Die Restaurantszene in Stockholm, der schwedischen Hauptstadt, ist eine Freude für Feinschmecker. Nachdem Sie durch die gepflasterten Straßen der Stadt gewandert sind und die Wasserstraßen und die historische Architektur bewundert haben, können Sie sich in einem modernen asiatischen, klassischen italienischen oder innovativen nordischen Restaurant zum Abendessen niederlassen - oder eine der vielen anderen Optionen der Stadt wählen.

Konstnärsbaren

Bar, Restaurant, Schwedisch, $$ $

Konstnärsbaren ist seit seiner Eröffnung im Jahr 1931 ein beliebter Bestandteil der Stockholmer Restaurant- und Barszene. Sein Name bedeutet „die Künstlerbar“ und ist verdient - Konstnärsbaren beherbergt eine Fülle von Kunstwerken, die während oder nach Besuchen der Bar von Künstlern, darunter, geschaffen wurden Isaac Grünewald und Einar Forseth. Das Restaurant ist entspannt, kunstvoll und entspannt, und das Essen ist klassischer schwedischer Husmanskost, reich an Fleisch und Kartoffeln, aber es gibt auch vegetarische Optionen. Es ist ein schöner Ort zum Abendessen mit seinen auffälligen Wandgemälden und seiner gemütlichen Atmosphäre.

Eriks Gondolen

Cafe, Restaurant, Zeitgenössisch, Schwedisch, $$$

Chefkoch Erik Lallerstedt ist eine Legende in der schwedischen Restaurantszene, und Gondolen ist eine seiner besten Kreationen. Hoch über dem geschäftigen Slussen auf der Södermalm bietet Gondolen einen Blick über die Stadt. Das Essen ist modern, leicht experimentell und sehr nordisch, und die Getränke- und Weinkarten gehören zu den besten der Stadt. Probieren Sie das Menü, um alles zu erleben, was die Küche zu bieten hat, oder probieren Sie ein Muschelplateau - schwedische Meeresfrüchte sind sehr gut und werden selten in einer interessanteren Umgebung gegessen.

Indio Küche

Restaurant, Japanisch, Peruanisch, $$ $

Indio Kitchen ist Schwedens erstes Nikkei-Restaurant - die Küche, die sich entwickelte, als japanische Einwanderer in Peru begannen, japanische Gerichte aus peruanischen Produkten zu kreieren. Es ist eine gewinnbringende Kombination bei Indio, das sich ebenfalls in der angesagten Södermalm befindet. Auf der Speisekarte stehen zahlreiche Sushi-Optionen sowie Sashimi, Ceviche und Cordero. Das Restaurant selbst ist gemütlich, hat freundliches Personal und eine trendige Kundschaft. Probieren Sie das Menü des Küchenchefs, um das gesamte Nikkei-Erlebnis zu genießen, oder kombinieren Sie die Gerichte selbst.

Den Gyldene Freden

Restaurant, schwedisch, $$$

Seit 1722 kochen die Köche von Den Gyldene Freden traditionelle schwedische Küche, darunter Fleischbällchen und Hering. Das Restaurant ist jedoch mit der Zeit gegangen, und heute bietet die Speisekarte auch viele leckere vegetarische Optionen. Der Speisesaal mit 150 Plätzen ähnelt einer schwedischen Taverne aus dem 18. Jahrhundert. Dank seiner hohen Decken, langen Holztische, sanften Beleuchtung und Holzböden können die Gäste einen Eindruck von der Geschichte des Restaurants bekommen. Der Service ist aufmerksam und freundlich und die schöne Küche in der unteren Etage ist vollständig sichtbar.

Taverne Brillo

Restaurant, Bar, Italienisch

Mitten in Stureplan finden Sie die Taverna Brillo, ein großes italienisches Restaurant mit eigener Bar, Växthusbaren. Dies ist der richtige Ort, um den Abend zu beginnen - Stureplan ist ein beliebter Partybereich, der eine gehobene Kundschaft anzieht, und die Taverne ist groß genug, um größere Gruppen unterzubringen. Das Essen ist nicht das billigste, aber für die Nachbarschaft günstig, und jeder wird sicher etwas auf der Speisekarte finden, das ihm gefällt. Hier finden Sie eine Auswahl traditioneller italienischer Favoriten, darunter eine Trüffelpizza, für die das Restaurant bekannt geworden ist. Stellen Sie sicher, dass Sie vor oder nach dem Abendessen in Växthusbaren etwas trinken, da es normalerweise gute Events und DJs gibt.

