Wenn Sie den Hang hinauf zum 800 Jahre alten Gruyères steigen und in die gepflasterten Straßen gelangen, werden Sie zurück ins Mittelalter versetzt. Die Häuser, die Restaurants und alle Straßen haben ihren ursprünglichen Charakter bewahrt, abgerundet durch das Schloss, das sich oben in der Stadt befindet. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, warum Sie diese Gegend während Ihrer Zeit in der Schweiz unbedingt besuchen sollten.

Schloss Gruyères

Die Burg stammt aus dem 13. Jahrhundert. In seinen Mauern finden Sie Artefakte, die die Geschichte von Gruyères und seinen Bewohnern bis zur Gründung der Stadt zurückverfolgen. Machen Sie an klaren Sonnentagen einen Spaziergang am Weg am Fuße der Burgmauer, um die Aussicht auf die umliegende Landschaft zu bewundern.

Tibet Museum

Sie werden überrascht sein zu hören, dass eine kleine Stadt in der Schweiz ein erstklassiges tibetisches Museum hat. Aber die Sammlung hier ist wirklich faszinierend und umfasst buddhistische Statuen, die bis ins 6. und 7. Jahrhundert zurückreichen. Die Sammlung umfasst über 300 sorgfältig erhaltene historische Gegenstände.

Rue du Château 4, Gruyères

Das mittelalterliche Gefühl

Im Gegensatz zu vielen Städten, die etwas von ihrer alten Atmosphäre verloren haben, behält Gruyères alles mit seinen rustikal aussehenden Häusern und chaletartigen Restaurants. Einige mögen denken, dass es wie eine typische Touristenfalle aussieht, während es für andere eine echte Zeitreise sein wird. Was auch immer Ihre Meinung ist, ein Spaziergang durch die ruhigen, von Blumen gesäumten Straßen von Gruyères ist unglaublich friedlich und der beste Weg, den Ort kennenzulernen.

Das Skifahren

Es hat vielleicht nicht den Glanz und den Glamour einiger der berühmtesten Schweizer Ferienorte wie St. Moritz und Zermatt, aber das Skifahren aus dem nahe gelegenen Dorf Moléson ist ideal für Familien. 30 Kilometer Pisten mit einer Mischung für Anfänger bis Fortgeschrittene sind im Winter mit der Seilbahn leicht zu erreichen. Nach einem Tag auf der Piste gibt es keinen besseren Weg, sich zu wärmen als ein köstliches Käsefondue.

Es ist die Käsehauptstadt der Schweiz

Gruyère-Käse ist vielleicht der berühmteste aller Schweizer Käsesorten, obwohl Emmental ihn in der Nähe betreibt. Aufgrund des Gruyère-Käses ist die Schweiz als Käsehauptstadt der Welt bekannt. Es wird in vielen klassischen Schweizer Gerichten wie Raclette und Fondue verwendet. Wenn Sie also ein Käsefan sind, müssen Sie es einfach besuchen.

La Maison du Gruyère

Ganz oben auf der Liste aller Besuche in Gruyères steht ein Besuch der örtlichen Käserei, in der Sie den Käsemeistern bei der Arbeit zuschauen können, wie sie riesige runde Platten des berühmten Gruyère perfektionieren. Es liegt außerhalb der Altstadt am Fuße des Hügels. Hier erfahren Sie die Geschichte des Käses und die komplizierten Details seiner Herstellung. Im Restaurant können Sie lokale Köstlichkeiten mit dem Käse selbst probieren.

Place de la Gare 3, Pringy-Gruyères

HR Giger Museum

HR Giger gab der Welt das Alien-Franchise und machte Gruyères zu einem Hot Spot für Fans der Filmreihe. Das Museum selbst ist eine seltsame Reise in die Gedanken von HR Giger. Sie werden entweder die Eigenart des Ganzen lieben oder sich beeilen, um herauszukommen. Das Museum ist unglaublich leicht zu finden - die Alien-Statue auf dem Weg zum Schloss ist nicht zu übersehen.

Schloss St. Germain, 1663 Greyerz

Das Baiser und die Doppelcreme

Während der Käse von Gruyères die ganze Aufmerksamkeit auf sich zieht, ist die Stadt auch auf ein wunderbares Dessertgericht spezialisiert: knuspriges und teigiges Baiser mit Doppelrahm. Die Creme wird vor Ort hergestellt und ist wegen ihres reichen Geschmacks sehr beliebt. Fast jedes Café oder Restaurant wird es servieren, also schnappen Sie sich einen Löffel und stöbern Sie darin.

Es ist vollständig zugänglich

Gruyères ist nicht nur mit öffentlichen Verkehrsmitteln oder mit dem Auto leicht zu erreichen. Die Stadt ist höchstens zwei Autostunden von den meisten Hauptstädten der Schweiz entfernt und kann daher als Tagesausflug besucht werden, wenn Ihre Zeit knapp ist. Wenn Sie dort ankommen, ist es auch so klein, dass Sie alles zu Fuß durchqueren können, sodass Sie genügend Zeit haben, die umliegende Landschaft und andere nahe gelegene Sehenswürdigkeiten zu erkunden.

Le Moléson

Ein kurzer Ausflug von Gruyères führt Sie nach Moleson, einem kleinen Dorf weiter oben in den Bergen. Von hier aus können Sie mit einer Standseilbahn und einer Seilbahn zu einer Aussichtsplattform auf dem 2.000 Meter hohen Gipfel von Le Moléson fahren, von der aus Sie einen atemberaubenden Blick auf die umliegenden Täler und auf Gruyères auf dem Hügel haben.

Cailler Schokoladenfabrik

Nicht weit von Gruyères entfernt befindet sich ein Schokoladenerlebnis, das Sie nie vergessen werden. Im Maison Cailler lernen Sie das Handwerk der Schokoladenherstellung, die Geschichte, wo die ganze Süße begann, und lernen die Tricks eines der berühmtesten Chocolatiers der Schweiz. Die Tour ist sehr interaktiv.