Seattle ist bekannt für seine wunderschöne natürliche Umgebung und seine internationale Bevölkerung, die sich beide in seinem Essen widerspiegeln. In einer Stadt, die ihre ökologische und kulturelle Vielfalt anerkennt und respektiert, gibt es hier 12 Lebensmittel, die Sie in Seattle probieren müssen.

Meeresfrüchte

Beginnend mit dem Offensichtlichen hat die Hafenstadt Seattle die frischesten Meeresfrüchte. Wenn Sie nicht an die Docks gehen möchten, um Fisch direkt von den Leuten zu kaufen, die ihn gefangen haben (ja, diese Option ist verfügbar), gibt es eine Fülle von Restaurants, die ihn Ihnen frisch servieren. Diese Frische sorgt für die besten Austern, Krabben, Sushi und Chowder, die Sie jemals probieren werden. In der Tat ist Pike Place Chowder einer der wenigen Orte außerhalb Neuenglands, die das Great Chowder Cook-Off in Newport, Rhode Island, gewinnen. Mehrmals. Wenn Sie jedoch in Seattle nur eine Art von Meeresfrüchten probieren möchten, stellen Sie sicher, dass es sich um den Lachs handelt. Sie werden es nie wieder woanders essen wollen!

Pho

Seattle ist eine große vietnamesische Gemeinde und hat viele hochwertige vietnamesische Restaurants. Das beliebteste Gericht in der Stadt ist Pho. Restaurants wie Pho 99, Pho Bac und Pho Ba tauchen überall auf, um die Nachfrage zu befriedigen. Eine köstliche Schüssel mit heißem Pho ist alles, was die Bürger von Rain City wirklich wollen.

Frischkäse Hot Dog, AKA der Seattle Dog

Ja, es klingt eklig, aber es ist wirklich lecker. Schlendern Sie durch die Straßen von Seattle und halten Sie die Augen offen für einen Hot-Dog-Stand. Frischkäse ist ein optionaler Belag. Kapiert.

Pralinen

Fran's Chocolates (berühmt als einer der beliebtesten Dessertlokale Obamas) wurde 1982 in Seattle gegründet. Dem Gründer Fran Bigelow wird die Renaissance der handwerklichen Schokolade in den USA zugeschrieben. Wenn Sie also nicht zu dem kleinen Prozentsatz der Leute gehören, die keine Schokolade mögen, sollten Sie in einem der Geschäfte von Fran vorbeischauen.

Produzieren

Zwischen dem gemäßigten Wetter, den fruchtbaren Tälern und den sanften Ebenen ist der Staat Washington ein ausgezeichneter Ort, um köstliches Essen anzubauen. Von Weintrauben bis zu den bekannten Rainier-Kirschen sind die Produkte in Seattle kaum zu übertreffen. Und natürlich die Äpfel nicht vergessen. Knusprig, saftig und riesig machen die Äpfel aus den Äpfeln des US-Bundesstaates Washington 60 Prozent der Apfelproduktion des Landes aus.

Hom Bogen

Hom was? Denken Sie an Schweinefleisch oder Curry-Rindfleisch, eingewickelt in ein weiches, geröstetes Gebäck. Einer der bekanntesten Orte für diese chinesische Spezialität ist Mee Sum Pastry im Pike Place Market, aber auch Jade Garden und Yummy House Bakery im International District sind großartig. Sie werden es nicht verpassen wollen.

Kaffee

Natürlich. In der Stadt, die Ihnen Tully's, Seattle's Best und Starbucks gebracht hat, werden Sie feststellen, dass Kaffee die Hauptmahlzeit des Tages in Seattle ist. Probieren Sie einen der unabhängigen Röster. Sie haben mehr Optionen, als Sie zu tun wissen. Die Baristas sagen Ihnen, woher die Bohnen kommen und welche Unterschiede zwischen ihnen bestehen. In Seattle ist Kaffee eine Kunst. Gehen Sie also nicht weg, ohne es zu versuchen.

Cupcake Royale

Dieses auf Gemeinschaft und Nachhaltigkeit ausgerichtete Unternehmen war die erste US-amerikanische Cupcake-Bäckerei, die außerhalb von New York City eröffnet wurde. Egal, ob Sie Cupcakes lieben oder von grünen Unternehmen beeindruckt sind, hier können Sie sich umsehen. Und Sie können genauso gut einen Cupcake (oder 20) probieren, während Sie dort sind.

Molkerei

In Seattle gibt es unzählige unvergleichliche Milchprodukte, aber achten Sie auf jeden Fall auf Beechers handgemachten Käse (und den weltbesten Mac & Cheese), Molly Moon's hausgemachtes Eis und Ellenos Real Greek Yogurt.

Teriyaki

Die Kunst des Teriyaki wurde in der Smaragdstadt perfektioniert. Obwohl Sie in Seattle Schwierigkeiten haben, schlechte Teriyaki-Gerichte zu finden, besuchen Sie Okinawa Teriyaki, Mr. & Mrs. Wok, Yummy Teriyaki oder Nasai Teriyaki, wenn Sie das Beste probieren möchten.

Handgemachtes Bier

Neben Produkten baut der Staat Washington auch exzellenten Hopfen an. In einer Stadt, in der „cool“ lokal, unabhängig, klein und handwerklich bedeutet, wissen Sie, dass das Craft Beer außergewöhnlich sein wird. Mit der ständig steigenden Nachfrage steigt auch das Angebot, sodass Sie aus einer Vielzahl von Optionen auswählen können. Oder Sie könnten sie einfach alle ausprobieren.

Fast Food

Ja, Seattleites sind vielleicht gesundheitsbewusste Hippies, die die Farm-to-Table-Bewegung angenommen und erweitert haben, aber sie lieben immer noch ihr Fast Food. Besonders wenn es um Dick geht. Diese lokale Fast-Food-Restaurantkette ist billig und bis spät in die Nacht geöffnet. Dick's gibt es schon so lange, dass sie zu einem Grundnahrungsmittel in Seattle geworden sind. Nein, die Einheimischen werden es nicht ablehnen. Sie müssen morgen nur zweimal zum Yoga gehen.