Mit einer lebendigen und abwechslungsreichen Restaurantszene werden Besucher der malerischen Stadt Wilmington, North Carolina, nicht enttäuscht sein. Von modernen Meeresfrüchten eines James Beard Award-Nominierten über südländische Hausmannskost bis hin zu französischer Küche am Flussufer und gehobener italienischer Küche haben wir sie auf zehn der besten Restaurants eingegrenzt, die Wilmington zu bieten hat.

Aubriana's Fine Dining

Aubriana's Fine Dining befindet sich in beneidenswerter Lage in der Innenstadt von Wilmington, nur einen kurzen Spaziergang vom malerischen Cape Fear River entfernt und bietet genau das, was es verspricht. Die Gäste genießen gehobene Küche mit einzigartigen und köstlichen Gerichten in einem gemütlichen und rustikalen Raum mit einem überdachten Innenhof, der sich perfekt für wärmere Abende eignet. Mit dem talentierten Küchenchef Tyson Amick an der Spitze serviert Aubriana's ein Menü mit zeitgenössischen amerikanischen Gerichten, darunter Gerichte wie den geschwärzten Carolina-Wels mit Garnelenperlau, würzigem Tasso-Schinken und Calasparra-Reis. Beenden Sie mit einem Dessert wie Erdnussbutterkuchen mit einer Oreo-Kruste und dunkler Schokoladenganache, das Sie mit einem Glas Wein aus Aubrianas umfangreicher Auswahl abspülen.

Aubriana's Fine Dining, 115 South Front Street, Wilmington, NC, USA, +1 910 763 7773

Fang

Markt, Restaurant, Meeresfrüchte, Thai, Glutenfrei, Vegan, $$ $

Catch wurde 2006 von dem lokalen Koch Keith Rhodes und seiner Frau gegründet. Rhodes wurde 2011 für den James Beard Best Southeast Chef Award nominiert und trat auch in der amerikanischen Kochshow Top Chef auf. Das Ziel von Catch ist es, die besten lokal gefangenen Meeresfrüchte mit einem zeitgemäßen Touch zu servieren. Sie können zwischen Gerichten wie Krachergarnelen mit würziger Cognaccreme und gerösteten Sesamkörnern oder dem in der Pfanne angebratenen roten Zackenbarsch wählen, der mit einer Beilage aus Baby-Limabohnen, Zuckermais, Jumbo-Krabben, Thai-Basilikum und ofengetrockneten Tomaten serviert wird. Das stilvolle Interieur des Restaurants passt zu seiner nautischen Speisekarte mit eleganten Holzböden, ergänzt durch kühle blaue Akzente und Kunstwerke und Skulpturen an den Wänden.

Dock Street Oyster Bar

Bar, Restaurant, Meeresfrüchte, Karibik, Bier, Wein, $ $$

Die Dock Street Oyster Bar, ein beliebtes lokales Restaurant, wurde 1999 erstmals eröffnet und in den letzten 14 Jahren von den Lesern des lokalen Magazins Encore zu den besten Austern in Wilmington gewählt. Die Restaurantbesitzer Louise Forbes und Steve Maillard haben die Dock Street Oyster Bar mit der Vision gegründet, leckere, frische Meeresfrüchte zu servieren, die entweder gedämpft oder gegrillt, aber nie gebraten werden. Gäste, die nach gesunden Meeresfrüchten suchen, werden von Gerichten wie zarten, gedämpften Schneekrabbenbeinen nicht enttäuscht sein. Natürlich sollten Sie nicht gehen, ohne die Austern zu probieren, die roh und geschält oder gedämpft erhältlich sind.

Indochine

Markt, Restaurant, Vietnamesisch, Thailändisch, $ $$

Indochine serviert eine Mischung aus thailändischer und vietnamesischer Küche und bietet ein authentisches asiatisches Speiseerlebnis im Herzen der Innenstadt von Wilmington, perfekt für alle Gäste, die eine exotische Nachtküche suchen. Indochine, die 2011 mit dem Preis für das beste Restaurant des Encore Magazine ausgezeichnet wurde, ist ein Unternehmen der Vietnamesin Solange Thompson, die nach Jahren der Eröffnung eines thailändisch-vietnamesischen Restaurants ihren Traum verwirklichte, als das einzigartige Restaurantgebäude mit orientalischer Architektur und Architektur eingerichtet wurde schöne Gärten, kamen auf den Markt. Die Gäste können zwischen Gerichten wie gebratenen Kokosgarnelen, die mit süß-saurer Sauce serviert werden, oder vietnamesischen Schweinefleischbällchen mit gebratenem Garnelenreis, gedämpftem Brokkoli und eingelegtem Gemüse wählen.

