Die 10 besten Restaurants in Ann Arbor, Michigan

Ann Arbor mag eine kleine Stadt sein, aber sie kann sich so lebendig anfühlen wie die größte Metropole mit ihrer lebendigen Studentenszene, der Fülle an Kunstfestivals und kulturellen Ereignissen. In den letzten Jahrzehnten hat sich die kulinarische Szene dieser Stadt in Michigan gut entwickelt. In der geschäftigen Innenstadt finden Sie zahlreiche Restaurants, die klassische amerikanische Küche, Mikrobrauereien und internationale Aromen servieren. Hier sind 10 der besten Restaurants in Ann Arbor.

Logan

Restaurant, amerikanisch, $ $$

Logan ist ein Leuchtfeuer der New American Cuisine und serviert US-Klassiker, die mit Aromen aus der ganzen Welt neu konfiguriert wurden. Es befindet sich in einem intimen, pfirsichfarbenen Raum und bietet erstklassiges Essen in einer entspannten Umgebung. Die Speisekarte ist hervorragend. Beginnen Sie mit mit Ingwer und Schalotten gewürzten Schweinefleischknödeln oder einer Jakobsmuschel, Garnelen und Mahi-Mahi- Ceviche und genießen Sie dann ein Bourbon-Schweinefilet, eine in marokkanischen Gewürzen marinierte Cornish-Henne oder einen frischen Michigan-Barschtempura. Vegetarier sollten den mit Ponzu glasierten Blumenkohl probieren, der mit schwarzer Quinoa und einer Erbsenbrühe mit einer Seite Kartoffelpüree mit Trüffel serviert wird. Der Inhaber und Küchenchef Thad Gilles bereitet jeden Tag alles frisch zu, verwendet nur die besten Zutaten und passt das Menü an die Produkte der jeweiligen Saison an.

Zingermans Deli

Deli, Amerikaner, $ $$

Für viele Einwohner von Ann Arbor ist Zingerman's das ultimative Delikatessengeschäft. Gegründet im Jahr 1982, um jüdisch inspirierte Sandwiches zu servieren, führte die Qualität seiner Produkte schnell zu landesweitem und dann nationalem Ruhm. Obwohl es mittlerweile neun Unternehmen in der Region umfasst und über 500 Mitarbeiter beschäftigt, ist der Kern von Zingerman's immer noch das Feinkostgeschäft. Das Corned Beef hat den NYC Slow Food-Geschmackstest gewonnen, und das Reuben passt perfekt zu Schweizer Käse, Sauerkraut und Dressing nach russischer Art. Die riesige Speisekarte ist reich an faszinierenden Kombinationen, darunter D - $ Cuban Conundrum (gezogenes Schweinefleisch, Pfefferschinken, Schweizer Käse, Dill, Mayo und Senf) und Leo's Friendly Lion (Avocado-Aufstrich, feuergebratene grüne Chilis, Münster und Tomaten)., jeweils gepaart mit einem anderen Brot. Ein Muss für jeden, der Sandwiches mag.

Arbor Brewing Company

Pub, Amerikaner

Es ist keine Überraschung, dass Ann Arbor, sowohl eine Universitätsstadt als auch ein Feinschmeckerparadies, die Heimat einer der besten Braukneipen des Landes ist. Die Arbor Brewing Company, die als erste in der Stadt eröffnet wurde, weckt eine starke Loyalität unter Studenten der University of Michigan, von denen einer zur Eröffnung einer Niederlassung in Bangalore beigetragen hat. Das Bier ist natürlich hervorragend, aber das Essen ist ebenso bemerkenswert. Das Menü verwendet nur regionale, biologische und nachhaltige Zutaten und enthält einige der besten Pub-Gerichte, die Sie jemals probieren werden. Veganer und Fleischesser sollten den mit Bier überbackenen Tempeh- Burger nicht verpassen, der aus Soja, braunem Reis und Gewürzen hergestellt und mit Apfel-Ingwer-Krautsalat belegt wird. Besuchen Sie für ein Bier im Freien die Mikrobrauerei und den Biergarten des Unternehmens in Ypsilanti, etwa 13 km östlich von Ann Arbor.

