Die 15 besten Restaurants in Ho-Chi-Minh-Stadt, Vietnam

Die pulsierende Ho-Chi-Minh-Stadt fordert die asiatischen Kraftwerke Bangkok und Singapur als eine der aufregendsten Städte Südostasiens heraus. Von der panasiatischen Fusion bis zum traditionellen vietnamesischen Pho entdecken wir die 15 besten Restaurants, die diese dynamische Stadt zu bieten hat.

Shri Restaurant & Lounge

Bar, Cocktailbar, Restaurant, Europäisch, Fusion, Asiatisch, Zeitgenössisch, Glutenfrei, $$$

Das Shri Restaurant & Lounge befindet sich auf dem Center Tower. Mit seinen raumhohen Fenstern bietet es von nahezu jedem Tisch einen unvergleichlichen Panoramablick. Frangipani-Bäume, Wasserspiele und das allgemeine Open-Air-Gefühl sind der perfekte Ort, um sich nach einem langen Tag in der Stadt zu entspannen. Das Ziel des Shri Restaurant & Lounge ist einfach: Wunderschönes hausgemachtes europäisches Essen in einer entspannten Umgebung.

Spieß Restaurant

Restaurant, italienisch, europäisch, $$$

Spieße sind ein langjähriger Favorit der Expats in Ho-Chi-Minh-Stadt. Es serviert mediterrane Küche am Spieß, wie der Name schon sagt. Das flammende Grillen findet in einer Open-Air-Küche statt, was garantierte Unterhaltung bedeutet, wenn Sie das Kerzenlicht und die gemütliche Atmosphäre nicht mögen. Um das Ganze abzurunden, bieten sie einige der besten Zigarren und Whisky der Stadt.

Cuc Gach Quan

Restaurant mit Zimmern, Vietnamesisch, $$$

Cuc Gach ist ein Restaurant, das sich in den meisten Reiseführern als Top-10-Restaurant in Ho-Chi-Minh-Stadt befindet. Es wurde noch beliebter, nachdem Anjelina Jolie und Brad Pitt während ihres Vietnambesuchs hier zu Abend gegessen hatten. Es befindet sich in einem alten französischen Kolonialhaus, das mit recyceltem Material restauriert wurde. Das skurrile Design mit seinen niedrigen Türen, dem geschmackvollen Interieur aus Antiquitäten, nicht übereinstimmendem und abgebrochenem Porzellan, Pflanzen und einem schönen kleinen Teich in der Mitte des Hauses schafft eine sehr freundliche und intime Umgebung.

Geheimer Garten

Restaurant, asiatisch, vietnamesisch, $ $$

Für authentisches, hausgemachtes vietnamesisches Essen ist diese Oase auf dem Dach die erste Adresse. Secret Garden ist wirklich ein geheimer Garten - wunderschön dekoriert mit Laternen im zentralvietnamesischen Stil, viel Grün und passenden Holzmöbeln und versteckt in der Skyline von Ho-Chi-Minh-Stadt. Es gibt keinen Aufzug im Inneren, aber lassen Sie sich davon nicht einschüchtern. Wenn Sie sich gesetzt haben, bestellen Sie den Familienstil wie die Vietnamesen.

Hum Vegetarier, Lounge & Restaurant

Restaurant, vietnamesisch, $$ $

Die Architektur und das Design der Hum Vegetarian Lounge & Restaurant ergänzen perfekt die vielseitige vegetarische Speisekarte. Sie sind umgeben von frischem Grün, Holzdekor und kleinen Wasserteichen, die beim Essen eine einfache, aber elegante und beruhigende Atmosphäre schaffen. Vorsicht auf all diesen Treppen!

Geheimes Haus

Restaurant, vietnamesisch, $$ $

Secret House, das dem gleichen Eigentümer wie Secret Garden gehört, wurde 2017 gegründet und stieg schnell auf. Es ist auch etwas versteckt, versteckt in einer ruhigen Gasse (obwohl dieses Restaurant im Gegensatz zum vorherigen keine Treppen zum Klettern hat!). Der ganze Ort ist wie ein komfortables, ländliches Haus eingerichtet, und Sie können sich dafür entscheiden, drinnen zu sitzen, wo es zwei gibt Fußböden oder draußen im Innenhof, der auch ein Kräutergarten ist. Probieren Sie den hausgemachten Joghurt - er kostet weniger als einen Dollar und ist köstlich!

Bergrückzug

Restaurant, vietnamesisch, asiatisch, $$ $

Das Mountain Retreat erstreckt sich über zwei Etagen eines alten Wohnhauses. Auch hier gibt es keinen Aufzug, weshalb Mountain Retreat einen treffenden Namen hat. Das Restaurant verfügt über ein gemütliches Interieur mit einer mit Bambus bedeckten Decke, Lehmwänden und Holzmöbeln, die Ihnen beim Essen eine sehr erdige Umgebung bieten.

Anan Saigon

Restaurant, Vietnamesisch, Fusion, $$$

Anan bedeutet auf Vietnamesisch „essen essen“, was im Grunde alles ist, was Sie in diesem Restaurant tun werden. Das Restaurant befindet sich in der Ton That Dam Street inmitten eines feuchten Marktes, Cho Cu. Die Küche wird von dem preisgekrönten Küchenchef Peter Cuong Franklin geführt, der Meisterwerke mit nur den frischesten Zutaten schafft, die zusammen lebendige Aromen ergeben.

