Die 10 besten Restaurants in Spokane, Washington

Mit einer Fülle an köstlichen Kopfgeldern aus lokalen Quellen und Umgebung entwickelt sich die kulinarische Szene von Spokane ständig weiter und bietet neue Geschmackserlebnisse. Von veganen Optionen bis zu exotischen Aromen, von neuamerikanischer bis äthiopischer Küche finden Sie garantiert einige großartige Restaurants. In diesem aktualisierten Artikel erkunden wir 10 der besten kulturellen Restaurants in Spokane, Washington.

Boot's Bakery & Lounge

Bäckerei, Restaurant, Amerikaner, Kaffee, $ $$

Boot's Bakery and Lounge ist ein komplettes veganes Restaurant, das sich auf süße und herzhafte Lebensmittel, Espresso-Getränke und handgefertigte Trankopfer spezialisiert hat. Das 2012 von Alison Collins eröffnete Boot's befindet sich im historischen Longbotham-Gebäude in einem wunderschönen Raum mit unverputzten Ziegelwänden, hohen Decken und Kunstwerken lokaler Künstler, die für eine lebendige Atmosphäre sorgen. Mit einer Reihe von veganen Köstlichkeiten, die aufgrund der Angebote der örtlichen Bauern jeden Tag variieren können, können die Gäste leckere Optionen wie Cupcakes, Bananensnackkuchen, Bohnensalat, BBQ-Tofu sowie Makkaroni und Käse probieren, um nur einige zu nennen. Die meisten kulinarischen Köstlichkeiten, die im Boot's serviert werden, sind ebenfalls glutenfrei.

Casper Fry

Das Casper Fry befindet sich im Herzen des historischen Viertels South Perry und ist ein familiengeführtes Restaurant, das sich auf köstliche südländische Küche mit einem modernen Touch spezialisiert hat. Benannt nach dem Urgroßvater der Familie und inspiriert von einfacheren Zeiten, als die Menschen Bio-Gärten hatten und die Herkunft ihrer Lebensmittel nachverfolgen konnten, sind die Mitarbeiter von Casper Fry stolz darauf, die frischesten Zutaten von lokalen Lieferanten zu beziehen. In einer modernen, rustikalen Atmosphäre können die Gäste eine Reihe von saftigen Highlights genießen, darunter Jamaas Buttermilch-Brathähnchen, serviert mit Kartoffelpüree, Landsauce und einem Keks mit Jalapeño-Honigbutter. Es gibt auch dekadente Desserts und handgefertigte Trankopfer, die jeden Gaumen verwöhnen.

Casper Fry, 928 S. Perry St., Spokane, WA, USA, +1 509 535 0536

Gordys Sichuan Cafe

Cafe, Restaurant, Chinesisch, Asiatisch, Vegetarisch, $ $$

Gordy's Sichuan Cafe ist ein Restaurant in der Nachbarschaft und bietet köstliche chinesische Küche in einer gemütlichen und einladenden Umgebung. Dieses auf dem South Hill gelegene Restaurant ist seit über einem Jahrzehnt Teil der kulinarischen Szene in Spokane. Mit den frischesten Zutaten wird das Essen viele Gaumen ansprechen, da es unterschiedliche Schärfegrade gibt. Außerdem können die meisten Rezepte ohne tierische Produkte zubereitet werden. Zu den köstlichen Highlights zählen Cashew-Jakobsmuscheln mit Brokkoli, Bambus, Babymais, Karottensternen und gerösteten Cashewnüssen, die in Master-Sauce glasiert sind. hausgemachter Tofu mit Kürbis, Pilzen und Bambus, geschmort mit Yu Dofu; und Hunan-Rindfleisch mit Frühlingszwiebeln, Ingwer, Chilischoten, Knoblauch und Shaoxing-Wein.

Italienische Trattoria

Die Italia Trattoria wurde 2010 von Bethe Bowman und Anna Vogel, Geschäftsführerin bzw. Köchin, gegründet und ist ein hübsches Restaurant mit regional italienisch inspirierter Küche. Das kulinarische Team befindet sich im historischen Viertel Browne's Addition und kreiert saisonale Gerichte - die Menüs wechseln häufig - aus den besten und frischesten lokalen und handwerklichen Zutaten, die aus lokalen und regionalen Gebieten sowie aus Italien bezogen werden. Zu den Höhepunkten der Vergangenheit gehörten handgemachte Pappardelle mit geschmortem Rotweinlamm, Pecorino-Käse und frischer Minze sowie zum Nachtisch Panna Cotta mit frischem Erdbeerkompott und einem Palmier. Sie servieren Mittag- und Abendessen sowie einen Wochenendbrunch und bieten mehrere glutenfreie Optionen sowie eine große Auswahl an Weinen. Reservierungen werden empfohlen.

Italia Trattoria, 144 South Cannon St., Spokane, WA, USA, +1 509 459 6000

Manito Tap House

Gastropub, Pub, Restaurant, Diner, Pub Grub, $ $$

Das Manito Tap House wurde 2011 auf South Hill gegründet und ist ein zertifiziertes grünes Vier-Sterne-Restaurant oder in diesem Fall ein Gastro-Pub, das auf moderne amerikanische Küche und Bier spezialisiert ist. Dieses Team bietet 50 Biere vom Fass, von denen die meisten Craft Beer sind. Es ist bestrebt, alles über die Biere zu erfahren, die sie servieren. In der Tat muss jeder, der in diesem Lokal arbeitet, einen Biertest mit 45 Fragen bestehen. Für das köstliche Essen werden in den kreativen Gerichten nur die besten saisonalen Zutaten aus der Region verwendet, einschließlich Bio-Produkte, darunter geschwärzter Mac und Käse mit Hühnchen, Hickory-geräucherter Speck und Käsesauce. Manito's ist ein lebhafter Pub mit einem modernen, rustikalen Interieur. Hier können die Leute einen lustigen Abend verbringen.