Der Earle

Bar, Restaurant, Weinbar, Französisch, Italienisch, $$ $

Obwohl es The Earle schon lange vor der Lebensmittelrevolution von Ann Arbor gibt, kann es sich mehr als behaupten. Es wurde 1977 gegründet und serviert köstliche französische und italienische Küche. Es ist nach wie vor eines der elegantesten Restaurants der Stadt. Das sautierte Filet, das entweder mit Madeira-Glasur, Roquefort und Nüssen oder schwarzem Pfeffer, Brandy und Pilzen serviert wird, ist ebenso erhaben wie der mit Haselnüssen panierte Weißfisch. Für ein leichteres Sommergericht ist die Salatkarte erstklassig und umfasst Ente und Balsamico auf Frühlingsgrün, gegrillten Thunfisch mit italienischem Gemüse und Rucola sowie einen vollendeten Caesar mit Hühnchen oder Lachs. Die Weinbar bietet eine unglaubliche Auswahl von 1.400 verschiedenen Flaschen und 20 im Glas, mit einer preisgekrönten Happy Hour an jedem Wochentagabend. Kommen Sie zwischen Dienstag und Samstag zum Live-Jazz zu Ihrem Essen.

Ashleys

Pub, Pub Grub, $ $$

Angesichts der Auswahl an Bieren, die bei Ashley's angeboten werden, ist es schwer zu glauben, dass ihr Anspruch auf Michigans beste Auswahl an Entwürfen zu bescheiden ist. Ausgestattet wie ein traditioneller, holzgetäfelter Pub ist Ashleys Auswahl in der Gegend einzigartig. Zu jeder Zeit finden Sie ungefähr 70 Getränke vom Fass, mit regelmäßigen Rotationen und neuen Einführungen. Ob Sie das ultrastarke belgische Tripel Karmeliet mit seinen cremigen, fruchtigen Aromen oder das dunkle Aventinus-Weizenbier bevorzugen, hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Das Essen bietet typische Pub-Gerichte mit einer Garnelenplatte, zertifizierten Angus-Burgern und Pommes Frites, die mit Pesto und getrockneten Tomaten garniert sind.

pazifischer Raum

Pacific Rim wird von den meisten als eines der besten Restaurants der Stadt angesehen und serviert asiatisches Essen, das mit etablierten französischen Techniken zubereitet wird. Obwohl Küchenchef Duc, der als Kind aus Saigon geflohen ist, chinesisch-vietnamesisch ist, nimmt die Speisekarte auch Einflüsse aus Thailand, Japan und Korea auf. Es ist ein breites Netz, aber dies ist keine halbgebackene Fusionsverbindung. Mit größter Sorgfalt wird sichergestellt, dass die Geschmackskombinationen natürlich, sympathisch und unglaublich lecker sind. Probieren Sie zunächst das Thunfisch-Tartar, das mit Taro-Chips, Avocado, Seetang, Frühlingszwiebeln und Togarashi oder der Unagi- Terrine (Aal) serviert wird . Noch verlockender sind die Vorspeisen mit in Sake und Miso mariniertem Zobelfisch, gebratenem Thunfisch mit großen Augen, Ente mit fünf Gewürzen und Ribeye-Scheiben nach koreanischer Art. Passen Sie Ihre Mahlzeit an einen aufgegossenen Geist an, ob Thai-Chili-Limetten-Wodka, Feigen-Koriander-Bourbon oder grüner Tee und Goji-Beeren-Rum.

