Die 10 besten veganen und vegetarischen Restaurants in Chiang Mai, Thailand

Wenn Sie dies lesen, werden Sie erfreut sein zu hören, dass Chiang Mai langsam aber sicher ein veganes und vegetarisches Paradies geworden ist! Schauen Sie sich unsere Top 10 Restaurants an, die die Stadt zu bieten hat - wir wissen, dass Sie wiederkommen werden, um mehr zu erfahren.

Dieser Artikel wurde ursprünglich von Lena Blos verfasst und seitdem aktualisiert.

Anchan Vegetarisches Restaurant

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Anchan liefert wirklich seinen Slogan: "Vegetarisches Essen so lecker, dass Sie das Fleisch nicht verpassen werden." Dieses thailändische Restaurant ist ein Juwel der Region, versteckt an einer Straße abseits der belebten Nimmanhaemin Road und bei Einheimischen und Expats in Chiang Mai beliebt. Sie können entweder im Hauptsitzbereich oder auf dem Balkon sitzen, was zur Atmosphäre beiträgt und sich hervorragend zum Beobachten von Menschen eignet.

Das meiste Essen ist vegan mit der Option Ei in einigen Gerichten und die Speisekarte wechselt wöchentlich, so dass es immer eine große Auswahl gibt. Ein beliebtes Gericht ist der Bananenblüten-Thai-Salat, der so gut aussieht, wie er schmeckt. Die Küche befindet sich hinter einer Theke im Essbereich, sodass Sie buchstäblich auf Ihr frisch zubereitetes Essen achten können.

AUM Vegetarisches Restaurant

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Aum ist eines der ältesten und etabliertesten vegetarischen Restaurants in Chiang Mai. Hier bieten sie lokales thailändisches Street Food ohne Fleisch sowie einige westliche Gerichte an. Sie haben viele vegetarische und vegane Optionen, mit ein paar gesünderen und interessanteren Optionen, wie gedämpfte Süßkartoffeln oder gebratener Kürbis mit Tempeh. Tatsächlich können Sie jeder Mahlzeit für nur 30 Baht Tempeh hinzufügen. Ein Muss ist das vegetarische und vegane Sushi. Aum hat eine einladende Atmosphäre und einen entspannenden Essbereich im Obergeschoss, in dem Sie sich auf Kissen entspannen und sich wirklich die Zeit nehmen können, um Ihr Essen zu genießen.

Köstliches vegetarisches khao soi | © chezshai / flickr

Biene Vegan

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Bee Vegan ist eines der preisgünstigsten veganen Restaurants der Stadt. Einige Vorspeisen beginnen bei nur 15 Baht. Sie haben eine große Auswahl an Gerichten zur Auswahl, darunter die regulären thailändischen Gerichte und Currys sowie eine Reihe von Salaten. Sie bieten auch vegane Kuchen, getrocknete Snacks, Säfte, Früchtetees und Smoothies. Das Restaurant ist sehr einfach, aber das Essen wird auf Bestellung zubereitet und ist schnell und voller Geschmack.

Leckere vegetarische Currys © Marco Verch / flickr

Khun Churn Vegetarisches Restaurant & Buffet

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Khun Churn besteht seit über 20 Jahren und ist ein bekanntes Restaurant in Chiang Mai. Sie sind kürzlich (wieder!) An einen neuen Standort auf dem Kamtieng-Markt umgezogen, und obwohl die Atmosphäre im Vergleich zu ihrer vorherigen Umgebung etwas mangelhaft ist, liefern sie immer noch großartiges Essen. Sie servieren eine Reihe von thailändischen Gerichten und bieten sogar einige nordthailändische Gerichte an, wie zum Beispiel Laab im nördlichen Stil, was etwas anderes ist.

Das Restaurant ist bekannt für sein preiswertes Buffet. Sie können aus einer Reihe von Salaten und Gemüsegerichten wählen und sogar Ihr eigenes Khao-Soja für nur 179 Baht zubereiten. Alle Gerichte sind vegetarisch; Einige enthalten jedoch Eier. Wenn Sie also Veganer sind, müssen Sie dies noch einmal überprüfen.

dauerhaft geschlossen

Pun Pun Vegetarisches & Bio-Restaurant

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Pun Pun liegt an der Suthep Road, versteckt auf dem Gelände des Wat Suan Dok Tempels. Es ist ein einfaches vegetarisches und veganes Restaurant, das lokale Biobauern unterstützt und Einheimische über Bio-Lebensmittel informiert. Sie servieren eine große Auswahl an frischen und authentischen thailändischen und birmanischen Gerichten. Der innere Sitzbereich hat keinen Charakter, die Außentische sind jedoch viel stimmungsvoller und bieten Blick auf das Tempelgelände.

