Das East Village in Manhattan war einst eine Oase der Bohème-Kultur in New York und hat sich in ein lebhaftes Zuhause mit gehobenen Restaurants, Brunch-Spots und einem wahren Ziel für Nudeln verwandelt. Während eine Reihe hochkarätiger Köche Einrichtungen in der Nachbarschaft eröffnet haben, bleibt es ein Ort für Kreative, Unter-dem-Radar und Experimentelle. Dies sind die 20 besten Restaurants im East Village in Manhattan.

Momofuku Ko

Bar, Restaurant, Markt, asiatisch, amerikanisch, $$$

Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Momofuku Ko verfügt über eine elegante Bar und eine offene Küche, in der die Gäste den Köchen beim Zubereiten und Servieren von mehr als einem Dutzend Gängen mit David Changs kreativen, asiatisch inspirierten Gerichten zuschauen können. Das Degustationsmenü ändert sich oft und mit den Jahreszeiten, aber die berühmte rasierte Foie Gras mit Litschi bleibt ein Grundnahrungsmittel. Reservierungen sind unbedingt erforderlich und beginnen genau 15 Tage im Voraus. Markieren Sie daher Ihren Kalender.

Edi & der Wolf

Bar, Restaurant, österreichisch, $ $$

Edi & the Wolf, entworfen, um einer traditionellen österreichischen Taverne zu ähneln, bietet eine Pause von den geschäftigen Straßen der Stadt. Es ist entschieden dunkel - die Wände, die Decke und der Boden sind mit Holzbrettern überzogen - aber der Raum wird durch einen kriechenden hängenden Garten aufgehellt. Die Gäste kommen zu traditionellen österreichischen Gerichten wie dem abgeflachten, aber knusprigen Wiener Schnitzel und den weichen Spätzle- Runden .

dauerhaft geschlossen

Café Mogador

Cafe, Restaurant, marokkanisch, mediterran, $ $$

Seit seiner Eröffnung im Jahr 1983 hat sich das Café Mogador zu einer Institution im East Village entwickelt. Es ist das Zentrum der Region für marokkanische Gerichte: Kebabs, Falafel und Tajine. Bestellen Sie ein paar kleine Mezes - Schalen mit Tabouli und würzigen Karotten - gefolgt von Lammkeulen-Tajine, flankiert von Couscous-Hügeln.

Pflaume

Restaurant, Bar, Amerikanisch, Zeitgenössisch, $$ $

Prune ist die Art von Nachbarschaftsrestaurant, von dem jeder wünscht, es wäre an seiner Ecke. Die Inhaberin und Köchin Gabrielle Hamilton ergänzt ihre Speisekarte mit ihren Erfahrungen beim Kochen und Essen in Frankreich, Italien und Griechenland. Das Ergebnis ist eine Auswahl international inspirierter Komfortlebensmittel wie Brathähnchen und Butterscotchpudding. Das Restaurant ist sicherlich klein, was bedeutet, dass normalerweise gewartet wird. Aber es lohnt sich, besonders beim Brunch, wenn der massive Pfannkuchen nach holländischer Art, gekrönt mit Blaubeeren und geschlagener Sauerrahm, auf jedem Tisch landet.

Maharlika Filipino Moderno

Restaurant, asiatisch, philippinisch, $ $$

Maharlika Filipino Moderno fungiert als Reiseziel für Filipinos mit Heimweh sowie für Neuankömmlinge. Während Maharlika darauf besteht, dass es kein Fusion-Restaurant ist, bietet die Speisekarte eine Vielzahl von Gerichten, die Einflüsse aus der ganzen Welt beinhalten. Die Speisekarte reicht von gebratenen Hühnchen- und Eube-Waffeln (lila Yamswurzel), serviert mit Sardellenbutter und Macapuno-Sirup, bis hin zu Balut (befruchtetes Entenei ) und biergeschlagenen Spam-Pommes.