Bun Cha 145

Restaurant, vietnamesisch, $ $$

Bun Cha ist ein köstliches hanoisches Gericht aus Fadennudeln, gegrillten Schweinefleischpastetchen, einer Brühe aus Essig, Fischsauce und Zucker mit eingelegter Papaya und Karotte, serviert mit einem Korb mit Gemüse. Ein großartiger Ort, um dieses Gericht zu probieren, ist Bun Cha 145, das sich direkt im Herzen von Distrikt 1 in der Backpacker-Straße von Bui Vien befindet. Es ist auch tolles Kateressen!

Fünf Austern

Bar, Restaurant, Vietnamesisch, $ $$

Wie der Name schon sagt, ist das Restaurant auf Meeresfrüchte spezialisiert und bietet eine riesige Speisekarte mit köstlichen nord-, zentral- und südvietnamesischen Gerichten. Five Oysters hat auch eine Dachterrasse - perfekt, um betrunkenen Rucksacktouristen zuzusehen, wie sie von Bar zu Bar schwanken, während Sie Bier genießen, das für 10.000 VND (0, 40 USD) pro Flasche verkauft wird. Freitags erhalten Sie auch frische Austern für jeweils nur 10.000 VND!

Pizza 4 Ps

Restaurant, amerikanisch, europäisch, vietnamesisch, $$ $

Wenn Sie den ständigen Reis und die Nudeln satt haben und nach einer guten Pizza suchen, gehen Sie zu Pizza 4P's. Im Laufe der Jahre hat es sich einen Namen gemacht und zahlreiche Standorte in verschiedenen Städten eröffnet. Sie sollten jede Pizza auf der Speisekarte probieren, wählen Sie also zwei oder drei halbe Hälften und wählen Sie Ihre Favoriten. Der Käse wird vor Ort in den Hügeln von Da Lat hergestellt und folgt einer „Farm to Table“ -Richtlinie. Ihre Pasta ist auch fantastisch.

Ciao Bella

Restaurant, italienisch, europäisch, $$ $

Bei italienischem Essen gehört Ciao Bella zu den Besten. Sie werden herzlich mit einem kostenlosen Glas Prosecco begrüßt, das zusammen mit dem Ambiente und dem guten Service den Ton für den Rest Ihres Abends angibt. Auf der Speisekarte stehen köstliche und vertraute italienische Hauptgerichte. Probieren Sie jedoch unbedingt das charakteristische „Posh Carbonara“, das in einem Käserad direkt vor Ihnen zubereitet wird.

Das hungrige Schwein

Restaurant, amerikanisch, europäisch, $ $$

Wenn Sie Speck lieben (wer nicht?), Können Sie sich verwöhnen lassen. Das hungrige Schwein ist der Ort, an den Sie gehen müssen, wenn Sie ein westliches Frühstück mit viel Speck suchen. Wählen Sie kreativ benannte Sandwiches aus dem Menü aus, z. B. das Pig Lebowski oder das Notorious PIG, oder machen Sie Ihr eigenes Sandwich. Interessante, seltsame und beängstigende Bilder hängen an den Wänden.

Xu Restaurant Lounge

Restaurant, vietnamesisch, amerikanisch, europäisch, $$$

Dieser High-End-Veranstaltungsort serviert hauptsächlich vietnamesische Küche, jedoch mit einem modernen Touch, in einer komfortablen und eleganten Umgebung. Die Atmosphäre im Xu Restaurant ist fantastisch für einen Abend - die Musik ist nicht aufdringlich, das Personal ist aufmerksam und das Essen köstlich. Entscheiden Sie sich für das Fünf- oder Vier-Gänge-Degustationsmenü mit Cocktails und passendem Wein. Es ist vielleicht kein mit einem Michelin-Stern ausgezeichneter Veranstaltungsort, aber es fühlt sich an, als wären Sie in einem.

Poke Saigon

Restaurant, amerikanisch, $$ $

Poke ist ein hawaiianisches Gericht, das weltweit populär geworden ist. Es begann in den 70er Jahren auf bescheidene Weise, kreiert von hawaiianischen Fischern, die die Grenzwerte von ihren kommerziellen Fängen gewürzt haben, um einen köstlichen Snack zu kreieren. Das Erstellen eines eigenen Gerichts bei Poke Saigon ist ganz einfach: Eine regelmäßige Portion Poke kostet 150.000 VND (6, 60 USD), und Sie können es nach Belieben mit zusätzlichen Zutaten anpassen. Für 30.000 VND (1, 30 USD) kann eine zusätzliche Kugel Sack hinzugefügt werden. Sie haben eine Vielzahl von Möglichkeiten für die Basis - Sushi-Reis, brauner Reis, Salar oder halb und halb. Es ist auch gesund.

Diese Empfehlungen wurden am 13. Januar 2020 aktualisiert, um Ihre Reisepläne auf dem neuesten Stand zu halten.
 

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