Sie müssen sich schnell bewegen, um alle Sehenswürdigkeiten in Rapid City zu sehen, wie der Name der Stadt schon sagt. Diese Stadt in South Dakota, die Büffel, weitläufige Landschaften und den Ruf hat, Pioniergeister zu fördern, hat viele Anziehungspunkte für diejenigen, die den lokalen Lebensstil erleben möchten. In Anlehnung an unseren vorherigen Reiseführer zu den besten Restaurants in Rapid City werfen wir einen weiteren Blick auf die kulinarischen Giganten dieser faszinierenden Region.

Bistro im Schwarzwald

Bistro, Restaurant, amerikanisch

Das Bistro im Schwarzwald bietet ungezwungenes, entspanntes Essen im Black Forest Inn, im Herzen der Black Hills, nur wenige Minuten vom Pactola-Stausee entfernt. Es herrscht eine durchdringend rustikale, aber raffinierte und fast erwachsene Atmosphäre, was dieses Hotel zu einem vielseitigen Haus macht, das für alles geeignet ist, von Familienausflügen bis hin zu romantischen Vergnügungen. Beginnen Sie den wahrhaft amerikanischen Weg mit zwei weichen Brezeln, die mit einem aromatischen Cheddar-Bierdip oder einfach geräuchertem Lachs auf verschiedenen Crackern serviert werden. Gehen Sie von hier zu einer Hühnerbrust, die mit Spinat, Preiselbeeren und Feta mit Knoblauchcremesauce und Spargel oder frischer Gartenpenne mit sautiertem Spinat und Pilzen in Knoblauchweinsauce gefüllt ist.

Kolonialhaus

Restaurant, amerikanisch, $ $$

Herzliche Gastfreundschaft, nostalgischer Charme und regionale, saisonale Produkte begrüßen Sie im beliebten Colonial House. Das berauschende Aroma frisch gebackener Karamellbrötchen ist die berühmte Einführung in jeden Besuch - sie bleiben laut seinen vielen treuen Gästen die Krönung des Kolonialhauses. Beginnen Sie das Abendessen mit echten amerikanischen Klassikern wie Zwiebelringen aus dem Steakhaus oder verzweigen Sie sich mit ihrer Hummusplatte, die mit frisch geschnittenen Tomaten- und Gurkenscheiben, Kalamata-Oliven, Feta-Käse und libanesischem Fladenbrot serviert wird. Von hier aus probieren Sie ein flaches Eisensteak mit Pommes Frites oder saftigem Lachs, gebraten in Olivenöl mit Spinat, Knoblauch, Zwiebeln und Pilzen, die in einer Alfredo-Sauce geworfen und mit Parmesan belegt werden.

Delmonico Grill

Restaurant, Steakhouse, $$ $

Der Delmonico Grill befindet sich in einem breiten Restaurant mit hohen Decken, weißen Tischdecken und eleganten monochromen Möbeln. Genießen Sie frischen Ahi-Thunfisch, der selten mit Algensalat, Ingwer-Soja-Glasur, Sesamöl und Wasabi oder Jakobsmuscheln mit Cava-Sauce, Zitrone und gegrillten Crostini angebraten wird, bevor Sie schottischen Lachs mit Weißwein und cremiger Lauchsauce oder gereiftem Rib-Eye mit Poblano-Chilis probieren. Crimini, Pilze, karamellisierte Zwiebeln und Sahnesauce. Ergänzen Sie die romantische Atmosphäre und die À-la-carte-Küche mit einem Pinot Noir von der Sonoma Coast, einem oder zwei Gläsern Perrier Jouet Grand Brut oder einem vollmundigen Merlot aus dem Napa Valley.

