Newport ist eine der kolonialen Rum-Hauptstädte Amerikas und hat eine reiche, aufregende und farbenfrohe Geschichte, die es zu einer herausragenden Stadt auf Rhode Island macht. Hier ist unser Leitfaden für Restaurants in Newport, um die reiche Kultur der Stadt bestmöglich kennenzulernen.

Die White Horse Tavern

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Die White Horse Tavern ist die älteste Taverne der USA und das zehntälteste Restaurant der Welt und gilt als nationaler Schatz. Das im National Historic Register eingetragene Anwesen wurde 1652 erbaut, aber erst 1673 in eine Scheune umgewandelt. Die Gäste können ihre Mahlzeiten in einer rustikalen Umgebung mit Holzbalkendecken und offenen Kaminen genießen. Die Zimmer wurden in ihrem kolonialen Glanz restauriert und die Mahlzeiten werden von Kerzen begleitet, was das traditionelle und romantische Ambiente des Veranstaltungsortes verstärkt. Die Küche umfasst eine köstliche Anzahl handwerklicher Käsesorten sowie eine süße Auswahl an Honig, leckeren erstklassigen Fleischstücken und lokal gefangenem Fisch. Dieser Veranstaltungsort aus dem 17. Jahrhundert ist ein Muss für Feinschmecker und Geschichtsinteressierte.

Muse von Jonathan Cartwright

Dieses stilvolle Restaurant befindet sich in der Nähe der Touro-Synagoge, der ältesten Synagoge Amerikas, und befindet sich in einem der luxuriösen Grace-Boutique-Hotels. Jedes Hotel in der Gruppe ist einzigartig, und das Restaurant Muse by Jonathan Cartwright im Rhode Island Vanderbilt Grace ist ein schönes Beispiel für Gelassenheit und Eleganz. Das Muse ist ein typisches Gourmetrestaurant, das zahlreiche Auszeichnungen erhalten hat und seit seiner Eröffnung im Jahr 2011 als eines der besten Restaurants in Newport anerkannt wurde. Die Küche ist zeitgemäß im amerikanischen und französischen Stil, mit freundlicher Genehmigung von Küchenchef Jonathan Cartwright, und die umfangreiche Weinkarte bietet eine Reihe von exquisiten Flaschen.

Muse von Jonathan Cartwright, 41 Mary Street, Newport, Rhode Island, USA, +1 401 846 6200

Gebratene Jakobsmuscheln im Muse Restaurant © Shutterstock / RBerger

Heilscafé

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Das Salvation Cafe, das als Geschmack von 'Real Newport' beschrieben wird, ist in der gesamten Gemeinde bekannt und ein fester Familienfavorit. Das Restaurant behauptet stolz, "Newport Weird seit 1993 zu behalten"; und in der Tat ist es ein explosives visuelles Fest mit hellen, kräftigen Farben und einem Hauch von Alice im Wunderland . Das Dekor vereint verschiedene Stile und das Essen ist gleichermaßen lebendig. Kontrastierende Aromen werden kombiniert, um aufregende Arrangements zu schaffen, die das Prickeln der Zunge lindern. Die Gäste können ein Sandwich mit Hühnerleber und Erdbeer-Habanero-Gelee, Lachsbauch- und Ingwer-Knödel oder Hühnchen mit Buttermilchziegeln erwarten. Das Restaurant bereitet auch köstliche Sonntagsbrunchs zu, alles dank Chefkoch Todd Coonan und seinem engagierten Team.

Gewürzte Birne

Dieses Restaurant befindet sich im wunderschönen Hotel The Chanler at Cliff Walk und bietet eine Open-Air-Küche, einen beeindruckenden Kamin und Blick auf den Atlantik sowie einen Blick über den romantischen Easton's Beach. Die Küche im Spiced Pear konzentriert sich auf den lokalen New England-Stil. Kontinentale Optionen stehen ebenfalls auf der Speisekarte. Die angebotenen Gerichte werden regelmäßig aktualisiert, aber die Gäste können sich auf Köstlichkeiten wie geröstetes 'Archer Angus'-Knochenmark, Nova Scotia-Heilbutt und Berkshire-Schweinekotelett freuen, die alle aus saisonalen und lokalen Zutaten zubereitet werden. An diesem besonders romantischen Ort wird am Freitagabend Jazz gespielt, um das intime kulinarische Erlebnis zu begleiten und zu verbessern.

Gewürzbirne, The Chanler am Cliff Walk, 117 Memorial Boulevard, Newport, Rhode Island, USA, +1 401 847 2244

Schweinekotelett aus Berkshire mit Knoblauchkartoffelpüree, Erbstücktomate und Bohnen © Alexandralaw1977 / Shutterstock

Castle Hill Inn

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Das 1875 gegründete Castle Hill Inn bietet seinen Gästen lokalen Fisch, regionales Fleisch und frische saisonale Produkte in ihrer preisgekrönten zeitgenössischen amerikanischen Küche. Besucher können die wunderschöne Umgebung, in der sich das Inn befindet, mit malerischer Aussicht und einer entspannten Atmosphäre in einem der vier Speisesäle genießen, die den Gästen zur Verfügung stehen. Im Winter ist die Aussicht auf Newport Harbor und Narragansett Bay von der beheizten Sunset Terrace Bar aus wunderschön, während die Gäste in wärmeren Momenten das kulinarische Erlebnis im Freien in New England auf The Lawn genießen können.