Überlegenheit Burger

Restaurant, gesund, amerikanisch, $ $$

Nur ein paar Schritte vom Straßenniveau in der East 9th Street entfernt befindet sich der versunkene Superiority Burger, ein Paradies für vegetarisches und veganes Essen. Die Theke wird von Küchenchef Brooks Headley geleitet, der die gehobene Küche verlassen hat, um einen Burger-Laden zu eröffnen. Die Hauptattraktion ist der gleichnamige Burger (ein dichtes Pastetchen aus Quinoa, Kichererbsen und Walnüssen, gestapelt mit Münster Käse, Salat, Tomate und Gurken), das mit dem verbrannten Brokkolisalat oder dem Tagesgericht kombiniert werden sollte Vergangenheit hat Dinge wie Corny Reis mit Frühlingsbohnen enthalten.

Hunan Slurp

Restaurant, Chinesisch, $ $$

Mifen, auch bekannt als chinesische Reisnudeln, ist der Umzug bei Hunan Slurp. Hier gibt es eine Vielzahl von Dampfschalen, die mit langen Strängen Reisnudeln schwimmen. Die Spezialitäten des Hauses sind jedoch das Fischfilet (Stücke von schuppigem Weißfisch, Pilzen und Gemüse) und die Heimatstadt Lu Fen (Runden Rindfleisch, Barbecue-Schweinefleisch), Tofu, knusprige Sojabohnen und Gurken).

Sobaya

Restaurant, Japanisch, $$ $

In einem ruhigen Abschnitt der East 9th Street versteckt sich Sobaya, ein bescheidenes Ziel für hausgemachte Soba-Nudeln. Hier schwimmen lange Soba-Bänder in heißen oder kalten Suppenschalen; Es gibt viele vorgefertigte Schalen zur Auswahl, wie das heiße Wakame (Seetang, Seetang und Sesam) oder das kalte Ikura Oroshi (Lachsrogen und geriebener Rettich). Verpassen Sie nicht das Frühbucher-Dinner-Special, das von Montag bis Donnerstag von 17.30 bis 19.00 Uhr angeboten wird und fünf Gänge für 22 USD bietet.

Momofuku Nudelbar

Restaurant, Koreanisch, $$ $

Das Momofuku-Imperium von David Chang ist jetzt vielleicht allgegenwärtig, aber sein Erfolg geht auf die 2004 eröffnete Momofuku Noodle Bar zurück. Das moderne Restaurant ist in Braun gehalten - mit Ahornhockern und dazu passenden hohen Theken - und einer offenen Küche Rauchwolken. Es überrascht nicht, dass es hier um Nudeln geht: von Schweinefleischramen mit einem weichen pochierten Ei bis hin zu Ingwer-Frühlingszwiebelnudeln und Rindfleischnudelsuppe. Aber Sie können keinen Ausflug zur Nudelbar machen, ohne Schweinebrötchen zu bestellen: weiche Brötchen, die mit Hoisinsauce bestrichen und mit Schweinefleischstücken und dünn geschnittenen Gurkenrunden gefüllt sind.

Bruno Pizza

Pizzeria, Italienisch, $$ $

Es dreht sich alles um die Pizza in Bruno, wo Weizenbeeren gemahlen und gemahlen werden, um im Teig zu starren. Die Kuchen hier sind funky und kreativ. Das Speak & Pear wird mit Runden Mozzarella, karamellisierten Zwiebeln und Salbei belegt, und die erdigen eingelegten Paprikaschoten sind bündig mit Poblanos, Ricotta, Schalotten und Erdnüssen. Das marktorientierte Restaurant bietet jedoch nicht nur Pizza an. Mehrere kleine Teller, wie eine cremige handgezogene Straticatella, die auf verkohltes Brot und ein paar rotierende Nudeln getropft ist, runden das Menü ab.