Königin von Saba

Im Queen of Sheba, einem hervorragenden Restaurant, das 2010 von dem aus Äthiopien stammenden Almaz Ainuu gegründet wurde, können die Gäste nicht nur authentische äthiopische Küche, sondern auch traditionelle Gerichte genießen. Mit vielen vegetarischen Optionen sowie Vorspeisen mit Rindfleisch, Lammfleisch und Geflügel wird das Essen viele Gastronomen ansprechen. Alle Artikel werden auf einer Platte serviert. Es gibt kein Besteck, sondern Injera, ein schwammiges Fladenbrot, mit dem das Essen aufgenommen wird. Dazu gehören exotische Produkte wie rote Linsen in Berbere-Sauce und in äthiopischer Gewürzbutter sautiertes Rindfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Rosmarin und Gewürzen. Queen of Sheba ist ein köstliches kulinarisches Erlebnis wie kein anderes und bietet jeden Samstag eine traditionelle äthiopische Kaffeezeremonie an, für die Reservierungen erforderlich sind.

Königin von Saba, 621 W. Mallon Ave., Spokane, WA, USA, +1 509 328 3958

Stapel in der Dampfanlage

Restaurant, Pub, Amerikaner, Bier, Pub Grub, $ $$

Stapel in der Dampfanlage

Das Stacks ist ein großartiges Restaurant mit neuamerikanischer Küche, das in einer Dampfanlage untergebracht ist, die seit über 70 Jahren Energie für Anwohner und Unternehmen produziert. In einer einzigartigen Umgebung mit 80 Fuß hohen Decken, alten Broilerrohren und Laufstegen können die Gäste saisonale Gerichte mit frischen Zutaten genießen, die von lokalen Bauern und Viehzüchtern bezogen wurden. Die mit Heron Pond Gouda-Käse und karamellisierten Zwiebeln gefüllte Räucherhähnchenbrust, serviert mit einer geräucherten Tomatenvinaigrette, roter Quinoa und Gemüse, und die geräucherten Lachsnudeln in einer leichten Knoblauch-Weißwein-Sahne-Sauce sind zwei köstliche Optionen. Mit der Steam Plant Brewing Company & Pub vor Ort können Sie Ihre Mahlzeit mit einer Mikrobrauerei kombinieren, um das volle Steam Plant-Erlebnis zu genießen.

Stapel in der Dampfanlage, 159 S. Lincoln St., Spokane, WA, USA, +1 509 777 3900

Der Wandertisch

Bistro, Restaurant, Amerikanisch, Bier, Glutenfrei, $$ $

Ursprünglich ein Pop-up-Restaurant, eröffnete The Wandering Table in Kendall Yards im Mai 2014 einen permanenten Laden mit Schwerpunkt auf neuamerikanischer Küche und handgefertigten Trankopfern. Dieses Restaurant, das sich auf kleine Teller im familiären Stil spezialisiert hat und im Besitz von Küchenchef Adam Hegsted ist, ist stolz darauf, nur die besten saisonalen Zutaten zu verwenden, die von lokalen Lieferanten bezogen werden. Das Menü ändert sich häufig; Zu den früheren Angeboten gehörten teuflische Eier, die mit Ahorn-Speck-Füllung gefüllt und mit Toast belegt waren. Hoisin gebratener Tofu mit Pilzconfit, Dashi-Brühe sowie kandiertem und gebratenem Knoblauch; und Ziegenkäsekuchen mit Sommerfrüchten. Gastronomes kann auch einen Preis nennen, und der Koch wird etwas innerhalb dieser Preisspanne machen.

Wild Sage American Bistro

Bistro, Restaurant, amerikanisch, glutenfrei, vegetarisch, Fusion, $ $$

Wild Sage American Bistro

Das Wild Sage American Bistro wurde 2006 gegründet und ist ein mehrfach preisgekröntes Restaurant, das frische Zutaten aus der Region hervorhebt. Mit einer warmen und gemütlichen Umgebung mit natürlichem Licht am Tag und sanfter Beleuchtung in der Nacht ist die Atmosphäre ideal für einen Abend mit Freunden oder ein romantisches Rendezvous. Das kulinarische Team von Wild Sage kreiert köstliche Gerichte auf Bestellung, die an unterschiedliche Ernährungsbedürfnisse angepasst werden können und somit viele Geschmäcker befriedigen. Zu den Highlights zählen die Schweineschenkel nach koreanischer Art mit Kalbi-Barbecue-Glasur, Gemüse-Pilz-Sauté und eingelegtem Chili-Relish sowie die Mandelmehl-Ravioli mit Burrata-Käse, Pilz-Tomaten-Ragu und Pecorino-Romano-Käse.

Wild Sage American Bistro, 916 W. 2nd Ave., Spokane, WA, USA, +1 509 456 7575

 

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