Edinburghs Tasse ist überfüllt mit Ergänzungen zu seiner unabhängigen Kaffeeszene. Überall in der Stadt gibt es spezialisierte Cafés, von Polizeikästen und Kanalbooten bis hin zu Donut-Läden und trendigen New Town-Kellern, die der schottischen Hauptstadt einen frechen, koffeinhaltigen Touch verleihen. Culture Trip zeigt die besten Orte für einen Kaffee in Edinburgh.
Besuchen Sie Machina Espresso, um Kaffee in einer Grünfläche zu genießen
Coffee Shop, Kaffee, $ $$
Pflanzen und niedrig hängende Lichter machen Machina Espresso in der Nicolson Street zu einem Genuss für Minimalisten, wobei der größte Teil seiner kreativen Energie für seine Biere reserviert ist. Dieses Kaffeespezialitäten-Kloster liefert Bohnen an Unternehmen in ganz Großbritannien. Neben dem Geschäft in der Nicolson Street gibt es in der Nähe von The Meadows in der Nähe von Tollcross einen kleineren Laden. Beide führen eine Reihe von Machina-eigenen Espressomischungen, Espressos und Filtern aus einer Hand.
Blättern Sie bei Cult Espresso durch die Comics
Cafe, Kaffee, $ $$
Tageslicht strömt durch seine riesigen Glasfronttüren in den Kult-Espresso, die dem Café eine natürliche, lebendige Atmosphäre verleihen. Es nutzt auch die Pflanzenwelt sehr gut und lindert das Summen der Freiberufler, die an den überfüllten Holztischen auf den zwei Ebenen herumtippen. Zu den Highlights auf der Speisekarte zählen Espresso und Filterkaffee von Round Hill, einem Kloster in East Somerset, in dem nur Bohnen von unabhängigen Erzeugern ausgewählt werden. Es gibt auch eine Sammlung von Comics im Laden, die Sie durchblättern können, wenn Sie an Ihrem Gebräu nippen.
Fühlen Sie sich bei Fieldwork wie zu Hause
Café, Kaffee
Fieldwork serviert Kaffee vom renommierten North Berwick-Röster Steampunk in einem Innenraum, der sich sehr natürlich anfühlt. Baumstämme und Pflanzen stehen an den Wänden und am Schaufenster. Bei 2 £ pro Tasse Filterkaffee (mit 1 £ Nachfüllung nach Ihrer ersten Tasse) erhalten Sie hier ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis.
Gönnen Sie sich im Baba Budan Doughnuts
Bäckerei, Café, Kaffee, Gebäck
Unten in den Waverley Arches finden Sie Baba Budan, ein kleines und freundliches Café, das einheimische Röster unterstützt. Die wahre Attraktion dieses Veranstaltungsortes ist die Donut-Auswahl, die in der hauseigenen Bäckerei frisch zubereitet wird. Die wechselnden Aromen reichen von Pistazien über Schwarzkirschen bis hin zu Vanillecreme. Baba Budan serviert sogar einen leckeren Frühstücks-Donut, den Sie in einer seiner Donut-Meisterklassen lernen können.
Im Brew Lab finden Sie Kaffee aus ethischen Quellen
Cafe, Coffee Shop, britisch, $ $$
Brew Lab ist die erste Wahl vieler Kaffeekenner in Edinburgh, die sich auf Kaffee aus einer einzigen Spezialität von Union Hand-Roasted konzentrieren. Kenner schätzen diese Marke für ihre ethische Beschaffung und ihr Erbe in der britischen Kaffeegemeinschaft. Der Laden selbst ist ebenso trendy wie mit nackten Backsteinmauern, modernen Musikstücken und einer fröhlich tropfenden Klientel von Hipstern, Studenten und Fernarbeitern.
Holen Sie sich Ihren Koffeinfix bei Black Medicine Coffee Co.
Coffee Shop, britisch, Tee, Suppe
Auf der anderen Straßenseite des Brew Lab befindet sich Black Medicine - ein pulsierendes Café im Herzen von Edinburgh. Der Ort ist nach einem indianischen Wort für Kaffee benannt, das übersetzt "Schwarze Medizin" bedeutet. Das Dekor (einschließlich eines geschnitzten Totempfahls aus Holz) ist stark von dieser Kultur inspiriert. Im Obergeschoss befindet sich ein Labyrinth aus funky Holztischen und -stühlen, während im Erdgeschoss die Gäste eine gemütliche Lounge finden, die meistens mit Studenten gefüllt ist.
Werden Sie Teil der Community, wenn Sie Cairngorm Coffee besuchen
Cafe, britisch
Seit der Eröffnung des gemütlichen Untergeschosses in der Frederick Street hat sich Cairngorm Coffee einen festen Platz in der Kaffeeszene von Edinburgh erarbeitet. Es eröffnete ein zweites, geräumigeres Geschäft in der Melville Street und röstet jetzt in Kingussie in den Cairngorm Mountains Kaffee. Robi Lambie, der Besitzer von Cairngorm, behauptet, dass das Café ohne die Wärme und Unterstützung der Kaffeegemeinschaft in Edinburgh nicht möglich gewesen wäre.
