Miamis kubanisches Essen ist eine reiche Verbindung traditioneller Rezepte und amerikanischer Techniken und Zutaten. Die daraus resultierenden Restaurants zeichnen sich durch ihre Besonderheit aus und ehren gleichzeitig einen gemeinsamen Faden von Aromen und Gewürzen. Diese Restaurants bieten das beste kubanische Essen in der Magic City, vom essentiellen kubanischen Sandwich bis hin zu Guaven-Barbecue-Saucen.

Versailles Restaurant Kubanische Küche, 3555 Southwest 8th Street

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Eine Liste beispielhafter kubanischer Restaurants in Miami zu haben und Versailles nicht einzuschließen, würde bedeuten, dass das Empire State Building nur ein Gebäude in New York ist. Seit fast 50 Jahren zieht diese Säule der Calle Ocho Einheimische und Touristen gleichermaßen zu ihrem umfassenden Angebot an kubanischer Küche, insbesondere für tiefe Schnitte wie ihren marinierten Schweinebraten. Die Atmosphäre bewegt sich zwischen Klasse und Kitsch und zieht kunstvolle Designelemente aus dem gleichnamigen französischen Palast. Die Leute bemerken nicht immer den Einfluss Frankreichs auf das kubanische Essen, aber Sie finden ihn auf der gesamten Speisekarte von Versailles in Kroketten, Jus- Gerichten und Gratins .

Havanna Harry, kubanisches Restaurant, Miami

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Für einen modernen Blick auf amerikanisiertes kubanisches Essen ist Havana Harry's genau das Richtige. Dieses Restaurant in Coral Gables serviert Vaca Frita, über die die ganze Stadt spricht. Am stärksten fokussieren jedoch zwei Getränke: der Mojito und der Milchshake. Havanna Harrys oft beste Mojito-Listen mit seinen perfekt durcheinandergebrachten, gerade süß genug Mischungen. Auf der alkoholfreien Seite werden ihre Milchshakes mit vollen Desserts gekrönt, oft ein Stück Kuchen mit mehr Eis darüber. Wenn Sie jemanden haben, mit dem Sie die Süße teilen können, wird Sie einer der massiven Tres Leches- Shakes nicht enttäuschen.

La Carreta, Southwest 8th Street, Miami

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Frischen Sie Ihr Spanisch auf, bevor Sie nach La Carreta fahren, und erwarten Sie nichts weniger als die Authentizität der Küche. Dieses Restaurant im Abuela-Stil in der Calle Ocho serviert seit fast 50 Jahren beruhigende Gerichte. Obwohl andere Orte auftauchen (es gibt sogar einen am Flughafen für eine Last-Minute-Lösung), bleibt diese Hauptstütze der Calle Ocho die kultigste. Das gemütliche Diner-Menü bietet Hits wie frische Croquetas (die Sie auch in einem gepressten Sandwich genießen können), aber das kubanische Brot, das auf den Tisch gebracht wird, sorgt dafür, dass die Leute immer wieder kommen.

Sergios Restaurant, Southwest 22nd Street, Miami

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Für einen köstlichen kubanischen Brunch besuchen Sie das Sergio's in Coral Gables. Sie machen ein unvergessliches Ei Benedict auf kubanischem Toast, dem Sie auf jeden Fall Lechón anstelle von Schinken oder Speck hinzufügen sollten. Kombinieren Sie Ihren Brunch mit einer der kubanischen Kaffeesorten oder probieren Sie einen der einzigartigen Mimosenaromen wie Guavenbeere oder einen erfrischenden Wassermelonen-Bellini.

Puerto Sagua Restaurant, Miami Beach

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Puerto Sagua ist nicht annähernd so teuer, wie es die Nachbarschaft vermuten lässt. Es ist ein Juwel, das jeder kennt, über das aber in einem Akt der Erhaltung nicht wirklich gesprochen wird. Dieses Diner in Miami Beach zieht viele Besucher für seine Vaca Frita und Ropa Vieja an, obwohl es auch verehrte Meeresfrüchte und Frühstücksangebote gibt. Was Sie tatsächlich bestellen müssen, ist der Ochsenschwanz, bei dem zartes Rindfleisch in einem würzigen, herzhaften Eintopf vom Knochen fällt.

Doce Provisions, kubanisches Restaurant, Miami

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In diesem Restaurant in Little Havana treffen kubanische, asiatische und Soul Food aufeinander. Die hintere Terrasse hat den Charme der Nachbarschaft, während die Innenseite mit ihren farbenfrohen Industriestühlen und der Tafelkarte eine hippe, trendige Ästhetik hat. Lechón Asado Brötchen und ein gebratenes Huhn und Waffeln mit Guavenmarmelade könnten Sie ablenken, aber El HungryQban ist der richtige Ort, um zu beginnen. Sie erhalten ihr hoch angesehenes kubanisches Sandwich mit ihren preisgekrönten Chorizo-Kroketten im Inneren.

