Vermeiden Sie langweilige Brauereien mit großen Ketten und holen Sie sich stattdessen Ihren Koffeinkick in Chicagos schicken Cafés der dritten Welle.

Intelligentsia Kaffee

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Intelligentsia Coffee ist landesweit bekannt für seine Killer-Übergüsse und Vintage-Espressomaschinen und verfügt nun über sechs Standorte in seiner Heimatstadt Chicago sowie über eine erkennbare rote mobile Kaffeebar. Die preisgekrönten Baristas des Unternehmens lernen in speziellen Intelligentsia-Trainingslabors, wie man die perfekte Tasse Joe zubereitet und die Kunst des Aufschäumens von Milch und des Gießens von Hülsenfrüchten verfeinert. Die Gründe von Intelligentsia sind nicht nur für ihren Geschmack bekannt, sondern auch aus ethischen Gründen. Das Unternehmen arbeitet direkt mit Erzeugern aus der ganzen Welt zusammen, zahlt über den Fairtrade-Preisen und stellt sicher, dass die Bohnen von bester Qualität in Ihre Tasse gelangen.

Star Lounge Coffee Bar (Kaffee aus dunkler Materie)

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Die Kaffeezubereitungen in der Star Lounge Coffee Bar gehören zu den aufwändigsten in der Windy City. Nehmen wir zum Beispiel den Maya-Mokka, der den beliebten Kaffee der dunklen Materie mit Schokolade mischt und der Kombination einen Kick in Form von Zimt, Cayennepfeffer und Agavensirup verleiht. Die Leuchtreklame des Veranstaltungsortes, die lange Holzbar und der sprühlackierte Garten sorgen für ein Gefühl des Tauchens, bei dem Sie lange nach dem Entleeren Ihrer Tasse abhängen möchten.

Der Wurmlochkaffee

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Der Kaffee des Wurmlochs ist verdammt gut - er verwendet saisonal ausgewählte Bohnen von Halfwit Coffee Roasters - aber der wahre Reiz des Cafés liegt in den nostalgischen Utensilien der 80er Jahre. Der Raum ist mit Vintage-Dekor und Erinnerungsstücken dekoriert, darunter Poster aus den Filmen Ghostbusters und Indiana Jones, ein alter kastenförmiger Apple Mac und eine erhöhte Nachbildung des DeLorean von Back to the Future . Das Genussgetränk des Wurmlochs, das Koopa Troopa - Erdnussmousse, lokale Schokolade, Espresso und Milch - wird Ihren süßen Zahn befriedigen.

Ipsento Kaffee

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Die Gründer dieses Kaffeehauses hoffen, dass ihre Biere Ihre persönliche Entwicklung unterstützen. Die englische Übersetzung des lateinischen Wortes ipsento lautet „Selbstfindung“. Zu den im Kaffeehaus angebotenen Craft-Drinks gehören die Litschi Matcha Matte, cremiges Nitro und die Nutella Latte (es werden auch Cocktails, Bier und Wein serviert, wenn Sie sich abends hier befinden). Wenn Sie die Kunst des makellosen Gebräus erlernen möchten, melden Sie sich für einen der beliebten Kaffee-Schröpfkurse (Verkostungen) von Ipsento an.

Sawada Kaffee

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Der Latte-Art-Weltmeister Hiroshi Sawada eröffnete Ende 2015 sein gleichnamiges Kaffeehaus in Chicago. Wenn Sie hier bestellen und angesichts des japanischen Erbes von Sawada eine Menge Matcha-basierter Getränke erwarten, erwarten Sie wunderschön ausgeführte, schaumige Milchstrudel, die mit reichhaltigem, dunklem Kaffee geschnitten wurden. Das charakteristische Getränk des Coffeeshops, der Militärlatte, ist eine Mischung aus Kaffee und Matcha mit Milch sowie ein wenig Vanillesirup. Wenn Sie Lust auf einen echten Muntermacher am Abend haben, entscheiden Sie sich für einen der saftigen Dampfer von Sawada - köstliche Kaffeegetränke mit Alkohol.

Bridgeport Kaffee

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Bridgeport Coffee ist spezifisch in seiner Herangehensweise an die Herstellung der perfekten Tasse Joe. Es beginnt mit dem Aufbau von Beziehungen zu gelobten Kaffeebauern. Nach dem Import des Kaffees erwärmt Bridgeport die Bohnen mit einem Wirbelschichtröster gleichmäßig, ohne dass sie verbrennen, und erzeugt so reichhaltige Aromen ohne diesen bitteren Nachgeschmack. Versuchen Sie es mit einem Überguss, um den vollen Geschmackseffekt zu erzielen, und gönnen Sie sich einen geschmolzenen Schokoladenkuchen.

