lang und detailliert, mit vielen Optionen für alle Gaumen und Preisklassen sowie einigen interessanten Häfen und Kirschen für diejenigen, die nach einem süßen Ende ihrer Mahlzeit suchen.

Delahunt

Restaurant, irisch, europäisch, zeitgenössisch, $$ $

Provenienz mag ein Modewort für Feinschmecker sein, aber dieses raffinierte Restaurant in Dublins belebter Camden Street nimmt es nicht leicht. Delahunt produziert alles im eigenen Haus, vom Brot bis zum Räucherlachs. Es wurde mit einem Michelin Bib Gourmand für seine zeitgemäße gehobene Küche ausgezeichnet und bietet ein oft wechselndes Abendmenü mit irischem Rindfleisch mit Grelotzwiebeln sowie Kartoffel- und Rindfleischbackenknödeln. Delahunt befindet sich in einem denkmalgeschützten viktorianischen Gebäude und bietet eine romantische Atmosphäre mit gedämpftem Licht, Buntglasfenstern, Spitzenvorhängen, dunklen Holzböden und dunkelblauen Wänden. Das Restaurant ist tagsüber ein Café und nachts können Sie im Obergeschoss das The Sitting Room besuchen, eine stilvolle moderne Mid-Century-Bar, die maßgeschneiderte Cocktails mit saisonalen Spirituosen und Zutaten serviert.

L Mulligan Lebensmittelhändler

Pub, Restaurant, Bar, Gastropub, irisch, europäisch, $ $$

L Mulligan Grocer mag von außen wie ein durchschnittlicher Dubliner Säufer aussehen, aber lassen Sie sich nicht täuschen, denn dies gehört zu den besten Gastropubs der Stadt. In der Bar finden Sie elegante Interpretationen klassischer Pub-Favoriten wie ein Scotch-Ei aus Freilandhaltung mit in Bier eingelegten Silberhäuten und hausgemachtem Relish. Es ist etwas teurer als das übliche Pub-Essen, aber die lokalen Zutaten und die hervorragende Küche sind jeden Cent wert. L Mulligan Grocer verfügt über eine umfangreiche Bierliste mit Craft-Bieren, IPAs, Flaschen zum Teilen, glutenfreien Bieren und Apfelwein sowie eine Weinkarte mit Flaschen kleiner, unabhängiger Importeure.

Damaskustor

Restaurant, syrisch, libanesisch, nahöstlich, vegan, vegetarisch, $ $$

Reichhaltige Wandteppiche mit Wandteppichen, schimmernde Bauchtänzerinnen, akustische Live-Musik - das Damaskustor ist ein Fest für alle Sinne. Am wichtigsten ist, dass die traditionellen libanesischen und syrischen Gerichte außergewöhnlich sind und gegrilltes Fleisch, Meze und süße Desserts wie Knafeh (ein syrischer Käsekuchen) umfassen. Das Damascus Gate bietet einige der besten Gerichte des Nahen Ostens in Dublin. Sowohl die vorstädtische Lage in als auch der zentralere Veranstaltungsort in der Camden Street sind BYOB, es gibt jedoch auch eine umfangreiche Weinkarte mit einigen interessanten libanesischen Sorten.

Chimac

Restaurant, Koreanisch, $ $$

Im Chimac im Stadtzentrum von Dublin können Sie koreanische Hausmannskost probieren. Der Name des Restaurants kombiniert die koreanischen Wörter Chikin (Huhn) und Maekju (Bier), zwei Dinge, die es sehr gut macht. Chimac verwendet nur die besten irischen Freilandvögel und füllt dekadente Sandwiches mit klassischem koreanischem Brathähnchen - probieren Sie den KimCheese, der mit tropfendem Cheddar, Kimchi und Gochujang Mayo belebt ist. Das Huhn wird auch als knusprige Nuggets mit einer Seite eingelegtem Daikon serviert, während eine Tofu-Option mit Panko-Brotkrumen den Vegetariern gefällt. Waschen Sie alles mit einem Craft Beer oder einem Frosé.

Forest Avenue

Restaurant, Vegetarisch, Irisch, Europäisch, Vegan, Street Food, $$ $

Sie müssen sich nicht entscheiden, was Sie in der Forest Avenue bestellen möchten, einem schicken Restaurant in Dublins grünem Viertel Ballsbridge. Nur ein Sechs-Gänge-Degustationsmenü anzubieten, erfordert Vertrauen, aber diese Küche bietet mehr als nur ein zeitgemäßes, einfallsreiches Menü, das so gut aussieht, wie es schmeckt. Die elegante Beschichtung lässt die saisonalen und lokalen Zutaten erstrahlen und die Speisekarte wechselt häufig, obwohl es für Vegetarier immer eine Option gibt. Das Dekor ist zurückhaltend, mit nackten weißen Wänden und Pendelleuchten, während der Service des Ehemann-Ehefrau-Teams hinter diesem stilvollen Restaurant einwandfrei ist.

Dieser Artikel ist eine aktualisierte Version einer von Ciaran Lawler erstellten Geschichte .

Diese Empfehlungen wurden am 2. September 2019 aktualisiert, um Ihre Reisepläne auf dem neuesten Stand zu halten.