9 lustige Kochkurse in Melbourne

Egal, ob Sie ein Anfänger sind, dessen Idee des Kochens Toast ist, oder ein unentdeckter Meisterkoch, es gibt immer etwas Neues zu lernen. In diesen Kochkursen können Sie Ihre Fähigkeiten erweitern und neue Geschmacksrichtungen entdecken, während Ihre Geschmacksknospen durch exotische Kulturen, traditionelle Rezepte und moderne Techniken zu einem weltweiten Erlebnis geführt werden. Guten Appetit!

Die Schule der wesentlichen Zutaten

The Essential Ingredient zieht Spitzenköche und Feinschmecker gleichermaßen an und ist eine Gourmet-Speisekammer, die für ihre ungewöhnlichen Waren und ihr ausgefallenes Kochgeschirr bekannt ist. Darüber hinaus betreibt das Geschäft seit 1997 eine der angesehensten Kochschulen Australiens. Die Schule wird von kulinarischen Experten präsentiert und bietet interaktive, praktische Workshops und Backworkshops sowie Veranstaltungen am Chef's Table. Mit über 40 angebotenen Kursen können Sie lernen, mit Shannon Martinez von Smith & Daughters vegane Gerichte zuzubereiten, mit Daniel Wilson von Huxtaburger Holzkohle zu beherrschen und mit Nicky Riemer von Union Dining Eintopfwunder zu kreieren.

32 Elizabeth St, South Yarra VIC Australien +61 3 9827 9047

Mit freundlicher Genehmigung von The Essential Ingredient

CAE

Das Center for Adult Education (CAE) ist bekannt für seine praktischen Kurzkurse und bietet über 25 umfassende Kochkurse an, die alle in der Stadt durchgeführt werden. Egal, ob Sie das Brotbacken auffrischen möchten, Ihr kulinarisches Repertoire erweitern möchten, indem Sie lernen, wie man heilt, Confit, Wilderei und Sous Vide macht, mit einer authentischen Paella und einem Risotto beeindrucken oder einfach nur einen Weihnachtsbraten perfektionieren möchten, CAE hat eine Klasse für Sie. Es gibt sogar ein Bootcamp für Anfänger.

253 Flinders Ln, Melbourne VIC Australien +61 3 9652 0611

South Melbourne Market Küche

Markt

Die Neff Market Kitchen befindet sich im South Melbourne Market und bietet Kochkurse und Meisterkurse an, die von einigen der besten Profiköche Melbournes durchgeführt werden. Egal, ob Sie die Geheimnisse des Sushi kennenlernen, ein libanesisches Bankett veranstalten oder die Tricks zum Kochen ohne Rezept entdecken möchten, es gibt eine Klasse, die sich darum kümmert. Das Beste daran ist, dass jede Sitzung anschließend eine Mahlzeit beinhaltet. Da sich die Schule neben einem Feinkostgeschäft sowie Obst- und Gemüsehändlern befindet, können Sie sich mit allen Produkten eindecken, die Sie zum Üben Ihrer neuen Fähigkeiten benötigen.

La Cucina di Sandra

La Cucina di Sandra wurde von Nonna zertifiziert und ist eine Kochdemonstration und ein kulinarisches Fest, bei dem die Gäste die Kunst der italienischen Küche erlernen. Im Haus von Sandra del Greco in Richmond werden Sie herzlich willkommen geheißen, bevor Sie traditionelle Gerichte aus 13 Regionen wie Kalabrien, Apulien, Sardinien und den Abruzzen zubereiten. Die informellen Kurse dauern vier Stunden und beinhalten ein Drei-Gänge-Menü und ein kostenloses Glas Vino. Sandra führt auch maßgeschneiderte Kurse durch, die auf besondere Anlässe zugeschnitten sind.

