11 Möglichkeiten, wie Frankreich die vietnamesische Kultur beeinflusst

Von 1887 bis zum Genfer Abkommen von 1954 war Vietnam Teil von Französisch-Indochina, einem Kolonialbesitz, zu dem auch Laos und Kambodscha gehörten. Selbst jetzt, mehr als 60 Jahre später, sind französische Einflüsse in der gesamten Region leicht zu finden. Diese Jahre unter französischer Kontrolle führten zu raschen Veränderungen und hinterließen für immer Spuren in Vietnam - gut und schlecht. Trotz der Bemühungen der vietnamesischen Regierung, alles zu löschen, was ihrer Ansicht nach nicht mit ihrem Bild eines einheitlichen und unabhängigen Vietnam übereinstimmt, ist die französische Kultur zu tief verwurzelt. Es ist jetzt Teil des Gewebes Vietnams.

Küche

Viele Grundnahrungsmittel in Vietnam sind französische Gerichte, die mit lokalen Zutaten modifiziert wurden: Omeletts, Baguettes, Croissants und alles, was in Butter gebraten wird. Bestimmte Zutaten - unter anderem Blumenkohl, Zucchini, Pastete und Kartoffeln - wurden in den Kolonialjahren in Vietnam eingeführt. Einige Gerichte entstanden aufgrund der Forderungen der französischen Behörden und ihrer Familien, während andere von vietnamesischen Köchen stammten, die ihre neuen Zutaten verwendeten. Vieles von dem, was wir als ausgesprochen vietnamesische Küche kennen, hat französische Einflüsse.

Kaffee

Die Cafe-Kultur in Vietnam ist so lebendig wie anderswo auf der Welt - von opulenten Terrassen bis zu Gehwegen, auf denen sich Menschen an ausklappbaren Aluminiumtischen unterhalten. Besonders im Süden gibt es überall Cafés. Vietnamesen neigen dazu, früh aufzustehen, und Kaffee ist ihr täglicher Treibstoff. Es ist ein wesentlicher Bestandteil des Lebens hier, aber es war nicht immer so. Vor den Franzosen teilten die Vietnamesen die Affinität ihrer chinesischen Nachbarn zum Tee. Heute ist Vietnam nach Brasilien der zweitgrößte Kaffeeexporteur der Welt. Kaffee ist nicht nur Teil ihrer Kultur; Es ist auch entscheidend für ihre Wirtschaft.

Linguistik

Während China zweifellos mehr Einfluss auf die vietnamesische Sprache hatte, wird jeder mit nur rudimentären Französischkenntnissen bekannte Wörter in Vietnam hören. Die Wörter für Käse, Krawatten, Butter, Brot, Vater (pa), Bier und viele, viele andere sind phonetische Kopien französischer Wörter.

Neben dem Austausch von Worten sieht das Vietnamesische, wie Sie es heute sehen, nur so aus, wie es aussieht, weil die französischen Kolonialbehörden die romanisierte Version von Alexandre De Rhodes, einem Jesuitenmissionar, beworben haben, der auch dazu beigetragen hat, den nächsten großen kulturellen Einfluss herbeizuführen.

Religion

Katholiken in Vietnam machen ungefähr sieben Prozent der Bevölkerung aus. Feiertage wie Ostern und Weihnachten sind zwar nicht annähernd so weit verbreitet wie im Westen, haben aber ihre eigenen vietnamesischen Traditionen. Es ist üblich, Menschen zu sehen, die ein Kreuz um den Hals tragen, und viele Familien haben in ihrem Haus in der Nähe ihres Ahnenheiligtums eine Veränderung gegenüber Jesus. Vietnam ist offiziell atheistisch, aber die Regierung mischt sich heutzutage nicht in Menschen ein, die ihren Glauben praktizieren. Einige der berühmtesten Gebäude in Vietnam sind Kirchen.

Die Architektur

In bestimmten Städten - insbesondere in Dalat, Ho-Chi-Minh-Stadt (Saigon) und Hanoi - gibt es immer noch wunderbare Beispiele französischer Architektur mit ihren hohen Bögen, Balkonen, Säulen und ansprechenden Symmetrien. Einige der bemerkenswertesten Gebäude sind das Opernhaus von Hanoi, die Basilika Notre-Dame in Saigon und die vielen Kolonialvillen und -villen in den Hügeln rund um Dalat. Noch heute bauen reiche Vietnamesen Villen mit französischen Architekturmerkmalen, während Regierungsgebäude eher streng sind.