Veselka

Restaurant, europäisch, $$ $

Dank seiner erstklassigen Lage an der 2nd Avenue und des 24-Stunden-Service hat sich Veselka zum nächtlichen Boxenstopp für Abendessen in Manhattans East Village entwickelt. Hier in den frühen Morgenstunden können Sie sich der Kakophonie des Speisesaals anschließen, der eine Mischung aus ukrainischen Spezialitäten wie hellrosa Borschtsch und Platten mit Kartoffel-Käse-Pierogi sowie viele amerikanische Standards bietet: Eier, Kaffee und gestapelte Pfannkuchen.

Pylos

Restaurant, Griechisch, $$ $

In diesem Restaurant in der East 7th Street herrscht rustikale griechische Hausmannskost, eine schmale Stelle, an der sandige Keramiktöpfe prekär von der Decke hängen. Unter den exzentrischen Dekorationen dieses Restaurants in East Village werden Sie mit warmen Dreiecken aus Fladenbrot und einer Getränkekarte mit griechischen Weinen verwöhnt. Es lohnt sich, sich auf die Mezes zu konzentrieren, die Gerichte wie Riesenbohnen, die in honigfleckiger Tomaten-Dill-Sauce schwimmen, und schuppige Phyllo-Runden mit Rinderhackfleisch, Tomaten und Käse enthalten. Aber verpassen Sie nicht den ganzen gegrillten Fisch, der in Olivenöl und Zitronensaft getränkt ist.

Málà-Projekt

Restaurant, Chinesisch, $ $$

Nicht umsonst ist das Málà-Projekt immer beschäftigt: Trockentopf. Dieses gemeinsame Gericht im Chengdu-Stil ist ein lustiges DIY-Projekt. Wählen Sie aus über 70 Zutaten (alles von harmlosen wie Brokkoli und Rinderfilet bis zu abenteuerlicheren wie Schweinedarm und Hühnerherz). In der Küche wird alles, was Sie wählen, mit 24 Gewürzen gebraten, und Sie können die Gewürzstufe des Gerichts auswählen (von nicht scharf bis feurig).

Harry & Idas Fleisch- und Versorgungsunternehmen

Restaurant, amerikanisch, $ $$

Auf der Avenue A befindet sich Harry & Ida's, ein flippiger Laden, der eher wie ein Gemischtwarenladen als wie ein Ziel für Sandwiches aussieht. Die mit Zinn geprägte Decke und das Interieur aus Ziegeln werden durch Holzregale ausgeglichen, in denen Flaschen mit Marmelade, Gewürzen und Ölen transportiert werden. Auf der Rückseite befindet sich die Sandwich-Theke, die am besten für das Pastrami-Sandwich bekannt ist: Auf einem Helden stapeln sich Stücke von mit Gewürzen eingeriebenem Pastrami, zusammen mit Buttermilch-fermentierten Gurken, Roggenbeeren und Sardellensenf. Es gibt auch viele andere Sandwiches - Squash! Hähnchen! Aal! - plus vielseitige Seiten wie Matze-Chips.

Tuome

Restaurant, chinesisch, amerikanisch, $$$

Chefkoch Thomas Chen präsentiert in seinem gemütlichen Restaurant East 5th Street asiatisch inspirierte New American-Gerichte. Die beiden Küchen verschmelzen hier mühelos: Knusprige Teufelseier werden mit einem Hauch Chili garniert, und die Schneekrabbe ist bündig mit Nudeln, Kürbis und Dashi-Butter. Aber Sie sollten nicht mindestens einmal zu Chens beliebtem Pig Out kommen: knuspriges Berkshire-Schweinefleisch für zwei Personen, flankiert von Rucola-Salat, Obst, kandierten Walnüssen und Erdnussnudeln.