Rosmarin & Thymian Cafe

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Dieses kleine Café / Boulangerie ist auf europäische Küche und Kaffee spezialisiert und bietet ein saisonales Menü. Das Rosemary & Thyme Cafe bietet eine Auswahl an frischen, täglich gebackenen Produkten, darunter Sandwiches, Suppen und Salate. Zu den handwerklich gebackenen Köstlichkeiten zählen Muffins, Scones, Baguettes, Croissants und natürliches Brot im Farmstil. Die Sandwiches und Salate, von denen viele vegetarisch sind, werden aus frischen, lokalen und biologischen Produkten zubereitet. Das Engagement des Cafés für ein umweltfreundliches Leben zeigt sich auch in der Verwendung von wiedergewonnenen Baumaterialien zur Dekoration des Innenraums und zur Präsentation seiner Produkte.

Tallulah an der Themse

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Dieses wunderbar benannte Restaurant bezieht saisonale Marktzutaten, um authentische, schmackhafte Küche zu produzieren und lokale Bauern und Handwerker zu unterstützen. Tallulah on Thames bezeichnet sich selbst als "modern, frisch, lokal" und ist sehr daran interessiert, die lokale Gemeinschaft zu unterstützen und köstliches Essen zu liefern. Das Restaurant kombiniert erfolgreich zeitgenössische amerikanische, italienische und klassische französische Aromen, um kulinarische Arrangements zu kreieren, die in ihrer Präsentation erstaunlich raffiniert, innovativ und gleichzeitig von der Tradition inspiriert sind. Zusätzlich zu den 4- und 6-Gänge-Menüs bietet das Restaurant zwischen November und April am Mittwochabend einen Pop-up-Burgerabend und ein köstliches Sonntagsbrunch-Menü.

dauerhaft geschlossen

Bouchard

Dieses Gasthaus und Restaurant bietet einige der besten französischen Gerichte in Rhode Island. Bouchard bietet seit über 20 Jahren künstlerische Küche, bei der elegante Präsentation und Raffinesse während des Vorbereitungsprozesses Hand in Hand gehen. Die Köstlichkeiten der Haute Cuisine bieten ein Stück Frankreich und repräsentieren nicht nur die Fischereikultur von Rhode Island. Die mit einer Kaffeekruste sautierte und mit einer Brandy-Balsamico-Sauce bestreute Entenbrust oder der nachgefüllte gebratene Hummer mit einer Prise Trüffel und Gruyere-Käse sorgen für fantastische Hauptgerichte und garantieren die höchste Qualität der Zutaten. Das preisgekrönte Bouchard befindet sich in perfekter Lage im Zentrum von Newport und ist somit ein sehr leicht zugänglicher kulinarischer Ort.

Bouchard, 505 Thames Street, Newport, Rhode Island, USA, +1 401 846 0123

Verschiedene Gerichte im Bouchard © Rawpixel / Shutterstock

Das Canfield House

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Das Canfield House gilt als eines der romantischsten Restaurants der Stadt und eignet sich perfekt für intime Abendessen. Es gibt einen gemütlichen Kamin, Live-Musik und Tanz, was dies zum perfekten Ort macht, um sich zu entspannen und die Atmosphäre der vergangenen Tage zu genießen, umgeben von einer hervorragenden traditionellen Einrichtung. Zu den Highlights auf der Speisekarte zählen Nudelgerichte, Filet Mignon mit Hummerschwanz und Schokoladencreme Brulee. Das Canfield House ist ein zigarrenfreundliches Gebäude im ehemaligen Casino-Stil, in dem die Zimmer restaurierte Kartenzimmer aus dieser Zeit sind. Es gibt eine zeitlose, klassische Atmosphäre in diesem Veranstaltungsort, der als eines der historischen Wahrzeichen von Newport in seiner ursprünglichen Architektur aus den 1890er Jahren restauriert wurde.

dauerhaft geschlossen

Brick Alley Pub & Restaurant

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Das Brick Alley Pub & Restaurant ist als eines der besten Pub-Restaurants in Neuengland bekannt und seit über 30 Jahren ein lokaler und touristischer Favorit in Newport. Es ist eine aufregende Mischung aus Ethnien und Geschmack, die alle mit dem Element Spaß verbunden sind. Der Schwerpunkt liegt auf Gästen mit einer geselligen Erfahrung, die eher zeitgemäß als traditionell ist. Das Restaurant verfügt über einen fantastischen Kamin, in dem sich die Besucher im Winter wärmen können. Die Küche umfasst saisonale Gerichte sowie eine Auswahl an saftigen Steaks, frischem Fisch und reichlich Pasta. Die Brick Alley befindet sich in der Nähe des Museum of Newport History und des Brick Market von 1762 und hat sowohl in lokalen als auch in nationalen Publikationen bemerkenswerte Kritiken erhalten.