In einer Stadt mit fast 4.500 Restaurants, von denen fast 60 mit Michelin-Sternen ausgezeichnet sind, ist es äußerst schwierig, die "besten" einzugrenzen. Wenn es jedoch um Service, Atmosphäre, Wert und Köstlichkeit geht, werfen diese Einrichtungen den Park aus dem Park und gehören zweifellos zu den Top-Restaurants in San Francisco.

Angler

Restaurant, Meeresfrüchte, $$$

Dieses "lässige" Saison-Spin-off von Chefkoch Joshua Skenes hat seit seiner Eröffnung Ende 2018 eine Menge Medienaufmerksamkeit erhalten. Die gute Nachricht ist, dass Angler in Bezug auf Platz, Service und Essen dem Hype gerecht wird. Obwohl der Name Visionen des Fischfangs inspiriert, eignet sich das selbsternannte Restaurant, das sich auf das Leben im Meer konzentriert, auch in den Bereichen Jagen, Ranching und Sammeln. Fast alle warmen Gerichte werden über einem 32-Fuß-Herd und offenem Holzfeuergrill gekocht (das ganze Huhn ist perfekt). Bestellen Sie jedoch auch einige der rohen Gerichte, wie das Antilopentartar, die Austern und, wenn Sie Lust haben, sich zu verwöhnen, den Kaviarservice. Saison verfügt über zwei Speisesäle und beide bieten einen atemberaubenden Blick auf die Bay Bridge. Entscheiden Sie sich für den Hauptspeisesaal, wenn Sie eine luftige, geräumige Atmosphäre wünschen, und für den Spielraum, wenn Sie eine intimere Erfahrung wünschen und Taxidermie-Tiere als Dekor nicht stören. Ja, Angler ist lockerer als sein schickes Schwesterrestaurant, aber die Qualität der Zutaten, Kochtechniken und die Atmosphäre sind immer noch sehr gehoben und die Preise spiegeln dies wider.

Delfina

Restaurant, Italienisch, $$ $

Delfina ist alles, was man sich in einem italienischen Restaurant in der Nachbarschaft wünschen kann. Weil es so gut ist, zieht der energiegeladene Missionsort nicht nur Einheimische an, sondern zieht auch Menschen aus der ganzen Bucht an, die die rustikalen italienischen Gerichte mit lokalen kalifornischen Zutaten genießen möchten. Die Spaghetti und das gebratene Huhn sind beide Übungen, wie Einfachheit zu nahezu Perfektion führen kann, weshalb diese Klassiker immer noch auf der Speisekarte stehen. Es ist schwer, sie nicht jedes Mal zu bestellen, aber das Verzweigen enttäuscht nie.

Haus der Prime Rib

Restaurant, britisch, $$ $

Einheimische und Touristen strömen für zwei Dinge in dieses legendäre Steakhouse in San Francisco: Fleisch und Martinis. Ersteres wird am besten als gut marmorierte Prime Rib wiederholt, die am Tisch geschnitzt ist, und letzteres wird eiskalt vom Shaker mit einem Beiwagen serviert. House of Prime Rib ist seit den 1940er Jahren geöffnet und hat sich seitdem nicht viel geändert. Die Bar ist immer voller Leute, die auf einen Platz im gemütlichen Speisesaal im englischen Stil warten, und der Service ist immer einwandfrei. Zum Abendessen gibt es immer eine Vielzahl von Beilagen, darunter geworfener Salat, Kartoffelpüree oder Ofenkartoffel, Yorkshire-Pudding und Rahmspinat.

Fauler Bär

Restaurant, amerikanisch, $$$

Es mag seltsam erscheinen, über 300 US-Dollar zu zahlen, nur um nicht zu sagen, was Sie essen oder mit wem Sie zusammensitzen (außer den Essensbegleitern, mit denen Sie angekommen sind), aber bei diesem Restaurant / dieser Dinnerparty passiert genau das - und es funktioniert . Sehr gut. Lazy Bear ist anders als jedes andere kulinarische Erlebnis in San Francisco. Das Essen (für das Vorverkaufskarten erforderlich sind) beginnt mit einer „Cocktailstunde“ im Zwischengeschoss, in der die Gäste mit den ersten Gängen (kleine Häppchen) und Getränken (Paarungen sind optional) verwöhnt werden, bevor sie nach unten gehen, um an einem von zwei Plätzen Platz zu nehmen lange Gemeinschaftstische. Jeder Kurs wird von dem Küchenchef präsentiert, der ihn zubereitet hat (es gibt mehr als 15). Obwohl sich das Menü häufig ändert, können Sie sich darauf verlassen, dass jedes Gericht von lokalen und saisonalen Zutaten inspiriert ist und nur ein Teil einer Mahlzeit, den Sie nicht so schnell vergessen werden .

