Melbourne ist eine Stadt, die von Kaffee besessen ist, und nirgendwo ist diese Koffeinsucht so offensichtlich wie im Hipster-Kernland von Brunswick.

Es gibt zwei Dinge, die Hipster für Treibstoff benötigen - zertrümmerte Avocado und Kaffeespezialitäten - und beide finden sie in Hülle und Fülle in den Straßen von Braunschweig. Von schicken Boutique-Röstereien bis hin zu charmanten Brunch-Spots mit Loch in der Wand sind dies die Top-10-Orte für einen Koffeinhit im trendigen Stadtteil Brunswick im Norden von Melbourne.

Breite offene Straße

Cafe, Australier, $ $$

Dieses geräumige, umgebaute Lagerhaus strahlt skandinavische Kühle aus, und der hausgeröstete Kaffee ist sowohl köstlich als auch verantwortungsbewusst. Die Bohnen stammen aus ethischen und transparenten Quellen. Das ganztägige Brunch-Menü von Wide Open Road ist genauso gesund wie die Bohnen - wählen Sie aus Gerichten wie Blumenkohl- und Quinoa-Salat, Harissa-Kichererbsen und einer mit gebratenem Thunfisch, eingelegtem Kohl und Ingwergrün beladenen Schüssel.

Rays Cafe

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Bevor Mark Dundon die legendären Cafés Seven Seeds und Brother Baba Budan in Melbourne sowie die Kaffeespezialisten Reuben Hills und Paramount Coffee Project in Sydney eröffnete, begann er mit dieser charmanten Institution in Brunswick. Ray ist begeistert von einer vielfältigen Menge, die in diese rustikale Institution in der Victoria Street strömt, um den erstklassigen Kaffee der Northcote-Röster Atomica und später am Tag Bier, Apfelwein und Bloody Marys zu genießen.

Fräulein Marmelade

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Dieses familienfreundliche Café ist nicht nur ideal für Kinder, es gibt auch viele dekadente Gerichte für Erwachsene. Die gemütliche Miss Marmalade serviert alle köstlichen Brunch-Klassiker, kocht Kaffee von Richmonds Clark Street Roasters und verfügt sogar über ein spezielles Hinterzimmer mit kindgerechten Möbeln, Kinderbüchern und einer farbenfrohen Spielzeugkiste, um die Kleinen zu unterhalten.

Ostansicht

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Treten Sie durch die mysteriöse rote Tür ohne Vorzeichen und entdecken Sie einen der am besten versteckten Brunch-Orte in Brunswick East. Sie können hausgerösteten Kaffee, frisch gebackenes Gebäck und saisonale Brekky-Gerichte herauspumpen. East Elevation teilt seinen stilvollen Raum mit dem handwerklichen Chocolatier Monsieur Truffle, sodass Sie diese Süßwaren-Kreationen bestaunen können, während Sie an Ihrem Cappuccino nippen. Das Café kuratiert auch einen Gassengarten um die Ecke, um frische Zutaten für die Küche anzubauen.

Foxtrott Charlie

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F steht für Essen, C steht für Kaffee und Foxtrot Charlie steht für Qualität. Dieser Boutique-Röster in der Sydney Road produziert eine eigene Hausmischung sowie eine Reihe von Einzelursprüngen, darunter eine Reihe von Bio-Produkten. Der hausgeröstete Kaffee passt wunderbar zum sehr modernen Brunch-Menü - denken Sie an Spinat- und Kokosmilchpfannkuchen, Lachsgravlax auf gekeimtem Roggenbrot und viele vegane Optionen.

Home.one

Cafe, Australier

Dieses Café für soziale Unternehmen serviert mehr als nur Haferbrei am Morgen und Bagels am Nachmittag - 100 Prozent der Gewinne fließen in die Bekämpfung der Obdachlosigkeit und des Hungers von Jugendlichen in Victoria. Home.one serviert Kaffee und Brunch aus einem Loch in der Wand in der Nähe des Bahnhofs Anstey und spendet seinen Gewinn für das Mittagessen an Eat Up Australia. Der Erlös aus Kaffee und Bagel geht an Organisationen, die jungen Obdachlosen helfen Unterschied zur Gemeinschaft.

Code Schwarzer Kaffee

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Das Dekor von Code Black ist - vorhersehbar - tiefschwarz, eine geeignete Kulisse für eine der coolsten Kaffeehäuser in Brunswick. Dieses Café in der Weston Street liegt direkt an der Sydney Road und serviert eine saisonale Mischung sowie eine rotierende hausgemachte Röstung aus einer Hand sowie eine leckere Speisekarte. Dieses beeindruckende Kloster wird von Joseph Haddad angeführt, dem Kopf hinter der Kette der Cafenatics-Läden, die in der Innenstadt von Melbourne verteilt sind.

Kleine Axt

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Kleine Axt, große Aromen. Der frühere Chefkoch von Code Black, Adam Pruckner, eröffnete 2016 seinen eigenen Platz in unmittelbarer Nähe der Sydney Road und kombinierte moderne Brunch-Klassiker mit traditionellen sizilianischen Aromen in einem sonnigen, 100 Jahre alten Gebäude in der Victoria Street. Der Kaffee stammt natürlich von Code Black - die leicht geröstete Hausmischung wird für schwarzen Kaffee verwendet, während Milchkaffee die mittelschwarze Mischung „Ex-Frau“ verwendet.

A1 Bäckerei

Bäckerei, libanesisch

Diese libanesische Bäckerei, Lebensmittelgeschäft und Café ist seit 1992 eine Institution im Herzen der Sydney Road. Die Einrichtung ist altmodisch, der Empfang ist herzlich und der Kaffee wird am besten mit A1s charakteristischem Baklava genossen. Dieses Familienunternehmen serviert auch ein herzhaftes Abendessen, backt eine Auswahl an Brot und liefert auch Lebensmittel und Spezialitäten aus dem Nahen Osten zum Mitnehmen.

Pater Kaffee

Cafe, Coffee Shop, Australier, $ $$

Padre verfügt über Standorte in South Melbourne und Noosa, aber in Brunswick East begann alles. Dieses elegante Café in der Lygon Street bietet eine Reihe von Ursprüngen und Hausmischungen aus Dutzenden verschiedener Anwesen auf der ganzen Welt, begleitet von einer schlagkräftigen Auswahl an süßen und herzhaften Snacks zum Mitnehmen. Padre veranstaltet auch Röst- und Schröpfkurse und verfügt über einen Einzelhandelsbereich mit allem, was ein angehender Brauer jemals brauchen könnte.

Diese Empfehlungen wurden am 2. Januar 2019 aktualisiert, um Ihre Reisepläne auf dem neuesten Stand zu halten.