Lernen Sie die besten Brautechniken bei Artisan Roast
Coffee Shop, britisch, $ $$
Viele Leute schreiben Artisan Roast zu, dass er den Grundstein für Edinburghs unabhängige Kaffeeszene gelegt hat, als sie 2007 in der Broughton Street eröffnet wurde. Jetzt gibt es insgesamt drei Geschäfte, ein Labor und ein Kloster in der Stadt (und eines in Glasgow) messen). Kaffeebeutel säumen die Wände und verleihen ihr eine rustikale Atmosphäre. Das Personal und die Speisekarte sind bestrebt, Ihnen eine Umschulung in die Kunst des Brauens zu ermöglichen. Der Laden ist besonders ein Muss für diejenigen, die ihren Kaffee ernst nehmen.
Genießen Sie Ihren Kaffee mit einer Beilage Kuchen bei Lovecrumbs
Cafe, britisch, $ $$
Lovecrumbs ist ein großartiger Ort, um einen Espresso zu trinken und die Welt vorbeizuschauen. Trinken Sie Ihren Kaffee am Klavier oder entscheiden Sie sich für die Tische, wenn Sie sich vernünftiger fühlen. Es gibt Solo-Schreibtische und viele Steckdosen für Remote-Mitarbeiter. Neben dem wöchentlich auf einem örtlichen Bauernmarkt abgeholten heißgeräucherten Lachs ist auch die umfangreiche Kuchenauswahl ein großer Anziehungspunkt.
Genießen Sie die kreative Atmosphäre von Tea and Sympathy
Cafe, Kaffee
Tea & Sympathy ist eines der kleinsten (und definitiv unter den süßesten) Cafés in Edinburgh. Es begann ursprünglich als Möbel-Upcycling-Unternehmen im Jahr 2009, mit Überresten dieser Vergangenheit, die den Raum kunstvoll dekorierten. Laut den Eigentümern liegt der Fokus darauf, „sich von der Wegwerfkultur zu entfernen“. Der Shop bietet auch Kunstwerke und Karten zum Verkauf an, sodass Sie das Gefühl haben, bei der Aktualisierung eines Etsy-Shops Kaffee zu trinken.
Genießen Sie die Scandi-Stimmung im Castello Coffee
Coffee Shop, Kaffee, $ $$
Das Castello Coffee verfügt über ein modernes Interieur, das an Skandinavien erinnert. Es ist sehr sauber, sehr stilvoll und liegt direkt am Rande der Bruntsfield Links - so hat es an sonnigen Tagen einen schönen grünen Blick. Der ursprüngliche Castello-Kaffee befindet sich tatsächlich in der Castle Street (daher der Name), aber die Filiale in Bruntsfield wird empfohlen, da sie etwas weniger hektisch ist. Beide trinken großartigen Kaffee mit Allpress Espresso auf einer La Marzocco Strada-Maschine.
Machen Sie den perfekten Instagram-Schnappschuss bei The Milkman
Coffee Shop, britisch
Das The Milkman fügt sich in die wunderschöne Altstadt von Edinburgh in der Cockburn Street ein und ist wahrscheinlich eine der malerischsten Kaffeestationen in der schottischen Hauptstadt. Die steinerne Außenfassade ist seit Jahrzehnten unverändert geblieben, während sich im Inneren ein kühler, moderner Laden öffnet. Es gibt nur begrenzte Sitzplätze im Inneren, aber wenn Sie einen guten Kaffee für einen Spaziergang durch die Altstadt möchten, frisch von einem britischen Röster, dann sind Sie hier genau richtig.
Unterstützen Sie eine rein weibliche Liste, wenn Sie sich in Little Fitzroy einen Latte schnappen
Café, Kaffee
Little Fitzroy arbeitet regelmäßig mit Girls Who Grind Coffee zusammen - einem rein weiblichen Kloster in England, das sich darauf konzentriert, die Beteiligung und Sichtbarkeit von Frauen in der Branche zu erhöhen. "[Kaffee] ist eine von Männern dominierte Szene", sagt Besitzerin Cathryn Cripps Clark. "Sobald du die Leiter hochgestiegen bist, ist es eher ein Jungenclub, also tue ich alles, um Veränderungen zu fördern." Kaffee und Ausrüstung säumen jedes der Regale in Little Fitzroy. Es ist ein kleiner Ort mit nur wenigen Tischen für Kunden, aber die gemütliche Einrichtung trägt nur zum Gemeinschaftsgefühl bei.
