Sonoma County liegt in einem der fruchtbarsten Täler Nordkaliforniens und bietet eine Fülle an frischem Gemüse, Bio-Fleisch und erstklassigen Weinbergen. Eine solch exzellente Auswahl an Produkten trägt zu einem außergewöhnlichen Speiseerlebnis bei, da viele der Restaurants in Sonoma eine Initiative vom Bauernhof bis zum Tisch betreiben. Von einer lokalen Mahlzeit in einem geheimen Garten bis hin zu verschiedenen internationalen Gerichten erkunden wir 1o der besten Restaurants in Sonoma.

Café La Haye

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Das Cafe La Haye ist seit 15 Jahren ein Grundnahrungsmittel von Sonoma auf dem Stadtplatz und für viele Restaurantkritiker eine der Top-100-Restaurants. Die Produkte sind lokal und biologisch, wobei fast jedes Gericht vom frischen, saisonalen Gemüse abhängt. Dieses Restaurant mit 32 Sitzplätzen ist minimalistisch und verfügt über große Fenster, durch die reichlich kalifornischer Sonnenschein scheint. Beginnen Sie mit der hausgeräucherten Forelle auf einem Kartoffelrösti, der mit Meerrettichcreme fraiche belegt und mit einem Radieschensalat serviert wird, bevor Sie zum lokalen Favoriten Risotto wechseln. Wie bei den Zutaten auf der Speisekarte ist die Weinkarte lokal und stammt überwiegend aus dem Napa Valley.

Della Santinas Trattoria

Die Trattoria des Della Santina bietet italienische Küche in einer authentischen Umgebung. Auf der schönen Außenterrasse können die Gäste köstliches Essen genießen. Die Weinreben, Glyzinien und verzierten Balustraden zeigen eine Vielzahl von Blumen und zeigen exquisite Liebe zum Detail, was das Erlebnis umso romantischer macht. Die traditionelle italienische Küche basiert auf Rezepten der Familie Della Santina, die aus Lucca, Italien, transportiert wurden. Bestellen Sie die Cena, wenn Sie auf der Suche nach einem echten italienischen Fest sind, das aus einem Antipasti-Teller, frischen Nudeln, gebratenem Fleisch und einem üppigen Dessert besteht. Wenn Sie nach etwas Leichterem suchen, probieren Sie doch die lokalen Favoriten, entweder frische Gnocci oder saftig langsam gekochtes Wildschwein.

Trattoria von Della Santina, 133 E Napa St, Sonoma, CA, USA, +1 707-935-0576

El Dorado Küche

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Das El Dorado Kitchen serviert gehobene amerikanische Küche in einem raffinierten urbanen Ambiente. Die El Dorado Kitchen bietet gemütliche Sitzgelegenheiten unter einem Feigenbaum auf der hinteren Terrasse sowie einen Sitzbereich im Innenbereich neben einem gemütlichen Kamin. Der Chefkoch Armando Navarro ist stolz darauf, nachhaltige Produkte aus landwirtschaftlichen Betrieben zu beschaffen und eine Sammlung rustikaler, aber komplexer Gerichte zu kreieren, die eine Vielzahl saisonaler Zutaten präsentieren. Das Engagement des Küchenchefs für die Lieferung köstlicher, biologischer und lokaler Lebensmittel steht im Einklang mit den allgemeinen umweltfreundlichen Initiativen von El Dorado.

El Molino Central

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El Molino Centralputs großer Stolz und bedeutendes Fachwissen bei der Herstellung seines mexikanischen Essens. Das El Molino befindet sich in einem alten Sonoma-Kloster und ist ein schickes und dennoch entspanntes Restaurant, das köstliche mexikanische Klassiker serviert. El Molino gehört demselben Team, das in Primavera auf dem San Francisco Farmers Market köstliche Tamales und hausgemachte Tortillas verkauft, und verspricht großartige Dinge zu einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis. Während die Anzahl der Sitzplätze im Inneren begrenzt ist, bietet die malerische Terrasse Platz für Gäste, die sich Zeit für ihre Tacos nehmen möchten. Bestellen Sie die ungewöhnlichen Kartoffel-Tacos, die Enchiladas Suizas, die würzigen Chilaquiles und die täglichen Tamales. Am Morgen serviert das El Molino Central Blue Bottle-Kaffee, um die Geschmacksknospen zu wecken und die berühmten Chilaquiles perfekt zu ergänzen.