Heritage Bicycles General Store

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Sie können den Meistermechanikern bei der Arbeit zuschauen, wenn Sie diesen Bike-Coffee-Shop-Hybrid besuchen. Die Wände sind mit in Amerika hergestelltem Fahrradzubehör und -teilen ausgekleidet - von Taschen und Regenponchos bis hin zu Fahrradständern und Helmen - und es gibt viel Platz auf dem Tisch, um zu sitzen und das schnelle, kostenlose WLAN zu nutzen, während Sie an Ihrem Getränk nippen. Heritage röstet seinen eigenen Kaffee und bietet eine Fülle von süßen und herzhaften Häppchen, um den Rest Ihres Tages zu tanken - sei es zu Fuß oder auf zwei Rädern.

CC Farne

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CC Ferns hat ein herrliches Retro-Feeling. Es ist mit holzgetäfelten Wänden, Vintage-Reiseplakaten und matschigen Sofas aus der Mitte des Jahrhunderts dekoriert - eine Art polynesischer Urlaub in den 70er Jahren. Neben fachmännisch eingegossenem Kaffee ist dieser Ort für seine umfangreiche Zigarrenkarte aus aller Welt bekannt. Verweilen Sie hier am Wochenende mit einem Stapel Zeitschriften und gönnen Sie sich einen saftigen Dampfgarer - eine Kaffeehausalternative zum klassischen Brunchcocktail. Der kubanische Latte mit Rum, Karamell und Espresso passt gut zu einer Zigarre (wenn das dein Ding ist).

Buzz Coffee Roaster und Bäckerei

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Dieser helle und luftige Industriebereich ist bekannt für seine Espressomischung - eine ergänzende Mischung aus brasilianischem und ostafrikanischem Heirloom-Kaffee. Es ist so konzipiert, dass es im Ristretto-Stil serviert wird. Dies ist ein kurzer Schuss aus feinem Boden mit der Hälfte der üblichen Menge Wasser, wodurch ein konzentrierterer Espresso entsteht. Zu Ihrem Kaffee bietet Buzz Coffee Roaster and Bakery eine sabberwürdige Auswahl an süßem und herzhaftem Gebäck, von flauschigen Rosmarin- und Meersalz-Scones bis hin zu feuchten Buttermilch-Blaubeermuffins.

Die Allis

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Das Allis befindet sich in der Lobby des SoHo House Chicago und bietet Ihnen das gleiche stilvolle Dekor und exzellenten Service, ohne dass Sie einer Clubmitgliedschaft bedürfen. Sichtziegel, vielseitige Sitzmöglichkeiten und jede Menge natürliches Licht, das durch riesige Lagerfenster gefiltert wird, machen das Allis zu einem großartigen Ort für Kaffee-Dates und um die Arbeit zu erledigen. Schnappen Sie sich eine Couch und genießen Sie einen Americano und ein hausgemachtes Gebäck.

Messegelände Kaffee und Tee

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Die Brauerei im Fairgrounds Coffee and Tea bietet eine wechselnde Auswahl an Kaffeesorten von Handwerksröstern aus dem ganzen Land. Wenn Sie Ihre koffeinhaltigen Getränke gekühlt mögen, gibt es auch eine abwechselnde Auswahl an Nitros und Eiskaffee vom Fass - wählen Sie Ihren Favoriten oder probieren Sie einen Dreierflug. Es ist jedoch das permanente Menü der Elixiere, bei dem der Veranstaltungsort wirklich auf dem Vormarsch ist. Denken Sie an Blaubeer-Rooibos, gereiften Balsamico-Essig, Blaubeeren und Minze. Espresso mit Walnussbitter, Orangenschale und einfachem Sirup; oder Matcha, gefrorene Ananas und Kokosmilch.

La Fournette

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Der Geruch von Gebäck und Brot trifft Sie, sobald Sie La Fournette betreten - eine französische Bäckerei und ein Café in der Altstadt. Inhaber Pierre Zimmermann, ein preisgekrönter Bäcker, zaubert knusprige Baguettes, schuppige Croissants und zarte Makronen - eine ideale Begleitung zu einem starken Café au lait. Das La Fournette serviert auch umfangreichere Mittagsgerichte, darunter Quiche, Salat-Niçoise und sättigende Sauerteig-Sandwiches.

Diese Empfehlungen wurden am 25. Juni 2019 aktualisiert, um Ihre Reisepläne auf dem neuesten Stand zu halten.