Vancouver ist eine natürlich schöne Stadt am Nordufer des Columbia River. Hier finden Sie eine Liste der köstlichen Restaurants, die in Vancouver, Washington, auf Sie warten, von süßen Leckereien bis hin zu herzhaften Lebensmitteln.

Bleu Tür Bäckerei

Konditorei, Gebäck, $ $$

Die Bleu Door Bakery wurde 2011 von Bonnie Brasure eröffnet und ist von charmanten Bäckereien in Frankreich inspiriert. Sie ist ein charmanter Ort mit einer Auswahl an süßen und herzhaften Speisen. Unter Verwendung der besten Zutaten aus lokalen Quellen werden die Backwaren täglich in kleinen Mengen von Grund auf neu hergestellt, um Produkte von höchster Qualität zu gewährleisten. Zu den Backwaren, die man unbedingt probieren muss, gehören verschiedene Brotsorten, Kekse, Croissants, süßes Brot, Scones und Kekse, um nur einige zu nennen. Sie verkaufen auch Brownies - ihr Markenzeichen - in acht köstlichen Geschmacksrichtungen. All dies sind zähe Brownies mit einem Trüffel im Inneren, die mit aromatisiertem Frischkäse überzogen sind, bevor sie mit belgischer Ganache überzogen werden. Für diejenigen, die etwas Herzhaftes suchen, bietet Bleu Door eine Auswahl an kalten und warmen Sandwiches sowie eine Auswahl an Suppen.

Das Grant House

Restaurant, Mittelamerikanisch, Zeitgenössisch, Vegetarisch, $ $$

Das Grant House befindet sich in der Officers Row im National Historic Reserve von Vancouver und ist ein Restaurant in einem historischen Haus, das nach Ulysses S Grant benannt ist. Dieses Restaurant ist zum Mittag- und Abendessen geöffnet und auf moderne amerikanische Küche spezialisiert, die aus den frischesten Zutaten des Nordwestens hergestellt wird. In einem charmanten Innenraum, einer Außenterrasse oder einer Veranda können die Gäste aus einer Vielzahl saisonaler Gerichte wählen, darunter vegetarische und glutenfreie Gerichte. Zu den Herbstprodukten zählen das Schweinelendenschnitzel mit Bratkartoffeln und Rucola, Rosenkohl und Senf-Demi-Glace sowie das Rübenrisotto mit Ziegenkäse, ofengeröstetem Blumenkohl und Rüben. Das Restaurant bietet auch Live-Musikdarbietungen, die zum festlichen Ambiente beitragen.

Hudson's Bar & Grill

Bar, Restaurant, Amerikaner, Cocktails, Wein, Bier, Fast Food, $ $$

In der Heathman Lodge serviert die Hudson's Bar and Grill nordwestliche Komfortküche zum Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Wochenendbrunch. Eine einladende und rustikale Umgebung mit Kamin, hohen Decken und einheimischen Kunstwerken erwartet die Gäste, die köstliche saisonale Gerichte mit den frischesten Zutaten, einschließlich Bio-Produkten, probieren möchten, die von lokalen Lieferanten bezogen werden. Der Chefkoch Ray Delgado und sein Team kreieren verlockende Gerichte wie Jakobsmuscheln mit Steinpilzkruste, geröstetem Blumenkohl, gewürzten Yamswurzeln, Buchenpilzen und Speckvinaigrette sowie New Yorker Steak, begleitet von Sherry-Rahmkartoffeln, Artischocken-, Tomaten- und Kräutersalat und Portweinsauce . Live-Musik durchdringt die Luft an mehreren Abenden in der Woche und trägt mehr zum bereits großartigen Ambiente bei.

Low Bar

Bar, Cocktailbar, Cocktails, Wein, Bier, Fast Food, Vegetarisch, $ $$

Die Low Bar wurde 2012 gegründet und ist eine Bar in der Innenstadt, die eine Auswahl an klassischen Cocktails, lokalen und nationalen Craft-Bieren und Komfortgerichten bietet. Die Low Bar stellt alles von Grund auf mit den frischesten, lokalsten und natürlichsten Zutaten her und bietet den Gästen jeden Tag der Woche die Wahl zwischen Mittag- und Abendessen in einem ungezwungenen und vielseitigen Raum. Zu den Highlights der Gerichte für Fleisch- und Pflanzenfresser zählen hausgemachte Kekse mit Wurst, vegetarischer oder täglicher Soße, begleitet von Pommes Frites, und der Low Bar Burger mit Hausgurken, Knoblauch-Aioli, Salat, Tomaten und Hauszwiebeln auf einem frisch gebackenen Brötchen serviert mit Jo-Jo Kartoffeln. Sie bieten auch leckere Backwaren, die vor Ort hergestellt werden, einschließlich Brotpudding und Kuchen.

Nischenwein & Kunst

In der historischen Innenstadt ist Niche Wine and Art ein vielseitiger Ort mit Wein, leckerer neuamerikanischer Küche, Live-Musik, Lesungen und anderen Unterhaltungsangeboten. Das Hotel befindet sich in einem rustikalen Gebäude mit originalen, farbig gefärbten Betonwänden und bietet mehr als 130 Flaschenweine und 30 Weine im Glas sowie wochentags Mittagessen und Abendessen von Montag bis Samstag. Die Gäste haben eine Auswahl an Speisen zur Auswahl, darunter saisonale Gerichte, internationaler Käse und süße Leckereien. Zu den früheren Gerichten gehörten Hühnchen- und Knödelsuppe; der saisonale Salat mit Rosmarin-Sattelkartoffeln und Buttermilch-Blauschimmelkäse-Dressing und das saisonale Sandwich mit Rotwein-Schmorkohl, karamellisiertem Lauch, Karotten und Ziegenkäse.