Everest Küche

Die Everest Cuisine bietet einen Vorgeschmack auf nepalesische und indische Küche im Herzen von South Dakota. Der Everest ist vor Ort für sein Mittagsbuffet bekannt, das köstliche Platten mit Hühnchen- und Garnelen-Tikka, Lamm-Biryani mit aromatischen Kräutern und eine Auswahl an heißen Naans bietet, die in einem traditionellen Tandoor-Tonofen zubereitet werden. Beginnen Sie die Mahlzeit am Abend mit saftigen Lamm-Samosas, dicker Linsensuppe oder gemischten Gemüse-Pakoras, bevor Sie zu einem verwöhnenden Shrimps-Masala oder einem Gemüse-Biryani mit gerösteten Nüssen und Gewürzen übergehen. Die farbenfrohen Gerichte, cremigen Desserts und breiten Naans bringen eine Vielzahl von Aromen in die komfortable und unscheinbare Atmosphäre des Everest-Restaurants - ein Veranstaltungsort, der sich für echte Liebhaber der würzigen, duftenden indischen und nepalesischen Küche auszeichnet.

Everest Cuisine, 2328 W Main Street, Rapid City, SD, USA, +1 605-343-4444

Fuji Steak und Sushi Bar

Restaurant, Japanisch, Sushi, $ $$

Die Fuji Steak and Sushi Bar bietet nicht nur eine fantastische Fusion von Aromen, sondern auch einen unterhaltsamen Abend, an dem Sie mit Köchen interagieren und die Vorbereitung und Präsentation von Experten beobachten können. In der Küche im Zentrum des von Japan inspirierten Restaurants können die Gäste zusehen, wie ihr Essen zubereitet wird, während sie den Küchenchef befragen oder mit ihm sprechen und die Tricks des Handels und die Methoden der japanischen Technik erlernen. Genießen Sie Hummer-Tempura oder eine Hühnchen-Teriyaki-Bento-Box oder probieren Sie einen Sushi-Teller mit exquisit geformten Brötchen, bevor Sie sich mit Filet Mignon, Hühnchen und Garnelen verwöhnen lassen, die zusammen mit gebratenem Reis, Zwiebelsuppe, Gemüse und Haussalat serviert werden.

Wacholder

Mit roten und grünen Wänden und gelben Servietten ist Juniper ein farbenfrohes, aber unscheinbares Schnörkel in einer ruhigen Gegend. Beginnen Sie mit einem Portobello-Pilz, der mit Burrata, Tomaten, Basilikum-Pesto und Balsamico-Glasur gefüllt ist, oder vielleicht einer Antipasti-Platte mit handwerklichem Käse, Wurstwaren, Oliven, Trauben, knusprigem Brot und großzügigen Olivenölstrudeln. Die Hauptgerichte sind ein kulinarischer Triumph: Wählen Sie zwischen frischem Atlantiklachs mit Erbstück-Tomaten-Risotto und Spargel, fünf Gewürzenten mit Brombeergastrique oder Hähnchenbrust, dünn geschlagen, in Mehl gebaggert und goldbraun gebraten, serviert mit grünem Olivenöl, Zitrone, Meersalz und schwarzer Pfeffer.

Juniper, 5734 Sheridan Lake Rd # 207, Rapid City, SD 57702, USA, +1 605-716-9463

Murphys Grill

Gastropub, Pub, Restaurant, Pub Grub, Zeitgenössisch, Amerikanisch, Cocktails, Wein, Bier, $ $$

Die gemütliche Einrichtung von Murphy's Pub and Grill aus Ziegeln und Eichenholz, zusammen mit herzhaftem Essen, fachmännischen Cocktails, erlesenen Weinen und Ales, begrüßt das erwartungsvolle Abendessen mit dem Versprechen von Entspannung und einer geselligen Atmosphäre. Der Chefkoch Blake Itterman verwendet saisonale und lokale Zutaten und kombiniert traditionelle und moderne Pub-Klassiker mit gelegentlichen internationalen Aromen. Beginnen Sie ein wahrhaft verwöhnendes Festmahl mit handgeschnittenen Schweinefleisch-Chips, die knusprig gebraten und dann mit herzhafter Wassermelonen-Jalapeño-Barbecue-Sauce, geschnittenen Kirschpaprika und einem Blauschimmelkäse-Fondue belegt wurden. Wechseln Sie von dieser dekadenten Vorspeise zu einem gezogenen Enten-Confit-Salat mit gewürfeltem Mozzarella und geschnittenen roten Zwiebeln, der mit einer Pflaumenvinaigrette serviert wird, oder genießen Sie einen traditionellen Hirtenkuchen mit mariniertem Lammfleisch, geröstetem Wurzelgemüse und einer knusprigen Kartoffelkruste.