56-62 Lyndhurst St, Richmond VIC Australien +61 3 9421 1883

Oasis Bäckerei

Bäckerei, Cafe, Australier, Kaffee, Tee, Fast Food, Gebäck, Dessert, $ $$

Die Oasis Bakery ist ein Café und ein Lebensmittelgeschäft im Nahen Osten, das gleichzeitig als Kochschule dient und am Mittwochmorgen, Donnerstagabend und Sonntagnachmittag 90-minütigen Unterricht bietet. Schließen Sie sich der Gründerin Marwa Makool an und vermitteln Sie die einfachen Techniken hinter den Rezepten in seinem Kochbuch Yallateef! Dazu gehören Knoblauch- und Hühnchen-Fattoush, elfminütige Mahlzeiten, Superfoods, Wintersuppen, Saladiscious, BBQ und Wrap It!

Frei zu füttern

Free to Feed wurde von Loretta und Daniel Bolotin gegründet und ist eine gemeinnützige Organisation, die Flüchtlingen und neuen Migranten hilft, indem sie sie in Lebensmittelunternehmen engagiert. Sie lernen nicht nur, wie man authentische Gerichte aus der Heimat des Küchenchefs kocht, sondern hören auch deren außergewöhnliche Geschichten. Von Niros Reise in den Curry-Himmel über Hameds persische vegetarische Favoriten bis hin zu Nayrans Willkommen in Syrien verleihen diese Kochkurse Ihrem Tag mit Sicherheit einen Schuss Würze und eine Prise Kultur. Free to Feed bietet Pop-up-Kochkurse in Melbourne an und bietet Erlebnisse zu Hause.

763A High Street, Thornbury VIC Australien

Mit freundlicher Genehmigung kostenlos zu füttern

Gewürzbasar

Basar

Spice Bazaaris ist ein idealer Ort für Anfänger, um die traditionelle Küche hautnah zu erleben. Mit 20 angebotenen Küchen gibt es immer etwas Neues zu entdecken. Im Verlauf der Sitzung lernen Sie, acht bis neun Gerichte zu kochen, die zusammen ein gemeinsames Bankett bilden, das fachmännisch auf Wein abgestimmt ist. Am besten kommen Sie mit leerem Bauch an. Von Empanadas über Apple Tarte Tatin bis hin zu Persian Lamb Kofta sind Ihre Geschmacksknospen ein wahrer Genuss.

Genieße Mama

Nellie Kerrison eröffnete Relish Mama im Jahr 2009 mit der einfachen Absicht, ihre Leidenschaft für das Essen mit anderen zu teilen. Heute gilt die Schule als eine der besten in Melbourne. Voller Geschmack feiern die Kurse eine Reihe von Küchen, darunter thailändische, marokkanische, spanische, italienische, vietnamesische, südostasiatische, griechische, französische, türkische und mexikanische. Zu den beliebtesten Kursen gehören festliche Weihnachtskurse und Inspirationskurse zur Wochenmitte. Während Nellie viele der Sitzungen leitet, kommen von Zeit zu Zeit Gastköche vorbei, um ihre eigene kulinarische Weisheit preiszugeben.

Lager Nr. 1/347 Bay Road, Cheltenham VIC, Australien +61 3 9553 4846

Gânache Schokoladenschule

Seit fast einem Jahrzehnt verwöhnt das Schokoladengeschäft Gânache Melbournians mit unwiderstehlichen Süßigkeiten und einer umfangreichen Speisekarte mit heißer Schokolade. Jetzt können sich Chocoholics eine teuflisch dekadente Auswahl an Fingerleckkursen gönnen, darunter Trüffelherstellung, eine Lektion in maßgeschneiderten Schokoriegeln, ein Nougat- und Wabenworkshop, ein Macaron-Kurs und zwei neue Klassen: Seriously Salted Caramel 3 Ways und Chocolate Desert Creation.

250 Toorak Rd, South Yarra, VIC Australien +61 3 9804 7485

Mit freundlicher Genehmigung von Ganache

 

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