Singapur ist ein Reiseziel für Feinschmecker, aber wenn Sie einige Ihrer lokalen Lieblingsgerichte mit nach Hause nehmen möchten, sollten Sie einige dieser Kochkurse besuchen. Sie werden lernen, singapurische Gerichte zu beherrschen, damit Sie nach Ihrer Rückkehr weiterhin den Geschmack des Landes genießen können.

Kochmagie

Schule

Cookery Magic wird aus der Küche von Küchenchef Ruqxana Vasanwala ausgeht. Sie erhalten die komplette Erfahrung vor Ort, vom Besuch des Nassmarkts in der Nachbarschaft mit Ruqxana, um Ihre Zutaten zu kaufen, bis hin zum Abhängen mit ihren vielen Katzen in ihrem Haus. Während die meisten Kurse in ihrer häuslichen Küche stattfinden, ist eine einzigartige Erfahrung, die saisonal angeboten wird, die Pulau Ubin Kampong Cooking Escapade, bei der Sie mit der Fähre zur abgelegenen Insel Pulau Ubin fahren und lernen, in 100 Jahren ein traditionelles malaiisches Gericht zu kochen altes Dorfhaus.

Essensspielplatz

Schule

Auf dem Food Playground lernen Sie nicht nur, wie man lokale singapurische Gerichte kocht. Der kulturelle Kochkurs taucht auch tief in die Geschichte und Kultur des Gerichts ein und lässt Sie das Essen, das Sie gerade zubereiten, besser schätzen. Die ganze Arbeit wird paarweise erledigt, was eine großartige Möglichkeit für Alleinreisende ist, Spaß zu haben und neue Freunde zu finden. Diese Kochschule hat auch eine großartige Lage in einem traditionellen Geschäftshaus inmitten der ethnischen Enklave und des touristischen Hotspots Chinatown.

Rezepte der Großmütter

Restaurant, asiatisch

Lernen Sie mit Rosaline Soon of Grandmothers 'Recipes, authentische Küche im Teochew-Peranakan-Stil zu kochen. Sie ist Autorin von drei Kochbüchern, die sich auf ihr Erbe Peranakan konzentrieren. Diese Kultur vermischt malaiische und chinesische Einflüsse. Rosaline führt auch einen Kurs durch, in dem neue Haushaltshelfer lernen, lokale Gerichte für ihre Familien zu kochen. Wenn Sie sich lieber auf das Essen als auf das Kochen konzentrieren möchten, veranstaltet sie auch hausgemachte Abendessen für kleine Gruppen, oft mit ihrer eigenen Familie im Schlepptau.

Kleine grüne Küche

Schule

Der ehemalige Anwalt Shalu Asnani leitet die Little Green Kitchen, ein Lebensmittelberatungs- und Kochstudio, das sich ausschließlich auf vegetarisches Essen konzentriert. Um zu beweisen, dass vegetarisches Essen nicht langweilig oder geschmacklos ist, bietet Shalu vegetarische, vegane und glutenfreie Kochkurse sowie Kurse zu einer Vielzahl asiatischer Küchen an. Auf ihrer Website finden Sie auch viele vegetarische Rezepte, sodass Sie selbst schnell eine gesunde Mahlzeit zubereiten können.

CULINARYON

Schule

CULINARYON betont den Spaß in ihren Kochkursen, zu denen Bonding und Spiele sowie Kochunterricht gehören. Jedes Studio ist sogar mit einer eigenen Bar und einem Barmann ausgestattet. Sie haben auch einige der größten Kochunterhaltungszentren in Asien und Europa: Das Kochstudio in Singapur erstreckt sich über eine Fläche von 7.000 Quadratmetern und ist besonders beliebt für die Ausrichtung von Firmen- und Teambuilding-Veranstaltungen. Touristen entscheiden sich normalerweise für ihre Kurse, in denen lokale singapurische Gerichte wie Satay, Chili-Krabben und Pandan-Chiffon-Kuchen angeboten werden.

Korianderblatt

Restaurant, asiatisch, Fusion, $$ $

Coriander Leaf ist ein bekanntes panasiatisches Restaurant in Singapur, das Kochvorführungen für asiatische Küche veranstaltet. Während der Kochdemos, die von der Köchin und Gründerin Samia Ahad persönlich durchgeführt werden, erstellen Sie innerhalb von 3, 5 Stunden 5-6 Lebensmittel. Der Unterricht legt Wert auf gutbürgerliche Küche, die sich zu Hause leicht wiederholen lässt. Die Streets of Singapore-Demo behandelt lokale Lieblingsgerichte wie Hainanese Chicken Rice und Chilli Crab, während die Singapore Classics-Demo typische Gerichte behandelt, die Sie in einem Haus einer singapurischen Familie finden können.

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