Ubud liegt im tropischen balinesischen Wald und ist ein Muss, das man gesehen haben muss. Es ist eine Stadt, die reich an Geschichte und Tradition ist und von einer zeitlosen und uralten Spiritualität durchdrungen ist, die durch die Farben, Klänge und Düfte des täglichen Lebens bereichert wird. Ubud hat sich auch zu einem lebhaften kulinarischen Zentrum mit einigen Top-Restaurants entwickelt.

Restaurant Locavore

Restaurant, Indonesisch, $$$

Locavore wurde 2017 zum besten Restaurant Indonesiens und zum 49. besten Restaurant Asiens gekürt. Es ist nicht nur ein Restaurant, sondern ein unvergessliches kulinarisches Abenteuer. Die Köche Ray und Eelke führen Sie durch delikate und einzigartige Gerichte, die mit saisonalen Zutaten aus der Region zubereitet werden. Sie haben zwei Menüs - Locavore und Herbivore für Vegetarier - wo jedes Gericht mit einem originellen Cocktail kombiniert wird. Buchen Sie rechtzeitig und genießen Sie die exquisite Essensreise.

Nusantara von Locavore

Restaurant, Indonesisch, $$ $

Ein weiteres Juwel des Locavore-Teams, Nusantara, wurde 2017 in Ubud eröffnet. Seitdem bringt es Freude an die Tische und Glück für die Gäste. Der balinesische Küchenchef Putu hat ein Menü zusammengestellt, das die Vielfalt der indonesischen Küche durch authentische Aromen, Zutaten aus der Region und traditionelle Rezepte feiert. Das Ambiente ist ungezwungen und fördert die Kultur des „Teilens“ von Gerichten.

Das Sayan-Haus

Cocktailbar, Restaurant, Weinbar, Fusion, Japanisch, Südamerikanisch, Mittelamerikanisch, $$$

Können Sie sich vorstellen, auf einer Holzterrasse mit Blick auf den üppigen balinesischen Dschungel köstliche hausgemachte Sangria zu genießen? Das ist das Sayan House auf den Punkt gebracht. Ein verträumtes Restaurant und eine Bar mit einzigartigen japanisch-lateinamerikanischen Fusionsgerichten, begleitet von einem atemberaubenden Blick auf die Ayung-Schlucht. Pro-Tipp: Bei Sonnenuntergang (gegen 17 und 18 Uhr) können Sie Ihre Getränke mit goldenem Licht und einem verträumten Ambiente auffüllen.

Moksa Restaurant und Permakulturgarten auf pflanzlicher Basis

Restaurant, Indonesisch, Asiatisch, Fusion, Vegan, $$ $

Ein absolutes Juwel eines Ortes in Sayan im Nordwesten von Ubud. Ihre Mission ist es, "Essen anzubieten, das dich zurück liebt". Nun, sie tun es: Alles, was sie zubereiten, ist zu 100% pflanzlich und stammt aus ihrem Permakulturgarten. Außerdem haben sie ein Yoga-Studio namens Moksa Dojo, was "Ort der Erleuchtung" bedeutet, umgeben von üppiger tropischer Natur. Was gibt es Schöneres als einen Yoga-Kurs, gefolgt von einer köstlichen veganen / vegetarischen Mahlzeit?

Hujan Gebietsschema

Cocktailbar, Restaurant, asiatisch, indonesisch, zeitgenössisch, Fusion, $$$

Im Hujan Locale verzaubert Küchenchef Will Meyrick seine Gäste mit einem eleganten Gourmet-Erlebnis, das mit dem lokalen Geschmack und der lokalen Küche verbunden ist. Es gibt auch eine eigene Cocktailbar mit super bequemen Sesseln mit Blick auf die lebhafte kleine Straße. Hier kreieren die talentierten Barkeeper einzigartige Glücksmischungen, wie den auf Bali bekannten und köstlichen Coconut Mojito.

Batubara -Argentinian Grillery-

Restaurant, Argentinien, $$$

Für die Fleisch- und Steakliebhaber ist dies ein Muss in Ubud. Batubara liegt im Stadtzentrum, versteckt an einer Abzweigung zur Pengosekan Road. Es sieht aus und fühlt sich an wie die geschäftige Küche einer argentinischen Familie. Pablo, der Besitzer, wird Sie willkommen heißen und Sie durch die beste Auswahl an Gerichten, Steaks und Weinen führen. Was für eine Reise.

Dumbo

Cafe, Cocktailbar, Restaurant, Vegetarisch, Italienisch, $$ $

Dumbo wurde im April 2018 von denselben Besitzern von The Elephant eröffnet und dreht sich alles um holzbefeuertes italienisches Essen, 100% vegetarisch. Aber es gibt noch mehr. Sie haben ein Kaffeelabor und eine tolle Cocktailbar. Vom Frühstück bis zum Abendessen können Sie bei frechen Aperitifs (Happy Hour nach italienischer Art) die Frische der Produkte probieren, die aus ihrem Permakulturgarten stammen und auf mit Kompost angereicherten und frühlingsgespeisten Böden im Norden von Zentral-Bali angebaut werden. Außerdem wird 1% aller Gewinne für den Orang-Utan-Schutz in Indonesien gespendet. Essen für immer von seiner besten Seite. Probieren Sie die gebratenen Zucchiniblüten.

Kubu bei Mandapa

Restaurant, Hotel Restaurant, Italienisch, Französisch, $$$

Für diejenigen, die sich nach klassischer italienischer und französischer Küche sehnen, ist Kubu der richtige Ort. Am Rande des Flusses Ayung im Ritz Carlton Resort werden die Gäste in einem märchenhaften Restaurant begrüßt, in dem die Tische in hölzernen Kokons und Nestern platziert sind, die aussehen, als würden sie auf dem heiligen Fluss unten schwimmen. Das Ambiente ist sehr romantisch und das Degustationsmenü exquisit.

Zest Ubud

Restaurant, Vegan, Vegetarisch, Indonesisch, Tapas, $$ $

Unter dem Motto „Von Pflanzen angetrieben - für Menschen gemacht“ leistet Zest Ubud hervorragende Arbeit, um diese wichtige Verbindung zwischen Mensch und Natur zu fördern. Ihre Lage ist atemberaubend, mit Blick auf die majestätischen Bäume des Campuhan-Hügels. Die Speisekarte ist fantastisch und bietet unkonventionelle Gerichtenamen mit einer Explosion des Geschmacks. Ein perfekter Ort, um vom Frühstück bis zum Abendessen abzuhängen.

Salbei

Cafe, Restaurant, Vegan, Vegetarisch, $$ $

Mit schwach gelbem Licht und bequemen Sitzen eignet sich Sage perfekt für eine Mahlzeit zum Sitzen und einen schnellen Happen. Ihr Chai Coconut Latte und veganes Bananenbrot sind perfekte Begleiter, während ihre Burger und Burritos dafür bekannt sind, die Gäste zu Freudentränen zu bewegen. Das Ambiente ist gemütlich und die Angestellten sind super aufmerksam. Ideal für ein Abendessen in einer großen Gruppe, da sie einen großen zentralen Tisch haben.

Diese Empfehlungen wurden am 10. Juli 2018 aktualisiert, um Ihre Reisepläne auf dem neuesten Stand zu halten.