Die 10 besten Restaurants in Regina, Saskatchewan

Regina, die Hauptstadt von Saskatchewan, ist eine schöne Stadt voller Attraktionen, von Outdoor-Abenteuern bis hin zu Kunst und kulturellen Erlebnissen. Die Gegend beherbergt auch großartige Restaurants, von denen viele die Fülle des Landes zeigen. Hier ist eine Liste von 10 großartigen Restaurants in dieser kanadischen Stadt.

13th Avenue Kaffeehaus

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Das 13th Avenue Coffee House befindet sich in einem charmanten, renovierten Haus und ist ein freundlicher Ort für einen Espresso mit lokal gerösteten Bohnen. Dieses Café serviert auch eine Auswahl an süßen und herzhaften Speisen, die jeden Tag frisch zubereitet werden. Gönnen Sie sich die Wunderschüssel, Quark, Erdbeeren, Kokosnuss und Pekannüsse, die mit Zimt bestäubt und mit Ahornsirup beträufelt sind, oder probieren Sie den Gemüseburger der Kathedrale. Wenn Sie etwas Stärkeres als Kaffee trinken möchten, gibt es eine schöne Auswahl an Bio-Wein und Bier.

Flip Eatery & Drink

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Das Flip Eatery and Drink wurde 2011 gegründet, um die Innenstadt von Regina wiederzubeleben. Es bietet nordamerikanische Komfortgerichte mit modernem Touch sowie kreative Craft-Cocktails. Probieren Sie das Haus Bourbon Sour mit Pfirsich Bourbon, frischen Zitrusfrüchten und Crushed Ice. Mit einer offenen Küche und einigen der besten Zutaten, einschließlich nachhaltiger Produkte aus der Region, ist Flip innovativ mit Gerichten wie Elch Osso Buco auf weicher Polenta, Sofrito und Gremolata oder klassisch mit authentischem Fish and Chips (mit Bier überbacken) Wels, Estragon-Tartar-Sauce und Meersalz-Malz-Essig-Pommes).

dauerhaft geschlossen

Bushwakker Brewpub

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Bushwakker Brewpub ist mehr als nur eine Kneipe. Dieser preisgekrönte Ort befindet sich im Erdgeschoss des Strathdee-Gebäudes von 1913 im Old Warehouse District von Regina und bietet jedes Jahr neun verschiedene Biere sowie 20 saisonale Biere. Das Essen ist auch ein großer Anziehungspunkt für Einheimische; Denken Sie an einen kanadischen Wildschweinburger mit einem feuergebratenen Paprika-Relish, knusprigem Speck und geschmolzenem, gealtertem weißem Cheddar. Mit einem warmen und einladenden Interieur, Holzakzenten, Kunst von lokalen Künstlern und alten Fotografien von Regina sorgt Bushwakker dafür, dass die Menschen immer wieder zurückkehren.

Kümmel Grill

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Caraway Grill gehört Chefkoch Parveen Singh und ist auf indische Küche spezialisiert, bei der die frischesten Zutaten und aromatischen Gewürze verwendet werden. Probieren Sie das Murmeln Paneer, Hüttenkäse mit grünen Erbsen und Tomaten Masala oder das Korma Huhn, Hühnerbrust in einer reichhaltigen Cashewsauce. Wenn Sie ein Lammliebhaber sind, sollten Sie die Spezialität des Hauses, das würzige Masala-Lamm, nicht verpassen. Caraway Grill ist ein intimes Bistro mit relativ wenigen Sitzgelegenheiten. Es wartet immer, aber es lohnt sich immer.

La Bodega

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La Bodega war die erste Tapas-Bar in Regina und es ist immer noch eine der besten. Eingebettet in ein renoviertes Haus mit einer dreistöckigen Terrasse ist dieser Ort auch umweltfreundlich, mit Windkraftanlagen, Sonnenkollektoren und nachhaltigen und biologischen Zutaten. Zu den Must-Try-Gerichten gehören die spanische Paella und der Pilzstrudel, mit Frischkäse gefülltes Filoteig, Kräuter und Pilze, serviert mit provenzalischer Sauce. Wenn Sie sich im Winter hier befinden, sollten Sie die Eisbar nicht verpassen.