Nischenwein & Kunst, 1013 Main St., Vancouver, WA, USA, +1 360 980 8352

Petra House

Restaurant, mediterran, amerikanisch, Kebab, $ $$

Issac Dakar folgte seinem Traum und eröffnete das Petra House, ein Restaurant, das auf geschmackvolle, traditionelle mediterrane Küche spezialisiert ist. Das Petra House verfügt über ein warmes und wunderschönes Interieur, das mit hochwertigen Stoffen und Dekorationsgegenständen geschmückt ist. Die Gäste fühlen sich wie an einen anderen Ort versetzt, wo sie nicht nur an einem kulinarischen, sondern auch an einem kulturellen Erlebnis teilnehmen können. Auf der Speisekarte stehen Familienrezepte mit den besten Zutaten, darunter Halal- und koscheres Fleisch. Zu den bemerkenswerten Höhepunkten zählen das jordanische Nationalgericht Mansaf (nur samstags serviert), Lammfleisch, das in Joghurtsauce gekocht und mit Reis serviert wird, sowie Mujaddara- oder Linsen-Reis-Auflauf mit gerösteten Zwiebeln, serviert mit Petra-Salat oder Naturjoghurt. Setzen Sie sich für ein authentisches Speiseerlebnis in die Sitzbereiche im Bodenstil.

Geschmack von Sichuan

Taste of Sichuan, eine neuere Einrichtung in Vancouvers kulinarischer Szene, bietet, wie der Name schon sagt, Sichuan-Küche in einer freundlichen Umgebung. Die Sichuan-Küche ist bekannt für ihren reichen Geschmack und ihre Würze und wird auch von indischen Gerichten beeinflusst. Gerichte werden oft durch Dämpfen, Rühren oder Trockenschmoren gekocht. In einem großen, warmen Innenraum mit großen Fenstern, durch die natürliches Licht fällt, können die Gäste eine Vielzahl von Köstlichkeiten genießen, darunter authentische Produkte, die oft nur in China zu finden sind. Beliebte Optionen sind Sichuan-Bohnengelee - Streifen Mungbohnengelee, serviert in Knoblauch-Chili-Sauce - und drei Pilzsorten mit chinesischem Brokkoli.

Geschmack von Sichuan, 164th Ave., Vancouver, WA, USA, +1 503 629 7001

Thai Terrace Restaurant

Restaurant, Thai, Asiatisch, Vegetarisch, $ $$

Das auf authentische thailändische Küche spezialisierte Thai Terrace Restaurant ist ein einladender Ort, der selbst die anspruchsvollsten Gaumen verwöhnt. In einer entspannten Umgebung mit üppigen Wäldern können die Gäste familiäre Gerichte wählen, von Vorspeisen, Suppen, Salaten und Nudeln bis hin zu Spezialitäten und vielem mehr. Diese werden alle mit den frischesten Zutaten hergestellt. Eine köstliche Mahlzeit kann mit Gemüsetempura beginnen, das mit süß-saurer Sauce und Tom Yum-Suppe serviert wird, gefolgt vom Hausspezial aus knusprigem Heilbutt mit Ingwer, Pilzen, Zwiebeln und Paprika und einer Beilage gebratenem Thai-Reis.

Tommy O's

Das gleichnamige Tommy O's gehört Tommy Owens und ist ein exotisches Vergnügen, das sich auf die Aromen des pazifischen Raums spezialisiert hat. Der beliebte Veranstaltungsort in der Innenstadt verfügt über ein warmes Interieur mit tropischem Dekor, das für eine entspannte Umgebung sorgt. Das Küchenteam bezieht die frischesten Zutaten aus lokalen Quellen, sofern verfügbar, und hat Mittag-, Abendessen- und Wochenendbrunchmenüs mit viel Geschmack zusammengestellt. Es gibt auch Optionen für vegetarische und glutenfreie Gäste. Zu den bemerkenswerten Highlights zählen der mit Kokosnussbutter belegte Heilbutt mit Macadamia-Nusskruste auf Hawaii und das Paniolo-Steak, ein gekochtes 8-Unzen-Flacheisensteak mit Kona-Kaffeestich und einem Insel-Mojo-Demi-Glace. Sushi, Desserts und viele Trankopfer sind ebenfalls erhältlich.

Tommy O's, 801 Washington St., Vancouver, WA, USA, +1 360 694 5107

Willem ist am Main

Restaurant, kanadisch

Das Willem's on Main wurde 2013 von Küchenchef Willem Paul Klitsie gegründet und ist ein Restaurant in der Nachbarschaft, das rustikale Küche bietet, die von der Fülle des Nordwestens inspiriert ist. Es befindet sich im Herzen der historischen Innenstadt in einem Gebäude aus den 1930er Jahren und verfügt über ein warmes und vielseitiges Interieur mit Holztischen in der natürlichen Form von Baumstümpfen, geborgenen Theaterbestuhlungen und modernen Möbeln. Die in der Pfanne angebratene Hühnerbrust aus dem Draper Valley mit Schinken- und Pilzjus und das Speatzli mit Knoblauch, geröstetem Butternusskürbis, Haselnüssen, Weißwein und Sahne sind zwei Highlights, bei denen sich die Einheimischen um den Block anstellen. Neben dem Abendessen ist dieser Ort auch zum Mittag- und Wochenendbrunch geöffnet.

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