Pacific Rim von Kana, 114 West Liberty St., Ann Arbor, MI, USA , +734 662-9303

Frita Batidos

Restaurant, kubanisch, $ $$

Überlegene Burgerlokale gibt es überall in Ann Arbor, aber Frita Batidos bietet etwas anderes und noch verlockenderes. Fritas sind traditionelle kubanische Burger, die aus Chorizo ​​hergestellt und mit knusprigen Pommes Frites gestapelt werden. Wählen Sie aus einer Reihe von Belägen, darunter Ei, Koriander und Lügensalsa, dick geschnittener Speck, um Ihr Sandwich individuell zu gestalten. Lust auf etwas anderes als einen Burger? Dann bestellen Sie eine mit schwarzen Bohnen und Avocados beladene Kochbanane oder die mächtige 'Inspired Cuban'-Platte, die Zitronengras-Schweinebraten, Speck, Tasso-Schinken, Gruyere und Essiggurken enthält und auf kubanischem Brot serviert wird. Die Batidos, tropische Milchshakes, sind ebenso großartig und werden aus Obst und Eis hergestellt. Fügen Sie einen Schuss Rum für eine echte karibische Atmosphäre hinzu.

Das Chop House

Restaurant, Steakhouse

Obwohl das Chop House an der Main Street liegt, nicht weit von der Universität entfernt, ist es weit entfernt von Ihrem üblichen Studentenort. Es ist eher die Art von Ort, an den Schüler ihre Eltern am Abschlusstag bringen. High-End, anspruchsvoll, ein Ort für ein besonderes Essen. Wenn Sie ein Steak bestellen, erhalten Sie erstklassiges USDA-Rindfleisch, eines der besten des ganzen Landes. Der Rest der Speisekarte mit gerösteten Wildbretgestellen, Maryland-Krabben- und Hummerkuchen, Schweinefleisch aus Berkshire und Kalbfleisch aus Australien ist ebenso gut. Nach dem Abendessen im eleganten, mit Lampen beleuchteten Speisesaal können Sie im La Dolce Vita, der prächtigen Wüsten-, Spirituosen- und Zigarrenlounge des Restaurants, den mehlfreien Chai Latte-Kuchen probieren.

Der blaue Nil

Restaurant, äthiopisch, $ $$

Wenn Sie beweisen möchten, dass äthiopisches Essen zu den extravagantesten der Welt gehört, sind Sie im Blue Nile genau richtig. Alles wird auf der traditionellen Injera serviert, einem Fladenbrot in Tischgröße, das sowohl als Teller als auch als Utensil dient und für ein intensives geselliges Speiseerlebnis sorgt . Wählen Sie aus einer Auswahl an Fleisch- und Gemüsegerichten, die alle auf die zu teilende Injera gelegt werden. Das würzige Doro Wot Huhn ist besonders gut, ebenso wie die Zilzil Wot Rindfleischstreifen. Begleiten Sie Ihre Mahlzeit mit einem süßen äthiopischen Getränk wie Honigwein oder Zimttee.

Lustiger Kürbis

Bar, Cafe, Amerikanisch, Vegan, Vegetarisch, Glutenfrei, Bier, Wein, Cocktails, Pub Grub, $ $$

Trotz all ihrer Wunder muss man zugeben, dass viele der besten Restaurants von Ann Arbor nur ein paar vegetarische Gerichte anbieten und mit frischen Produkten aus dem Staat, die so leicht erhältlich sind, wer könnte ihnen die Schuld geben? Der Jolly Pumpkin serviert zwar exzellente Fleischgerichte, bringt aber mit einem vegetarisch-sympathischen Sandwich-Menü die Balance wieder in Schwung. Probieren Sie Artischocke, Pepperoncini und Feta oder Tofu-Chili mit Kimchi. Die Trüffelpizza mit drei Käsesorten und Shiitake- Rahmpilzen darf nicht fehlen, ebenso wenig wie die kleinsten Trüffelpommes. Setzen Sie sich auf den Dachgarten und begleiten Sie Ihr Essen mit handwerklichem Bier aus der Jolly Pumpkin-Brauerei im nahe gelegenen Dorf Dexter, sei es der erdige Bernstein von La Roja, das leichte Weizen Bam-Weizenbier oder das dunkle Srtrout Madrugada Obscura. Finden Sie mit unserem Partner Hotels.com Übernachtungsmöglichkeiten in Ann Arbor

 

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