Dalat

Ohne die kolonialen Franzosen und ihre Vorliebe für Dalats kühles Bergklima wäre diese kleine Stadt ein ganz anderer Ort. Eine Zeit lang war es die Sommerhauptstadt von Französisch-Indochina. Die Kolonialbehörden konnten mit der drückenden Hitze und den Regenfällen im Tiefland nicht umgehen und zogen sich in ihre Villen und Villen um Dalat zurück. Aufgrund des einzigartigen Klimas haben die kolonialen Franzosen auch dazu beigetragen, Dalat zu einem landwirtschaftlichen Kraftwerk zu machen. Viele in ganz Vietnam verwendete Zutaten können nur um Dalat wachsen.

Brot

Anderswo in Asien ist Brot kein so beliebtes Gericht - zumindest nichts wie in Vietnam. Hier essen jeden Tag Millionen von Menschen Banh-Mi-Sandwiches zum Frühstück. Baguettes wurden von den Franzosen eingeführt, aber Vietnamesen verwenden aus offensichtlichen Gründen stattdessen Reismehl. Das Brot ist luftiger und poröser, deutlich vietnamesisch. Heute gibt es in ganz Vietnam Bäckereien im französischen Stil, die Teil eines Wiederauflebens der internationalen Kultur sind, die im Zuge der Modernisierung ihren Weg zurück ins Land findet.

Mode

Während die weißen Anzüge des frühen 20. Jahrhunderts verschwunden sind, bleiben noch andere modische Einflüsse übrig. Das ao dai, ein traditionelles vietnamesisches Outfit, ist das beste Beispiel. Vor den Franzosen war das ao dai konservativer - ein fließendes Gewand, das die sexuellen Körperteile nicht betonte. Der Zustrom französischer Schneider und der Geschmack der Kolonialherren verwandelten das ao dai in das, was wir heute kennen: ein üppiges Outfit, das Kurven aus dünner Seide betont. Für Männer wurden die Hosen und Kragenhemden, die auch bei Arbeitern immer noch beliebt sind, zuerst von französischen Schneidern eingeführt. Obwohl jetzt amerikanische Stile übernommen haben.

Bildung

In den Tagen vor Französisch-Indochina war die Bildung den Eliten vorbehalten - Mandarinen, die den dynastischen Nguyen-Kaisern als Bürokratengelehrte dienten. Unter den Franzosen wurde das Bildungssystem verwestlicht. Die Leute könnten sich spezialisieren, anstatt breit zu studieren, um zu regieren. Die Franzosen führten auch die Schulbildung bis zur dritten Klasse ein - aber nicht aus einem Sinn für Egalitarismus. Sie mussten mehr Angestellte und Assistenten ausbilden, um die alltäglichen Pflichten der Kolonialherrschaft zu erfüllen.

Infrastruktur

Die kolonialen Franzosen - hinter ihrer scherzhaften Vorstellung, die Zivilisation auf ihre Kolonien auszudehnen - hinterließen eine moderne Infrastruktur, die Vietnam bis heute nutzt. Der berühmte Reunification Express, die Eisenbahnlinie zwischen Hanoi und Ho-Chi-Minh-Stadt, wurde ursprünglich unter französischer Herrschaft gebaut. Viele der Straßen und Brücken in Vietnam wurden ebenfalls zuerst unter französischer Aufsicht gebaut. Das wohl bekannteste Beispiel ist die Long Biên Bridge in Hanoi - früher die Paul Doumer Bridge. Ein unbesungener Held der französischen Infrastruktur ist das Sanitärsystem, das sie hinterlassen haben, insbesondere in Ho-Chi-Minh-Stadt. Ohne die französische Infrastruktur wäre diese Stadt mit fast zehn Millionen Einwohnern viel riechender gewesen.

Cyclos

Diese Überreste der französischen Kolonialzeit wurden längst durch Fahrräder und Motorräder ersetzt und finden sie immer noch in den touristischen Gebieten des Landes - in der Nähe der Zitadelle in Hue, des Distrikts 1 in Ho-Chi-Minh-Stadt und in der Altstadt von Hanoi. Sie zaubern Bilder der französischen Aristokratie, die um Saigon herum chauffiert und sich unter der sengenden Mittagssonne fächelt. Sie sind eine seltsame Erinnerung an eine andere Zeit.

 

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