10 Gerichte, die Sie in Montreal, Kanada essen müssen

Die Essensszene der Stadt ist Teil dessen, was Besucher nach Montreal zieht. Viele Gerichte erstrecken sich über mehrere Generationen. Restaurants entwickeln sich ständig weiter, aber viele der gefeierten Klassiker bleiben mehr oder weniger gleich. Hier sind einige Gerichte, die Sie während Ihres Besuchs in Montreal probieren müssen.

Ein geräuchertes Fleischsandwich bei Schwartz

Schwartz's Deli

Deli, Europäer, $ $$

Schwartz's ist wohl das berühmteste Merkmal der Feinschmeckerszene in Montreal. Die Aufstellung für dieses ikonische Delikatessengeschäft am Boulevard St. Laurent kann an einem bestimmten Tag länger als ein paar Blocks sein, aber die Wartezeit ist angesichts des schnörkellosen Speiseerlebnisses normalerweise nicht zu lang. Das Hauptgericht hier ist ein klassisches Sandwich mit geräuchertem Fleisch mit einer Beilage Pommes, einer Gurke und einem Soda aus schwarzen Kirschen. Schwartz's hat eine Retro-Atmosphäre und das Delikatessengeschäft kann auf eine 80-jährige, von Prominenten anerkannte Geschichte als beliebtes Wahrzeichen der Stadt zurückblicken.

Gnocchi bei Drogheria Fine

Drogheria Fein

Snackbar, italienisch

Mit seiner winzigen, unscheinbaren Lage auf Fairmont ist dieser authentische italienische Laden leicht zu übersehen. Aber es ist bekannt dafür, einige der besten Nudelsaucen in Montreal zuzubereiten, die Sie im Glas kaufen können - oder noch besser in einem kleinen 5-Dollar-Karton mit frischen Gnocchi, der in einem Bottich am einzigen Fenster sprudelt. Fügen Sie Parmesan und zerquetschten Pfeffer hinzu und genießen Sie dieses kochend heiße italienische Komfortgericht, während Sie sich durch das geschäftige Herz des umliegenden Viertels Mile End schlängeln.

Bagels im Fairmont

Fairmont Bagel

Bäckerei, europäisch, $ $$

Direkt neben Drogheria Fine finden Sie Fairmont Bagels, die Hälfte der langjährigsten Rivalitäten im Zusammenhang mit Lebensmitteln in Montreal. Natürlich sind Bagels im Montreal-Stil ein Muss, wenn Sie in der Stadt sind, am besten aus der Hand genießen und trotzdem warm. Der Raum ist gemütlich und nichts Besonderes: Die Wände sind mit Bagels in Säcken ausgekleidet und hinter der Kasse können Sie beobachten, wie die Bagels in einem großen Holzofen frisch gebacken werden.

Bagels in St. Viateur

St. Viateur Bagel

Bäckerei, europäisch

Sie sollten auch den Konkurrenten der Bagel-Rivalität im Montreal-Stil ausprobieren, indem Sie zum Bagelladen im nahe gelegenen St. Viateur gehen und selbst entscheiden, wessen frische, handgerollte Bagels Sie bevorzugen. Sie sind rund um die Uhr geöffnet und haben neben ihrem ursprünglichen Geschäft einige andere Café-Standorte in der Stadt.

Soft-Serve bei Kem CoBa

Kem CoBa

Eisdiele, Eis

Nur einen Steinwurf von Fairmont Bagels und Drogheria Fine entfernt hat Kem CoBa während seiner aktiven Frühlings- / Sommermonate häufig Warteschlangen, die sich über den Block und um die Ecke erstrecken. Die meisten Leute kommen für eine Tasse oder einen Kegel ihres handwerklichen Eises oder Sorbetes, bieten aber auch Schokolade und Gebäck an. Die gefrorenen Desserts enthalten keine Konservierungsstoffe oder künstlichen Zutaten und bieten sowohl geschöpft als auch weich in kreativen, hausgemachten Aromen.

Eis bei Ripples

Wellen

Eisdiele, Eis

Die Eisdiele Ripples befindet sich am St. Laurent Boulevard, auch als "The Main" bezeichnet, und besteht seit über 15 Jahren. Der Besitzer Richard Bernett begann mit der Herstellung von Eis zu Hause und verliebte sich in das Handwerk. Jetzt bietet sein kleiner Laden Eis, Sorbet und gefrorenen Joghurt in mehr als 30 Geschmacksrichtungen an - darunter Guava-Grapefruit, Halavah, Moka Almond Fudge und Chai-Tee.

Poutine bei La Banquise

La Banquise

Restaurant, Fast Food

Trotz seiner ungewöhnlichen Kombination aus Pommes, Soße und Käse gilt Poutine als eines der bekanntesten Québécois- Gerichte. Es gibt zahlreiche Ketten, die diesen lokalen Fast-Food-Klassiker servieren, aber La Banquise auf dem Plateau gehört zu den beliebtesten Hotspots der Stadt. Seit 1968 serviert diese Snackbar rund um die Uhr über 30 Arten von Poutine. Zu den Sorten gehören La Mexicaine, Le Reggae, La Santorini und Sud-Ouest sowie La Véganomane.

Foie Gras Poutine bei Au Pied de Cochon

Au Pied de Cochon

Restaurant, Französisch, Kanadisch, $$ $

Bringen Sie Ihre Liebe zur Poutine auf die nächste Stufe und probieren Sie eine Foie Gras-Variante in einem der berühmtesten Restaurants im Viertel Plateau in Montreal. Au Pied du Cochon ist bekannt für seine schweren, dekadenten Interpretationen traditioneller Québécois- Gerichte, und seine Foie Gras Poutine ist keine Ausnahme. Der Käsebruch und die Pommes Frites werden in einer großzügigen Portion Foie Gras Sauce erstickt und mit einer zusätzlichen Prise der köstlichen Pastete garniert. Sie haben keinen Platz für ein Dessert.

Knoblauchkartoffeln bei Boustan

Restaurant Boustan

Restaurant, Nahost

Seit 1986 serviert Boustan das beliebteste libanesisch-kanadische Fast Food der Stadt. Der ursprüngliche Standort in der Rue Crescent zog kanadische Prominente wie Leonard Cohen an. Der frühere Premierminister Pierre Trudeau und sein Sohn, der derzeitige Premierminister Justin Trudeau, sowie Spieler der Eishockeymannschaft von Montreal Canadiens - unter anderem. Es gibt jetzt mehrere Standorte, aber ihre Kartoffeln, die mit einer dicken Knoblauchsauce serviert werden, bleiben ein beliebtes lokales Komfortessen.

Saft bei Gibeau Orange Julep

Gibeau Orange Julep

Abendessen, Fast Food

Gibeau Orange Julep ist leicht als die riesige Orange an der Skyline von Montreal zu identifizieren und hat eine lange Geschichte, die mehrere Jahrzehnte umfasst. Verkörpert die Atmosphäre eines Diner aus den 1960er Jahren und zieht klassische Autos aus nah und fern für wöchentliche Treffen auf dem umliegenden Parkplatz an. Das klassische Getränk des Veranstaltungsortes ist der cremige Gibeau Orange Julep, der sich perfekt für einen heißen Sommernachmittag neben Hot Dogs und Pommes eignet.

Diese Empfehlungen wurden am 30. Mai 2018 aktualisiert, um Ihre Reisepläne auf dem neuesten Stand zu halten.
 

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