Liholiho Yacht Club

Restaurant, polynesisch, $$ $

Hawaiianisches Essen ist heutzutage in San Francisco weit verbreitet, aber nirgendwo gibt es mehr Kreativität und Flair als in Liholiho. Der Trick ist vielleicht, dass Liholiho nicht nur typisch hawaiianische Gerichte serviert, sondern auch Gerichte, die sich auch von chinesischem, indischem und kalifornischem Essen inspirieren lassen. Ja, es gibt Spam, aber es ist hausgemacht und wird mit gebratenem Kimchi-Reis, geräuchertem Eigelb, Tamari und Muschelpilzen serviert. Die entspannte Atmosphäre macht Lust auf eine Weile, was gut funktioniert, da alle Gerichte zum Teilen gedacht sind und Sie so viele wie möglich probieren möchten. Stellen Sie sicher, dass Sie dies tun, während Sie auch an den schmackhaften Cocktails nippen.

Nopa

Restaurant, Bar, amerikanisch, $$ $

Nopa ist eines dieser Restaurants, die jeder in San Francisco liebt und die er ständig besuchen möchte. Das heißt, trotz der Tatsache, dass es sich um einen großen Veranstaltungsort handelt, können Sie um einen Sitzplatz kämpfen - es sei denn, Sie denken voraus und reservieren, finden einen Platz am Gemeinschaftstisch oder in der Bar oder sind bereit zu warten. Natürlich wäre Nopa nicht auf dieser Liste, wenn sich das Warten nicht gelohnt hätte. Der berühmte Burger ist ein Stargericht, das zu jeder Tageszeit beliebt ist, besonders aber bis spät in die Nacht, da Nopa am Wochenende bis 1 Uhr morgens geöffnet bleibt. Der Pudding French Toast ist ein weiteres fantastisches Gericht, das sich hervorragend zum Brunch eignet und sehr reichhaltig ist. Versuchen Sie also, es mit dem Tisch zu teilen, anstatt alles selbst zu bestellen. Nopa bietet auch ausgezeichnete Cocktails an. Selbst wenn Sie nicht für eine ganze Mahlzeit bereit sind, ist es ein großartiger Ort für ein Getränk und einen Snack in der Bar.

Saison

Restaurant, zeitgenössisch, gesund, nordamerikanisch, $$$

Für Gäste, die sich eine Mahlzeit gönnen möchten, gibt es in San Francisco keinen würdigeren (oder teureren) Ort als Saison. Saison fühlt sich wie ein Abendessen für besondere Anlässe an. Ein ganz besonderer Anlass. Tatsächlich könnte es fast mehr wie ein einmaliges Abendessen sein. Wenn Sie so viel Glück haben, freuen Sie sich über ein 12-Gänge-Menü mit saisonaler Verkostung von neuamerikanischem Essen, das sich um offenes Holzfeuer dreht (ähnlich wie das Schwesterrestaurant Angler, das auch diese Liste erstellt hat). . Sie sollten die Weinpaarungen hinzufügen, da Saison eine phänomenale Liste mit amerikanischen und europäischen Weinen mit Schwerpunkt auf Burgund hat. Und wenn Sie dieses mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant in seiner ganzen Pracht erleben möchten, möchten Sie nicht auf den Wein verzichten.

Schwanenausterndepot

Restaurant, Meeresfrüchte, $ $$

Swan Oyster Depot ist fast nichts, was ein "bestes" Restaurant sein sollte. Es ist winzig - nur eine kleine Mittagstheke für 12 Personen. Es ist so schnörkellos wie möglich: Es gibt keine Reservierungen, es gibt immer eine Schlange vor der Tür und es ist voll mit Erinnerungsstücken, Papieren, Büchern, Schildern und… Meeresfrüchten. Es ist das letzte, das diesen Fischmarkt so beliebt macht. Was bestellen, wenn Sie endlich einen Platz an der Theke bekommen? Einige Leute sagen, dass die Muschelsuppe ein Muss ist; andere sagen, es ist köstlich, aber meistens nur ein Füllstoff. Alle sind sich einig, dass Sie, selbst wenn Sie schneller satt werden als erwartet, von allem, was Sie in den Mund nehmen, begeistert sein werden.

Zuni Café

Bar, Restaurant, Cafe, Markt, Französisch, $$ $

Zuni bringt den Gästen in San Francisco seit 40 Jahren Glück in Form von Essen, und jeder kann hoffen, dass es noch mindestens 40 weitere im Hayes Valley sein wird. Das zweistöckige Restaurant erhält tagsüber viel Licht (dank riesiger Glasfenster) und ist nachts gemütlich und romantisch. Die gesamte französisch- und italienisch inspirierte Küche ist eine Überlegung wert, aber wenn Sie nicht oft dorthin gehen, ist es schwierig, den Caesar und das gebratene Huhn nicht zu zweit zum Abendessen oder den Burger auf gegrillter Rosmarin-Focaccia zum Mittagessen zu bestellen. Während die Gesamtqualität im Zuni immer großartig ist, hat das Restaurant noch etwas anderes - sozusagen ein " ne ne sais quoi" -, das die Menschen Jahr für Jahr zurückhält. Es braucht eine besondere Magie, damit ein Restaurant in San Francisco gedeiht, und das hat Zuni zweifellos.

Diese Empfehlungen wurden am 2. Juli 2019 aktualisiert, um Ihre Reisepläne auf dem neuesten Stand zu halten.