Italienisches Star Deli

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Das italienische Star Deli wurde 1966 von der Familie Giambattista gegründet und befindet sich noch immer in Familienbesitz. Heute trifft ein Lebensmittelgeschäft auf Feinkost, das sich auf importierte kulinarische Fundstücke spezialisiert hat. Dies ist der perfekte Ort, um sich mit den besten Olivenölen und Nudeln, Meersalzen aus Italien zu versorgen, und das Feinkostgeschäft bietet auch Aufschnitt und gereiften Käse. Der Panini ist das Menü, das man hier unbedingt probieren muss. Er wird in milden, mittleren und würzigen Sorten angeboten. Die Sandwiches sind mit Deli-Fleisch wie Mortadella, Genua und Capricola sowie geschnittenem Provolone-Käse, hausgemachtem italienischem Öl- und Essigdressing, Basilikum-Pesto und gelbem Baseball-Senf gefüllt. Nehmen Sie die hinzugefügten Bananenpaprika oder den würzig marinierten Gemüseaufstrich, um die Sache noch besser zu machen.

Milchstraße

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Die legendäre Milchstraße ist seit 1956 ein Anlaufpunkt in Regina. Dieser Ort ist ein Paradies für Eisliebhaber. Er ist nur saisonal geöffnet, kurz vor Ostern bis zum Thanksgiving-Wochenende. Er bietet 40 Arten von hartem Eis sowie sechs weiche Sorten. Neben einem Menü mit Hauptaromen gibt es auch jeden Tag Spezialitäten wie Wurzelbier, Orange, Pistazie, Mokka und Erdnussbutter. Nicht in der Stimmung für Eis? Milchshakes, Posen, Slushies und gefrorener Joghurt sind ebenfalls erhältlich. Für diejenigen, die etwas Salziges wollen, bietet die Milchstraße eine Auswahl an Hot Dogs, Burgern und Chili.

Die Weide auf Wascana

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Das Willow, ein gehobener und doch ungezwungener Ort am Wascana-See, bietet regionale Küche und saisonale Menüs mit regionalen Produkten und Fleischgerichten. Das Restaurant ist zum Mittag- und Abendessen geöffnet und bietet Gerichte wie warme Rübensuppe mit Meerrettich-Trüffel-Creme und Bisonfilet vom Sesam-Soja-Grill mit hausgemachtem Kimchi-Apfelsalat, gebratenem Wildreis und Sauerkirsche sowie Gochujang mit schwarzem Knoblauch. Desserts sind nicht zu übersehen; Denken Sie an Zitronen-Posset mit Ahorn-geschmorten Kirschen, Fenchel-Eis und einem Ingwer-Snap-Cookie.

Beer Bros. Gastropub & Deli

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Beer Bros. Gastropub and Deli bietet über 100 Biere aus der ganzen Welt sowie eine vielseitige Auswahl an herzhaften und süßen Gerichten, die von den importierten Biersorten selbst inspiriert wurden. Ob im modernen Innenbereich mit seinen warmen Farben oder auf der Außenterrasse, genießen Sie Snacks, kleine Teller, Suppen, Salate und Vorspeisen. Zu den bemerkenswerten Highlights zählen die klassische Poutine: knusprige, handgeschnittene Pommes Frites mit weißem Cheddar-Käsebruch und Roggenmalz-Pfefferkorn-Ale sowie die geräucherte Rindfleisch-Reuben-Pizza auf einer Marmor-Roggen-Kruste mit geräuchertem Bruststück, cremigem russischem Dressing, Sauerkraut und geschmolzenem Schweizer Käse und Pilsner Senf.

Siam

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Siam liegt im Herzen von Regina und ist ein warmer und einladender Ort, der sich auf authentische thailändische Küche spezialisiert hat. Das malerische Interieur hält die traditionelle thailändische Atmosphäre mit aus Thailand importiertem Dekor lebendig. Eine typische Mahlzeit bei Siam könnte mit einer Bestellung von Tung Tong, frittierten goldenen Spritzbeuteln beginnen, die mit gewürzten Garnelen gefüllt und mit Frühlingszwiebeln gebunden sind, gefolgt von Num Tak Moo Yang, gegrilltem Schweinefleisch mit geröstetem Reis, grünen und roten Zwiebeln in würzigem Sauer Salat mit Limettensaft. Fleischloser Montag? Probieren Sie den Tempura-Spinat mit Frühlingszwiebeln, Tomaten, Zwiebeln, Limettensaft und spezieller Yum-Sauce.

 

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