San Francisco ist ohne Zweifel die Stadt des Essens, und einige leckere Gerichte sind nur ein bisschen mehr SF als andere. Wenn Sie sich das nächste Mal an der Bucht befinden, sehen Sie sich diese klassischen Heftklammern an, wenn Ihr Magen anfängt zu knurren.

Dutch Crunch

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Es ist erstaunlich , auf ein paar Scheiben Dutch Crunch-Brot praktisch alles zu essen. Bäckereien in der ganzen Stadt sind stolz auf ihre Brote und Scheiben, und das aus gutem Grund. Das Roxie Food Center, direkt vor dem Balboa Park, ist ein einfaches, schnörkelloses Lebensmittelgeschäft, aber in seinem Feinkostgeschäft gibt es einige wirklich leckere Sandwiches. Alles zwischen einer Rolle Dutch Crunch ist ein Muss in San Francisco.

Leckeres Fleischbällchen-Sandwich mit Bananenpaprika, serviert in holländischem Crunchbrot © eric molina / Flickr

Cioppino

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Dieser reichhaltige Fischeintopf (Calamari, Dungenesskrabben, Muscheln und weitere Meeresfrüchte-Favoriten, die alle zusammen in einer Tomatenbrühe verheiratet sind) wurde in San Francisco geboren Sotto Mare von Telegraph Hill. Die Cioppino-Portion ist riesig und wird am besten mit Lätzchen, großen Löffeln und einer Seite Brot eingegraben.

Käsekuchen

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Obwohl nicht so bekannt, kann San Franciscos Käsekuchen leicht mit dem von New York mithalten. Der Unterschied ist, dass San Franciscos Käsekuchen, wie die köstliche Wüste, die bei Zanze's Cheesecake serviert wird, leichter und eher wie ein zarter Souffle ist. Lassen Sie die beliebte Ostküstenversion dieses dekadenten Kuchens in den Hintergrund treten und sich San Franciscos Version des Käsekuchens gönnen.

Prime Rib

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Nichts konkurriert mit einem saftigen Stück Prime Rib, das mit einem Berg Rahmspinat serviert wird. Und der beste Ort, um es zu bekommen, ist natürlich das House of Prime Rib im englischen Stil, das diesen San Francisco-Klassiker seit den 1940er Jahren serviert.

Haus der Prime Rib | © Travis Wise / Flickr

Eierpudding-Törtchen

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Eierpudding-Törtchen sind süß, schuppig, cremig, butterartig - alles, was die Franziskaner in einem Dessert wollen. Die Golden Gate Bakery macht das Beste, wie die alltägliche Schlange vor der Tür der chinesischen Bäckerei zeigt (wenn sie geöffnet ist).

Chinesisches Gebäck | © Jennifer Woodard Maderazo / Flickr

Der Rebell im Innern

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The Rebel Within, ein kleines Muffin-Hybrid der Güte, ist ein herzhaftes, weich gekochtes Ei, das in einem Wurst-Muffin ein Zuhause gefunden hat - viel mehr San Francisco gibt es nicht. Die Genies hinter diesem köstlichen Zusammentreffen sind niemand anderes als Handwerker und Wölfe im Missionsbezirk. Das gesamte Gericht wird immer mit einer kleinen Flasche scharfer Tabasco-Sauce serviert und ist eine ganz neue Variante des Frühstücks.

Handwerker & Wölfe | © Dale Cruse / Flickr

Muschelsuppe Brotschale

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Zweifellos ist kein Essen mehr San Francisco als Muschelsuppe, die in einer Sauerteigbrotschale serviert wird, eine weitere Erfindung der Ostküste, die San Francisco mitgenommen und ausgeführt hat. Niemand serviert Muschelsuppenbrotschalen wie die berüchtigte Boudin-Bäckerei, die seit 1849 die Stadt bedient.

Xiao Long Bao

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Xiao Long Bao, ein traditionelles chinesisches Dampfbrötchen, ist ein überraschender Grundnahrungsmittel in San Francisco. Diese heißen Knödel werden sowohl gekocht als auch in chinesischen Bambus-Dampfkörben serviert, und niemand bekommt diese dünnhäutigen Schönheiten perfekt zubereitet wie Yank Sing im Embarcadero. Sie können sich nicht nach China begeben, um dieses Dim-Sum-Gericht zu genießen? Gehen Sie stattdessen zu diesem Favoriten in San Francisco.

Yank Sing. Ι © _e.t / Flickr

Carne Asada Burrito

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Trotz der fast 1.900 Meilen zwischen San Francisco und Mexiko sollte es illegal sein, nicht in einen Carne Asada Burrito in der Stadt einzutauchen. Und Sie können keinen schmackhafteren, herrlich fettigeren und aromatischeren Carne Asada Burrito finden als in der Taqueria El Farolito. Es gibt ein paar verschiedene Orte in der Stadt und etwas außerhalb, aber es gibt fast immer eine Reihe von Leuten, die versuchen, den Burrito von San Francisco in die Hände zu bekommen.

gesalzene Karamelleiscreme

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Es gibt nichts Schöneres, als einen kühlen SF-Tag mit einer Kugel gesalzenem Karamelleis zu genießen. Bi-Rite Creamery gehört zu einer langen Liste schmackhafter Eisdielen, wobei gesalzenes Karamell zu den Top-Favoriten zählt. Probieren Sie die salzig-süße, cremige Güte, um zu verstehen, warum.

Sticky Chewy Schokoladeneis

Eisdiele, Eis

Es ist keine Übertreibung, dass San Francisco zu einem der besten Eisdielen der Welt wird, so dass das legendäre Swensen's Ice Cream die Idee des Eises mit seinem klebrigen zähen Schokoladeneis überarbeitet. Der herrlich dehnbare, reichhaltige und köstliche (und völlig zufällige) Genuss ist in San Francisco zu einem Muss geworden.

Swensens | © marc / Flickr

Schwedische Pfannenkuchen

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Probieren Sie für ein weiteres Beispiel für die Schmelztiegelkultur schwedische Pfannkuchen. Schwedisch, flauschig und ungefähr so ​​groß wie ein Silberdollar, sind schwedische Pfannkuchen ein Frühstück in San Francisco, das von vielen geliebt wird. Seit 1938 serviert Sears Fine Food die Stadt von morgens bis abends mit satten 18 schwedischen Pfannkuchen auf Bestellung, die ein köstliches Frühstück in San Francisco ergeben.