Malaysia ist ein Land, das Vielfalt verkörpert, und dies ist am besten in seinem Essen vertreten. Von Nasi Lemak bis Durian-Eis gibt es hier 15 köstliche Street Food-Gerichte, die Sie nicht missen möchten.

Malaysia ist ein Paradies für Feinschmecker mit günstigen Preisen, traditionellen Techniken und köstlicher lokaler Küche. Dieses riesige Land ist voller bunter Imbissstände, was es Reisenden leicht macht, malaysische Gerichte zu probieren. Hier sind 15 köstliche malaysische Streetfood-Gerichte, für die Sie Platz schaffen müssen.

Nasi Lemak

Nasi Lemak ist eine kulturelle Ikone Malaysias und ein Gericht, das man sich nicht entgehen lassen sollte. In Kokosmilch gekochter duftender Reis wird mit gerösteten Erdnüssen, knusprigen Sardellen, gekochten Eiern und vor allem dem süß-würzigen Sambal kombiniert. Culture Trip empfiehlt, es mit gebratenem Hühnchen zu kombinieren, um eine verwöhnende Mahlzeit zum Lecken der Finger zu erhalten. Normalerweise finden Sie Nasi Lemak, der in vielen Kopitiams, malaiischen Restaurants und Straßenständen serviert wird.

Satay

Satay ist ein beliebtes malaysisches Street Food. Dieses Gericht besteht einfach aus gewürztem Fleisch, das auf einem Bambusstock aufgespießt ist, und wird akribisch über heißem Feuer gegrillt. Es gibt verschiedene Optionen, darunter Hühnchen, Hammel und Rindfleisch. Anschließend wird dieser köstliche Leckerbissen mit einer süßen und würzigen Erdnusssauce serviert.

Ramly Burger

Dieses berühmte billige Essen ist so beliebt, dass es sogar die Küste von New York City ziert hat. Dieser Burger im malaysischen Stil ist bei den Einheimischen Malaysias als Snack bis spät in die Nacht beliebt und kann leicht an Essensständen in ganz Kuala Lumpur gefunden werden. Je nach Standbesitzer werden bis zu 10 Ramly-Burger angeboten.

Rojak

Wenn es Lebensmittel gibt, die Malaysia symbolisieren, dann ist es Rojak, was auf Malaiisch Mischung bedeutet. Die süße Version von Rojak besteht hauptsächlich aus Obst und Gemüse. Der herzhafte Typ besteht normalerweise aus gebratenem Bohnengallerte, geschnittenem Gemüse, hart gekochten Eiern und anderen Krapfen. Beide sind mit dicker Sauce überzogen, die es zusammenbindet. Dieses Gericht wird am besten frisch zubereitet - das Essen wird zu feucht, wenn Sie zu lange warten.

Gebratene Biene hoon

Ein weiteres Grundnahrungsmittel für das malaysische Frühstück ist ein einfaches Gericht, das von den Einheimischen sehr geschätzt wird. Nehmen Sie sich einen Teller mit diesen köstlichen Reisnudeln und belegen Sie ihn mit Spiegeleiern, Würstchen und allem, was Sie für hungrig halten.

Huhn mit Reis

Hühnchenreis ist ein beliebtes Mittagsgericht und in den Hawker-Zentren in ganz Kuala Lumpur erhältlich. Dieses gedämpfte Hühnchengericht enthält einen gesunden Spritzer Sojasauce und Gurkenscheiben für einen erfrischenden Crunch. In der Regel finden Sie an diesen Ständen auch Schweinebraten und gegrilltes Schweinefleisch, wenn Sie sich etwas mehr gönnen möchten.

Assam Laksa

Die Kombination von sauer und würzig in dieser Fischbrühe wird definitiv Lust auf mehr machen. Viele Zutaten werden verwendet, um den verlockenden Geschmack von Assam Laksa zu erzeugen, darunter Garnelenpaste, frische Schalotten und Ananasscheiben.

Lok-lok

Lok-lok wird von der Ladefläche eines Lastwagens aus serviert und ist ein weiterer beliebter Snack für Einheimische. Auf der Rückseite des Lastwagens finden Sie köstliche Fleisch- und Gemüsesticks, die im heißen Topf gekocht werden können. Dieses praktische Essen ist auch preisgünstig.

Chee Cheong Spaß

Diese dünnen Reisnudelröllchen, die ursprünglich in China hergestellt wurden, sind nicht schwer zu finden, weil sie so beliebt sind. Chee Cheong Fun wird normalerweise mit süßer Sojasauce gekrönt, zusammen mit verschiedenen Arten von gefülltem Gemüse und gebratenen Häppchen.

Char kway teow

Fast nichts kann einen Teller mit fettigem, herzhaftem Char Kway Teow bedecken. Dieses berühmte Street Food Gericht ist im ganzen Land erhältlich. Mit Garnelen und Sojasprossen bestrichen, werden Sie vom ersten Bissen an süchtig.

Kway Teow Suppe

In dieser warmen Schüssel mit seidigen Nudeln schlürfen Sie alles, bevor Sie es bemerken. Die Nudeln werden in einer klaren Brühe aus Huhn, Garnele oder Fisch getränkt. Zu den Belägen gehören Fischbällchen, Fleischscheiben, Gemüse, Frühlingszwiebeln und manchmal gerösteter Knoblauch.

Tong sui

Beenden Sie Ihre Mahlzeit mit etwas Süßem. Tong Sui Stände bieten eine fantastische Auswahl an Desserts. Zu den Optionen gehören rote Bohnensuppe, grüne Bohnensuppe, schwarzäugige Erbsensuppe, Erdnusspastensuppe, schwarze Klebreissuppe und Weizenbrei.

Apom balik

Apom Balik ist das perfekte Dessert für unterwegs und wird durch eine knusprige Schale und süße Füllungen wunderbar befriedigend gemacht. Die häufigste Füllkombination für diesen palmengroßen Leckerbissen sind Zucker, gesüßter Mais und zerkleinerte Erdnüsse. Es ist kein Wunder, dass es vielen schwer fällt, Widerstand zu leisten.

Cendol

Der einfachste Weg, der Hitze Malaysias zu entkommen, ist eine Schüssel Cendol. Dieses beliebte Dessert, das mit einer großzügigen Schüssel rasiertem Eis serviert wird, wird mit grünem Reismehlgelee, Kokosmilch und Palmzuckersirup gekrönt. Cendol ist eines der besten billigen Desserts in Malaysia. Die Kombination aus süß und kalt lässt Sie garantiert in kürzester Zeit schlürfen.

Durian

Durian, der liebevoll als König der Früchte bekannt ist, hat einen üblen Geruch, aber wundervolle und komplizierte Aromen. Trotz seiner dornigen Schale ist das Fleisch ein ziemlicher Kontrast - es ist weich und glatt. Die Durian-Saison hat normalerweise ihren Höhepunkt zwischen Juni und Juli und ist während Ihres Besuchs in Malaysia ein Erlebnis auf der Bucket-List.