Mit preisgekrönten Restaurants und einer barfüßigen Inselatmosphäre ist leicht zu erkennen, warum die Cayman Islands die selbsternannte kulinarische Hauptstadt der Karibik sind. Die Küche vom Meer bis zum Tisch und das Bekenntnis zur Nachhaltigkeit, Grand Cayman und seine Schwesterinseln, begeistern die Gäste mit allem, von gehobenen Restaurants und Food-Festivals bis hin zu lokalen Restaurants. Hier sind zehn der besten kulinarischen Erlebnisse auf den Kaimaninseln für den kulinarischen Reisenden.
Der Cayman Cookout
Boutique Hotel Restaurant, Karibik, $$$
Fünf Tage Haute Cuisine an einem weißen Sandstrand am berühmten Seven Mile Beach von Grand Cayman sind die Visitenkarte des jährlichen Cayman Cookout. Die entspannte karibische, ungezwungene Atmosphäre, die weltbekannte Köche, Mixologen und kulinarische Prominente wie Eric Ripert und José Andrés anzieht, heißt die Gäste Jahr für Jahr willkommen. Maßgeschneiderte Mittagessen, Abendessen, Vorführungen und Kochkurse erfreuen die Sinne und machen Erinnerungen.
Das Strandhaus im Westin Grand Cayman
Hotel Restaurant, Karibik, $$$
Dieses preisgekrönte Restaurant wurde sowohl mit dem AAA 4 Diamond Award als auch mit dem Wine Spectator's Award of Excellence 2016 ausgezeichnet. Das Beach House bietet einen atemberaubenden Blick auf den Seven Mile Beach und ist bekannt für seine raffinierte Weinkarte mit Boutique-Produzenten. Feinschmecker werden gleichermaßen beeindruckt sein von seinem Fünf-Gänge-Degustationsmenü, das einzigartige Fischgerichte wie Tandoori Caribbean Snapper und Wahoo Carpaccio bietet.
Slow Food Tag in Grand Cayman
Markt, Karibik, $ $$
Jeder ist eingeladen, sich zu entspannen und die kulinarischen Köstlichkeiten des Slow Food Moment zu genießen, in dem traditionelle Rezepte und lokale Zutaten gefeiert werden. Die lokalen Köche, die im April in der Camana Bay stattfinden, arbeiten mit Inselbauern zusammen und servieren kostenlose Kostproben der köstlichen lokalen Küche. Bringen Sie die Kinder mit, um zu lernen, wie man unterhaltsame, nahrhafte Mahlzeiten mit lokalen Zutaten zubereitet. Der Slow Food Day zieht drei mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Köchin, Clare Smyth, an, die sich mit lokalen Restaurants zusammenschließt, um Slow Food-Köstlichkeiten zu servieren.
Der Hummertopf
Restaurant, Karibik, $$ $
Der Sonnenuntergang ist nicht auf der Speisekarte, aber er ist ein Favorit im The Lobster Pot. Dieses seit 1965 beliebte Restaurant in Familienbesitz ist ein beliebter Ort und bietet von seinem Deck über dem Wasser einen Panoramablick auf das Wasser. Zu den Spezialitäten zählen Hummer nach Cayman-Art, Hummer-Mango-Salat, Muschelkrapfen und marinierte Königin-Muschel. Probieren Sie zum Nachtisch die flauschige Kokosnusspastete. Nur wenige Schritte vom Restaurant entfernt befindet sich das Dock, an dem lokale Fischer ihren täglichen Fang von Red Snapper, Mahi Mahi und Wahoo abladen.
Morgan's Fischrestaurant
Restaurant, Meeresfrüchte, Karibik, $$ $
Im Cayman Islands Yacht Club ist das Morgan's Seafood Restaurant elegant und dennoch ungezwungen mit einer luftigen karibischen Atmosphäre und Blick auf Governor's Creek. Mit einer umfangreichen Speisekarte vom Meer bis zum Tisch liefern das Ehepaar den frischesten Fisch der Saison, der täglich von den eigenen Fischern gefangen wird. Beginnen Sie mit einem handwerklichen Cocktail, gefolgt von Ceviche, seinem berühmten Jerk Burger und Key Lime Pie.