Das Freemont Diner

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Das Freemont Diner liegt am Carneros Highway südlich von Sonoma und ist ein ungezwungener Ort auf dem Land, auf dem eine Auswahl südamerikanischer Klassiker serviert wird, die aus Zutaten lokaler Bauernhöfe, Ranches, Gewässer und Weingüter zusammengestellt wurden. Bauernhoftische und Barhocker aus Altholz stehen neben einer ordentlichen Theke vor der Küche, wo die Gäste den Speck brutzeln sehen können. Auf schattigen Picknickbänken gibt es ausreichend Sitzgelegenheiten im Freien, die ein wirklich erholsames Erlebnis ermöglichen. Entscheiden Sie sich zum Frühstück für den Rinderbrust mit schwarzem Pfeffer oder für traditionelle Kekse und Soße. Wenn Sie zum Mittagessen vorbeischauen, bestellen Sie das Reuben-Sandwich mit hausgemachtem Pastrami, wählen Sie Hühnchen und Waffeln oder probieren Sie etwas ganz Besonderes mit einem grasgefütterten Blue-Ribbon-Burger.

dauerhaft geschlossen

Das Mädchen und die Feige

Bistro, Restaurant, Französisch, $$ $

In zentraler Lage am Sonoma Plaza verbindet The Girl and the Fig die französische Küche mit den Aromen und dem Ethos Kaliforniens. Die Gerichte konzentrieren sich auf Produkte aus der Region und sind abwechslungsreich, authentisch und bekanntermaßen köstlich. Das gleichnamige Mädchen ist Sondra Bernstein, die dynamische Persönlichkeit hinter The Girl and the Fig und dem gehobenen Schwesterrestaurant in der Nähe. Bernstein hat auch ein erfolgreiches Kochbuch verfasst und gilt als eine Art Sonoma-Berühmtheit. Das Entenconfit auf weißen Bohnen und Schmalz ist ein beliebter Klassiker, ebenso wie die Muschelschalen mit Streichholzpommes oder das geschmorte Wildschwein auf einem Bett aus cremiger Polenta.

Harvest Moon Café

Cafe, Amerikaner, $$ $

Das Harvest Moon Cafe bietet ein rustikales und dennoch elegantes Ambiente. Das Hotel befindet sich in einem kleinen Bauernhaus vor einem Laden. Die entspannte Lässigkeit des Äußeren des Restaurants steht im Kontrast zu seiner Präsentation der besten Speisen und Weine des Landes. Das Harvest Moon Café legt Wert auf eine ungezwungene Atmosphäre und exzellentes Essen, das lokalen Charme und beruhigende Vertrautheit ausstrahlt. Während der Essbereich im Innenbereich begrenzt ist, bietet der große Essbereich im Freien ausreichend Platz für alle. Probieren Sie die marinierten Rüben mit Kürbis und Kichererbsen, bevor Sie zum saftigen Rib-Eye-Steak mit ein oder zwei Gläsern von der außergewöhnlichen Weinkarte übergehen.

dauerhaft geschlossen

Hot Box Grill

Restaurant, amerikanisch, $$ $

Hot Box Grill ist etwas abseits der ausgetretenen Pfade, aber die zusätzliche Anstrengung lohnt sich. Dieses lokale Juwel wurde kürzlich unter eine neue Leitung gestellt, sodass die Menschen in Sonoma mit seiner vielseitigen Speisekarte und der einfallsreichen Küche aufhorchen und auf sich aufmerksam machen. Mit nur 36 Sitzplätzen besteht die gemütliche Umgebung aus neutralen Wänden mit kunstvoll arrangierten Holzdrucken. Der Schwerpunkt des Innenraums liegt auf dem makellosen, glänzenden Stahl der offenen Küche, der sichtbar ist, wenn Sie sich an einen der sechs Thekensitze im vorderen Fenster setzen. Bestellen Sie das Cowboy-Steak mit saftigen, dicken Entenfett-Pommes oder einer dekadenten, frittierten kornischen Wildhenne.

dauerhaft geschlossen

LaSalatte

Restaurant, Portugiesisch, $$ $

Das LaSalatte befindet sich in einer malerischen Gasse am Hauptplatz von Sonoma und bietet moderne portugiesische Küche vor dem Hintergrund des romantisch dekorierten Interieurs. Dieses wunderschön rustikale Restaurant befindet sich inmitten historischer Gebäude auf dem belebten zentralen Platz und bietet eine moderne kalifornische Interpretation traditioneller portugiesischer Küche. Erwarten Sie eine abwechslungsreiche Auswahl an Meeresfrüchten und geschmortem Fleisch, gepaart mit reichhaltigen, cremigen Aromen und viel Knoblauch. Probieren Sie die Tasca-Verkostungsplatten, eine portugiesische Version von Tapas, die aus sieben köstlich kontrastierenden Tellern besteht.

Sättel Steakhouse

Das hochwertige Premium-Saddles-Steakhouse befindet sich in einem stilvollen Hotelkomplex, in dem sich früher ein prestigeträchtiger 300 Hektar großer Weinberg und eine funktionierende Ranch befanden. Das Anwesen aus dem 19. Jahrhundert wurde in einen Ort des Luxus verwandelt, der die Besucher mit dem Versprechen perfekt zubereiteter Steaks verführt. Das Saddles Steakhouse ist ein Ort, an dem Sie ein elegantes Abendessen mit flachem Eisensteak, grasgefüttertem Filet und Rib-Eye mit Knochen sowie einer großen Auswahl an Martinis genießen können. Bestellen Sie die Steaks à la carte mit weichen Kartoffeln, Gemüse der Saison, Pilzen und verschiedenen Saucen.

Saddles Steakhouse, 29 E MacArthur Street, Sonoma, CA, USA, +1 (707) 933-3191