Entdecken Sie Lowdown Coffee, einen geheimen Treffpunkt
Café, Kaffee
Dieser Laden befindet sich versteckt in einem Keller in der George Street am Fuße einer steinigen Wendeltreppe. Es ist ein bisschen so, als würde man in ein offenes Arbeitslabor gehen, was angemessen ist, da es bei Lowdown nur um die Methodik geht. Der Laden verwendet eine manuelle Espressomaschine, was bedeutet, dass Baristas jeden Schuss Kaffee vom Mahlen bis zur Extraktion kontrollieren können. Es wird besonders für seine interessante Auswahl von renommierten schwedischen Röstern, Koppi, gelobt. Der Tischservice ist auch eine nette Geste.
Machen Sie eine Pause zum Brunch im Kilimanjaro Coffee
Cafe, Kaffee, britisch, $ $$
Der Kaffee im Kilimanjaro ist gut und der Brunch ist noch besser. Dies ist kein Geheimnis, da die Gäste häufig auf einen Platz an einem der charmant unpassenden Tische des Veranstaltungsortes warten müssen, insbesondere an Wochenenden. Das Warten lohnt sich, wenn diese Zucchini-Krapfen neben Feta-Käse, pochierten Eiern und Rote-Bete-Chutney eintreffen. Weitere Brunch-Orte finden Sie in unserer Liste der besten Brunch-Orte in Edinburgh.
Bewundern Sie das süße Dekor bei Red Box Coffee
Cafe, Kaffee, britisch, $ $$
Eine leuchtende Herde Macbooks beleuchtet die Red Box im Herzen der Studentenhochburg Marchmont. Die großen Schreibtische und das zuverlässige WLAN machen es perfekt für Last-Minute-Essays, die durch die gemütliche Einrichtung von Lichterketten und niedlichen Hundeporträts beruhigt werden. Red Box röstet seinen eigenen Kaffee und legt Wert auf Nachhaltigkeit, wobei alle Verpackungen nach Möglichkeit biologisch abbaubar oder kompostierbar sind und die Lebensmittel lokal und saisonal bezogen werden.
Genießen Sie einen Kaffee am Wasser im The Counter on the Canal
Lebensmittelkiosk, Kaffee
Der Schalter nimmt winzige Räume in drei umgebauten Polizeikästen in ganz Edinburgh ein, über die man stolpern kann, und serviert einen maßgeschneiderten Kaffee, der speziell von Stockbridges eigenem Mr. Eion gemischt wurde. Das einzigartigste davon ist The Counter on the Canal, das Biere von einem Kanalboot serviert, das am Ende des Union Canal angedockt ist.
Werden Sie kreativ bei Williams and Johnson Coffee Co.
Café, Kaffee
In diesem künstlerischen Kloster in Leith kann man fast die Kreativität in der Luft riechen - aber es könnten nur die Kaffeebohnen sein. Dieses brillante Café mit Sitz in der Custom Lane ist nicht nur ein Ort für gerösteten Kaffee vor Ort, sondern auch ein gemeinsamer Arbeits- und Ausstellungsort direkt am Wasser. Es ist ein großartiger Ort, um Ihre kreativen Säfte mit einem kleinen Schuss Koffein zu starten, während Sie Künstler in ihrem Element beobachten.
Probieren Sie Kaffee bei Fortitude Coffee
Coffee Shop, Kaffee, $ $$
Die kleine Residenz von Fortitude am York Place hat sich zu einem der angesehensten Cafés in Edinburgh entwickelt. Es gibt nicht viele Sitzplätze im Inneren, aber was ihm an Platz fehlt, macht er mit seinem Kaffee wieder wett. Fortitude's Espresso aus einer Hand wurde für „optimale Süße“ geröstet. Die Filterkaffeekarte zeigt zwei Bohnen aus einem einzigen Kloster aus dem Kloster, die von Hand mit einem Kalita Wave-Überguss gebraut wurden und am besten schwarz serviert werden. "Das Übergießen ist eine sehr unterschätzte, köstliche Art, Kaffee zu trinken", sagt Inhaber Matt Carroll gegenüber Culture Trip. "Als Röster ist es eine großartige Möglichkeit, den Charakter des Kaffees voll zur Geltung zu bringen."
Tauchen Sie ein in die Natur, wenn Sie im The Pavilion Cafe Halt machen
Cafe, Kaffee, britisch
Dieses hübsche Café befindet sich im Herzen von The Meadows und ist daher an sonnigen Tagen ein idealer Kaffeestopp im Freien. Der Kaffee kommt von Artisan Roast und das Essen ist alles vegetarisch und vegan. Auch in den besten Zeiten sind die Hunde, Gitarren und die gute Stimmung nicht Mangelware. Im Winter nicht geöffnet.
Dies ist ein Update eines Stückes von Alex Mackay.
Diese Empfehlungen wurden am 20. Juni 2019 aktualisiert, um Ihre Reisepläne auf dem neuesten Stand zu halten.
Lassen Sie Ihren Kommentar