Emmy im Quadrat

Restaurant, amerikanisch, $$ $

Brooklyns Pizzaschatz hat endlich einen echten Außenposten im East Village, der Pizza im Detroit-Stil schleudert. Die überaus beliebte Pizzeria, bekannt für dicke, hoch aufragende Kuchen, die in umrandeten Pfannen gebacken werden, bringt eine exzentrische Sammlung von Pizzen in die Nachbarschaft: Der Emmy, glatt mit roter Sauce, ist mit Bananenpaprika, roten Zwiebeln und Ranch gestapelt, während Curry Row, Flush mit Brooklyn Delhi Achaar, Zwiebeln, Paprika, Blumenkohl und Chutney ist eine Hommage an die indischen Restaurants in der 6th Street. Der berühmte Double-Stack-Burger ist ebenfalls erhältlich.

Crif Dogs

Restaurant, amerikanisch, $ $$

Crif Dogs hat lange Zeit Hot Dogs für die überfüllten Leute am St. Marks Place geschleudert (ebenso wie die hungrigen Cocktail-Sipper im Speakeasy, die in der Telefonzelle von Crif Dog versteckt sind). Dies sind nicht nur irgendwelche alten Hot Dogs: Sie sind bezaubernd funky - das Gegenteil von denen, die Sie bei einem Sommercookout bekommen. Mit Speck umwickelte Hunde werden mit Käse und einem Spiegelei angehäuft. Brötchen kommen mit einem Stück Frischkäse, Frühlingszwiebeln und allem Bagelsamen. Es gibt sogar einen Corn Dog, der frittiert und auf einem Stock serviert wird (was noch?).

Mimi Cheng

Restaurant, Chinesisch, $ $$

Die Schwestern Hannah und Marian Cheng sind das Duo hinter Mimi Cheng's, einem taiwanesischen Ort in der 2nd Avenue, an dem hausgemachte Knödel gefaltet werden. Die Speisekarte ist schmal und auf ein paar Knödelsorten beschränkt (Hühnchen mit Zucchini, Schweinefleisch mit Baby Bok Choy und Kohl sowie eine vegetarische Option mit Grünkohl, Ei, Pilzen und Karotten). Diese können gebraten oder gedämpft werden. Schauen Sie sich unbedingt das wechselnde monatliche Special an, das in der Vergangenheit Hühnchen-Parmesan und eine Brunch-Wiedergabe mit Ei, Wurst und Käse enthielt.

Empellón Al Pastor

Restaurant, mexikanisch, $ $$

Die Tequila-Bar und Tortilleria in der Innenstadt von Alex Stupak ist eine lebhafte Konvergenz von Trinkern und Taco-Fanatikern. Die Speisekarte flirtet mit Snacks in der Bar und ein paar größeren Gerichten, aber halten Sie sich an die Tacos und Beilagen. Der Namensvetter al Pastor bietet eine wunderbare Zweiteilung von knusprigem und fettem Schweinefleisch, garniert mit Ananassplittern. Aber wenn Sie bereit sind, abenteuerlustig zu sein, entscheiden Sie sich für den Kaktus- oder Cheeseburger-Taco. Dann bestellen Sie eine Seite mit weißen Bohnen, die mit Chilmole und Queso mit Berbere-Gewürzen bestrichen sind.

Madame Vo

Restaurant, vietnamesisch, $$ $

In einer Stadt, in der es oft schwierig ist, eine gute Schüssel Pho zu finden, gibt es Madame Vo, die Ihr Verlangen stillt. Das Madame Vo bietet eine 24 Stunden gekochte Rinderbrühe mit Reisnudeln, Bruststück, Knochenmark und Fleischbällchen. Es ist groß genug, um mindestens zwei zu füttern. Kombinieren Sie eine Schüssel mit karamellisierten Hühnerflügeln mit Knoblauchfischsauce und flockigen gebratenen Frühlingsrollen voller Garnelen, Krabben und Schweinefleisch.

Immer noch unterwegs in Manhattans East Village? Werfen Sie einen Blick auf unseren Führer zu den besten Aktivitäten im East Village.

Diese Empfehlungen wurden am 18. September 2018 aktualisiert, um Ihre Reisepläne auf dem neuesten Stand zu halten.