Exeter ist die größte Stadt an der Küste von Devon, die von Seeleuten und Händlern erbaut wurde. Sie ist ein verstecktes Juwel der britischen Restaurantszene und profitiert von fantastischen lokalen Meeresfrüchten und Bauernhöfen, um die sich die besten Restaurants drehen. Erfahren Sie mehr mit unserem Führer zu Exeters besten Restaurants, Gasthäusern und Pubs.
Das Konservatorium
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Eines der Merkmale des Konservatoriums ist die restaurierte Tudor-Mauer aus dem Jahr 1600. Diese Kombination aus historischer Ehrfurcht unter den Moderneren spiegelt sich in der Speisekarte des Restaurants wider. Es umfasst alle englischen Klassiker, die mit den besten unprätentiösen modernen Kochtechniken serviert werden, sowie eine hervorragende Weinkarte. Seit seiner Eröffnung vor mehr als zehn Jahren hat es sich zu einem der beliebtesten Restaurants in Exeter entwickelt.
Jack im Green Inn
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Jack in the Green ist eines der beiden Restaurants in Exeter, das von Michelin mit einem prestigeträchtigen "Bib Gourmand" -Rating ausgezeichnet wurde (ausgezeichnet für Restaurants, die gutes Essen zu vernünftigen Preisen anbieten). Jack in the Green setzt sich ernsthaft dafür ein, das Beste aus gehobener Küche aus der Region mit einem traditionellen Pub zu kombinieren Erfahrung. Kein Wunder, dass es auch zu einem der 20 besten Gastropubs in Großbritannien gewählt wurde, mit seiner Speisekarte mit saisonalen Gerichten und der Option, "Totally Devon" zu essen, was bedeutet, die besten Produkte der Grafschaft auf drei köstlichen Gängen zu einem vernünftigen Preis von zu probieren £ 25.
Five Bells Inn
Pub, Restaurant, Pub Grub, $ $$
Das Five Bells Inn ist ein von Michelin als "Bib Gourmand" ausgezeichnetes Restaurant in einem restaurierten Gasthaus aus dem 16. Jahrhundert mit Strohdach. Das Menü konzentriert sich auf Gourmet-Versionen von Pub-Klassikern, die auf saisonalen Zutaten basieren. Sehenswert sind auch die Eintopf-Abendessen mit saftigen Fleisch- und Gemüsestücken, die für Paare und Gruppen auf zwei gemütlichen Gängen zubereitet werden. Was auch immer Sie versuchen möchten, Sie können sich auf einen hervorragenden Service und eine warme und komfortable Atmosphäre verlassen.
Der HH
Restaurant, Französisch, $$ $
Das Team hinter The HH, das nach den Initialen der beiden Nachnamen seiner Besitzer benannt wurde, war zu Recht stolz genug auf dieses Restaurant, um ihm seine Namen zu geben. Sie servieren englische Küche mit gelegentlichen französischen und anderen internationalen Einflüssen und bieten unprätentiöse gehobene Küche mit freundlicher Atmosphäre. Ein Schwerpunkt liegt auf einer entspannten und entspannenden Erfahrung, bei der sie seit ihrer Eröffnung unzählige Lobeshymnen und Fans erhalten haben.
Michael Caines Restaurant
Restaurant, britisch
Wenn Starkoch Michael Caines in Programmen wie BBC1s "Saturday Kitchen" keine Fernsehbildschirme ziert, ist er damit beschäftigt, sein kulinarisches Imperium zu leiten, von dem einer der beliebtesten Zweige in Exeter zu finden ist. Dieser Ort ist ein Schwesterrestaurant seines nahe gelegenen mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Gidleigh Park. Er befindet sich im Exeter's Abode Hotel und bietet sowohl gehobene als auch ungezwungene Restaurants. Beide erhalten ebenso viel Liebe und Aufmerksamkeit wie Gerichte von Gidleigh und von Köchen, die von Caines selbst ausgebildet wurden.
Bridge Inn
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Das Bridge Inn wird seit 1897 von derselben Familie geführt und ist ein Pub, ein Kuriosum aus einer anderen Zeit. Es bietet einen Service, der sich seitdem kaum verändert hat. Dies macht das Bridge Inn zu einer erfrischenden Abwechslung zu den Scharen von Identikit-Kettenkneipen, die es in Großbritannien umgeben. Sie servieren nur Mittagsgerichte und bieten eine Auswahl an authentischen britischen Pub-Gerichten mit ihren äußerst beliebten, ständig wechselnden Fassbieren. Kein Wunder also, dass dies die erste Kneipe war, die jemals von der jetzigen Königin besucht wurde, die auf ihrer Millenniumstour durch Großbritannien vorbeischaute.
@ Angela
Restaurant, Französisch, $ $$
@ Angela's bietet das Beste der lokalen Küche und ist auf lokale Meeresfrüchte spezialisiert, die es in seinem im Westen der Stadt versteckten Speisesaal anbietet. Leicht zu übersehen, aber dies zu tun ist ein tollkühner Schachzug, da Sie einen der besten verborgenen Schätze der Stadt verpassen werden. Das Ehepaar von @ Angela's, das auch Fleisch und Wild aus dem West Country serviert, wird alles daran setzen, dass sich auch die unwilligsten Tagesausflügler wie Einheimische fühlen.
Am Wasser
Pub, Restaurant, Italienisch, $ $$
Dieses Restaurant befindet sich in einem Wolllager aus dem 19. Jahrhundert und befindet sich, wie der Name schon sagt, direkt am Wasser. Es muss eines der prächtigsten von Exeter sein. Im Inneren befindet sich warmes Licht und unverputzte Ziegel. In den wärmeren Monaten gibt es einen schönen Essbereich im Freien mit Blick auf das Wasser. Die Speisekarte ist international im Geschmack, mit zahlreichen modernen Pub-Klassikern, einer Auswahl an Pizzen als Spezialität sowie Burgern und natürlich der herzhaften Fischauswahl, die Sie von jedem Exeter-Restaurant erwarten, das sein Salz wert ist.
La Petite Maison
Restaurant, britisch, $$ $
Das La Petite Maison ist der Höhepunkt von über 30 Jahren kulinarischer Erfahrung, die sein Küchenchef Douglas Pestell gesammelt hat. La Petite Maison hat im Jahr 2000 endlich sein eigenes Restaurant eröffnet und serviert seitdem moderne britische Küche in seinem intimen Speisesaal mit 30 Decken. Die Einheimischen werden wie Familienmitglieder behandelt, und diejenigen, die Essen in einer freundlichen Atmosphäre lieben, sollten unbedingt einen Besuch abstatten.
Das Restaurant im Salutation Inn
Pub, Restaurant, britisch, vegetarisch, vegan, glutenfrei
Das Restaurant im Salutation Inn, eines der Restaurants in Exeters malerischem Vorort Topsham, wurde in den letzten Jahren grundlegend renoviert. Ursprünglich ein Pub, ist es zu einem Gasthaus geworden, das Unterkünfte von einer Qualität bietet, die der seines Essens entspricht. Dieses Essen ist eine liebevolle Hommage an die Geschichte der Händler und Seeleute, die im Laufe der Jahrhunderte nach Topsham gesucht haben, um dort zu übernachten. Die Köche verwenden sowohl lokale Zutaten als auch solche, die die Händler über ein Fünf-, Sieben- oder Neun-Gänge-Degustationsmenü in die Stadt bringen würden.
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