11 Kultige Tennessee-Lebensmittel, die Sie probieren müssen

Wenn es eine Sache gibt, von der Sie im Süden eine Fülle finden, dann ist es köstliches Essen. Von herzhaften Hauptgerichten bis zu leckeren Beilagen gibt es eine große Auswahl. Um Ihnen bei der Entscheidung zu helfen, welche Lebensmittel Sie bei einem Besuch in Tennessee probieren möchten, finden Sie hier eine Liste mit 11 Gerichten, die Sie unbedingt probieren müssen.

Fleisch und drei

Sie haben nicht wie ein echter Südstaatler gegessen, bis Sie ein Fleisch und drei genossen haben. In einfachen Worten, wenn Sie ein Fleisch und drei Beilagen aus einer Liste von Tagesgerichten bestellen. Oft kommt diese Art von Mahlzeit mit Maisbrot und süßem Tee, die auch südländische Grundnahrungsmittel sind. Einer der besten Orte, um diese Spezialität zu probieren, ist Arnold's Country Kitchen. Es ist seit mehr als 30 Jahren ein Favorit in der Region Nashville und bietet eine Speisekarte mit klassischen Gerichten aus dem Süden.

Arnolds Landküche, 605 8th Avenue South, Nashville, TN, USA, +1 615 256 4455

Fleisch und drei | © Alpha / Flickr

Gebratenes Eingelegtes

Im Süden wird fast alles gebraten, und Gurken sind keine Ausnahme. Hier finden Sie gebratene Dillgurken, gebratene Hamburgergurken und gebratene Gurken mit einem Hauch Knoblauch. Es gibt auch gebratene Gurkenchips von Sportsman's Grille, die genauso herrlich sind wie andere gebratene Gurkensorten.

Sportlergrill, 1601 21st Avenue South, Nashville, TN, USA, +1 615 320 1633

Gebratene Gurken | © Casey und Sonja / Flickr

Süßkartoffelpommes

Ein Lebensmittel im Süden, das Sie an vielen anderen Orten nicht finden werden, sind Süßkartoffel-Pommes. In Tennessee bieten die meisten Restaurants sie als Beilage für Kunden an, die sie normalen Pommes bevorzugen. Sie haben einen süßeren Geschmack, aber das hindert Tennesseaner nicht daran, sie mit einem herzhaften Burger voller anderer Aromen zu genießen. Die beste Kombination aus Burger und Süßkartoffel-Pommes finden Sie in der Apotheke in East Nashville.

The Pharmacy, 731 McFerrin Avenue, Nashville, TN, USA, +1 615 712 9517

Süßkartoffel Pommes | © Pexels

Wels

Bei all dem Fischen, das die Leute in Tennessee machen, ist es kein Wunder, dass Wels ein so beliebtes Essen ist und wie viele südländische Rezepte am besten gebraten serviert wird. Natürlich gibt es Wels in vielen verschiedenen Formen. manchmal kommt es mit Hushpuppies und Pommes oder Garnelen oder anderen Arten von Fisch. Für Wels, der schnell und zu einem vernünftigen Preis serviert wird, bietet Onkel Buds Wels eine familienfreundliche Atmosphäre mit anderen Menüoptionen wie Hühnchen- und Froschschenkeln.

Onkel Buds Wels, 2719 Old Lebanon Road, Donelson Plaza, Nashville, TN, USA, +1 615 678 8080

Wels | © Edsel Little / Flickr

Grill

Restaurant, Grill, $$ $

Tennessee ist bekannt für sein köstliches Barbecue, vom gezogenen Schweinefleisch bis zu süß gerippten Rippen. Neben Sandwiches finden Sie auf den meisten Grillrestaurants auch würzige Bohnen, Mac'n Cheese und Krautsalat. Einige Stellen stapeln sogar Krautsalat auf das Fleisch für eine besonders leckere Option. Es gibt viele Kettengrillrestaurants im Bundesstaat, aber die kleine, heimelige Umgebung und der authentische Geschmack im Bob's Barbecue machen es zu einem erstklassigen Ort, um eine Dosis dieses südlichen Klassikers zu erhalten.