Le Catalan

Bar, Restaurant, Weinbar, Französisch, Pub Grub, Europäisch, $ $$

Wenn feine französische Küche und exquisite Weine in einer wunderschönen Lage Ihre Idee sind, ein Paradies für Restaurants zu sein, dann sind Sie bei Le Catalan genau richtig. Dies ist ein charmantes Café am Flussufer mit einem Open-Air-Deck, das sich perfekt für einen atemberaubenden Sonnenuntergang in North Carolina über dem Cape Fear River eignet. Wählen Sie aus einer Reihe herzhafter Quiche-Scheiben wie Brokkoli und Cheddar, Pilz-Feuilleté, Saucisson oder Käseplatte. Die Weinbar im Le Catalan bietet eine umfangreiche Auswahl an neuen Vintage-Weinen, die im Glas oder in der Flasche erhältlich sind. Die Gäste können eine Flasche kaufen, die sie in der Weinhandlung des Restaurants mit nach Hause nehmen können.

dauerhaft geschlossen

Pembrokes

Bar, Restaurant, südamerikanisch

Das Pembroke's ist ein Restaurant, das von den Eigentümern des RX Restaurant & Bar kreiert wurde. Es ist ein stilvolles, stilvolles Haus mit einem geräumigen Interieur, unverputzten Ziegeln, einer offenen Küche und zeitgenössischer Kunst an den Wänden. Wie seine Geschwister serviert das Restaurant südländische Küche mit Zutaten aus der Region von Lieferanten wie Black River Organic Farm und Motts Channel Seafood. Die Speisekarte wechselt täglich und wird durch eine Auswahl an Weinen, Cocktails und lokalen Craft-Bieren ergänzt. Probieren Sie die Garnelen aus North Carolina, die von Grieß, Pilzen, Tomaten, Speck und Okra begleitet werden und mit einem Gebräu von Shotgun Betty aus der in Raleigh ansässigen Brauerei Lonerider abgespült werden.

dauerhaft geschlossen

Roko

Restaurant, Italienisch, Fast Food, Vegetarisch, $$ $

Das 2012 von dem Ehepaar Vojka und Jadron Peros, die 1985 aus ihrer Heimat Kroatien nach North Carolina gezogen sind, gegründete Roko serviert gehobene, authentische italienische Küche in einem entspannten, unprätentiösen und rustikalen Raum. Jadron, der auch Chefkoch des Restaurants ist, bringt über 30 Jahre Erfahrung mit und kreiert ein köstliches Menü, das durch italienische Küche mit frischen Zutaten aus der Region gekennzeichnet ist und eine Auswahl an Meeresfrüchten, Fleisch, Pasta und Salatgerichten bietet . Probieren Sie die gebackenen Muscheln Oreganato auf der halben Schale, die mit Semmelbröseln und Parmesan belegt sind, oder das in Sherrywein sautierte Kalbfleisch Sorrentino, das mit Schinken, Auberginen und Mozzarella serviert wird.

RX Restaurant & Bar

Bar, Restaurant, amerikanisch, vegetarisch, vegan, $$ $

Das RX Restaurant and Bar im Herzen der Innenstadt von Wilmington serviert südländische Hausmannskost mit einem modernen Touch, der garantiert nicht nur Ihren Magen, sondern auch Ihre Seele nährt. Die Speisekarte des Restaurants ändert sich täglich, basiert jedoch immer auf Zutaten, die von Bauern und Fischern aus der Region stammen. Bemerkenswerte Menü-Highlights sind gebratene grüne Tomaten mit Hoop-Cheddar-Piment-Käse, Gurken und Chow-Chow sowie der lokale Schnapper, der mit Mais-Risotto, Okra und Sonnenblumenkern-Gremolata serviert wird. Seit seiner Eröffnung im Jahr 2012 hat RX begeisterte Kritiken von Gästen und Kritikern erhalten, und seine Lage in einer ehemaligen Drogerie verleiht dem Restaurant ein nostalgisches Gefühl.

Sunny Sushi und Sake Lounge

Die Sunny Sushi and Sake Lounge wurde Anfang 2013 in der Innenstadt eröffnet. Zwei Brüder an der Spitze teilen die Leidenschaft für frisches japanisches Sushi und authentische thailändische Gerichte. Es verfügt über ein stilvolles Interieur, das eine Mischung aus japanischem Minimalismus und zeitgenössischen industriellen Elementen darstellt. Genießen Sie das stilvolle Ambiente bei Gerichten wie dem Doppel-Drachen-Sushi aus Garnelen, Krabben und Gurken mit geräuchertem Aal, Avocado und süßer Glasur oder einem herzhafteren Gericht wie geschmorter Entenbrust in einer roten Currysauce aus Paprika. Bambussprossen, Babybohnen und frisches Thai-Basilikum.

Sunny Sushi und Sake Lounge, 141 North Front Street, Wilmington, NC, USA, +1 910 833 7272

Der kleine Wagen

Probieren Sie für ein einzigartiges und unterhaltsames kulinarisches Erlebnis das Little Dipper, ein gemütliches, aber modernes Restaurant in der historischen Innenstadt von Wilmington, das auf Fondue spezialisiert ist. Das Restaurant befindet sich in einem Gebäude aus dem Jahr 1937 und bietet ein historisches, aber zeitgemäßes Ambiente. Es verfügt über ein eigenes Achterdeck, auf dem die Gäste an wärmeren Abenden ihr Essen genießen können. Das Little Dipper, das 2011 in den Top 100 Restaurants des Landes des OpenTable Diner gelistet war, serviert viele Fondue-Sorten wie Cheddar Ale und Fontina. Daneben gibt es eine Reihe anderer Gerichte wie Filet Mignon mit Portobello-Pilzen und südlichem Schweinefilet.

Der kleine Wagen, 138 South Front Street, Wilmington, NC, USA, +1 910 251 0433