Mit seiner vielfältigen und vielseitigen Gemeinschaft von Restaurants entwickelt sich Rochester schnell zu einem der neuesten kulinarischen Hotspots im Bundesstaat New York. Von gehobenen amerikanischen Gerichten vom Bauernhof bis zum Tisch und klassischer italienischer Küche bis hin zu Grillgerichten und farbenfroher karibisch inspirierter Küche bieten wir Ihnen unsere Auswahl für die 8 besten Restaurants in Rochester.

Lento

Restaurant, amerikanisch, $ $$

Das Lento ist eines der besten Restaurants der Stadt und serviert elegante, neue amerikanische Gerichte vom Bauernhof bis zum Tisch, die aus regionalen, saisonalen Produkten im Herzen von Rochesters Nachbarschaft der Künste hergestellt werden. Mit dem jüngsten Auftritt von Executive Chef und Inhaber Art Rogers auf der Semifinalistenliste des James Beard Award als bester Chefkoch im Nordosten wird den Gästen ein erstklassiges Speiseerlebnis garantiert. Probieren Sie eine Vorspeise aus Honig-Senf-gerösteten Wachteln mit Foie Gras-Wurst und Cranberry-Füllung, Wildreis und Butternusskürbissauce, gefolgt von einer Vorspeise wie wildem alaskischen Rotlachs mit einem Erbstück-Cranberry-Eintopf und Wein aus dem benachbarten Finger Lakes Wine Country.

Das Eulenhaus

Bar, Restaurant, amerikanisch, $ $$

Das auf zeitgenössische amerikanische Küche spezialisierte The Owl House ist in ganz Rochester für seine kreativen Teller, Craft-Biere und die gemütliche, böhmische Atmosphäre bekannt. Das gemütliche, einladende Interieur des The Owl House befindet sich in einem charmanten Holzhaus und bietet die perfekte rustikale Kulisse, um einfallsreiche kleine Teller wie gebratene Schweineschulter und Ricotta-Fleischbällchen sowie herzhaftere Gerichte wie gebratene Jakobsmuscheln mit geschmorten Linsen, Ahorn-Chipotle-Vinaigrette und zu genießen ein Fenchel-Apfel-Kohl-Krautsalat. Mit vielen veganen, vegetarischen und glutenfreien Optionen werden die Gäste nicht enttäuscht sein. In der lebhaften Bar des Owl House können Sie Craft-Biere und handwerkliche Cocktails probieren.

Rocco

Restaurant, Italienisch, $ $$

Rocco orientiert sich an einer traditionellen Osteria und ist ein intimes Restaurant, das dem lokalen Küchenchef und Gastronomen Marc Cupolo und seinem Partner Dan Richards gehört. Rocco ist einer der besten Orte der Stadt für einfache, klassische italienische Gerichte. Mit nur 13 Tischen ist dieses Restaurant klein und oft voll, mit köstlichen Gerichten wie Linguine mit weißer Muschelsauce und zart geschnittenem Steak mit Mangold in Parmesancreme. In Kombination mit der ausschließlich italienischen Weinkarte von Rocco sollten Sie wahrscheinlich eine Reservierung vornehmen. Rocco ist auf Gourmet-Pizzen spezialisiert. Wir empfehlen die Kalabreser mit Ricotta, ölgetrockneten Oliven und kalabresischem Chili oder die Vongole mit Muscheln, Knoblauch, Pancetta, Petersilie und Chili.

Die Offenbarung

Bar, Restaurant, amerikanisch, $$ $

Das Revelry bietet ein amerikanisches Menü, das Traditionelles und Modernes kombiniert und sich von der Küche des Lowcountry in South Carolina inspirieren lässt. In den geräumigen, hohen Speisesälen können die Gäste kreative Gerichte wie geschwärzten Wels mit Frogmore-Eintopf, Tomatenchutney und gepufftem Carolina-Goldreis oder Austern auf der Halbschale mit Cocktailsauce und Trüffelmignonette essen. Währenddessen serviert eine lebhafte Bar Craft-Cocktails und Bier. Sehr beliebt ist auch der traditionelle südliche Sonntagsbrunch des Revelry mit Garnelen und Grieß oder Keksen und Rote-Augen-Soße.

Tony D's

Restaurant, amerikanisch, italienisch, $ $$

Tony D's ist in ganz Rochester für seine köstlichen kohlebefeuerten Pizzen bekannt und ein lebhaftes italienisches Restaurant in bester Lage mit Blick auf den Genesee im historischen Stadtteil Corn Hill. Der Speisesaal des Tony D verfügt über eine offene Küche, in der die Gäste die typischen Pizzen des Restaurants sehen können - von klassischen Margaritas bis zu innovativen Kreationen wie Carciofi mit Artischockenherzen, sonnengetrockneten Tomaten, Mandelpesto, Ziegenkäse und Pecorino - und anderen klassischen italienischen Gerichten wie Auberginen Parmigiana und Schweinefleisch Braciole von talentierten Köchen zubereitet. Gehen Sie an wärmeren Abenden auf die Terrasse am Flussufer von Tony D, um einen oder zwei Cocktails zu genießen.

Tapas 177 Lounge

Bar, Restaurant, Tapas, $$ $

Tapas 177 Lounge Die Tapas 177 Lounge bietet Rochester-Gästen köstliche Fusionsgerichte, die von globalen Aromen inspiriert sind. Sie ist ein Muss für Gäste mit vielseitigem Gaumen. Eine Bar auf Straßenebene begrüßt die Gäste beim Betreten und serviert das, was das Restaurant garantiert, die besten Martinis der Stadt. Beim Abstieg in die untere Etage des Tapas 177 erwartet die Kunden ein wunderschöner Speisesaal in rustikalen, warmen Farben, der sie zu einem schönen, abgeschiedenen Innenhof führt, in dem die Gäste in den wärmeren Monaten mit Live-Musik unterhalten werden. Zu den Tapas-Gerichten gehören das koreanische Bulgogi-BBQ-Rindfleisch, Curry-Hähnchen-Empanadas und der Wildwurstteller mit würziger Elch- und Wildschwein-Chorizo ​​sowie Wildbret-Blaubeer-Merlot-Würstchen.

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