Wenn es um ikonische Haustiere geht, ist die Hochlandkuh auf der ganzen Welt sofort erkennbar. Mit ihren flauschigen Mänteln und weiten Hörnern sind sie ein fester Bestandteil der schottischen Kultur und erscheinen auf unzähligen Fotos, Verpackungen und Anzeigen. Hier sind sechs interessante Fakten über diese bildschöne Kuh, die Sie vielleicht nicht kennen.

Perfekt angepasst für raue Bedingungen

Es ist nicht zu übersehen, dass Hochlandrinder lächerlich süß sind. Mit ihren zotteligen Mänteln, den Haaren aus dem Bett, den langen, geschwungenen Hörnern und dem Aussehen der Teddybären sind sie sehr fotogen. Diese Eigenschaften sind jedoch nicht nur hübsch, sondern ermöglichen es der Kuh auch, harte Winter in rauen Umgebungen zu überstehen. Ihre dicken Wollmäntel halten sie warm, während die längeren Schutzhaare Schnee und Regen abwerfen. Lange Wimpern und eine dicke Haarsträhne schützen ihre Augen vor stechendem Hagel, heftigem Regen, Insekten und beißenden Winden. Mit ihren großen Hörnern harken sie Schnee weg, um zum Essen zu gelangen (und für einen guten Kratzer!). Die Tatsache, dass diese Dinge sie bezaubernd aussehen lassen, ist nur ein glücklicher Bonus.

Die älteste registrierte Rinderrasse der Welt

Die Highland Cattle Society wurde 1884 gegründet und das erste Herdenbuch im Jahr danach aufgenommen. Zu diesem Zeitpunkt wurde in Inverness der Rassestandard diskutiert und festgelegt (einschließlich dieser Pony) und ist seitdem unverändert geblieben. Die schriftlichen Aufzeichnungen über Hochlandkühe reichen ein Jahrhundert zuvor zurück, und ihre erste Erwähnung erfolgte im 6. Jahrhundert - eine in der Tat sehr alte Rasse. Heute ist die Königin die Schirmherrin der Highland Cattle Society und hat nicht nur eine eigene preisgekrönte Herde (oder Herde, wie eine Gruppe von Highland-Rindern genannt wird), die im Jahr ihrer Krönung 1953 in Balmoral gegründet wurde Ihre Falte gilt als eine der besten der Welt.

Hervorragende Rindfleischqualität

Die Hochlandkuh ist nicht nur hervorragend an das Leben im rauen Klima der Hochländer und Inseln angepasst, sondern ihr Fleisch ist von außergewöhnlich hoher Qualität. Mit 40% weniger Fett und Cholesterin als normales Rindfleisch und einer saftigen, zarten Natur ist Highland-Rinderfleisch hoch geschätzt. Die Hochlandkuh ist jedoch klein und wird deshalb mit anderen gekreuzt, um den Rindfleischertrag zu maximieren. Dies hat dazu geführt, dass die Hochlandkuh weltweit exportiert wird, wo immer eine Art benötigt wird, die schlechtes Hochlandweiden in ausgezeichnetes Fleisch umwandeln kann, von Skandinavien über Kanada, Australien, Neuseeland bis hin zu 10.000 Fuß in den Anden.

Unterschiedliche Farben, unterschiedliche Hörner, unterschiedliche Namen

Obwohl das klassische Bild einer Hochlandkuh eine Ingwerfarbe hat, gibt es sie auch in anderen Farben - Rot, Gelb, Gestromt, Dun, Silber, Weiß und auch Schwarz. Wenn sie gezeigt werden, werden sie gepflegt, wobei Conditioner und Öle verwendet werden, um ihre Mäntel glänzend und flauschig zu machen. Die Hörner wachsen bei Männern und Frauen unterschiedlich, wobei die Bullen dicker sind und sich nach vorne krümmen, wobei sich nur ein kleiner Anstieg in der Nähe der Spitze befindet, wenn überhaupt. Die Hörner der Kühe sind schlanker und krümmen sich nach oben. Sie sind auch länger als die Hörner der Bullen. Die Hochlandkuh ist auf Schotten als Heilan-Gurren und auf Gälisch als Bò Ghàidhealach bekannt.

Conservation Grazer

Eine Bullen-Highland-Kuh wiegt etwa 800 kg und eine Kuh 500 kg, was für Rinder relativ leicht ist. Aufgrund dessen und ihrer natürlichen Leichtfüßigkeit ist die Hochlandkuh eine ausgezeichnete Wahl für Naturschutzweiden, bei denen rauer Boden beweidet wird, um anderen Arten Lebensraum zu bieten. Sie zertrampeln Adlerfarnflächen, damit Blumen gedeihen können, ihr Mist liefert einen hervorragenden Dünger für den Boden und weil sie Gras und Pflanzen mit der Zunge hochziehen, schneiden sie die Vegetation nicht so genau wie knabbernde Schafe. Wildblumenkerne werden auch verbreitet, indem sie an ihrem Fell befestigt werden und an anderer Stelle abfallen.

Hervorragendes Temperament

Die Hochlandkuh ist bekannt für ihre freundliche Art und geht oft auf Menschen zu, um Aufmerksamkeit zu fordern. Trotz der furchterregenden Hörner haben sie eine so gute soziale Hierarchie und ein so gutes Verständnis für ihren eigenen Platz darin, dass es niemals zu Kämpfen kommt. Wie bei allen Nutztieren lohnt es sich, besonders vorsichtig zu sein, wenn Sie mit einem Hund spazieren gehen, und sich dem Vieh nicht zu nähern, wenn es junge Kälber hat, da diese Schutz bieten können (sie machen auch bemerkenswerte Mütter - sie züchten oft über das 18. Lebensjahr hinaus und 15 oder mehr Kälber aufziehen).