Egal, ob Sie dringend einen morgendlichen Ruck brauchen, bevor Sie in die U-Bahn steigen, oder ob Sie nach einem einladenden Ort suchen, an dem Ihre kreativen Säfte fließen, Williamsburg ist voller Cafés und Cafés, die den Trick machen.

Tobys Nachlasskaffee

Cafe, Coffee Shop, Amerikaner, $ $$

Im Flaggschiff-Café von Toby's Estate Coffee, in dem sich auch die Brauschule befindet, gibt es viele Sitzgelegenheiten und Sonnenlicht. Öffentliche und private Kurse bieten Baristas für Anfänger oder erfahrene Kaffeetrinker die Elemente des perfekten Gebräus. Dieses Café in Williamsburg bietet eine La Marzocco Strada AV-Espressomaschine und serviert Tobys erste Espressomischung - die Bedford-Mischung aus kolumbianischen und äthiopischen Bohnen. Die Küche bietet Frühstücks- und Mittagsklassiker und ist täglich von 7 bis 15 Uhr geöffnet.

Der Besitz

Restaurant, amerikanisch, $ $$

Das Freehold ist ein Hotel ohne Zimmer. Dieser Hotel-Lobby-ähnliche Bereich dient als Ort für Geschäftstreffen und als Ort, an dem Schriftsteller und Kreative arbeiten (und das kostenlose WLAN nutzen). Besucher können auch über Stand-up-Comedy lachen oder Live-Musik genießen. Brunch, Mittag- und Abendessen werden hier serviert und durch verschiedene Cocktails sowie Kaffee und Tee ergänzt. Das Freehold serviert Stumptown Coffee Roasters, Harney & Sons Tees und Somage Tees.

Blaue Flasche Kaffee

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Blue Bottle befindet sich im historischen Lewis Steel Building und verwendet eine Vielzahl klassischer Kaffeezubereitungsgeräte, um handwerkliche Kaffeequalität zu erzielen, wie beispielsweise einen Vintage-Probat-Röster, eine 1958 restaurierte Espressomaschine auf Faema Urania-Niveau und innovative japanische Eiskaffeetropfer im Kyoto-Stil und eine Espressomaschine von La Marzocco. Blue Bottle hat ein Café in der North Fourth Street, gleich neben dem ersten New Yorker Café und Kloster in der Berry Street.

Devoción Café

Cafe, Amerikaner, $ $$

Das Devoción Café wurde in einem alten Lagerhaus mit unverputzten Ziegel- und Stahlträgern erbaut und bietet frische Kaffeebohnen aus Kolumbien. Die Gäste passieren den Bräteraum beim Betreten dieses Ortes und können die Röster bei der Arbeit beobachten, während sie die verlockenden Aromen einatmen. Hinter dem Röstraum befindet sich das Labor, in dem die Proben geröstet und probiert werden. Die Bohnen werden 10 Tage nach der Ernte zum Rösten im Haus versandt und können per Tropf, französischer Presse, Espresso, Überguss oder kaltem Aufguss zu Getränken verarbeitet werden.

Schwarzer Backsteinkaffee

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Black Brick Coffee serviert Stumptown Coffee und Dough Donuts. Kommen Sie und genießen Sie köstliche Aufnahmen von Hair Bender - Stumptowns erster und beliebtester Mischung - oder genießen Sie französische Pressen aus einer Hand, einzigartiges Gebäck und andere Angebote in diesem malerischen Kaffee-Treffpunkt.

Sweatshop

Coffee Shop, Amerikaner

Sweatshop wird von zwei Australiern betrieben, die das Café mit dem Ziel eröffnet haben, Kreative aus der Nachbarschaft anzuziehen. Nachdem sie viel Zeit in anderen Cafés verbracht hatten, um an ihren Entwürfen zu arbeiten, beschlossen sie, ihren eigenen Ort zu schaffen, um ihn mit anderen zu teilen. Der Kaffee ist stark und lecker, und noch besser, er wird mit einem begeisterten Lächeln serviert. Die Wi-Fi-Verbindung ist schnell und zuverlässig für diejenigen, die online arbeiten. Während die Anzahl der Sitzplätze begrenzt ist, sollten Sie normalerweise in der Lage sein, einen Platz in diesem luftigen, aber intimen Raum zu finden.

Oslo Kaffeeröster

Coffee Shop, Amerikaner

Oslo Coffee begann 2003, als die Gründer JD und Kathy Merget ihre Wohnung in Chinatown verließen, um ein kleines Kaffeegeschäft in Brooklyn zu eröffnen. Der Grund? Sie wollten den Einheimischen den besten Kaffee bieten, den sie bekommen konnten. Der Flagship-Store in der Roebling Street bietet eine Espressomaschine Synesso Cyncra 3 sowie verschiedene Exponate lokaler Künstler. Ihr zweiter Standort in der Bedford Avenue hat sich kürzlich von einem verheerenden Brand im Jahr 2013 erholt, während sich ein dritter im Abschnitt Yorkville der Upper East Side befindet.

Diese Empfehlungen wurden am 17. Januar 2019 aktualisiert, um Ihre Reisepläne auf dem neuesten Stand zu halten.