Oaxen Krog

Bistro, Restaurant, Zeitgenössisch, Schwedisch, Nordeuropäisch, $$$

Im Februar 2015 erhielt Oaxen Krog seinen zweiten Stern im Michelin-Führer. Dieser nordische kulinarische Schatz befand sich früher auf der Insel außerhalb von Stockholm, die ihm den Namen Oaxen gab. 2013 beschlossen die Gründer Magnus Ek und Agneta Green, Oaxen Krog, die Gourmet-Version, und ihr Schwesterbistro Slip an eine besser zugängliche Lage am Wasser in der Stadt zu verlegen. Oaxen Krog verwendet die Wildkräuter auf Djurgården, wo es sich jetzt befindet, in seiner nordischen Küche und ist stolz auf seine einzigartigen Zutaten, nachhaltige Landwirtschaft und humane Tierhaltung.

Café Nizza

Restaurant, mediterran, $$$

Mit seinem rot-weiß karierten Fliesenboden, dunklen Holzmöbeln und weißen Tischdecken verleiht das Café Nizza der Stockholmer Restaurantszene mediterranen Charme. Das Bistro ist bei den Modefans beliebt und serviert exzellentes italienisches und französisches Essen - darunter einige der besten Pasta der Stadt sowie eine Auswahl an preisgünstigen Hauptgerichten. Die freundliche Atmosphäre und die großartige Weinkarte machen es zu einem perfekten Ort für ein romantisches Abendessen oder Getränke und Snacks mit Freunden.

Operakällaren

Restaurant, europäisch, schwedisch

Seit 1961 ist Operakällaren für die Verpflegung von Banketten und Abendessen im königlichen Schloss verantwortlich. Die Haute Cuisine von Stefano Catenacci wurde 2014 mit dem ersten Michelin-Stern ausgezeichnet. Das Restaurant ist elegant mit vergoldeten Eichenvertäfelungen, großen Kronleuchtern und einer beeindruckenden geometrischen holzgetäfelten Decke gestaltet. Sie können zwischen einem gehobenen Menü im exklusiven Hauptspeisesaal oder einem ungezwungeneren Speiseerlebnis im The Hip Pocket ( Bakfickan ) wählen . Nach dem Abendessen können die Gäste einen Drink in der schönen Opernbar im Jugendstil genießen. Obwohl Bakfickan günstiger ist als Operakällaren, ist dies ein Restaurant, das Sie zu besonderen Anlässen besuchen sollten.

Urban Deli

Restaurant, Cocktailbar, Zeitgenössisch, $$ $

Urban Deli ist eine einheimische Erfolgsgeschichte, ein Restaurant und ein Feinkostgeschäft, das aufgrund seiner Beliebtheit mittlerweile mehrere Standorte in ganz Stockholm hat. Die Filiale Sveavägen liegt günstig im Zentrum und ist eine gute Wahl für das Abendessen. Auf dem Dach des Gebäudes befindet sich die eigene Cocktailbar Höjden. Der große Raum hat eine kosmopolitische Atmosphäre und ein Menü, das die Umgebung perfekt ergänzt. Verpassen Sie nicht das köstliche koreanische Steak-Tartar mit Koriander und Chili-Mayonnaise. Auf der Speisekarte stehen zahlreiche vegetarische Gerichte und eine gut kuratierte Auswahl an Cocktails. Die Palme ist nach dem schwedischen Premierminister benannt, der 1986 auf der Straße, auf der sich das Restaurant befindet, ermordet wurde und dessen Gedenktafel sich draußen befindet.

Lilla Ego

Restaurant, schwedisch, nordeuropäisch, $$$

Lilla Ego wird von zwei preisgekrönten Köchen, Daniel Räms und Tom Sjöstedt, geleitet, die sich darauf konzentrieren, innovative schwedische Gerichte mit einem gewissen Touch zu kreieren. Es hat sich ausgezahlt - Sjöstedt hat zwei Jahre hintereinander das Nobelpreis-Bankett-Dinner kreiert. Das winzige Esszimmer bietet einen freien Blick auf die Küche und die Abendkarte ist handgeschrieben auf großen weißen Laken. Obwohl es sehr schwierig ist, hier einen Tisch zu reservieren (normalerweise müssen Sie dies Monate im Voraus tun), stehen im Restaurant immer neun Plätze an der Bar für Drop-Ins zur Verfügung.

Zusätzliche Berichterstattung von Cajsa Carlson.

Diese Empfehlungen wurden am 12. Februar 2020 aktualisiert, um Ihre Reisepläne auf dem neuesten Stand zu halten.