Piesanos Pacchia

Restaurant, Italienisch, Fast Food, Vegetarisch, $ $$

Piesanos Pacchia bietet die beste Pizza der Stadt. Mit einem kleinen, urigen und intimen Restaurantbereich in fröhlichen Farben spricht das handgefertigte, liebevoll zubereitete Essen wirklich für sich. Ihre berühmte Kruste ist perfekt gebacken und mit feinstem Olivenöl gewürzt: Wählen Sie Hühnchen, Brokkoli und Parmesan oder entscheiden Sie sich für den Klassiker South of the Border mit einer Basis aus gekühlten Bohnen und Salsa, beladen mit Rindfleisch, schwarzen Oliven, Zwiebel, Jalapenos, Cheddar und schmelzender Mozzarella. Eine weitere Spezialität sind die üppigen Subs mit gerösteten Paprika- oder Tomatenscheiben und Salat, die nach dem Erhitzen im Ofen hinzugefügt werden und mit Suppe, Pommes Frites oder hausgemachten gebackenen Bohnen und Gurken serviert werden. Packen Sie die Subs mit Zwiebeln, frischen Pilzen, grünem Paprika, Bananenpaprika und Vinaigrette-Dressing für ein vegetarisches Special oder ein klassisches Fleischbällchen-Sub mit hausgemachten Fleischbällchen, grünen Pfefferringen, Käse und Spaghettisauce.

Texas RoadHouse

Restaurant, Steakhouse, $ $$

Als Teil der erfolgreichen und beliebten Texas Roadhouse-Kette bietet Texas Roadhouse Rapid City Rippchen, handgeschlagene Hühnchenstreifen, frische Meeresfrüchte und frisch gebackenes Brot, die mit eiskaltem Bier genossen werden. Das Restaurant selbst ist kunstvoll mit amerikanischem Trödel vollgestopft, das über die Sparren über den hängenden Lichtern des Wagenrads verstreut ist, dicke Eichenbalken, die fröhlich mit amerikanischen Ammern geschmückt sind. Genießen Sie die saftigen amerikanischen Rindfleischburger nach einem Vorspeise mit Garnelenspieß oder genießen Sie ein USDA-Lendenstück mit Buttermais, Chili und Caesar-Salat. Beenden Sie den Abend mit einer Wisconsin-Käseplatte, einem dekadenten Brownie oder einem reichhaltigen Erdbeerkäsekuchen.

Scheitel

Bar, Tapas, Wein, Bier

Die Vertex Skybar ist im wahrsten Sinne des Wortes und im übertragenen Sinne ein wirklich erstklassiges Hotel im 10. und 11. Stock des historischen Hotels Alex Johnson. Vertex bietet einen spektakulären Blick über die Black Hills und verfügt über Sitzgelegenheiten im Innenbereich und eine Außenterrasse mit wunderschönen gasbeheizten Feuerstellen auf beiden Ebenen. Die speziell angefertigte Bar mit funkelnden Bronze- und Nickeldetails ist der perfekte Ort für ein Glas gekühlten Wein, den Sie auf den Sitzgelegenheiten in der Nähe der großen Weinkisten aus Mahagoni genießen können. Beginnen Sie Ihren Abend mit druckvollem Kreuzkümmel und Hummus mit rotem Pfeffer, serviert mit warmem Fladenbrot, Oliven und Selleriestangen, bevor Sie zur Hühnerbrust mit Blauschimmelkäse, blühendem Grünkohl und einer samtigen Parmesan-Bechamelsauce mit süßem Basilikumrisotto und frischem Gemüse der Saison wechseln.