Kaibo Beach Bar
Bar, Karibik, $$ $
Wenn Sie auf den Kaimaninseln sind, besteht eine 50% ige Chance, dass Sie am Strand barfuß sind. Was in der Kaibo Beach Bar gut ist. Entspannen Sie im Schatten an den kausalen Tischen im Picknickstil und genießen Sie die Inselstimmung, während die Musik genau die richtige Stimmung erzeugt. Nachdem Sie sich mit einer der berühmten Schlammlawinen abgekühlt haben, bleiben Sie an der Strandbar oder gehen Sie nach oben, um ein gehobenes Speisekonzept mit ungezwungener Eleganz zu genießen. Es gibt keine Kleiderordnung und es wird empfohlen, das 6-Gänge-Degustationsmenü zu probieren. Probieren Sie unbedingt die umfangreiche Bibliothekssammlung mit seltenem Rum.
Star Island Restaurant
Restaurant, Karibik, Chinesisch, $$ $
Das Cayman Brac ist ein Favorit der Einheimischen. Die umfangreiche Auswahl an karibischen Spezialitäten und chinesischen Gerichten ist der perfekte Ort, um zwischen Tauchen und Schnorcheln zu tanken. Die Gäste lieben den "Caymankind" -freundlichen Service auf Star Island und die Möglichkeit, lokale Charaktere kennenzulernen. Probieren Sie den braunen Fischeintopf, das Muschelsteak, das Jerk Fish Sandwich und den Karottensaft aus Rum, Milch und Gewürzen oder erfrischen Sie sich mit einem Glas spritzigem Ingwersaft.
Der Tipsy Turtle Pub
Bar, Karibik, $$ $
Ein kürzlich renovierter Panoramablick auf das Meer ist nur eines der Highlights dieser Poolbar im Cayman Brac Beach Resort. Eine hervorragende Cocktailkarte im Tipsy Turtle Pub ist eine weitere. Oder seien Sie abenteuerlustig und bitten Sie Ihren Barkeeper, einen einzigartigen Cocktail für Sie zuzubereiten. Probieren Sie den gebratenen Schnapper, gefüllt mit Garnelen und Krabben, oder das Jerk Chicken Sandwich, und sehen Sie sich den Zeitplan für lustige Veranstaltungen wie Krabbenrennen an.
Sonnenschein Grill
Restaurant, Karibik, Meeresfrüchte, $$ $
Das karibische Flair dieses lustigen, farbenfrohen Restaurants am Pool kommt sowohl im Dekor als auch auf der Speisekarte zum Ausdruck. Ein Muss sind die preisgekrönten Fisch-Tacos mit typischen Saucen, Jerk Chicken Egg Rolls und asiatischem Salat. Der Sunshine Grill konzentriert sich auf frische Zutaten aus der Region und backt jeden Morgen sein eigenes Brot. Er ist stolz darauf, die lokalen Erzeuger zu unterstützen.
Abakus
Restaurant, Karibik, $$ $
Im Abacus, einem karibischen Restaurant vom Bauernhof bis zum Tisch in der Camana Bay, trifft eine schicke Stadtstimmung auf die Inselzeit. Die Cocktailkarte bietet eine lebendige Lounge-Kultur und ist saisonal mit lokalen Früchten inspiriert. Speisen Sie drinnen oder auf der Terrasse im Schatten, umgeben von Palmen, während Sie ein Menü genießen, das auf Nachhaltigkeit ausgerichtet ist und die lokalen Bauern unterstützt. Probieren Sie die marinierte Muschel, den gerösteten Tintenfisch und den Sashimi des Augenblicks.
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