Brighton liegt 11 Kilometer südöstlich von Melbourne und ist ein wohlhabender Vorort an der Bucht, der für seine 82 farbenfrohen Strandboxen am Dendy Street Beach bekannt ist. In Brighton gibt es auch eine Vielzahl von Restaurants entlang der belebten Church Street und Bay Street sowie Restaurants, die an unscheinbaren Orten versteckt sind. Von The Baths Middle Brighton bis Vivace und Sons of Mary sind dies die besten Restaurants in Brighton.

Die Bäder Middle Brighton

Cafe, Restaurant, Bar, Restaurant mit Zimmern, Zeitgenössisch, Australisch, $ $$

Das 1881 gegründete The Baths Middle Brighton verfügt über ein Café auf Straßenebene und ein Restaurant im Obergeschoss - beide mit malerischem Blick auf Port Phillip Bay und die Skyline von Melbourne. Das Café eignet sich perfekt für eine ungezwungene Mahlzeit oder einen entspannenden Schluck und bietet ein umfangreiches Frühstücks- und Mittagsmenü mit Smoothies, Meeresfrüchten, Salat, Pizza und Pasta. Auf einer Ebene darüber befindet sich The Baths Upstairs, das moderne australische Küche mit französischen Einflüssen serviert. Der Veranstaltungsort verfügt auch über einen intimen privaten Speisesaal für Partys mit bis zu 28 Sitzplätzen und bis zu 40 Gästen im Cocktail-Stil.

Mit freundlicher Genehmigung von The Baths Middle Brighton

Vivace

Restaurant, Diner, Italienisch, $ $$

Vivace befindet sich im Unterhaltungsviertel der Bay Street und verbindet harmonisch die Raffinesse des gehobenen Essens mit einer entspannten Atmosphäre. Das 2004 eröffnete Restaurant von Chris Favaloro und Co-Moderator Andrew Zoli bietet ein modernes italienisches Menü des Chefkochs Davide Ferraro mit hausgemachten Nudeln, frischen australischen Meeresfrüchten und verlockenden Desserts. Vivace verfügt auch über vier private Speisesäle und das Restaurant kann exklusiv für größere Veranstaltungen gemietet werden, die Platz für bis zu 150 Gäste bieten.

Le Cinque Terre

Bar, Restaurant, Fusion, Tapas, $ $$

Das Le Cinque Terre zelebriert das Beste der spanischen und italienischen Küche und nimmt die Gäste mit auf eine authentische Reise durch das Mittelmeer. In der ersten Tapas-Bar in Brighton finden auch Themenabende statt, darunter Dienstag-Pasta-Nacht, Mittwoch-Tapas-Nacht, Donnerstag-Pescatore-Nacht und Sonntag-Paella-Tag. Das traditionelle Menü umfasst spanische und italienische Spezialitäten sowie ein Degustationsmenü des Küchenchefs, Optionen für Kinder und eine preisgekrönte Weinauswahl. Le Cinque Terre bietet sogar Platz für Ihre nächste Feier im The Secret Garden. ein vollständig überdachter Veranstaltungsraum.

Söhne Mariens

Cafe, Restaurant, Australier, $ $$

Sons of Mary ist nach ihrer Mutter benannt, die auf der Straße lebt. Sie gehört den Brüdern Tim und Matthew Smith aus früheren Unternehmen wie The Flinders Hotel, The Brown Cow und The London. Das umgebaute Lagerhaus füllt eine Café-Lücke in Brighton und bietet jede Menge Ambiente. Es richtet sich sieben Tage die Woche an hungrige Gäste. Sons of Mary serviert Frühstück, Mittag- und Abendessen und bietet Mahlzeiten wie Smashed Avocado und Persian Feta mit ägyptischer Dukkah, Seafood Linguine und geröstete gepresste Lammschulter mit Root Covelo Nero und Pastinakenbrei.

Mit freundlicher Genehmigung von Sons of Mary

Indischer Palast

Restaurant, indisch, $ $$

Der 2003 eröffnete Indian Palace verbindet traditionelle indische königliche Gastronomie mit modernen Techniken. Die sehr abwechslungsreiche Speisekarte vereint Gerichte, die einst dem Adel vorbehalten waren, darunter Sheekh Kebabs aus Punjab, Kashmiri Tikka aus den Himalaya-Königreichen Jammu und Kashmir sowie Biryanis aus den Nizams von Hyderabad. Zusätzlich gibt es zwei Bankettoptionen und eine ausgezeichnete Auswahl an Weinen. Das Indian Palace befindet sich in der Church Street und ist stolz darauf, königliches Essen in einer eleganten und dennoch einladenden Umgebung anzubieten.