Finka Tisch und Hahn, kubanisches Restaurant, Miami

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Es gibt nicht mehr West-Miami als Tamiami, eines der am dichtesten kubanischen Gebiete in den Vereinigten Staaten. Finka Table and Tap nimmt eine kubanische Basis ein und bringt peruanische und koreanische Elemente in die Mischung für ein durch und durch einzigartiges Speiseerlebnis. Ihre kubanische Bibimbap- Schüssel balanciert Vaca Frita mit Kochbananen, Sojasprossen und Kimchi. Einheimische und Touristen genießen die spielerischen Höhen der Fusion dieses Gastropubs ebenso wie die handwerklichen Cocktails und das Bier.

Sanguich de Miami

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Das ist es. In diesem Einkaufszentrum finden Sie das beste kubanische Sandwich in Miami. Die anderen Restaurants auf dieser Liste haben sehr starke Konkurrenten hervorgebracht, was den Geschmack und die Sorgfalt von Sanguich de Miami einfach unterstreicht. In diesem Sandwichladen in der Calle Ocho werden alle Komponenten im eigenen Haus hergestellt, und Sie können den Unterschied im Essen spüren. Das spanisch inspirierte Café-Layout glänzt inmitten des rustikalen Charmes von Little Havana.

La Rosa Restaurant, Miami

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Dieses gehobene kubanische Restaurant bietet eine erschwingliche Speisekarte gepaart mit einem Ambiente aus weißen Tischdecken. An den Wochenenden spielt im Hintergrund Live-Klavier, während Sie durch die großen Portionen spielen. Die Nähe zum Flughafen und seinem Hotelgraben sorgt für eine eher touristische Menge, aber viele Stammgäste aus der Region verleihen dem Restaurant eine gewisse Glaubwürdigkeit. Obwohl auf der Speisekarte für jeden etwas dabei ist, sind die Empanadas eine wichtige Bestellung für die erste Reise.

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Enriquetas Sandwichladen, Miami

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Wenn Sie in Edgewater sind, fahren Sie zu Enriqueta. Ständig im Kampf um das beste kubanische Sandwich, ist es ein Fotofinish hinter Sanguich de Miami. Wenn man bedenkt, dass Enriqueta zu einem niedrigeren Preis so gut abschneidet, wäre es ein Sakrileg, ihren Cubano von dieser Liste zu streichen. Für etwas Einzigartiges empfehlen wir stattdessen das Steak-Sandwich ( Pan de Bistec ) - es ist unantastbar das beste in der Gegend.

Larios am Strand, kubanisches Restaurant, Ocean Drive

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Ropa vieja ist ein zartes, zerkleinertes Fleisch, das jedes kubanische Restaurant gut machen sollte. Larios macht in seinem auffälligen Restaurant in South Beach eine verlockende Ropa Vieja . Die Terrasse blickt auf das Meer, die Aussicht wird nur von wenigen Palmen verdeckt. Das Restaurant wurde von den Estefans gegründet, wie auch der lateinamerikanische Popstar Gloria Estefan. Es zieht in der Regel einige Prominente an, und der Parkservice für 30 bis 40 US-Dollar richtet sich an eine wohlhabendere Menge.

Casa Juan Restaurant, kubanisches Restaurant, Miami

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Im Schatten des Flughafens wird Sie dieser Treffpunkt in Flagami überraschen. Dieses Restaurant befindet sich in einem Einkaufszentrum und bietet traditionelle kubanische Küche mit kreolischen Gerichten und einem italienischen Bereich außerhalb des linken Feldes. Stammgäste schwärmen von ihren gefüllten Kochbananen, die entweder mit Hühnchen oder Rindfleisch gefüllt werden können, sowie von den gigantischen Portionen.

Estefan Küche, kubanisches Restaurant, Miami

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Das Restaurantimperium der Estefans beeindruckt weiterhin im Design District. Wenn Sie in einem benachbarten Geschäft wie Bulgari oder Hermès nichts kaufen können, ohne zusammenzuzucken, wird sich Estefan Kitchen überteuert fühlen. Sobald Sie die luxuriöse Lage und Atmosphäre als Teil Ihres Tabs akzeptiert haben, genießen Sie Vorspeisen im Wert von 18 USD wie das dekadente Lechón- Fladenbrot. Freitags und samstags bietet das Restaurant eine gehobene Clubatmosphäre mit Live-Musik und einer salsafreundlichen Tanzfläche.

Diese Empfehlungen wurden am 17. Juli 2019 aktualisiert, um Ihre Reisepläne auf dem neuesten Stand zu halten.