Kostenloses Vogelcafé

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Free Bird Cafe ist ein entzückendes Café und soziales Unternehmen, das die Arbeit des Thai Freedom House unterstützt. ein Lernzentrum der Sprach- und Kunstgemeinschaft für indigene Völker und birmanische Flüchtlinge.

Das Free Bird Cafe bietet eine köstliche Auswahl an thailändischen, shanischen, burmesischen und internationalen Gerichten sowie Salaten und Smoothies. Sie haben auch einige einzigartige birmanische Gerichte, wie Teeblattsalat und Shan Somtam . Eines der beliebtesten Gerichte müssen die Smoothie-Schalen sein, die auf Instagram berühmt sind! Zur Freude der Veganer traf Free Bird Cafe kürzlich die Entscheidung, Milchprodukte und Eier von ihrer Speisekarte zu streichen und ist jetzt zu 100% vegan. Anstelle von Honig bieten sie sogar Kokosblumensirup an.

Amirita Garten

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Das Amrita Garden serviert japanisch inspirierte und westliche makrobiotische Gerichte mit frischen Bio-Zutaten. Sie haben ein beliebtes tägliches Mittagsset, das Suppe, verschiedene Gemüsegerichte, Reis und Payaya-Blatt-Tee umfasst. Sie haben auch viele andere aufregende Gerichte zur Auswahl, wobei ihr Hauptgericht das vegane Bolognese ist.

Sie braten keines ihrer Lebensmittel und die meisten ihrer Gerichte sind vegan, nur wenige Desserts enthalten Tagebuch. Tatsächlich haben sie eine große vegane Dessertkarte und bieten sogar rohe vegane Desserts an. Amrita Garden liegt treffend in einem wunderschönen Garten und hat eine entspannte Atmosphäre, was es zu einem großartigen Ort macht, um abends abzuhängen.

Frisch aus dem Herzen Küche | © Ron Dollete / Flickr

Geschmack vom Himmel

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Taste From Heaven ist eine beliebte Wahl für Einheimische und Touristen gleichermaßen. Dieses süße vegetarische Restaurant bietet auch viele vegan-freundliche Optionen. Das thailändische und westliche Menü ist umfangreich und Sie haben möglicherweise die Qual der Wahl. Das Personal im Taste From Heaven ist aufmerksam und freundlich und die zentrale Lage ist praktisch für einen Tankstopp, wenn Sie die Altstadt erkunden.

Saisonales Gemüse mit Tofu © bloggingberlin / Flickr

Winde

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Morning Glory ist dafür bekannt, einige der besten veganen Gerichte der Stadt zu servieren und bietet authentische und schmackhafte thailändische Küche. Hier werden vegane Gerichte mit Ausnahme von Joghurt und Honig serviert. Sie bieten auch sehr beliebte Kochkurse an, wenn Sie lernen möchten, wie man die leckeren Gerichte selbst kreiert!

Saftig 4 U.

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Das Juicy 4 U befindet sich gleich neben dem Taste of Heaven in einer Gegend mit vielen vegetarischen Restaurants. Juicy 4 U ist ein süßes vegan-freundliches Café mit einer entspannten Atmosphäre und angenehmem Personal. Sie haben eine kleine Speisekarte mit einigen thailändischen Klassikern, Suppen, Tofu-Burgern und ihren berühmten Sandwiches. Wählen Sie aus Vollkorn- oder Pitta-Brot und wählen Sie bis zu 10 Füllungen für ein vollgepacktes Sandwich-Erlebnis. Alle ihre frischen Säfte bieten die Möglichkeit, zusätzliche Schüsse wie Weizengras oder Spirulina für diesen zusätzlichen Gesundheitskick hinzuzufügen.

Steige auf und scheine! | © Marco Verch / Flickr

 

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