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Körnerbrot

Süßes Maisbrot passt hervorragend zu fast jedem südländischen Essen, und seine weiche Textur macht es schwierig, nur eine Portion zu essen. Wenn Sie eines der am besten bewerteten Maisbrote in Tennessee probieren möchten, sollten Sie unbedingt das Cafe Monell's besuchen. Das Maisbrot wird mit dem mehrgängigen Menü des Restaurants serviert und ist feucht und schwer zu widerstehen.

Cafe Monell's, 2826 Bransford Avenue, Nashville, TN, USA, +1 615 298 2254

Speck, Cheddar, Jalapeno Maisbrot | © jeffreyw / Flickr

Makkaroni mit Käse

Reichhaltig, cremig und köstlich - das sind die Worte, die einem in den Sinn kommen, wenn man an Mac'n Cheese denkt, und in Tennessee gibt es viele Sorten dieses köstlichen Gerichts. Eine der leckersten Versionen ist das Bleu Restaurant & Lounge in Memphis. Geladen mit Monterey Jack, weißem Cheddar und Colby Jack-Käse und dann mit Speck belegt, ist es technisch eine Beilage, aber herzhaft genug, dass Sie es wahrscheinlich als Vorspeise genießen können.

Bleu Restaurant & Lounge, 221 South BB King Boulevard, Memphis, TN, USA, +1 901 334 59 50

Mac und Käse | © Geoff Peters / Flickr

Landschinken

Während es normalerweise an Feiertagen reichlich genossen wird, findet Landschinken das ganze Jahr über in vielen südlichen Küchen statt. Abgesehen von Hühnchen ist es wahrscheinlich das beliebteste Fleisch in Tennessee. Vom klassischen Gewürz bis zum Ahorngeschmack ist Landschinken eine Delikatesse, und dank Orten wie Rice's Country Hams können Tennesseaner einige der hochwertigsten Fleischsorten im Süden der USA genießen.

Rice's Country Hams, 12217 Libanon Road, Mt. Juliet, TN, USA, +1 615 758 2362

Bananenpudding

Cafe, Bar, Amerikaner, Kaffee

Einige halten es für eine Beilage, andere für ein Dessert. In jedem Fall ist Bananenpudding definitiv auf der Liste der Lebensmittel, die man in Tennessee unbedingt probieren muss. Die meisten Rezepte verwenden Waffelkekse, um den Pudding abzurunden, aber jede hausgemachte Sorte ist mit Sicherheit großartig. Das Loveless Cafe in Nashville bietet einen von Grund auf neu hergestellten Bananenpudding, der viele positive Rückmeldungen erhält.

Hot Fried Chicken

Zwei Elemente, die Sie in vielen südlichen Rezepten finden, sind heißer Geschmack und gebratene Textur. Bei Hühnchen ist beides am besten. Tennessee Fried Chicken reicht von mild scharf bis unverschämt scharf, und einige Leute übersteigen ihr würziges Hühnchen sogar mit scharfer Sauce. Egal, ob es mit Kartoffelpüree, Zuckermais oder südländischem Grün gegessen wird, das Huhn in Tennessee ist knusprig, aromatisch und anders als alles andere, was Sie probiert haben. Das Hot Chicken von Hattie B serviert Optionen, die jedem gefallen, egal wie heiß (oder mild) Sie Ihren Vogel mögen.

Heißes Huhn von Hattie B, 5209 Charlotte Avenue, Nashville, TN, USA, +1 615 712 7137

Kekse und Soße

Es gibt nichts Befriedigenderes, als in einen warmen, feuchten Keks zu beißen, aber wenn Sie diese Kekse mit Soße belegen, wird der Geschmack noch intensiver. Sie können Kekse und Soße zum Frühstück oder zum Abendessen genießen; Solange Kekse Teil Ihrer Mahlzeit sind, wissen Sie, dass Sie im echten südländischen Stil essen. Besuchen Sie in Nashville unbedingt Biscuit Love, wo Sie Buttermilchkekse finden, die in Ihrem Mund schmelzen. Sie kommen sogar mit verschiedenen Belägen wie Erdnussbutter und Gelee.

Biscuit Love, 316 11th Avenue South, Nashville, TN, USA, +1 615 490 9584